第1章 第2节 第1课时 化学研究物质的性质与交化-【初中名校化学教学案】2025-2026学年九年级化学上册（沪教版·新教材）

开启化学之门第1章 第2节化学研究什么 第1课时化学研究物质的性质与变化 课前导学 1.请动手实验：点燃一支蜡烛（注意：避免蜡烛烧伤自己或他人，防止点燃其他物品），仔细观察 (参照教材P16方法导引“观察”)蜡烛燃烧时的现象，并描述出来： 0 2.请预习物理变化、化学变化的概念，分析上述蜡烛燃烧实验发生的变化中，属于物理变化的 是 ,属于化学变化的是 3.请查阅教材，将下列元素的符号书写在四线格中。 镁 铝 钠 硅 课堂探索 【活动与探究】蜡烛实验 蜡烛是常见的生活用品，各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异，但主要成分都是石蜡。 第一阶段：点燃蜡烛前 实验内容 实验现象 解释与结论 观察蜡烛的颜色和状态 蜡烛是 色的 体 蜡烛由 和 制成 用手指甲划蜡烛，观察现象 指甲划过处出现 蜡烛的硬度 蜡烛的密度比 ,且 切一小块蜡烛放入水中，观察 蜡烛 在水面上， (选填“能”或“不能”)溶 现象 (选填“能”或“不能”)溶解于水中 于水 第二阶段：点燃蜡烛 实验内容 实验现象 解释与结论 看到 的火焰，烛芯周围 点燃蜡烛，观察现象 的固态石蜡熔化为 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧 烧杯内壁出现 ,握住烧 杯，观察烧杯内壁的变化 杯的手感觉 蜡烛燃烧产生了新的物质 和 ,并能释放出 迅速向上述烧杯中加入少量澄清 澄清石灰水振荡后变 文字表达式： 石灰水，振荡，观察现象 用镊子夹住一小段粗玻璃导管， 从导管中引出了一缕 色 石蜡蒸气冷凝后会形成 色 并将导管的一端插入焰心处，在 的烟，能燃烧 的固体小颗粒（可以燃烧） 导管的另一端点燃，观察现象 初中名校化学教学案 九年级上册>》》》) 第三阶段：熄灭蜡烛 实验内容 实验现象 解释与结论 吹灭蜡烛，观察现象 出现 色的烟 【交流与讨论1】在上述实验中，你观察到了哪些变化？其中物质种类是否发生了改变？这些 变化属于物理变化还是化学变化？ 在蜡烛燃烧过程中，石蜡受热 ,由固态变为液态，物质种类没有改变，没有新物质生 成，属于 变化；石蜡在空气中燃烧，发光、放热，同时生成了 和 ,有新物质 生成，属于 变化。一般化学变化中往往伴随着物理变化。 【整理与归纳1】物质的变化 1.物理变化：在变化中没有新物质生成。物质的三态变化和形状改变往往是物理变化。 2.化学变化：在变化中有新物质生成。 (1)化学变化的特征： (2)物理变化和化学变化的本质区别： (3)物理变化和化学变化的联系： 3.描述实验现象时应注意 (1)全面、真实地描述现象。 (2)不要把生成物的名称当作现象描述。 (3)注意烟、雾、气的正确描述（烟： 分散在空气中；雾： 分散在空气中)。 (4)注意光和火焰的区别。 (5)通常描述燃烧现象的要点： 例如，描述蜡烛燃烧的 现象：产生明亮火焰，放出热量，干燥的烧杯内壁有水雾生成，同时生成一种能使澄清石灰水变浑浊 的气体。 【观察与思考1】观察下列实验，描述观察到的实验现象。 木炭燃烧，产生 ;氯化氢气体和氨气混合，产生 ;在碘化钾溶液中加入硝酸银 溶液，产生 。 以上三个变化都是 变化。在这些变化中，常伴随发生 变色、生成气体或沉淀等现象。 【交流与讨论2】判断下列变化属于物理变化还是化学变化。 (1)食物腐败 (2)酒精的挥发 (3)火药爆炸 (4)热水瓶爆炸 (5)烧纸成灰 (6)冰雪融化 (7)钢铁生锈 (8)呼吸作用 (9)金刚石加工成钻石 (10)灼热的金刚石在液氧中燃烧 【整理与归纳2】 1.在化学变化中，常伴随着一些现象，如发 、放 、变色、生成 或 但有这些现象的变化不一定是化学变化。如 注意：这些现象只是有助于我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。 开启化学之门第1章 【交流与讨论3】化学变化伴随着能量的吸收或释放 化学变化 能量转化 石蜡燃烧 化学能→热能、光能（释放能量） 干电池放电 能量) 蓄电池充电 能量) 光合作用 ( 能量) 呼吸作用 ( 能量) 【整理与归纳3】物质的性质 1.物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、 密度、硬度、导电性、导热性、延展性等。 2.化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的性质，如可燃性、助燃性、热稳定性、氧化性、还 原性、酸碱性等。 3.性质与变化的区别：性质通常用“能、可以、难、易”等词描述，如镁能燃烧描述的是化学性质； 而变化常用“已经、在、了”等词描述，如镁在燃烧描述的就是化学变化。 【交流与讨论4】用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空。 铜在潮湿的空气中会生锈： ,铜锈是一种绿色的粉末： ,加热铜锈生成氧化 铜、二氧化碳和水： ;氧化铜是黑色粉末： ,加热产生的水蒸气在试管口冷凝成水 珠： ；二氧化碳是一种无色、无气味的气体： ,不可以燃烧： ,但通入澄清 石灰水，能使澄清石灰水变浑浊： 【观察与思考2】认识碳酸氢铵的性质—加热碳酸氢铵的实验 实验内容 实验现象 解释与结论 沁 结论： 取少量碳酸氢铵粉末放入试管中，将试 试管中的固体 管固定在铁架台上，用酒精灯加热，并将 生 气味的气 生成的气体通入澄清石灰水中，观察 体，试管壁上有 ·澄 文字表达式： 现象 清石灰水 【交流与讨论5】请根据上述实验回答下列问题。 1.堆放在仓库的碳酸氢铵在夏天会变少是因为夏天温度高，碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和 二氧化碳，仓库内有浓烈气味的原因是生成的 有刺激性气味。 2.碳酸氢铵的保存方法： 3.检验二氧化碳气体的方法： 初中名校化学教学案九年级上册>>》>> 课堂反馈 1.物理变化和化学变化的本质区别是 A.有无气体逸出 B.有无放热、发光现象 C.有无状态、颜色的变化 D.有无新物质生成 2.蜡烛燃烧及其产物检验的实验现象中，属于物理变化的是 A.石蜡受热熔化 B.石灰水变浑浊 C.火焰上冒黑烟 D.棉质芯线烧焦 3.(2025·苏州·高新区一模)传统工艺是中华优秀传统文化的重要组成部分。下列传统工艺 涉及化学变化的是 ) A.粮食酿酒 B.楠木造船 C,玉石雕刻 D.甲骨刻字 4.下列属于物质的化学性质的是 ) A.密度 B.状态 C.气味 D.可燃性 5.在蜡烛及其燃烧的实验探究活动中，下列说法错误的是 A.石蜡“质软”这一性质属于物理性质 B.“石蜡熔化”属于物理变化 C.“能使澄清石灰水变浑浊”属于二氧化碳的化学性质 D.“石蜡受热形成蒸气”属于化学变化 6.化学反应不仅生成了新物质，还伴随着能量的变化。下列事例中，通过化学反应提供能量 的是 ( ) A.灯泡发光 B风力发电 C.太阳能供热 D.千电池放电 7.下列短语：①坚如磐石；②铁杵磨成针；③蜡炬成灰；④真金不怕火炼；⑤钢花四溅。其中可 用来描述物理性质的是 (填序号，下同)，描述化学性质的是 ;发生物理变 化的是 ,发生化学变化的是 ;属于描述现象的是 8.用如图所示装置加热碳酸氢铵，请据此回答下列问题。 碳酸氢铵 (1)实验现象：试管中的固体物质 ,试管口有 出现，产生有 气味的气体，澄清石灰水 澄 (2)上述实验现象说明，碳酸氢铵加热分解生成了 清石 三种物质。 9.化学兴趣小组的三位同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。 (1)贝贝同学取一支蜡烛，用小刀切下一小块石蜡，把它放入水中，石蜡浮在水 面上。结论：石蜡的密度比水 (2)晶晶同学点燃蜡烛，观察到火焰分为 和 三层。 把一根火柴梗放在火焰中（如图所示），约1s后取出可以看到火柴梗的 (选填“a”“b”或“c”)处最先碳化。结论：蜡烛火焰的 温度最高。 (3)欢欢在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁很快有一层水珠，说明蜡 烛燃烧时有 生成。用一个内壁涂有澄清石灰水的小烧杯罩在蜡烛火焰上方，发 现烧杯内壁上的澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧时还有 生成。吹灭蜡烛的瞬 间，可以观察到有一缕白烟生成，其主要成分是教学案 第1章开启化学之门 三、1.元素2.微观粒子 四、1.试管烧杯蒸发皿试管烧杯集气瓶 第1节认识化学科学 托盘天平量筒2.(2)②垂直悬空③量筒 胶头滴管凹液面的最低处小大3.(1)2/3 课堂反馈 外焰灯帽(2)①略向下倾斜②1/3向上 1.D2.B3.A4.D5.A 与桌面约成45°角③预热4.用水润湿5.气泡 第2节化学研究什么 冒出一段水柱6.聚成水滴成股流下 第1课时化学研究物质的性质与变化 五、1.(1)有刺激性水珠变浑浊(2)碳酸氢铵 课堂反馈 加热氨气十二氧化碳十水2.(1)绿黑水珠 1.D2.A3.A4.D5.D6.D7.①④ ②③⑤8.(1)逐渐减少水珠刺激性变 变浑浊(2)碱式碳酸铜加热氧化铜十水十二氧化 浑浊(2)水蒸气氨气二氧化碳9.(1)小 碳3.(1)耀眼的白光白(2)镁十氧气点警氧 (2)外焰内焰焰心a外焰(3)水二氧化 化 碳石蜡固体小颗粒 课堂反馈 第2课时化学研究物质的组成和 1.C2.C3.D4.C5.A6.C7.C8.A 结构、用途与制法 9.C10.C11.C12.C13.(1)①②③ 课堂反馈 (2)密度物理(3)作装饰品14.(1)10量筒 1.A2.D3.D4.(1)它们都由碳元素组成 胶头滴管(2)清洗干净(3)陶土网(4)用水 (2)碳原子碳原子排列方式不同化学变化 润湿(5)用湿抹布扑灭(6)内壁附着的水既不 第3节怎样学习化学 聚成水滴，也不成股流下15.(1)2/3(2)1/3 第1课时化学实验基本操作(1) C3)1/3(4)45°(5)2/316.(1)碱式碳酸铜加热 氧化铜十二氧化碳+水绿色变为黑色(2)碳酸 课堂反馈 1.B2.B3.C4.A5.C6.酒精灯胶头滴 氢铵加热氨气+二氧化碳十水密封保存于阴凉处 管烧杯锥形瓶试管量筒试管夹坩埚 (3)镁十氧气点楼氧化镁发出耀眼的白光，放出热 钳分液漏斗试管刷7.10mL的量筒和胶头 滴管凹液面的最低处<8.(1)试剂瓶的瓶塞 量，生成白色固体(4)碳十氧气点燃二氧化碳澄 没有倒放在桌面上(2)试剂瓶上的标签没有向着 清石灰水澄清石灰水变浑浊 手心(3)试剂瓶的瓶口没有紧挨着试管口 第2章空气与水资源 第2课时化学实验基本操作(2) 课堂反馈 第1节空气的组成 1.D2.A3.B4.C5.(1)⑥①③ 课堂反馈 (2)②⑤⑦⑧(3)用湿抹布扑灭 1.D2.A3.C4.C5.③④⑥6.(1)使集气 第3课时化学实验基本操作(3) 瓶中的氧气完全消耗，减小误差(2)红磷燃烧，放 课堂反馈 出大量的热，产生大量白烟(3)1/5(4)红磷的 1.B2.C3.B4.B 量不足（或装置漏气，或未冷却到室温就打开止水 第4课时科学探究化学符号 夹)(5)不能木炭和氧气反应，虽然消耗了氧 气，但是同时会生成二氧化碳气体，气体的体积没 课堂反馈 有改变，集气瓶内的压强不变(6)避免了燃烧匙 1.D2.C3.C4.B5.B6.B7.C02 伸入集气瓶中时，瓶内气体受热逸出，实验结果更 H2O CuO MgO NH Mg O2 NH.HCO 8.(1)①试管②酒精灯③烧杯④铁架台 准确 (2)固体加热产生的水蒸气在试管口冷凝成水滴， 第2节性质活泼的氧气 倒流回试管底部使试管破裂(3)①绿色粉末逐渐 课堂反馈 变成黑色②试管内壁有水珠③澄清石灰水变 1.A2.C3.C4.①③⑤⑥②④5.铁丝表面 浑浊(4)碱式碳酸铜加热氧化铜十水+二氧化碳 有铁锈点燃火柴梗后立刻伸入集气瓶中氧气 含量低（或氧气不纯）6.(1)除去铁丝表面的铁锈 第1章复习 防止反应产生的高温固体溅落瓶底，避免集气瓶 知识归纳 一、新物质一定不一定 炸裂铁十氧气点越四氧化三铁化合（或氧化） 二、化学变化 (2)木炭红热，放出热量碳十氧气点燃二氧化碳