内容正文:
落 材料器具:不同的细菌菌悬液;灭菌的牛肉膏蛋白胨平板(固体培养基),接种环,酒精灯,超净工作台,恒温培养箱,记号笔等。 1.用记号笔在培养皿底部标注实验日期、细菌名称、组别等信息。 2.将接种环置于酒精灯上灼烧至金属丝发红,待冷却后,用接种环蘸取菌悬液。 防止温度过高杀死细菌 3.左手将皿盖打开一条缝隙,右手将蘸有菌悬液的接种环伸入平板划3-5条平行线,盖上皿盖。 4.再次灼烧接种环,待冷却后将平板旋转,从第一次划线的末端开始进行第二次划线。 减少杂菌污染 5.将平板倒置,放置恒温培养箱中培养24h。 6.观察菌落的大小、形状、颜色等特征。 根据实验思考以下问题 1.为什么要把接种细菌后的平板放在37 的恒温培养箱中? 细菌的生长和繁殖均需要适宜的温度。 3.实验前要对平板进行灭菌处理,实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。 实验前灭菌:杀死杂菌,避免杂菌干扰实验结果 实验后灭菌:为了防止细菌扩散 3.实验前要对平板进行灭菌处理,实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。 实验前灭菌:杀死杂菌,避免杂菌干扰实验结果 实验后灭菌:为了防止细菌扩散 1.自主阅读课本106页,识别细菌的结构。 2.推测细菌的基本结构(共有)和特有结构(部分细菌才有)。 ① ② ③ ④ ⑥ ⑤ ⑦ 细胞壁 细胞膜 细胞质 遗传物质 纤毛 鞭毛 荚膜 细菌的基本结构: 细菌的特有结构: 细胞壁、细胞膜、 细胞质、遗传物质 菌毛:黏附作用 鞭毛:运动 荚膜:保护、致病性 有荚膜的细菌,菌落光滑湿润 细菌的形态 1 2 3 4 5 6 遗传物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 鞭毛 荚膜 7 纤毛 细菌的形态 1.自主阅读课本106页,识别细菌的结构。 2.推测细菌的基本结构(共有)和特有结构(部分细菌才有)。 1 2 3 4 5 6 遗传物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 鞭毛 荚膜 7 纤毛 基本结构 特殊结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 植物 动物 细菌 有 有 无 有 有 有 有 有 有 有 有 无 叶绿体、液泡 荚膜、纤毛、鞭毛 无 没有成形的细胞核,即遗传物质没有核膜包被 原核生物 观察细菌和细胞结构,对比分析完成表格 细菌细胞没有叶绿体 大多数细菌只能利用现成的有机物生活 营养方式:异养 【推测】细菌能够像植物那样自己制造有机物吗? 腐生: 寄生: 从活的动植物体内获取有机物。结核分枝杆菌 依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有机物。如枯草杆菌 营养方式 【推测】细菌能够像植物那样自己制造有机物吗? 硫细菌 (化能合成有机物) 硝化细菌 (化能合成有机物) 少数自养型细菌 营养方式 营养方式 少数自养 多数异养 腐生生活:腐生菌 寄生生活:寄生菌 依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有机物。 从活的动植物体内获取有机物。 硫细菌、硝化细菌 枯草杆菌 结核分枝杆菌 好氧菌 厌氧菌 兼性厌氧菌 获取有机物 分解有机物 是否需要氧气 营养方式 分裂生殖:有些细菌在适宜条件下,不到半小时就能分裂一次 生殖方式 图片、动画展示 细菌的生殖及芽孢 芽孢是细菌个体缩小、细胞壁增厚形成对不良环境有较强抵抗能力的休眠体。 一个细菌形成一个芽孢(不是孢子)不是生殖细胞 根据课本107页-108页内容总结细菌与人类的关系。 一、对人体健康有益 人的体内和体表生活着大量细菌,这些细菌借助人体温暖、富含营养的环境生活,为人体提供保护或营养物质等,与人互惠互利。 大肠杆菌 两歧双歧杆菌 人体内最主要且数量最多的细菌,抵御病菌侵入,合成维生素。 生活在肠道内,改善肠道环境,抑制有害细菌的生长,促进人体对营养物质的需求,预防便秘。 细菌与人类的关系 三、被人类利用 细菌在工业、农业和医药生产中有着广泛的应用。 1.酸奶、奶酪等食品的生产。 2.用于维生素B2、维生素B12、万古霉素等药物的生产。 3.利用细菌制造肥料、饲料、生物杀虫剂等。 二、危害人体健康 某些细菌寄生在人体内或体表,使人患病。 金黄色葡萄球菌 幽门螺杆菌 能引起皮肤感染、肺炎、心内膜炎、中毒性休克综合征等疾病。 寄生在人的胃内,能引起慢性胃炎、消化性溃疡等疾病,也是诱发胃癌的因素之一。 细菌 形态 结构 杆状 球状 螺旋状 细胞壁 细胞膜 细胞质 遗传物质 鞭毛 荚膜 纤毛 生殖方式 分裂生殖 与人类的关系 课堂小结 25 1.判断下列关于细菌的说法是否正确。 (1)大肠杆菌的遗传物质位于细胞核中,属于真核生物。 (2)一个细菌就是一个细胞,细菌属于单细胞生物。 (3)生活在人体肠道内的两歧双歧杆菌有益于人体健康。 2.泡菜制作工艺主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。 (1)清洗时,要用热水对制作泡菜的容器进行洗涤,这样做的目的是什么? (2)为什么要在装坛、压实后进行密封? 学业检测 x √ √ 杀死容器中的杂菌 为乳酸菌发酵提供无氧的条件 3.生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置,分别设计了