内容正文:
第2节 物质的酸碱性
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看,老师这瓶是什么?同学都尝过,醋什么味道?(酸的)醋有酸味,是一种酸性物质。
这个又什么呢?老师从食堂里拿来了苏打粉,有没有听过?它又叫纯碱,做面包要用到,还有食堂里洗碗也用苏打粉。那它是碱性物质还是酸性物质呢?(碱性),也许有些同学听过苏打是一种碱性物质。那么我们今天就要来学习物质的酸碱性。
闻气味的方法
食醋有酸味
具有酸性
是一种酸溶液
轻轻煽动,仅使少量气体进入鼻孔
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有时候家里这种瓶子上的包装纸掉了,那你看过去又向白醋,又向白酒,你会怎么辨别呢?(闻气味)
那怎么闻呢?大家平时都是把鼻子凑到瓶口去闻,其实这是不科学的,今天我们就来学一招闻气味的方法。将盛有液体的烧杯放到鼻子前方,然后轻轻煽动,仅使少量气体进入鼻孔。
思考为什么需要轻轻煽动仅使少量气体进入鼻孔?有些物质可能具有毒性,所以实验室里的化学药品都不能用鼻子直接闻,更不能用嘴尝,这是一个操作规范。
我请同学来示范一下,大家看她做得对吗?那你再说说食醋有什么味道?酸味。因此它具有酸性,是一种酸溶液。
弱酸性物质
强 酸
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日常生活中你吃过的哪些是酸的,是酸性物质呢?常见的水果和食醋是弱酸性物质。
我们人体中哪个器官里有盐酸?——胃。
实验室常用的酸性物质有盐酸、硫酸、硝酸,它们都是强酸性物质。
2002年2月23日,清华学生刘海洋将***泼向国家保护动物,使狗熊的面部、眼睛、身体上都受到了巨大的伤害。眼睛永久性地失明。食道全部溃烂。5只受难的熊曾经那么信任人类,那么依靠人类,他们以为从观众中飞出的所有食物都是好的,都是可以吃的。***粉碎了它们的梦想!
报导
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来看这则报导:清华学生刘海洋将什么泼向黑熊?浓硫酸。使狗熊的面部、眼睛、身体上都受到了巨大的伤害。眼睛永久性地失明。食道全部溃烂。说明浓硫酸具有什么性质?有强烈的腐蚀性。
使用浓硫酸时应注意:不小心沾在皮肤上,应立即用干布拭去,再用大量的水冲冼干净。
特别注意
浓硫酸具有强腐蚀性
温馨提醒
强碱
弱碱性物质
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常见的碱性物质有哪些呢?
生活中的小苏打、纯碱、洗涤剂、肥皂等都是碱性物质。
实验室中的强碱有氢氧化钠(烧碱) 、氢氧化钾(具有很强的腐蚀性)。
沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净?
身边的科学:
某些碱性物质具有一定的去污能力
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沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它