2.4《气味告诉我们》 教学设计-2025-2026学年一年级科学上册教科版

《气味告诉我们》教学设计 课题信息：教科版小学科学一年级上册第二单元第四课时 1、 教材分析 本课是教科版一年级上册《我们自己》单元的第四课时，承接第三课“多种感官综合运用”的基础，聚焦“嗅觉”单一感官的探究。教材通过“建立气味标准—闻味辨物—研讨局限性—拓展应用”的逻辑链条，设计了三个核心活动：闻典型物品气味、布袋盲猜物品、探讨感官协同作用，既符合一年级学生“从具象到抽象”的认知规律，又紧扣2022版新课标“生命系统的构成层次”核心概念，强调感官功能与生活实践的联系。 2、 学情分析 1. 认知基础：学生已初步认识眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官，有“闻到气味”的生活经验，但未系统感知气味的信息传递功能，对“单一感官的局限性”缺乏认知。 2. 能力特点：以直观形象思维为主，注意力集中时间约15-20分钟，动手操作欲望强，但表达能力薄弱、合作意识初步形成，需通过游戏化活动维持兴趣。 3. 学习难点：难以用规范语言描述气味，无法主动关联“气味与信息”的逻辑，对“感官局限性”的理解需具象支撑。 3、 新课标依据 1. 核心概念：1.1人体有感知各种环境刺激的器官（生命系统的构成层次）。 2. 学段目标：能描述鼻子的功能，知道气味可传递信息；能安全开展探究活动；形成初步的安全意识与合作态度。 4、 教学目标 1. 科学观念：知道鼻子是嗅觉器官，能辨别不同气味；理解气味可传递“安全、食物、环境”等信息，单一感官有局限性。 2. 科学思维：能通过比较气味特征进行简单推理，用图画/短句记录探究结果。 3. 探究实践：掌握“扇闻法”安全探究技能，能在小组合作中完成闻味辨物任务。 4. 态度责任：激发嗅觉探究兴趣，养成如实记录的科学态度，建立“危险气味警觉”的安全意识。 5、 教学重难点 重点：用“扇闻法”辨别气味，理解气味传递信息的功能。 难点：关联气味与具体信息，认识单一感官的局限性。 6、 教学准备 教师：多媒体课件（卡通鼻子图、扇闻法动画、危险气味图片）、“气味盲盒”（密封罐内装橘子皮、醋、茶叶、大蒜、香皂、棉花）、分组实验盘、《侦探任务单》、“嗅觉小侦探”徽章。 学生：彩笔、小组记录板（贴有气味描述词贴纸：香、酸、辣、淡、怪）。 环境：教室通风良好，每组设“实验角”避免气味串味。 7、 教学过程 （1） 情境导入：唤醒经验 1.创设情境：播放卡通动画《嗅觉小侦探出发》，教师扮演“侦探队长”：“上节课我们的感官特工队认识了五官，今天要组建‘嗅觉侦探队’！你们的鼻子就是‘情报接收器’，谁来说说：你的鼻子收到过什么‘气味情报’？” 2.经验分享：学生自由发言（如“闻到饭菜香知道要吃饭”“闻到臭味知道有垃圾”）。 3.聚焦课题：板书课题《气味告诉我们》，引导猜想：“鼻子能帮我们区分不同物品吗？气味背后藏着什么秘密？” （2） 探究活动：三层任务进阶 任务一：安全特训——学会“扇闻法” 1.问题引导：“侦探不能冒险！未知气味直接凑上去闻会有危险，怎么办？” 2.示范教学：播放“扇闻法”动画，教师分步示范：“打开罐盖→手在杯口轻扇→让少量气味飘进鼻子”，强调“不凑近、不吸气过猛”。 3.模仿练习：学生用空罐练习扇闻法，教师巡视纠正动作，颁发“安全侦探”入门徽章。 任务二：气味建档——建立气味标准 1.材料分发：每组领取6个“气味样本罐”（橘子皮、醋、茶叶、大蒜、香皂、棉花），对应《任务单》第一栏“气味档案”。 2.分组探究： 小组轮流用扇闻法闻样本，讨论气味特征，勾选记录板上的描述词（如橘子皮→“香”）。 教师引导：“这个气味让你想到什么？”（如醋→“酸酸的，像妈妈做菜的调料”）。 3. 集体交流：每组派“侦探代表”分享：“我们闻到了____味，它可能是____物品”，教师在黑板贴“气味-物品”对应图（如香→橘子皮）。 任务三：盲盒挑战——闻味辨物 1.升级任务：教师将样本罐打乱顺序，贴上编号，变成“神秘盲盒”：“没有眼睛帮忙，只靠鼻子能猜出里面是什么吗？” 2.探究要求： 小组合作：1人扇闻、1人记录（在《任务单》第二栏画“气味特征+猜想物品”）、1人验证（打开罐盖核对）。 重点观察：棉花无明显气味，引导学生发现“有些物品气味很淡，鼻子猜不准”。 3.成果展示：各组展示任务单，对比“猜想”与“实际”，统计“猜对次数”，讨论：“为什么棉花没猜对？” （3） 研讨提升：破解秘密 核心问题1：“气味告诉了我们什么？” 引导关联：结合盲盒物品，如“橘子皮的香味告诉我们它是水果，能吃”“醋的酸味告诉我们它是调料”，板书“气味→信息（食物、用品）”。 核心问题2：“只靠鼻子猜物品，容易出错吗？为什么？” 聚焦局限：以棉花为例，引导得出“有些物品气味淡，鼻子辨不出；单一感官收集的信息不全”。 拓展思考：“如果想更准确判断，还能请哪个感官帮忙？”（手摸形状、眼看颜色），渗透“多感官协同”理念。 （4） 安全延伸：生活应用 1.危险警报：出示图片（烟雾、腐烂食物、煤气味），提问：“这些气味在拉响什么警报？我们该怎么做？” 2.安全小结：“闻到焦糊味→关火检查，闻到腐臭味→不吃该食物，闻到浓烈怪味→捂住鼻子远离”，强化“气味保护生命”的意识。 （五）总结升华：颁发勋章 1.成果回顾：“今天的小侦探们学会了什么？”（扇闻法、辨气味、知信息、懂安全）。 2.勋章激励：为完成任务的小组颁发“全能嗅觉侦探”徽章，鼓励：“保护好我们的鼻子，继续用它探索世界的气味秘密！” 八、板书设计 九、教学反思 1.需关注学生气味描述的准确性，提前准备“气味词贴纸”降低表达难度。 2.盲盒探究时需控制每组操作时间，避免注意力分散。 3.可通过“棉花无气味”的对比实验，自然突破“单一感官局限性”的难点。 学科网（北京）股份有限公司 $