Unit 5 课时1 Section A (1a-Pronunciation) 教学设计-八年级英语上册【趣味课堂】精品备课（人教版2024）

该初中英语教学设计聚焦“食物与烹饪”主题，围绕烹饪词汇（pepper, oven等）、顺序副词（First... Then...等）及元音/辅音组合发音规则展开。通过家庭烹饪图片导入，激活学生兴趣，衔接已有食物词汇基础，借助词汇匹配、听力预测搭建学习支架，逐步过渡到新语言知识。 亮点在于任务型教学与小组合作融合，如“烹饪达人秀”创编食谱活动提升语言运用能力，语音分类游戏强化发音规则培养思维品质，分层作业满足不同学习需求。助力学生提升听说与实践能力，教师可高效落实“教-学-评”一致性，增强课堂互动与知识掌握效果。

基于课程标准的“教-学-评”一致性课堂教学设计 科目 英语 授课教材 人教版（2024） 八年级上册 授课题目 Unit 5 What a Delicious Meal! Section A (1a-Pronunciation) How do we make food? 课时 课型 1课时 听说+语音课 主题情境 谈论食物和烹饪，学习烹饪相关词汇与动作指令，用顺序副词描述烹饪步骤，掌握相关发音规则 授课教师 语篇研读 【What】 本课围绕 “食物与烹饪” 主题，通过多元教学活动展开，包括词汇填充、图片匹配（Activity 1a：将 cut up、mix 等烹饪动作与图片匹配）、听力勾选（Activity 1b：听对话勾选食材）、听力排序（Activity 1c：给烹饪步骤编号）、对话创编与展示（Activity 1d：用自己的话描述土豆泥制作步骤）及语音训练（Activity Pronunciation）等任务。呈现 pepper、oven、flour 等烹饪相关词汇，涵盖 “First… Then… Next… Finally…” 等顺序副词句型，还有元音组合 o/oa（发 /əʊ/）、ou/ow（发 /aʊ/）等及辅音组合 sk/sch（发 /sk/）、st（发 /st/）等发音规则，借助烹饪场景和语音练习，让学生感知烹饪表达与发音规律。 【Why】 语言层面，帮助学生掌握烹饪相关词汇、顺序副词句型及核心发音规则，提升听说与语音辨析能力； 育人层面，引导学生了解烹饪过程，感受食物制作的乐趣，体会烹饪对人际交往的联结作用，搭建从语言学习到生活实践、价值观塑造的桥梁。 【How】 以 “制作美食” 为线索，先通过词汇填充、动作匹配激活烹饪相关词汇与动作表达；再用听力勾选、排序巩固词汇句型；接着借对话创编、角色扮演深化烹饪场景下的顺序副词运用；最后以语音规则讲解与练习（结合语调、停顿）实现发音能力提升。活动由浅入深，从词汇识别到句型运用，再到语音辨析与创意表达，逐步提升学生语言能力与对烹饪的认知。 学情分析 学生有一定英语基础，已掌握基础食物词汇（如 rice、noodle、vegetable）和简单句型（如 I like eating apples.），能简单谈论食物相关话题，但关于烹饪的专业词汇（如 pepper、oven、mash）储备有限，对 “First… Then… Next… Finally…” 等顺序副词在描述过程中的逻辑运用不熟练。听说方面，捕捉听力中食材名称、烹饪动作等关键信息的能力待提升，口语表达烹饪步骤时易出现顺序混乱、动作词汇使用不当的问题。语音上，对元音组合 o/oa、ou/ow 等在对应音素中的发音规则及辅音组合 sk、st 等的发音辨析存在障碍。同时，小组合作中可能存在因对烹饪流程不熟悉而表达不流畅、参与不均的情况。教学需结合趣味活动（烹饪指令闯关、发音分类游戏）降低学习门槛，设计分层任务，强化顺序副词用法与发音专项训练，鼓励主动表达。 课标要求 ·能听懂关于食物制作的听力材料（对话、指令），准确获取食材名称、烹饪动作、步骤顺序等关键信息；掌握烹饪相关词汇及 “First… Then… Next… Finally…” 等句型，用英语进行烹饪步骤描述与交流，提升听说技能。 ·能在语境中围绕食物与烹饪主题，运用所学词汇和语法知识（顺序副词）描述烹饪的具体步骤，进行简单的交流。 ·通过语音练习，掌握元音组合 a/ai/ay（发 /eɪ/）、i/y/igh（发 /aɪ/）、oy/oi（发 /ɔɪ/）及辅音组合 bl/cl/gl/br/cr/gr（发对应辅音）的发音规则，区分易混淆音素，关注句子重音（如 I visited the redwood forests in California several times.），提升语音辨析与朗读能力。 ·通过语音练习，掌握元音组合 o/oa（发 /əʊ/）、ou/ow（发 /aʊ/）等及辅音组合 sk/sch（发 /sk/）、st（发 /st/）等的发音规则，区分易混淆音素，关注句子语调与停顿。 教学目标 通过本节课学习，学生能够： 1. 掌握 pepper、oven、flour 等烹饪相关词汇，准确运用 “First… Then… Next… Finally…” 等核心句型，理解并运用元音组合 o/oa（发 /əʊ/）、ou/ow（发 /aʊ/）等及辅音组合 sk/sch（发 /sk/）、st（发 /st/）等的发音规则。(学习理解) 1. 能听懂关于食物制作的对话并完成听力勾选、排序、补全任务，能进行对话模仿与创编练习，语音练习中能准确区分元音组合与辅音组合的发音，朗读时关注句子语调与停顿，提升听说与语音实践能力。(应用实践) 1. 能通过谈论烹饪步骤、创编美食食谱等活动，感受食物制作的乐趣，体会烹饪对人际交往的意义，培养动手实践意识和英语表达自信。(迁移创新) 教学 重难点 重点：掌握 pepper、oven、flour 等烹饪相关词汇，熟练运用 “First… Then… Next… Finally…” 等句型描述烹饪步骤；掌握元音组合、辅音组合的发音规则及句子 语调与停顿技巧。 难点：听懂关于食物制作的对话并提取食材名称、烹饪动作等关键信息完成任务（1b-1c）， 正确运用顺序副词连贯描述烹饪步骤，准确区分元音组合与辅音组合的发音。 核心语言 【核心词汇】 食材与器具类：pepper, oven, flour, butter, cheese, tablespoon, potato, blender 动作类：cut up, mix, bake, boil, mash, pour, wash, peel, cut...into... 其他：mashed potatoes, milk shake 【核心短语】 cut up, mix...with..., pour sth. into sth., cut sth. into pieces, turn on 【核心句型】 步骤描述：First... Then... Next... Finally... 提问做法：How do we make...? What do we do after that? 【发音规则】 /əʊ/: o (potato, note), oa (coat, boat) /aʊ/: ou (house, about), ow (how, flower) /ɪə/: ear (dear, near), eer (career) /eə/: air (air, hair), are (care, share) /ʊə/: ure (sure, pure), our (tour) /sk/: sk (sky, skill), sch (school) /st/: st (stay, step) /sp/: sp (speak, spoon) /str/: str (straight, street) 教学工具 PPT、教材 教学策略 情景教学法、任务型教学法、小组合作学习法、游戏教学法 教学过程 教学环节 教学活动 学生活动 设计意图 Step 1 情景导入 （Lead-in）（5min） 1. 展示母子制作面条的图片，提问：Who are the people in the photo? What are they doing? How do they feel? 引导学生用简单英语描述。 2. 过渡到烹饪主题，提问：In your family, who usually does the cooking? Do you help? 引发学生讨论，随后展示 cut up、mix、bake 等烹饪动作图片，板书课题 “What a Delicious Meal!”，带读并领读核心词汇及音标。 观察图片并回答问题，尝试用英语描述烹饪场景（如 They are making noodles. They are happy.），参与家庭烹饪话题讨论，跟读新词汇及音标，记录不熟悉的单词。 通过学生熟悉的家庭烹饪图片激活兴趣，自然过渡到烹饪主题，直观呈现新词汇，建立烹饪场景与英语表达的联系。 效果评价：自评、师评。观察学生能否积极参与图片问答和话题讨论，是否能准确跟读新词汇及音标，了解学生对烹饪主题的已有储备。 Step 2 听前(pre-listening) （2min） 活动 1：词汇与动作匹配 展示教材 1a 活动指令与图片，引导学生将 “Add pepper to the soup.”“Cut up the tomatoes.” 等指令与对应图片匹配，讲解 cut up、pour sth. into sth. 等核心短语用法。 活动 2：听前预测 结合土豆泥制作场景图片，讲解顺序副词基本用法（First… Then… Next… Finally…），鼓励学生用顺序副词预测土豆泥制作的步骤。 活动 1：词汇与动作匹配 独立思考后小组讨论，完成指令与图片的匹配，理解并记录核心短语用法。 活动 2：听前预测 跟随教师示例，预测土豆泥烹饪步骤。 激活学生已有词汇知识，熟悉目标词汇和短语，通过预测(句型操练)为听力理解和后续表达搭建语言支架，初步掌握顺序副词用法。 效果评价：自评、师评。检查学生指令与图片匹配的准确性、句型操练的正确性，关注小组讨论的参与度和造句的合理性。 Step 3 听中(While-listening) （10min） 活动 1. 初听勾选（1b） 播放 Peter 与 Teng Fei 关于制作土豆泥的对话，要求学生按听到的内容勾选食材（potatoes、milk、butter 等），核对答案时强调食材词汇发音。 活动 2. 精听排序（1c） 再次播放对话，指导学生将土豆泥制作步骤（Wash the potatoes...、Put the potatoes in a pot... 等）按顺序编号，提示关注关键动作词汇（wash、cut、boil 等）。 活动 3. 补全对话 播放对话录音文本，让学生补全空缺内容（如 mashed potatoes、boil、mash 等），播放完整对话，学生逐句跟读，注意语音语调。 活动 1. 初听勾选（1b） 听对话记录听到的食材，完成勾选，跟读核对发音。 活动 2. 精听排序（1c） 听对话圈画关键动作词，完成步骤排序，小组互查答案。 活动 3. 补全对话 听对话补全内容，核对答案后逐句跟读，模仿语音语调。 通过分层听力训练（勾选、排序、补全），逐步提升学生捕捉食材名称、烹饪动作等关键信息的能力，强化顺序副词和核心短语认知，培养细节听力技巧。 效果评价：观察学生听力任务完成质量（1b 勾选正确率、1c 排序正确率、补全对话正确率），判断信息获取准确性；检查跟读中语音语调的模仿程度。 Step 4 听后(Post-listening) （13min） 活动 1：问答与复述（1d） 展示土豆泥制作图片，引导学生用 “How do we make mashed potatoes?” 和 “First… Then… Next… Finally…” 进行结对问答并复述步骤。 活动 2：角色扮演与创编 (Group Work) 分组分配角色（Peter、Teng Fei），要求学生脱离课本表演听中的对话；之后开展 “烹饪达人秀”，两人一组用顺序副词创编简单美食食谱并上台展示。 活动 3：讲解重要语法知识 讲解重要语法点，举例说明，并引导学生完成相关练习，核对答案。 活动 1：问答与复述（1d） 结对进行问答操练，互相纠正句型错误，根据图片复述土豆泥制作步骤。 活动 2: 角色扮演与创编 (Group Work) 分组排练并表演对话，创编美食食谱并上台展示，其他小组根据 “语言正确性、流利度、创意性” 进行评价打分。 活动 3：语法学习 记录重点语法，完成相关练习。 通过问答、角色扮演、食谱创编等输出活动，巩固顺序副词和核心短语运用，提升语用能力，培养合作与表达自信，同时深化对烹饪步骤的认知。 效果评价：教师观察小组合作情况、问答操练与复述的流畅度与语言准确性；关注表演和展示中核心句型的运用，了解学生对知识的掌握程度。 Step 5 语音学习(Pronunciation) （10min） 活动 1：发音规则讲解 1. 展示表格对比元音组合发音：/əʊ/（o/oa）、/aʊ/（ou/ow）等，给出例词（potato、house 等），示范发音并讲解口型要点。 2. 展示辅音组合发音：/sk/（sk/sch）、/st/（st）等，结合例词（sky、stay 等）带读，强调发音连贯性及浊化规则（如 /sk/ 中 /k/ 浊化为 /ɡ/）。 3. 讲解句子语调和停顿：以 “To make a banana milk shake, you need to get three bananas... ” 为例，分析语调升降（列举事物时前升后降）和意群停顿的要点，示范朗读。 活动 1：发音规则讲解 对比元音组合发音：/əʊ/（o/oa）、/aʊ/（ou/ow）等，朗读例词。 活动 2：互动练习 句子朗读：让学生分组朗读含不同语调和停顿的句子，教师纠正发音、语调和停顿位置。 通过规则讲解与趣味互动练习，帮助学生掌握目标发音规则和语调与暂停技巧，提升语音辨析与朗读的准确性、流畅度。 效果评价：通过词汇分类游戏检查学生对音素辨析的准确性；观察句子朗读中发音的标准度、语调及停顿的把握程度，评价语音实践效果。 Part 6： 随堂练习 (Exercises) （5min） 布置练习、核对答案。 独立完成练习，核对答案时记录易错点。 通过针对性练习及时检测核心词汇、句型及语音的掌握情况，帮助教师了解学生学习薄弱点。 Part 7： 作业布置(Homework) 1. 基础层：抄写本课生词（英文+中文）各3遍，背诵1d对话。 2. 提高层：创作一个6格漫画，展示如何制作土豆泥，每张图片下写一个句子。 3. 拓展层：用英文写一篇“我的拿手菜制作步骤”（至少5个步骤），并绘制简单配图。 记录作业，明确任务要求。 作业分层设计，满足不同学生的学习需求。 板书设计 教学反思 ·本节课围绕 “食物与烹饪” 主题，通过图片导入、听力分层训练、角色扮演、食谱创编、语音游戏等多样化活动，落实了 “教 - 学 - 评” 一致性原则。亮点在于将烹饪步骤描述场景与语言学习深度结合，融入烹饪乐趣与人际交往的认知培养，通过小组合作和互动游戏提升学生参与度，有效强化了烹饪相关词汇、顺序副词句型及发音规则的掌握，听力任务由易到难，帮助学生逐步提升信息捕捉能力。 ·但教学中也发现问题：部分学生在使用顺序副词时仍存在逻辑混乱的情况，对 cut up、pour sth. into sth. 等短语的用法掌握不牢固；语音辨析中，元音组合 o/oa 与 ou/ow 的发音易混淆，句子语调和停顿的把握不准确。此外，小组创编食谱时，个别学生因对烹饪流程不熟悉导致表达不流畅。 ·未来教学中，需加强顺序副词和短语专项训练（如 “步骤排序纠错”“短语填空” 练习），制作发音口型图配合绕口令练习（如 “Potato coat, house flower, sky stay”）；课前布置简单的烹饪流程预习任务，小组活动中明确角色分工，设计 “最佳创意食谱” 奖项鼓励全员参与，进一步增强学生的英语表达自信与知识应用能力。 2 学科网（北京）股份有限公司 $