内容正文:
胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等
说一说:生活中有哪些东西是酸性和碱性的?
酸性物质和碱性物质
讲到酸性的物质,你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。
食醋是一种酸溶液,它有酸味,具有酸性。
盐酸、硫酸和硝酸等都是酸,如图1-9 所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等,如图1-10 所示,也都含有某些酸,具有一定的酸性。
食醋——醋酸,胃液——盐酸,
柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
醋、胃液等是不同的物质,为什么都有酸味?
溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质
——酸。
这些物质在水中电离时,生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。
那么,为什么说这些物质都是酸呢?
什么叫电离?
二、电解质的电离
电离的定义
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。
可表示:NaCl = Na+ + Cl-
电离的表示方法——电离方程式。
①在电解质溶液里,所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等,整个溶液不显电性。
②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。
说明:
电离方程式
== Na+ + Cl-
== K+ + NO3-
== Na+ + OH-
== 2Na+ + SO42-
NaCl
KNO3
NaOH
Na2SO4
练习:
1、下列电离方程式正确的是( )
A、H2SO4 =H+ + SO42-
B、 Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2 -
C、 Ba(OH)2= Ba 2+ + (OH)-
D、NaCl=Na1+ +Cl1-
B
2、写出下列物质的电离方式:
H2CO3 =
Ca(OH)2 =
Na2CO3 =
CuSO4 =
BaCl2 =
NaHSO4 =
Na++H++SO42-
Ba2+ + 2Cl -
Cu2+ + SO42-
2Na+ +CO3 2-
Ca2+ + 2OH -
2H+ +CO3 2-
H+ + CI -
通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢?
H+ + NO3-
2 H+ + SO4