专题8课题2认识酸、碱、盐的性质与应用：水对酸碱盐性质的影响课件--2025-2026学年九年级化学沪科版（五四学制）全一册

该初中化学课件围绕“水对酸、碱、盐性质的影响”，通过“柠檬酸除水垢”生活情景导入，回顾氯化钠配制生理盐水等旧知，设计系列对比实验（如柠檬酸晶体与碳酸钙无水不反应、加水反应），从酸延伸到碱盐，帮助学生理解自由移动离子是酸、碱、盐发生反应的关键。 其亮点在于以实验探究为主线，结合科学探究与实践（对比无水/有水条件、导电性实验）和科学思维（宏微结合分析离子离解），如氢氧化钡固体与胆矾晶体不反应、溶液反应的对比，引导学生从宏观现象推理微观本质。联系生活实例（糖果酸味原理）培养科学态度，教师可借助结构化探究素材提升教学效率，学生能提升探究能力与化学观念。

专题8 酸、碱、盐 课题2 认识酸、碱、盐的性质与应用 水对酸、碱、盐性质的影响 氯化钠配制生理盐水 盐酸除去铁钉表面的铁锈 柠檬酸用于食品、饮料 回顾旧知 情景引入 柠檬酸为什么能除水垢？ 酸 ①酸能使酸碱指示剂变色 ②酸能与某些金属反应 , 生成盐和氢气 ③酸能与某些金属氧化物反应 , 生成盐和水 ④酸能与某些盐反应 , 生成新盐和新酸 通性 柠檬酸 属于 ？ 水垢成分之一碳酸钙 实验1.柠檬酸晶体与碳酸钙混合 柠檬酸除水垢 无明显现象 ①酸能使酸碱指示剂变色 ②酸能与某些金属反应 , 生成盐和氢气 ③酸能与某些金属氧化物反应 , 生成盐和水 ④酸能与某些盐反应 , 生成新盐和新酸 ？ ？ 实验2.柠檬酸晶体滴加紫色石蕊试液 紫色石蕊试液变为红色 实验3.柠檬酸晶体加入镁带 无明显现象 柠檬酸晶体滴加石蕊试液 柠檬酸晶体与碳酸钙混合 紫色石蕊试液变为红色 无明显现象 实验 柠檬酸晶体 碳酸钙 石蕊试液 镁带 是否反应 不反应 反应 不反应 无水 有水 无水 推测没有反应的原因 ？ 会不会和水有关系？ 是否有水 实验4.柠檬酸晶体和碳酸钙固体混合物加水 有气泡产生，固体消失 实验 柠檬酸晶体和碳酸钙 无水 有水 是否反应 不反应 反应 实验 柠檬酸晶体 石蕊试液 无水指示剂 是否反应 反应 ？ 实验探究 酸碱指示剂 蓝色石蕊试纸 试纸携带和使用更为方便 实验5.蘸取稀盐酸、稀硫酸沾在蓝色石蕊试纸上 蓝色石蕊试纸变红，说明酸能使蓝色石蕊试纸变红 实验 柠檬酸晶体 柠檬酸溶液 石蕊试液 蓝色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 是否 反应 反应 ？ ？ 实验6. 柠檬酸溶液沾在蓝色石蕊试纸上 柠檬酸晶体放在蓝色石蕊试纸上 蓝色石蕊试纸变红 无明显现象 实验 柠檬酸晶体 柠檬酸溶液 石蕊试液 蓝色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 是否反应 反应 不反应 反应 实验7.柠檬酸晶体与镁带的试管中加入水 实验 柠檬酸与镁带 无水 有水 是否反应 不反应 ？ 镁带表面产生气泡 实验分析 实验 柠檬酸 碳酸钙 石蕊试纸 镁带 是否有水 无 有 无 有 无 有 是否反应 不反应 反应 不反应 反应 不反应 反应 水的存在对酸的化学性质起了关键作用 自由移动的H+? ？ 导电性实验 实验8. 柠檬酸晶体导电性实验 柠檬酸溶液导电性实验 实验药品 柠檬酸晶体 柠檬酸溶液 发光情况 （“亮”或“不亮”） 导电性 不亮 不导电 亮 导电 水对酸性质的影响 实验 柠檬酸晶体 柠檬酸溶液 稀盐酸 稀硫酸 导电性 是否有自由移动的带电粒子 是否反应 是否有水 导电 不导电 无 有 有 导电 氢离子和酸根离子 氢离子和酸根离子 反应（与碳酸钙、镁带、指示剂） 不反应 无水 有水 碱和盐的反应 实验9.氢氧化钡溶液中滴加硫酸铜溶液 Ba(OH)2 +CuSO4 = Cu(OH)2↓+BaSO4↓ 碱 盐 蓝色沉淀 白色沉淀 产生沉淀 实验10.氢氧化钡固体和胆矾晶体混合 无明显现象 溶液 Ba(OH)2+CuSO4 = Cu(OH)2↓+BaSO4↓ 反应 固体 氢氧化钡固体和胆矾晶体 不反应 ？ 自由移动的带电粒子？ 导电性实验 实验11. 氢氧化钡固体导电性实验 胆矾晶体导电性实验 实验药品 氢氧化钡固体 胆矾晶体 发光情况 （“亮”或“不亮”） 导电性 不亮 不导电 不亮 不导电 导电性实验 实验12. 氢氧化钡溶液导电性实验 硫酸铜溶液导电性实验 实验药品 氢氧化钡溶液 硫酸铜溶液 发光情况 （“亮”或“不亮”） 导电性 亮 导电 亮 导电 碱和盐导电性分析 氢氧化钡固体 胆矾晶体 硫酸铜溶液 氢氧化钡溶液 水溶液中 水溶液中 没有自由移动的带电粒子 存在自由移动的带电粒子 Ba2+ OH- Cu2+ SO42- 如何使氢氧化钡和胆矾晶体两种物质反应？ 实验探究 实验13.氢氧化钡固体和胆矾晶体试管中加水 产生沉淀 课堂小结 酸、碱、盐 水 离解出自由移动的离子 宏观性质 微观粒子 对比试验 糖果 表面白色粉末 （柠檬酸和酒石酸的混合物） 酸 触发神经信号传递，使人感受到酸味 离解出H+ 水 蛋白质分子 学以致用 课后作业 练习巩固P54-9.松花蛋又称皮蛋，是中国独特的蛋加工品，它不但美味，也有一定的药用价值。 （1） 某松花蛋的制作配方中含有纯碱、生石灰等物质，请选择其一说明其化学性质。 （2） 用化学方程式表示配方中物质在水中混合时发生的化学变化。 2.寻找生活中一种外面裹有白色粉末的糖果，通过包装袋上的配料表，了解其主要成分，试着用小刀轻轻刮下部分表面白色粉末，进行实验验证其是否具有酸的化学性质，并撰写实验报告。 $