5.2.2 蒸腾作用与水的散失（教学课件）生物冀少版2024八年级上册

该初中生物学课件聚焦“蒸腾作用与水的散失”，系统阐述其概念、主要器官、过程及意义。以夏季森林凉爽情境导入，衔接细胞吸水、根吸水等旧知，通过观察气孔实验、对照探究实验及问题链，搭建“观察-思考-归纳”的学习支架。 亮点在于紧扣核心素养，以“结构与功能观”解析气孔开闭机制，通过撕取叶表皮、对照实验等培养科学思维与探究实践能力，结合移栽幼苗等农业实例渗透态度责任。实验操作、视频辅助及分层练习助力学生理解难点，教师可直接用于高效教学。

null 温故而知新 当细胞液浓度_______周围溶液浓度时，细胞吸水；当细胞液浓度小于周围溶液浓度时，细胞_______。 当土壤溶液浓度_______细胞液浓度时，根毛细胞就会从土壤中吸收水。 植物根部吸收生活所需的水和无机盐，通过_______向上运输，供植物利用。 不同植物或同种植物的不同生长时期，浇水量应有所_______。 植物生活过程中需要多种无机盐，其中需要量最多的是含_______、含_______、含_______的无机盐。 如果一次施肥过多，肥料中的无机盐溶液后，就会使土壤溶液浓度大大增加，甚至会大于根毛细胞的细胞液浓度，这样根不但不能吸水反而会_______，使植物萎蔫甚至死亡，造成“烧苗”。 大于 失水 小于 导管 不同 氮 磷 钾 失水 夏季烈日当空，酷暑难耐。这时，如果走进茂密的森林，立刻会感到凉爽宜人，这与植物的蒸腾作用有关。蒸腾作用是怎样进行的？它与植物体内水的散失有什么关系？ 课堂导入 2024冀少版新教材.生物.八年级.上册 第五单元 植物的生活 第二章 植物与生物圈中的水循环 第二节 蒸腾作用与水的散失 通过分析叶片结构与蒸腾作用的关系，理解生物体结构与功能相适应的特点；明确蒸腾作用是植物的基本生理过程，知晓植物通过蒸腾作用参与生物圈的水循环，树立生命与环境相统一的观念。 生命观念 通过观察蒸腾作用实验现象，分析实验结果，归纳蒸腾作用的概念和主要器官；结合气孔结构示意图，推理气孔开闭对蒸腾作用的影响，培养逻辑推理和归纳总结能力。 科学思维 参与 “探究植物蒸腾作用的主要器官”“观察叶片气孔结构” 等实验活动，掌握实验设计、操作、观察和记录的基本方法；通过小组合作完成实验探究，提升合作交流和动手实践能力。 探究实践 认识蒸腾作用对植物生长及生物圈的重要意义，理解生物与环境的密切联系；联系农业生产中的合理灌溉、遮阳育苗等措施，体会生物学知识在生产生活中的应用价值，培养节约水资源、保护植物的意识和社会责任感。 态度责任 01 02 03 04 学习目标——核心素养 重点难点 重点 1.蒸腾作用的概念、主要器官及场所。 2.蒸腾作用的过程及意义。 1.理解气孔开闭与蒸腾作用的调控机制。 2.辩证理解蒸腾作用 “散失水分” 与 “促进水分运输” 的关系。 难点 寻证据.观察 1.用镊子撕取一小块蚕豆（或菠菜）叶的表皮，制成临时装片，放在 显微镜下观察，对照图5-2-5找出表皮上的气孔。 2.在同一株植物上，选大小相同的两个枝条，A枝条不做任何处理，B枝 条上所有叶片的两面都涂上凡士林。用干燥、透明的塑料袋分别套住两个枝条，扎紧口袋（图5-2-6）。光照2小时后，观察两个塑料袋内壁出现的现象。 根据获得的证据思考下列问题。 1.围成气孔的细胞和表皮上的其他细胞有何不同？ 2.两个塑料袋内壁出现的现象说明了什么？ 3.植物体内的水是如何散失到体外的？ 观看视频 探究新知 一、探究植物的蒸腾作用 1.观察气孔 保卫细胞 气孔 表皮细胞 半月形，内含叶绿体 无色透明，无叶绿体 一般上表皮较少，下表皮较多。 探究新知 一、探究植物的蒸腾作用 2.探究蒸腾作用的主要器官 （1）提出问题 __________________________________________________________________ （2）做出假设 __________________________________________________________________ （3）设计实验 植物蒸腾作用的主要器官是什么？ 植物蒸腾作用的主要器官是叶。 叶片不做任何处理 叶片涂上凡士林 探究新知 一、探究植物的蒸腾作用 （4）完成实验 叶片不做任何处理 叶片涂上凡士林 有水珠出现 没有水珠出现 （5）得出结论：_________________________________________________ 说明水珠是由叶片散发出来的水蒸气凝结而成的。 气孔是怎样开闭的？ 观看视频 由保卫细胞控制气孔的开闭 保卫细胞 吸水膨胀 气孔张开 水分散失 蒸腾作用强 失水皱缩 气孔闭合 水分不散失 蒸腾作用弱 保卫细胞内侧壁较厚，外侧壁较薄 气孔是气体进出植物体的门户，植物通过保卫细胞控制气孔的开闭调节水的散失。 探究新知 二、蒸腾作用的概念及过程 1.蒸腾作用的概念 植物体内的水以气体的状态通过植物表面散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。 2.蒸腾作用的部位 蒸腾作用的主 要部位是叶片 幼嫩的茎和叶柄也能少量进行蒸腾作用 探究新知 二、蒸腾作用的概念及过程 3.蒸腾作用的过程 水蒸气 水 土壤中的水分 根毛 根表皮内各层细胞 根茎叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 水蒸气 植物吸收的水大部分通过蒸腾作用散失 探究新知 三、蒸腾作用的意义 1.促进水和无机盐在植物体内的运输。 蒸腾作用是水分吸收和流动的动力，保证各组织、器官对水和无机盐的需要。 探究新知 三、蒸腾作用的意义 2.降低叶片表面的温度。 植物体内的水变成水蒸气，会吸收周围的热能，从而降低叶片表面的温度，使叶片不至于因受强烈阳光的照射而灼伤。 大树底下好乘凉 探究新知 三、蒸腾作用的意义 3.提高了空气的湿度，增加降水量。 探究新知 三、蒸腾作用的意义 4.植物通过对水的吸收和散失参与生物圈中的水循环。 图5-2-9 植物与水循环示意图 探究新知 四、蒸腾作用的应用 1.农业生产： （1）当蒸腾作用散失的水量大于根吸收的水量时，植物的幼茎和叶会因为脱水萎蔫，这时就要及时浇水灌溉。 探究新知 四、蒸腾作用的应用 1.农业生产 （2）移栽植物的方法 移栽幼苗要在阴天或傍晚进行 移栽时要去掉一些枝叶 要设法遮阴 移栽时带着“小土坨” ——降低植物的蒸腾作用，利于幼苗成活。 花草树木多了，可以调节气候，增加降水量，提高居民环境质量。 植树造林是每一个公民应尽的义务 ”植树节“ 3月12日 2.环保教育 做中学.实践 栽培常见植物——移栽 将培育的番茄幼苗移栽到花盆或校园合适的环境中，注意带土移栽，同时注意移栽幼苗的时间、遮阴、适量浇水等。 课堂练习 经典例题1.下列有关植物蒸腾作用的叙述，错误的是（　　） A．可以拉动水和无机盐在体内的运输 B．多数陆生植物的叶片通过上表皮散失的水分比下表皮多 C．可以增加大气湿度，调节气候 D．可以散失热量，降低植物体温度 B 多数陆生植物下表皮气孔更多，散失水分多于上表皮。 经典例题2.如图是小明做的植物蒸腾失水实验的装置示意图，两个试管水面上都滴加了植物油，将实验装置放在有阳光、温暖的地方，一段时间后，观察实验现象。下列相关说法错误的是（　　） A．实验中滴加植物油是为了避免试管中水分的蒸发 B．A组塑料袋上的水珠多于 B组 C．植物的蒸腾作用有利于植物对水分的吸收和运输 D．植物的蒸腾作用只发生在植物的叶片 D 植物的蒸腾作用并不局限于叶片，还可以通过其他部位进行。 经典例题3.如图为气孔张开和闭合示意图，下列有关叙述错误的是（    ） A．气孔是气体交换的门户，水分以气体形式可以通过气孔散失 B．夜幕降临，大多数气孔呈状态②，蒸腾作用随之减弱 C．当太阳升起时，气孔可由状态②转为状态①，此时保卫细胞吸水 D．气孔①→②状态的转化不会影响植物体内水分的吸收，水分和无机盐的运输 D 气孔由①（张开）转为②（闭合）状态，蒸腾作用减弱，而蒸腾作用能促进植物对水分的吸收以及水分和无机盐的运输。可见，气孔①→②状态的转化会影响植物体内水分的吸收以及水分和无机盐的运输。 1.下列有关植物蒸腾作用与水的散失的相关叙述，错误的是（ ） A.植物吸收的水大多通过蒸腾作用散失 B.根、茎、叶是植物蒸腾作用的主要器官 C.蒸腾作用可以促进植物的根对无机盐的运输 D.移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，其目的是降低植物的蒸腾作用 B 当堂练 叶是植物蒸腾作用的主要器官 2.为研究植物的蒸腾作用，某同学设计了如图所示的实验。 ①取同一植物相同大小的两个枝条，分别标记为A、B，枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，分别插入两个相同的量筒；②量筒内注入等量清水，在水面上滴加几滴植物油，置于相同环境中；③光照2小时后，观察两个量筒中的水位变化。 根据实验回答下列问题。 （1）步骤②中，在量筒水面上滴加几滴植物 油的目的是________________________________。 防止量筒内的清水蒸发 甲 乙 A B （2）如果实验后甲量筒水位低于乙量筒，可以得出的结论是___________________________________________________________________。 （3）为什么林区降水多？ 叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官 答：林区由于植物的蒸腾作用旺盛，能增加大气湿度，进而使降水增多。 气孔是怎样开闭的 开眼界 哑铃状保卫细胞 气孔的张开和闭合 一、探究植物的蒸腾作用 1.观察气孔：保卫细胞：半月形，内含叶绿体；表皮细胞：无色透明，没有叶绿体；气孔：上少下多。 2.探究蒸腾作用的主要部位：叶 A组：叶片不做任何处理→有水珠产生 B组：叶片涂上凡士林→没有水珠产生 二、蒸腾作用的概念及过程 1.概念：水分→气体状态→体外（植物表面） 2.过程：土壤中的水分→根毛→根表皮内各层细胞→根茎叶中的导管→叶肉细胞→气孔→大气。 三、蒸腾作用的意义 1.促进水和无机盐在植物体内的运输；2.降低叶片表面的温度；3.提高了空气的湿度，增加降水量；4.植物通过对水的吸收和散失参与生物圈中的水循环。 四、蒸腾作用的应用 1.农业生产 2.环保 课堂小结 30 生活的美妙就在于它的丰富多彩，要使生活变得有趣，就要不断地充实它！ 谢谢聆听 Thank you 学好生物，学会生活 Lavf58.46.101 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $蒸腾作用实验。从同一植株上选两个大小相同的枝条，在枝条上的叶片正反两面均匀涂抹凡士林。将塑料袋套在枝条上。用棉线扎紧袋口。枝条必不做任何处理，直接将塑料袋套在枝条上。扎紧袋口。把植株放在阳光下照射，光照2小时后，观察这两个塑料袋内壁是否有水珠形成涂抹凡士林的枝条A塑料袋内壁非常干燥，没有水珠，未做任何处理的枝条壁塑料袋内壁出现细密的水珠，这些水珠是从哪里来的呢？