第5单元第1章 人体需要营养物质基础达标检测卷-【优＋密卷】2025-2026学年八年级上册生物(济南版·新教材)

优密卷八年级上册生物·J C.①号和②号试管形成对照 12.人体消化系统的组成是() 消化液 甲 人 第五单元第一章 D.该实验说明37℃是唾液淀粉酶发挥作 A.消化道和胰腺 消化 基础达标检测卷 用的最适温度 B.消化道和肠腺 能 能 不能 不能 淀粉 回时间：60分钟古满分：100分 5.体育课将进行1000米长跑测试，为了补充 C.消化道和消化腺 消化蛋 能量，四位同学分别准备了以下食物，能最 不能 能 能 不能 D.肝、胃、小肠 白质 题号 二 总 分 快补充能量的食物是() 13.(邯郸二模)下列关于人体消化系统的叙述 与适量的丁配合 乳化 得分 消化 A.鸡蛋 B.橘子 错误的是( 不能 不能 脂肪 可对脂肪进行消化 脂防 一、选择题（每小题2分，共40分） C.牛肉干 D.糖果 A.胃是消化道最膨大的部分，可以初步消 1.日常生活（连云港中考）端午佳节，粽叶飘 6.人体细胞内含量最多的物质是( ) 化蛋白质 A.甲 B.乙 C.丙 D.T 香。下列粽子的食材中糖类含量较高的 A.蛋白质 B.糖类 B.唾液腺、肝、胰腺属于消化道外的消化腺 17.小宇在食堂购买的午餐有米饭、潮汕牛肉 是() C.脂质 D.水 C.大肠只吸收不消化 丸、生蚝烙饼。为了使膳食达到营养均衡， A.糯米 B.成蛋黄 7.食物中含有六大营养物质，能为生命活动提 D.肝是人体最大的消化腺，分泌的胆汁中 你建议他添加一份( C.花生种子 D.腊肉 供能量的营养物质是( ) 有多种消化酶 A.卤鸡腮 B.炒甘蓝 侧 2.医生常给危重病人吸氧和注射葡萄糖溶液， ①糖类②脂质③蛋白质④水 ⑤无 14.食物的消化与吸收都是在消化系统中完成 C.炸豆干 D.威带鱼 主要原因是( 机盐⑥维生素 的。如图所示为人体消化系统示意图，下 18.“民以食为天，食以安为先”。食品安全关 A,为病人的生活提供物质和能量 A.④⑤⑥ B.②③⑤ 乎人民群众的身体健康和生命安全，联合 列说法正确的是( B.增强病人的食欲 C.①②③ D.①④⑥ 国粮农组织和世界卫生组织将每年的6月 C.杀死病人体内的细菌或病毒 8.(贵港校级期末)小华吃西瓜时，不小心将 7日定为“世界食品安全日”。下列有关食 D.病人的消化和呼吸功能已丧失 粒西瓜籽咽下去，这粒西瓜籽在他体内依次 品安全的叙述错误的是() 0 3.(牡丹江中考)当人体缺乏某种必要的维生 经过的部位是( A.食用蔬菜，水果前要用水洗净或削皮 素时，往往会患上相应的缺乏靛。下列缺乏 A口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 B.购买肉类制品时要检查是否检疫合格 症与其缺乏的维生素对应正确的是( ) B.口腔、咽、食管、胃腺，小肠、大肠、肛门 C,家中食品需按要求采取正确方法储存 A.夜盲症—维生素D C.口腔、咽、食管、胃肝、小肠、大肠、肛门 D.食物表面有少量霉斑可以去除后食用 线 B.坏血病—雏生素C D.口腔、咽、食管、胃腺，大肠，小肠、肛门 A.食物中的维生素在⑥处消化吸收 C.何偻病 维生素B 19.社会热点2025年5月17日至23日是第 9.人体消化道的下列器官中，所含消化液种类 B.⑥没消化完的物质可以被⑤继续消化 D.神经炎—维生素A 十一届全民营养周，主题是“吃动平衡健 最多的是() C,①产生的消化液可以将淀粉消化成葡萄糖 4.为了探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”， 康体重全民行动”，全民营养周口号为“健 A.胃 B.小肠C.大肠 D.盲肠 某兴趣小组同学设计了如图所示实验，将两 D.②分泌的物质将脂肪乳化成脂肪微粒 康中国营养先行”。以下饮食习惯科学 10.下列器官中，既没有消化功能，又没有吸收 支试管一起放入37℃温水中保温5~10分 15.下列是食堂为学生提供的午餐食谱，其中 的是( ) 功能的是( 钟，下列说法错误的是( ) A.口腔B.明 较为合理的是() C.胃 D.大肠 A.食用未做熟的菜豆 2ml睡液2m清水 11.近段时间，小橙同学饭后总感觉胃痛，他到 A.米饭、糖醋排骨、炸鸡排 B.以奶茶等饮料替代饮用水 医院做了一个胃镜检查。做胃镜时，不会 B.米饭、红烧肉、官保鸡丁 C.多喝冰镇饮料降温消暑 经过的消化道是() C.米饭、蒜蓉薯叶、柠檬鸭 D.摄取种类丰富的营养物质 头碎屑墙 A.咽 B.食管 D.米饭、椒盐鸭、手撕鸡 20.“病从口人”，生活中我们应关注饮食安全。 A,该探究实验的变量是唾液 C.大肠 D.月 16.如表所示为甲、乙、丙、，丁四种消化液的功 请判晰小华家下列做法中不符合食品安全 B.加碘液后，②号试管变蓝色 能，其中表示唾液的是( 要求的是( A.小华将买来的苹果清洗干净，削皮后 (1)① 能分泌 ,促进 能使蓝色的2,6-二氯酚靛酚溶液褪色，根 的主要营养物质是 ,它是人体各项 再吃 的消化。 据使2,6-二氯酚靛酚溶液完全褪色所需果 生命活动离不开的重要 物质。 B.爷爷将土豆发芽的部分削去，剩下的用 (2)消化腺包括⑧圆 ,肝、 蔬提取液的多少，可以比较不同果蔬中维 (2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它 来做菜 ④ 等器官以及分布于消化道壁内 生素C的相对含量。 主要从第 (填序号，下同)类和第 C,妈妈将生菜、烧鸡放在不同保鲜盒里 的 加1mL相橘计 加1mL番茄汁 类食物中获得。 保存 (3)消化道中最膨大的部分是 (3)某同学牙龈经常出血，原因可能是对第 D.爸爸到小商贩处买肉，仔细查看检疫合 [] 一定浓 类食物摄入量不足。 格证 (4)消化食物、吸收营养物质的主要场所是 氯酚旋角 (4)每日摄取量最少的是第 类食 二、非选择题（共60分） ,长度为 米左右， [提出问题]柑橘中维生素C含量比番茄中 物，其中油的消化需要哪种消化液的辅助 21.(10分)日常生活请根据所学知识，回答下 它的内表面有许多 ,其表面有许 的高吗？ 作用？ 列问题。 多 状的突起，大大增加了它吸收 [作出假设]柑橘比番茄味道酸，柑橘中的 十每日摄取相对量 (1)小明患贫血，医生建议他多吃含 营养物质的面积。 维生素C含量比番茄中的高。 动物 和蛋白质丰富的食物。 (5)淀粉开始消化的部位是[ [实验步骤] (2)小明进入青春期后，妈妈每天都让他多 蛋白质开始消化的部位是[ ①如图所示，向两支洁净试管中各加人 ① 费 吃含 丰富的食物，因为人的生长 脂肪开始消化的部位是[] 2mL一定浓度的蓝色的2,6-二氯酚靛酚 25.(11分)如图是“唾液淀粉酶对淀粉的消化 发育以及受损细胞的修复和更新都离不 (6)食物中含有的复杂的大分子有机物，如 溶液，编号为甲、乙： 作用”探究实验过程。 开它， 淀粉、蛋白质和脂肪等，消化系统将其分解 ②再同时向甲，乙两支试管中分别加人 (3)小明有一段时间每到傍晚的时候就看 为可以被细胞直接吸收的 1mL柑橘汁、1mL番茄汁，振荡摇匀： 不清东西，这可能是因为其体内缺乏 才能被人体吸收 ③一段时间后观察两支试管中的现象。 (填维生素名称)，妈妈让他坚 23.(16分)儿探究题小辉同学长期以来的早餐● )分钟 [实验结果与结论]如果甲试管中溶液褪色 持每天吃点胡萝卜。 搭配为一碗稀饭，一根油条和少量泡菜。 比乙试管中明显，说明假设 (填 (4)妈妈告诉小明要及时补钙，儿童缺钙容 请回答下列问题。 “成立”或“不成立”，下同)，如果乙试管中 易患 (1)1号试管与2号试管构成的图B为一 (1)小辉的早餐食谱中缺少人体需要的 溶液褪色比甲试管中明显，或是两支试管 (5)芹菜、柑橘、玉米等食物中富含 组对照实验，其变量是 和维生素等营养物质，长期 中溶液褪色基本相近，说明假设 ,能够促进胃肠的蠕动和排空。 0 (2)将两支试管同时放到 ℃的温 如此，容易导致营养不良。建议他增加进 22.(15分)如图所示为人体消化系统模式图 [实验分析与评价]本实验中甲与乙形成 水中，其目的是模拟人体的 温度， 食 (填一种食物名称)和少量 请据图回答下列问题。 关系。为了使实验更严谨、更科 在此温度时唾液淀粉酶 最强。 新鲜的蔬菜、水果等。 学，可再加一支丙试管，向丙试管中加入 (3)步骤D中加2滴碘液，摇匀，其中颜色 (2)营养成分消化吸收的主要场所是 2mL相同浓度的 不变蓝的是 号试管，其原因是淀 和1mL蒸馏水，振荡摇匀 粉被 (2分)。 (3)在新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维 24.(8分)如图所示是我国营养学家建议居民 (4)馒头中的淀粉在消化道内最终被分解 生素C,可预防 ·日三餐对各类食物的摄取比例。 成 ,才能被人体吸收，参与的消化 (4)小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含 (1)从图中可以看出，人体每日摄取食物相 液有 (2分)。淀粉开始 量的高低，他查阅资料得知，维生素C溶液 对较多的是 ,这类食物为人体提供 被消化的部位是的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液 (3)4小肠1肝 参考答案 中含有消化糖类、脂防和蛋白质的酶，同 (4)①环形皱襞②小肠绒毛 时，肝分泌的胆汁也进入小胸，胆汁不含消24.(1)油⑥ 人年级上精生物·」☑ 化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，脂肪在 (2)奶和奶制品、大豆及坚果类和动物性 [实验分析与评价]对照2,6-二氯酚旋酚 这些消化液的作用下被彻底分解为脂肪酸 ②⑦氨基酸 第五单元第一章基础达标检测卷 溶液 等。因此题图乙中，参与消化脂肪的酶来 (3)小肠小肠内壁有环形皱襞和小肠绒 1.A2.A3.B4.D5.D 24.(1)谷薯类糖类供能 自②④，C错误。脂肪消化的最终产物是 毛小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成 6.D解析：水是人体细胞的主要成分之一， (2)③②（两空可颠倒） 脂肪酸等，氨基酸是蛋白质消化的最终产 (合理即可) 一般占人体体重的60%70%. (3)④ 物，D错误 (4)合理膳食、适当运动（合理即可） 7.C8.A9.B10.B11.C12.C13.D (4)①胆汁 14.D15.C 第五单元第二章基础达标检测卷 14.D解析：食物中的雏生素都是小分子物25.(1)唾液 16.D解析：题表中所列成分能提供能量的 质，不霄要经过消化，直接可以被小肠内壁 (2)37口腔活性 有蛋白质和糖类，A错误。夜盲症是缺乏1.B2.A3.A4.D5.C6.D7.B 吸收，A错误，⑥小肠是人体最后的消化器 (3)2唾液淀粉酶分解为麦芽糖 雏生素A造成的，食物丙含维生素A较8.B9.D10.B11.C12.B13.A 官，大肠没有消化功能，没消化完的物质不 (4)葡萄糖睡液、肠液、胰液口腔 多，应多吃食物丙，B错误。坏血病是体内14.B解析：曲线b段肺容量减小，表示呼气 能被⑤大肠继续消化，B错误：淀粉在口腔 缺乏雏生素C造成的，食物甲含雏生素C 过程；曲线b段肺客量增大，表示吸气过 第五单元第一章素养提升检测卷 内初步消化，①唾液腺能分泌唾液，其中含 较多，应多吃食物甲，C错误。蛋白质是构 程，因此曲线abc表示一次呼吸过程，A正 有的睡液淀粉酶能将淀粉初步分解成麦芽1.D2.A3.C4.A5.C6.B7.B 成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、 确。曲线ab段表示呼气过程，b点是呼气 糖，C错误：人体最大的消化腺是②肝，能8.D 组织的修复和更新等都离不开蛋白质，食 结束的解间，此时肺内气压等于大气压；曲 够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能将脂肪9.D解析：消化道包括口腔、咽、食管、胃、小 物丁中含有蛋白质较多，有助于病人伤口 线b较表示吸气过程，c,点表示吸气结束 乳化成脂肪数粒，D正确。 肠、大肠、肛门等器官。口腔可对淀粉进行 的修复，D正确。 的瞬间，此时肺内气压等于大气压，因此 15.C16.A17.B18.D19.D20.B 初步消化，但基本没有吸收功能。咽和金管17.D18.C19.C20.D 点肺内气压等于c点，B错误。曲线ab段 21.(1)铁 既无消化功能又基本无吸收功能。胃可将21.(1)蛋白质， 表示呼气过程，在此阶段，隔肌舒张，膈顶 (2)蛋白质 蛋白质进行初步消化，又可吸收少量的水 (2)麦芽糖葡萄糖 部上升，C正确。曲线c段表示吸气过 (3)维生素A 无机盐。小肠是消化食物和吸收营养物质 (3)维生素C韭菜 程，在此阶段肋间肌收缩，隔肌收缩，肋骨 (4)佝偻病 的主要场所。淀粉、蛋白质和脂防都可在小 (4)① 上升，膈顶部下降，D正确。 (5)膳食纤维 肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被22.(1)对照 唾液 15.C16.A17.B 22.(1)肝胆汁脂肪 小肠吸收。大肠只能吸收少量的水、无机盐 (2)口腔 18.C解析：ac段表示肺内气压由小于外界 (2)睡液腺胰腺小腺体 和部分雏生素，没有消化功能。 (3)2淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖 气压到大于外界气压，胸腔容积先扩大再 (3)③胃 10.B11.A12.B (4)1和2 缩小，A错误；ce段表示肺内气压由大于 (4)⑥小肠6环形皱襞绒毛 13.B解析：题图甲中，a是淀粉的最终消化23.(1)蛋白质构成组织细胞的基本物质，人 外界气压到小于外界气压，此时譎肌先舒 (5)①口腔③胃固小肠 产物，淀粉在口腔中被睡液淀粉酶初步消 体的生长发育、组织更新等生命活动都离 张再收缩，B错误：ab、de段肺内气压小于 (6)小分子有机物 化为麦芽糖，在小肠中被肠液和胰液中的 不开蛋白质 外界气压，外界气体进入肺内，此时，膈肌 23.(1)蛋白质鸡蛋（合理即可） 消化酶彻底消化为葡萄糖，A错误。②小 (2)2胃胃壁有发达的肌肉层，肌肉的收 与肋间肌收缩，引起胸廓前后、左右及上下 (2)小肠 肠和③胃既有消化功能也有吸改功能，胃 缩和舒张能引起胃的蠕动，可以研磨和搅 径均增大，隔顶部下降，胸廓扩大，完成吸 (3)坏血病 能初步消化蛋白质，吸收水、无机盐，小肠 拌食物，胃壁内有很多胃腺，胃腺可以分泌 气过程，D错误。 (4)[实验结果与结论]成立不成立 是消化和吸收的主要场所，B正确。脂肪 大量胃液，其中含有消化酶 19.B20.B 37