内容正文:
10.家乡物产养育我
人教版《道德与法治》二年级上册
谁不说俺家乡好
新课导入
歌曲中的家乡景色优美,物产丰富。
我们的家乡因为独特的地理位置,也有许多独特的物产,你知道吗?
认识家乡物产
发现家
乡物产
了解家乡位置
宣传家
乡物产
拓展家
乡物产
家乡位置
吉林-白城
白城-洮南
中国-吉林
什么是物产?
天然出产和人工制造的物品。
家乡有哪些物产呢?
活动一:家乡物产真丰富
——走进物产
歌曲中唱到了家乡的很多物产,你听出来了吗?
这些物产带给我们怎样的生活呢?
家乡物产-福顺辣椒
家乡物产-大鹦哥绿豆
绿色清新的生活
家乡物产-敖牛山小米
营养健康的生活
家乡物产-黑水西瓜
甘甜如饴的生活
家乡物产-洮南香酒
丰富多彩的生活
家乡物产-敖东药业
积极健康的生活
家乡物产-杨麻大饼
回味无穷的生活
故事传说……
家乡物产-四海银鱼
如鱼得水的生活
家乡物产-牛羊养殖
物产丰富
生活幸福
家乡物产-牛羊系列产品
温馨舒适的生活
活动二:家乡物产大搜索
——发现物产
调查探究
调查地点 家乡的物产
餐桌上 小米饭 牛肉 绿豆糕 杨麻大饼 辣椒酱
市场上 辣椒 绿豆 小米 黑水西瓜
商场里 洮南香酒 毛呢衣服 毛毯 皮鞋
……
通过调查,你有什么发现?
在我们的成长过程中,一直有家乡物产的陪伴。靠山吃山,靠水吃水,家乡丰富的物产给我们提供了衣、食、住、行、用的资源。
家乡物产养育我
活动三:家乡物产博览会
——宣传物产
家乡物产博览会
以小组为单位介绍一种物产。
其他小组认真倾听,可以提问、补充、质疑。
根据介绍的内容、形式、参与人数,评出最佳宣传奖、最有
创意奖各一组。
家乡物产博览会准备流程
第一步
第四步
小组准备,选择最有代表的物产
第二步
第三步
了解它的样子、特点、制作过程、用途等
讨论怎样介绍这种物产
小组分工整理汇报
怎么介绍家乡物产
我可以画下来。
也可以展示图片、视频
我们怎么介绍家乡物产呢?
还可以让大家看一看,尝一尝。
家乡物产博览会
提示:
1.从家乡物产的用途、特点、故事传说、使用感受等方面
完整介绍 。
2.可以根据自己的感受说明,也可以假设向游客推介。
“博览会上我最喜欢的是……,因为……
“您好,这是我们家乡的……。它……(有什么特点), 能……(有什么用途),希望您能带回去品尝。”
富饶的吉林
拓 展
吉林物产-东北三宝
人 参
貂 皮
鹿茸角
吉林物产-长白山山货
木 耳
灵 芝
松 子
榛 蘑
吉林物产-杂粮杂豆
文化物产-二人转
东北地区特有的民间艺术形式
表演形式为一男一女
边走边唱边舞,表现一段故事内容
唱腔高亢粗犷,唱词诙谐风趣
二人转是东北地区特有的一种民间艺术形式,距今已有300多年的历史。2006年,国务院公布的第一批国家级非物质文化遗产名录中,二人转就名列其中。
除了二人转,还有朝鲜族的象帽舞、长鼓舞,满族秧歌、剪纸等都是家乡的文化物产。
吉林文化物产
收集家乡特产的传说故事,了解家乡特产的生产过程,并与大家分享。
课后作业
历史悠久:
洮南辣椒作为商品已有近百年的生产加工历史。
1971年12月,由周恩来总理签批免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。
获奖荣誉:
曾连续四年被吉林省人民政府评为"吉林名牌农产品;、北京国际农业食品博览会金奖"、"中国长春农业食品博览会金奖";
2003年10月,洮南市被命名为"中国辣椒之乡";
2007年,洮南市荣获"全国辣椒第一市"荣誉称号;
2008年,获国家农产品地理标志保护。
福顺辣椒
大鹦哥绿豆,吉林省洮南市特产,全国农产品地理标志。洮南市是东北最大的绿豆交易中心,洮南也被誉为"中国的绿豆之乡"。
绿豆年产量 2万吨,产品以粒大、饱满、色泽明亮、鲜绿无杂色、无污染、蛋白质高而闻名,深受日本、韩国、美国等外商青睐,被定为出口日本免检产品。
大鹦哥绿豆
敖牛山位于大兴安岭南麓,土壤肥沃,四周植被丰富,无任何工业污染,相当于半野生状态。该地土壤以黑土为主,土层深厚,达80-120厘米,透气性良好,保水、保肥力强,氮、钾等元素及有机质含量丰富,能促使小米充分吸收土壤中多种无机物,营养丰富。
洮南敖牛山小米出米率高,籽大粒圆,米粒蜡黄透明,质粘味香、焖成干饭,香甜松软(可溶性糖含量高达2.6-3.5克),煮成稀饭,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油,脱水性好,营养丰富,储存4-5年,米质不变。
敖牛山小米
历史悠久:
据《契丹志》记载:公元872年前,辽太祖耶律阿保机西征胜利后,将新疆盛产的西瓜带回辽都上京(黑水镇附近)一带进行栽培种植。
口感特点:
种植区域多是沙土地,土壤结构疏松,透气性好,配合干旱少雨的气候,西瓜形成了独特的沙瓤特性,个大、皮薄、甘甜爽口。
获奖荣誉:
2008年黑水西瓜获国家工商总局批准为“国家地理标志”认证
2014年黑水村被确立为全国“一村一品”示范村;
2015年黑水西瓜获得了有机食品认证;
2021年创办新红宝西瓜种植专业合作社,形成产销一条龙发展模式。
黑水西瓜
历史悠久:
洮南香酒距今有百年历史,公司前身为建于清朝末年的手工制酒作坊,当时称之为“东海涌”烧锅。
洮南位于吉林省西部的科尔泌草原,黑土地盛产的红高粮更是子粒饱满。誉满关东大地的“洮南香酒”就在这里酿出,她宛如开在千里草原的一朵奇葩,迎风绽放,香飘四海。
获奖荣誉:
洮南香酒自1963年被命名为“吉林名酒”以来,多次评为省优、部优,在轻工部酒类大赛中被评为优质白酒,获银杯奖,还获得“吉林省名牌”“吉林省名酒”“全国质量信得过名优产品”等30多项称号。
洮南香酒
公司位于美丽的科尔沁草原的腹地,地里位置优越,资源丰富,这里盛产黄芩、甘草、麻黄草、蒺藜草等多种名贵中药材,主导产品"心脑舒通胶囊"系纯中药制剂,国内独家生产,是治疗心脑血管疾病的首选药物,被列入国家首批中药保护品种,中国中药名牌产品,2000年又被列入《国家基本医疗保险药品目录》。2020年12月,公司被中华全国工商业联合会评为抗击新冠肺炎疫情先进民营企业。
敖东药业
清光绪末年(1896),河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市)。为养家糊口,以摆摊烙饼为生。因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼。
第二代传人杨庆得其真传,生意更加兴隆,名满大草原,飘香东三省。第三代传人杨福贵承继祖业,博采众长,推陈出新,形成杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子烩饼等十余种系列产品,经营至今,长盛不衰。
杨麻子大饼创始以来,历经沧桑,独树一帜。自1986年经国家工商总局商标注册后,曾先后荣获“国家金奖”、“中华名食”、“传统名点”“大众喜爱的风味小吃”等多项大奖。
杨麻大饼
大银鱼,产于洮南四海泡等五处渔场,是银鱼科中个体最大的一种。体细长无色透明,没有鳞片,每百克银鱼的热量几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。
银鱼适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、虚劳等症者食用。
这个区域水质无污染,大银鱼色泽好,颇受日本和台湾客商青睐,产品大部分出口东南亚地区。
四海银鱼
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