第4课 吃动平衡 健康体重 课件-2025-2026学年人教版初中体育与健康七年级全一册

该初中体育与健康课件围绕“吃动平衡 健康体重”核心，以太乙真人“减肥求助”情境导入，通过关卡式讨论（肥胖原因、吃动平衡概念、能量平衡等）构建学习支架，衔接饮食结构、运动消耗、BMI判定等知识点，结合视频素材引导学生理解体重管理逻辑。 其亮点在于情境化与互动式教学结合，通过太乙真人案例分析、小组抢答（能量失衡危害）、实践计算（BMI指数）等环节，培养健康行为中的饮食运动习惯，提升运动能力中的问题解决能力。采用案例教学与知识梳理结合，学生能理论联系实际，教师可高效开展分层教学，落实核心素养。

-- 《吃动平衡 健康体重》 ——我运动 我健康 我快乐—— 合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。以科学的合理的营养为物质基础，以体育锻炼为手段，双管齐下，能更好提高各器官系统的机能。 观看视频，谈一谈自己的感受。 时空连线太乙真人，跨越千年的“减肥求助” 同学们好。我是太乙真人。 以前嘛，我们神仙日子逍遥，讲究个“无为而治”，一天到晚就是吃吃蟠桃、品品仙丹、喝喝小酒。能不动就不动。结果呢？自从推行了“仙体健康管理年”，要求所有仙家BMI指数达标。我这……我这直接就“重度超标”了！我的坐骑仙猪都比我跑得快！现在我的焦虑得很。吃吧，怕胖；不吃吧，馋得心慌。我这心里头，是十五个吊桶打水——七上八下啊！ 希望同学们能帮帮我这个落后的老神仙，带我一起减肥，度过这个难关！我……我不能再这样“胖”若两人了！ 1.基础代谢，脂肪分布 2.激素水平，疾病因素 3.压力和情绪 遗传，生理，心理 1.生活水平提高 2.食物种类丰富 3.烹调方式多样（如炸，烤） 4.含糖饮料增多 5.外卖便捷，美食易获取 饮食方面（摄入增多） 1.现代生活便捷 2.大量采用汽车，电梯等生活方式 3.体力劳动减少 4.电子产品使用增多 5.久坐不动的生活方式较为普遍 身体活动（消耗减少） 关卡一讨论：导致太乙真人肥胖的原因？ 碳水化合物 蛋白质 脂肪 人体基础代谢 食物热效应 身体活动 拓展： 人体所必需的六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 关卡二讨论：什么是吃动平衡？ 摄入的能量 消耗的能量 吃动平衡的情况 超链接 食物热效应 进食时，身体会消耗能量用于消化、吸收食物中的营养物质，其中一部分能量就会以发热的形式被消耗掉。因此，进食后身体就会有发热的感觉，这种现象就被称为食物热效应。 食物热效应就是进食导致的额外能量消耗。 关卡二讨论：什么是吃动平衡？ 所谓吃动平衡，就是要使人体摄入的能量和人体消耗的能量保持动态平衡。 能量平衡天平可以直观地展现这个动态平衡。 请小组抢答 关卡二讨论1：能量摄入＞能量消耗时，危害是？ 关卡二讨论2：能量摄入＜能量消耗时，危害是？ 请小组抢答 关卡二案例讨论3： 自从推行“仙体健康管理年”，太乙真人也意识到了健康体重的重要性，于是下定决心减肥。最近，他每天只吃一个汉堡，喝一杯饮料，一盘炸鸡块，然后健身房跑步10分钟。 你认为他能减肥成功吗？ 关卡三学习1：不同食物中所提供的能量 想一想：有哪些因素导致这些食物所含能量存在差异呢？ 1包 5碗 1.5h 1杯 4碗 1.5h 1对 2碗 0.5h ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ ≈ 关卡三学习：同一食物不同烹调方式所提供的能量一样吗？ 不同烹饪方式的100克鸡胸肉所提供的能量 生肉：499千焦 清蒸：481千焦 红烧：569千焦 烤：632千焦 炸：1121千焦 好客徐州，太乙真人前来做客。 每颗牛奶糖能量约 50KJ ≈ 1.高抬腿15s 2.开合跳15s 3.单脚跳15s 4.慢跑15s ≈7颗糖 ≈20颗糖 关卡三：动一动，跟着太乙真人一起感受能量摄入与消耗。 关卡四：如何判断我的吃动是否平衡呢？ 身体质量指数 （BMI）=体重（kg）÷［身高（m）］2 关卡四算一算：计算BMI指数，判断体重情况。 （BMI）=体重（kg）÷［身高（m）］2 低体重 正常 超重 肥胖 ＜18.5 18.5~23.9 24~27.9 ≥28 成年人体重状况判断标准 太乙真人： 体重100Kg 身高1.6m 身高²≈2.6m （计算的值小数点后保留一位数） 他人评价： 太乙真人的BMI是 ，属于 水平。 38.5 肥胖 关卡四算一算：计算BMI指数，判断体重情况。 （BMI）=体重（kg）÷［身高（m）］2 七年级学生体重状况判定标准 性别 低体重 正常 超重 肥胖 男 ≤15.4 15.5～22.1 22.2～24.9 ≥25.0 女 ≤14.7 14.8～21.7 21.8～24.4 ≥24.5 注：数据源于《国家学生体质健康标准（2014年修订）》 自我评价： 我的BMI是 ，属于 水平。 太乙真人减肥记1（体重超重，肥胖者） 体重管理的建议 膳食 （从食物选择、食物量、频率等多方面给出建议） 身体活动 （从运动方式、时间、频率、强度等多方面给出建议） 其他行为方式 （从睡眠和情绪等多方面给出建议）     关卡五讨论1：如何通过吃动平衡来控制体重？ 太乙真人减肥记1——（体重超重，肥胖者） 体重管理的建议 膳食 （从食物选择、食物量、频率等多方面给出建议） 身体活动 （从运动方式、时间、频率、强度等多方面给出建议） 其他行为方式 （从睡眠和情绪等多方面给出建议）     关卡五学习：如何通过吃动平衡来控制体重？ 食物量适中，避免暴饮暴食 规律进餐，避免加餐 保证运动时间（60分钟以上） 保证运动频率（每天有氧练习，每周至少3次力量练习） 运动强度适中（中等强度） 太乙真人减肥记1（体重超重，肥胖者） 关卡五学习：如何通过吃动平衡来控制体重？ 实践应用——控制饮食小妙招①食物替代法 太乙真人减肥记1（体重超重，肥胖者） 关卡五学习：如何通过吃动平衡来控制体重？ 实践应用——控制饮食小妙招②降低频率法 通过逐步降低频率， 逐渐脱离了对含糖饮料的“依赖”。 体重管理的建议 膳食 （从食物选择、食物量、频率等多方面给出建议） 身体活动 （从运动方式、时间、频率、强度等多方面给出建议） 其他行为方式 （从睡眠和情绪等多方面给出建议）     关卡五讨论2：如何通过吃动平衡来增加体重？ 太乙真人减肥记2——（体重不足者） 体重管理的建议 膳食 （从食物选择、食物量、频率等多方面给出建议） 身体活动 （从运动方式、时间、频率、强度等多方面给出建议） 其他行为方式 （从睡眠和情绪等多方面给出建议）     关卡五学习：如何通过吃动平衡来增加体重？ 太乙真人减肥记2——（体重不足者） 食物适量 定时、规律进食 保证运动时间（60分钟以上） 每周3次大肌肉群的力量练习 运动强度适中 膳食建议 食物种类多样，保证营养均衡 优先选择低能量、低脂、低盐的食物 多吃高能量的食物 顿顿吃撑 经常吃宵夜 规律进餐，定时定量 只吃蔬菜，不吃肉类 不饿不吃饭 学以致用—恭喜太乙真人最终在同学们的帮助下减肥成功 减肥成功的太乙真人——（正常体重者） 身体活动建议 只做有氧练习，不做力量练习 选择多种运动方式 爬楼梯代替坐电梯 只要有时间就运动，频率越多越好 每天至少运动1小时 每天坚持运动 每天只运动15分钟，微微出汗就好 运动强度适中 学以致用—恭喜太乙真人最终在同学们的帮助下减肥成功 减肥成功的太乙真人——（正常体重者） 其他行为方式建议 晚睡晚起 每天只睡6个小时 作息规律，按时休息 心态乐观，积极向上 过于关心体重，情绪焦虑 每天坚持运动 保证充足的睡眠时间 根据营养表选择食物 学以致用—恭喜太乙真人最终在同学们的帮助下减肥成功 减肥成功的太乙真人——（正常体重者） 知识拓展 截止2025年5月，我国6-17岁儿童青少年的超重肥胖率约为19%，体重不足率约为5%。通过学习，我们知道了可以通过饮食和运动来控制体重。作为青少年的我们，更多的时间在学校，响应国家体重管理号召，落实“2·15专项行动”，我们应该如何做？ 1.根据吃动平衡的含义不包括以下哪一项？（ ） A.摄入的能量与消耗的能量保持平衡 B.多吃高能量食物，少运动来保持体重 C.根据运动量调整饮食 D.合理搭配食物和运动 2.哪种烹饪方式的100克鸡胸肉能量最低？（ ） A.生肉 B.烤 C.油炸 D.清蒸 3.重肥胖者应首选哪种运动方式进行减重？（ ） A.有氧练习 B.无氧练习 C.有氧+力量练习 D.柔韧+平衡练习 4.下列哪一项不是超重和肥胖的危害？ （ ） A.高血压 B.高尿酸 C.高血糖 D.骨质疏松 B D C D 随堂检测——选一选（我能行） 随堂检测——判一判（我能行） 3.只要运动量大，就可以随意吃高热量的食物。（ ） 2.为了快速减重，应该不吃主食多运动。（ ） 1.吃动平衡就是每餐都要吃相同重量的食物和进行相同时间的运动（ ） 4.各年龄段都需要控制体重，体重控制应伴随人的一生。（ ） × × × √ 影响体重的因素 体重过重过轻对身体的影响 如何判定 体重状况 什么是 吃动平衡 不同体重管理方法 吃动平衡 健康体重 本节课知识梳理 健康宣誓词 均衡饮食不贪嘴，健康体重稳稳追 三餐有度食均衡，轻体活力伴终身 吃对营养不盲目，健康体重双丰收 自我评价 评价标准 评价等级 评价方式 评价结果 知识表现 能力表现 品格和行为表现 能够完全理解吃动平衡含义，掌握 BMI 指数的计算方法，会制定合理吃动平衡体重管理方案 在抢答、小组交流和小组合作中，表现积极，有较强的合作交流能力和决策力 积极参与学习和讨论、勤思善学、勇于发表决策性意见 优秀   自评     能基本理解吃动平衡的含义，掌握 BMI 指数的计算方法，会制定可执行吃动平衡体重管理方案 在抢答，小组交流和小组合作中，偶尔参与，有较好的合作交流能力和适应力 参与学习和讨论、认真聆听、愿听取别人的意见，适时表达个人观点 良好   自评     能简单理解吃动平衡的含义，掌握 BMI 指数的计算方法，会制定简单的体重管理方案 在抢答、小组交流和小组合作中，没有参与，勉强能接受合作交流并配合  不参与抢答和讨论、能接受建议 及格   自评     评分标准：★为合格，★★为良好，★★★为优秀 吃动平衡总策划——课后作业 一、确定体重目标 体重状态：□体重不足 □体重正常 □超重或肥胖 根据自身身高和BMI范围计算自身健康范围 —— kg 二、完成健康体重管理计划表 三、评估计划成效 我计划每星期 测量体重，经过 星期，我的体重 （下降、不变增加）。 BMI:身体质量指数 BMI(kg/m²）＝体重（kg）÷[身高（m）]² 性别 低体重 正常 超重 肥胖 男 ≤15.4 15.5~22.1 22.2~24.9 ≥25.0 女 ≤14.7 14.8~21.7 21.8~24.4 ≥24.5 饮食方面 运动方面 目标 现状/困难 解决办法 成长寄语 亲爱的同学们，每个人都是独一无二的个体，无论我们的体态、外貌如何，都有自己独特的美。我们要接纳自己的全部，爱自己身体的每一部分，相信每个人都能通过自己的努力绽放最美的自己！ 谢谢 ——我运动 我健康 我快乐—— Thank you for listening null 5041.644 null 6269.4043 null 7418.797 null 10187.751 null 6608.9976 null 6739.6104 Lavf58.20.100 vid:v0d00fg10000cmhpl7rc77ubjg2gps7g null 9639.1875 null 6217.159 null 5982.056 null 6687.365 $