8.1 溶液的酸碱性 第1课时（教学课件）化学新教材沪教版九年级下册

该初中化学课件聚焦“酸性溶液和碱性溶液”核心内容，涵盖酸碱指示剂（石蕊、酚酞）的变色规律、石蕊试纸使用及自制指示剂等知识点。通过生活中酸味食物与碱性用品实例导入，结合温故知新环节回顾二氧化碳与水反应、氨水使酚酞变红实验，搭建新旧知识衔接的学习支架。 其亮点在于以实验探究为核心，采用白色点滴板进行多溶液对比实验，节约药品且现象直观，引导学生自制植物指示剂（如月季花瓣、牵牛花汁），体现科学探究与实践素养。结合厨房白醋、天宫课堂溴百里酚蓝实验等生活情境，培养科学思维中的证据推理能力。融入波义耳发现指示剂史事，渗透科学态度与责任。学生能提升实验操作与问题解决能力，教师可借助结构化内容高效开展教学。

第8章 酸、碱、盐及其应用 第1节 溶液的酸碱性 （第1课时 酸性溶液和碱性溶液） 九年级化学 下册·沪教版 学习内容导览 酸碱指示剂 2 酸性溶液和碱性溶液 1 2 1.能够列举常见的酸碱指示剂，了解常见酸碱指示剂的变色情况。 2.能够通过酸碱指示剂（石蕊溶液或酚酞溶液）检验溶液的酸碱性。 3.了解蓝色及红色石蕊试纸的用法，会使用石蕊试纸测溶液的酸碱性。 明·教学目标 重点 3 引·新课导入 生活中的这些食物吃起来给你的感觉怎么样？ 食醋有酸味，是因为食醋中含有醋酸； 一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸。 4 引·新课导入 生活中的这些用品用起来给你留下的印象怎么样？ 它们用起来滑滑的，因为它们都含有碱性物质 如何判断溶液的酸碱性呢？ 5 酸性溶液 和碱性溶液 01 探·知识奥秘 温故知新——你还记得实验现象吗？ 实验操作及现象 将汽水中的气体通入紫色石蕊溶液 实验操作及现象 烧杯B中加入5mL酚酞溶液，烧杯C中加入3~5mL浓氨水，用大烧杯罩住B、C 紫色石蕊溶液变红 B中酚酞溶液变红 酸碱指示剂 探·知识奥秘 问题1：该实验中使石蕊溶液变红的是什么物质？ 温故知新 二氧化碳与水反应生成的碳酸使石蕊溶液变红 问题2：该实验中使酚酞溶液变红的是什么物质？ 氨水使酚酞溶液变红 是否还有其他物质能使石蕊溶液或酚酞溶液变色吗？ 探·知识奥秘 【实验探究】 在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴水（作空白对照用）、白醋、稀盐酸、石灰水、氨水、食盐水和蔗糖水，再分别滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察溶液颜色变化。 一、酸性溶液和碱性溶液 优点：1、节约药品 2、便于对比观察实验现象 【实验现象】 探·知识奥秘 蒸馏水 白醋 稀盐酸 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 滴加紫色石蕊溶液 滴加酚酞溶液 紫色 变红 变红 变蓝 变蓝 紫色 紫色 不变色 不变色 不变色 变红 变红 不变色 不变色 一、酸性溶液和碱性溶液 10 溶液酸碱性 探·知识奥秘 一、酸性溶液和碱性溶液 与碳酸相似，白醋、稀盐酸等物质能使紫色石蕊溶液变红，表现出酸性 食盐水、蔗糖水等溶液，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性，不能使石蕊溶液变色。 石灰水、氨水等溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，表现出碱性 酸性或中性溶液不能使酚酞溶液变色。碱性溶液能使酚酞溶液变红。 11 【典例】用一种试剂就能把肥皂水、白醋和食盐水三种溶液区别开，这种试剂是(　　) A.酚酞溶液 B.紫色石蕊溶液 C.水 D.铁粉 B 析·典型范例 12 【典例】在化学实验中小芳向一无色溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液呈蓝色，下列结论正确的是(　　) A.该溶液显中性 B.该溶液显酸性 C.该溶液能使无色酚酞溶液变红 D.该溶液是一种碱溶液 C 析·典型范例 13 认识酸碱 指示剂 02 酸碱指示剂 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 像石蕊这样能检验水溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种，常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液等 15 酸碱指示剂的显色情况 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 石蕊溶液 红色 紫色 蓝色 酚酞溶液 无色 无色 红色 石蕊溶液：酸红碱蓝 酚酞溶液：酸无碱红 16 酸碱指示剂的显色情况 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 注意：①变色的是指示剂，而不是酸性溶液或碱性溶液； ②使指示剂变色的是酸性或碱性的溶液，不一定 是酸或碱。 ③不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。 ④指示剂变色是化学变化。 17 酸碱指示剂的发现 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 18 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 自制酸碱指示剂 一些植物的花瓣中含有植物色素，这些色素在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色。用酒精溶液提取花瓣的汁液，可制成简易酸碱指示剂。 是否所有的鲜花花瓣都可以作酸碱指示剂呢？ 探·知识奥秘 二、认识酸碱指示剂 自制酸碱指示剂 代用指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 月季花汁 浅红色 红色 黄色 牵牛花汁 红色 紫色 蓝色 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 万寿菊汁 黄色 黄色 黄色 遇到酸性或碱性溶液可以显示不同颜色的植物花瓣才能作指示剂 石蕊试纸 为了使用方便，人们通常将指示剂制成试纸使用。 二、认识酸碱指示剂 探·知识奥秘 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 二、认识酸碱指示剂 探·知识奥秘 石蕊试纸的使用方法 将石蕊试纸放在表面皿或玻璃片上,用玻璃棒蘸取试样溶液滴在石蕊试纸上。 注意：① 试纸不可伸入到待测液；②检验气体的酸碱性时，应润湿。 22 二、认识酸碱指示剂 探·知识奥秘 石蕊试纸的变色情况 试纸名称 检验溶液 显色情况 蓝色石蕊试纸 碱性溶液 变红 红色石蕊试纸 酸性溶液 变蓝 优点：1、使用方便 2、颜色变化更明显 使用酸碱指示剂（或石蕊试纸）只能定性检测溶液的酸碱性 23 【典例】将自制的紫薯汁滴入NaOH溶液、稀盐酸、蒸馏水中，分别呈现绿色、红色、紫色，则紫薯汁滴入石灰水中最可能呈现的颜色是(　　) A. 红色 B. 绿色 C. 紫色 D. 无色 B 析·典型范例 24 【典例】某实验小组分别向几种试剂中滴加自制的紫薯汁，现象如下表 析·典型范例 试剂 稀盐酸 氢氧化钠溶液 蒸馏水 白醋 草木灰水 现象 红色 绿色 紫色 红色 绿色 （1）紫薯汁 （填“能”或“不能”）作酸碱指示剂 。 （2）草木灰水呈 （填“酸性”、“中性”或“碱性”）。 能 碱性 25 酸性溶液和碱性溶液 溶液的 酸碱性 酸碱指示剂 酸性溶液：能使石蕊溶液变红 中性溶液：不能使石蕊溶液变色 碱性溶液：能使石蕊溶液变蓝 理·核心要点 酸碱指示剂：石蕊溶液、酚酞溶液 石蕊试纸：蓝色（红色）石蕊试纸用法 26 1.滴入无色酚酞溶液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊溶液，下列说法正确的是（　　） A．一定显红色 B．可能为紫色 C．可能显蓝色 D．一定显无色 练·技能实战 B 27 2.天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂溴百里酚蓝，绿色溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表格：下列溶液能使溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（　　） A．盐酸溶液 B．氯化钠溶液 C．氢氧化钾溶液 D．蔗糖溶液 练·技能实战 A 溶液 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 颜色 黄色 绿色 蓝色 28 3.厨房中的下列物质的水溶液，能使蓝色石蕊试纸变红的是（　　） A．氯化钠 B．白砂糖 C．白醋 D．碳酸钠 练·技能实战 C 29 4.几种植物汁液在不同溶液中的颜色变化如下表，其中不适合用作酸碱指示剂的是（　　） A．玫瑰花 B．牵牛花 C．万寿菊 D．黑桑葚 练·技能实战 C 植物汁液 玫瑰花 牵牛花 万寿菊 黑桑葚 酸性溶液 粉红 红色 黄色 红色 中性溶液 粉红 紫色 黄色 紫色 碱性溶液 绿色 蓝色 黄色 绿色 30 5.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花青素，花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品（　　） A．食盐 B．植物油 C．陈醋 D．味精 练·技能实战 C 31 THANKS! 谢谢观看 九年级化学 下册·沪教版 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) $