Unit4 Food and culture词汇表英汉互译背诵版-2025-2026学年高中英语重大版选择必修第一册

该高中英语学习任务单以“Food and culture”为主题，围绕饮食文化相关词汇设计了汉译英默写、英译汉默写及参考答案三个模块，构建“输入-内化-输出”的递进式学习路径，引导学生从词汇记忆逐步过渡到语境运用，夯实语言基础。 亮点在于词汇与文化主题的深度融合，如“sweet and sour ribs”“French fries”等词汇关联中西饮食文化，培养文化意识。通过双向默写训练语言能力，参考答案助力自主检测与纠错，提升学习能力。为教师实施单元词汇教学提供系统支持，促进学生在文化语境中深度学习词汇。

重大版 选必1 Unit 4 Food and culture.词汇表（英汉互译背诵版） 表格一：汉译英默写 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 adj. 遥远的；久远的 65 adj. 有名的 2 adj. 难以置信的；不相信的；怀疑的 66 vt./vi. 烤；烘烤 3 vi. 流泪；哭泣；n. 哭；哭泣 67 n. 火腿；咸肉 4 adv. 苦苦地；悲痛地 68 adj. 切成薄片的 5 adj. 苦的 69 n. 猪肉 6 adv. 立即地 70 adj. 油炸的 7 adj. 立即的 71 vt. 油炸；n. 油炸食品 8 vt. 祈祷；求神赐福于 72 adj. 生的；未加工的 9 adv. 偷偷地；秘密地 73 n. 成分；因素 10 adv. 牢固地；坚定地 74 n. 薯条；薯片 11 vt. 认出；发现；n. 现场；污渍 75 n. 奶酪汉堡 12 vt. 调换；更换 76 n. 布丁 13 adv. 明显地 77 adj. 嫩的；温柔的 14 n. 笑；笑声 78 n. 红辣椒 15 vi. 笑 79 两三个；几个 16 vi. 盯；凝视；n. 注视；凝视 80 大惊小怪；小题大做 17 int. 哎哟 81 以……为生；主要吃…… 18 n. 奶奶 82 炸薯条 19 vi. 突然爆发；爆裂；迸裂 83 喜爱 20 adj. 发抖的 84 糖醋排骨 21 vi. 发抖；颤抖 85 猪肉片 22 vt./vi. 呜咽；哭泣；哭诉 86 一般来说 23 n. 铜；铜币 87 油炸食品 24 被迫做某事 88 节约时间 25 设法成功地做某事 89 n. 商人 26 离家 90 n. 叉 27 除夕 91 n. 理论 28 上下打量某人 92 adj. 农业的 29 依偎在某人身上 93 n. 农业 30 在远处 94 adj. 方便的 31 某人突然想出一个主意 95 n. 方便 32 有福 96 vi. 蒸 33 全心全意地 97 adj. 实用性的 34 拿出 98 n. 出现 35 在……上做记号 99 vi. 出现 36 在……边上 100 n. 彬彬有礼 37 把……和……混合 101 adj. 文雅的 38 把……记在心中 102 n. 仁慈；善良 39 全由自己做 103 n. 儒学；儒家思想 40 匆匆看一眼 104 n. 谴责 41 泪眼蒙眬地凝视 105 vt. 控告；谴责 42 保持安静 106 adj. 粗鲁的 43 把……与……对调 107 n. 婚礼 44 哭出声来 108 adv. 容易地 45 怎么可能? 109 n. 环境 46 被弄得很迷惑 110 n. 便士 47 突然笑/哭起来 111 vt. 舀取 48 和某人一起分享某事/物 112 vt. 夹 49 n. 舞台 113 n. 餐具 50 n. 饮料 114 n. 禁忌 51 n. 沉思；默想 115 n. 葬礼 52 n. 自省 116 adj. 易碎的 53 vt./vi. 激励 117 决心做某事 54 n. 传说 118 让人吃惊的是 55 adj. 草本植物的；药草的 119 做……研究 56 n. 草本植物；药草 120 依靠 57 adj. 美味的；可口的 121 非常方便 58 adj. 使人焕然一新的 122 在古代 59 vt. 使精神焕发 123 以……为食 60 n. (饺子)皮 124 讨饭 61 包起来；裹起来 125 伸出 62 排成一行；排成直线 126 由于……被取笑 63 打开(煤气炉、电灯、收音机等) 127 除……之外 64 n. 火炉 128 利用这种团结和精神 表格二：英译汉默写 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 faraway 65 well-known 2 unbelieving 66 roast 3 weep 67 bacon 4 bitterly 68 sliced 5 bitter 69 pork 6 instantly 70 fried 7 instant 71 fry 8 bless 72 raw 9 secretly 73 ingredient 10 firmly 74 chips 11 spot 75 cheeseburger 12 switch 76 pudding 13 obviously 77 tender 14 laughter 78 chilli 15 laugh 79 a couple of 16 gaze 80 make a fuss 17 ouch 81 live on 18 granny 82 French fries 19 burst 83 be fond of 20 trembling 84 sweet and sour ribs 21 tremble 85 sliced pork 22 sob 86 generally speaking 23 copper 87 deep-fried stuff 24 be forced to do sth. 88 save time 25 manage to do sth. 89 businessman 26 away from home 90 fork 27 on the eve of the Spring Festival 91 theory 28 look sb.up and down 92 agricultural 29 throw oneself on sb. 93 agriculture 30 at a distance 94 convenient 31 an idea comes to sb. 95 convenience 32 be blessed 96 steam 33 with all one’s heart 97 practical 34 take out 98 appearance 35 make a mark on 99 appear 36 on the edge of 100 gentleness 37 mix… with… 101 gentle 38 keep… in mind 102 kindness 39 all by oneself 103 Confucianism 40 take a glance at 104 accusation 41 gaze at sb. with tears 105 accuse 42 keep silent 106 impolite 43 switch… with… 107 wedding 44 cry out 108 readily 45 How come? 109 circumstance 46 be puzzled 110 penny 47 burst into laughter/tears 111 dip 48 share sth. with sb. 112 nip 49 stage 113 tableware 50 beverage 114 taboo 51 meditation 115 funeral 52 self-reflection 116 delicate 53 inspire 117 be determined to do sth. 54 legend 118 to one’s surprise 55 herbal 119 do some research on sth. 56 herb 120 rely on 57 tasty 121 be very convenient to 58 refreshing 122 in ancient times 59 freshen 123 live on 60 wrapper 124 beg for meals 61 wrap up 125 stretch out 62 line… up 126 be laughed at for 63 turn on 127 apart from 64 stove 128 draw on this unity and spirit 表格三：参考答案 序号 英文 中文 序号 英文 中文 1 faraway adj. 遥远的；久远的 65 well-known adj. 有名的 2 unbelieving adj. 难以置信的；不相信的；怀疑的 66 roast vt./vi. 烤；烘烤 3 weep vi. 流泪；哭泣；n. 哭；哭泣 67 bacon n. 火腿；咸肉 4 bitterly adv. 苦苦地；悲痛地 68 sliced adj. 切成薄片的 5 bitter adj. 苦的 69 pork n. 猪肉 6 instantly adv. 立即地 70 fried adj. 油炸的 7 instant adj. 立即的 71 fry vt. 油炸；n. 油炸食品 8 bless vt. 祈祷；求神赐福于 72 raw adj. 生的；未加工的 9 secretly adv. 偷偷地；秘密地 73 ingredient n. 成分；因素 10 firmly adv. 牢固地；坚定地 74 chips n. 薯条；薯片 11 spot vt. 认出；发现；n. 现场；污渍 75 cheeseburger n. 奶酪汉堡 12 switch vt. 调换；更换 76 pudding n. 布丁 13 obviously adv. 明显地 77 tender adj. 嫩的；温柔的 14 laughter n. 笑；笑声 78 chilli n. 红辣椒 15 laugh vi. 笑 79 a couple of 两三个；几个 16 gaze vi. 盯；凝视；n. 注视；凝视 80 make a fuss 大惊小怪；小题大做 17 ouch int. 哎哟 81 live on 以……为生；主要吃…… 18 granny n. 奶奶 82 French fries 炸薯条 19 burst vi. 突然爆发；爆裂；迸裂 83 be fond of 喜爱 20 trembling adj. 发抖的 84 sweet and sour ribs 糖醋排骨 21 tremble vi. 发抖；颤抖 85 sliced pork 猪肉片 22 sob vt./vi. 呜咽；哭泣；哭诉 86 generally speaking 一般来说 23 copper n. 铜；铜币 87 deep-fried stuff 油炸食品 24 be forced to do sth. 被迫做某事 88 save time 节约时间 25 manage to do sth. 设法成功地做某事 89 businessman n. 商人 26 away from home 离家 90 fork n. 叉 27 on the eve of the Spring Festival 除夕 91 theory n. 理论 28 look sb.up and down 上下打量某人 92 agricultural adj. 农业的 29 throw oneself on sb. 依偎在某人身上 93 agriculture n. 农业 30 at a distance 在远处 94 convenient adj. 方便的 31 an idea comes to sb. 某人突然想出一个主意 95 convenience n. 方便 32 be blessed 有福 96 steam vi. 蒸 33 with all one’s heart 全心全意地 97 practical adj. 实用性的 34 take out 拿出 98 appearance n. 出现 35 make a mark on 在……上做记号 99 appear vi. 出现 36 on the edge of 在……边上 100 gentleness n. 彬彬有礼 37 mix… with… 把……和……混合 101 gentle adj. 文雅的 38 keep… in mind 把……记在心中 102 kindness n. 仁慈；善良 39 all by oneself 全由自己做 103 Confucianism n. 儒学；儒家思想 40 take a glance at 匆匆看一眼 104 accusation n. 谴责 41 gaze at sb. with tears 泪眼蒙眬地凝视 105 accuse vt. 控告；谴责 42 keep silent 保持安静 106 impolite adj. 粗鲁的 43 switch… with… 把……与……对调 107 wedding n. 婚礼 44 cry out 哭出声来 108 readily adv. 容易地 45 How come? 怎么可能? 109 circumstance n. 环境 46 be puzzled 被弄得很迷惑 110 penny n. 便士 47 burst into laughter/tears 突然笑/哭起来 111 dip vt. 舀取 48 share sth. with sb. 和某人一起分享某事/物 112 nip vt. 夹 49 stage n. 舞台 113 tableware n. 餐具 50 beverage n. 饮料 114 taboo n. 禁忌 51 meditation n. 沉思；默想 115 funeral n. 葬礼 52 self-reflection n. 自省 116 delicate adj. 易碎的 53 inspire vt./vi. 激励 117 be determined to do sth. 决心做某事 54 legend n. 传说 118 to one’s surprise 让人吃惊的是 55 herbal adj. 草本植物的；药草的 119 do some research on sth. 做……研究 56 herb n. 草本植物；药草 120 rely on 依靠 57 tasty adj. 美味的；可口的 121 be very convenient to 非常方便 58 refreshing adj. 使人焕然一新的 122 in ancient times 在古代 59 freshen vt. 使精神焕发 123 live on 以……为食 60 wrapper n. (饺子)皮 124 beg for meals 讨饭 61 wrap up 包起来；裹起来 125 stretch out 伸出 62 line… up 排成一行；排成直线 126 be laughed at for 由于……被取笑 63 turn on 打开(煤气炉、电灯、收音机等) 127 apart from 除……之外 64 stove n. 火炉 128 draw on this unity and spirit 利用这种团结和精神 学科网（北京）股份有限公司 $