Unit 5 What a Delicious Meal! Section A (1a～Pronunciation) 教学设计 2025-2026学年人教版英语八年级上册

该初中英语教学设计聚焦烹饪相关词汇（cut up、boil等）、序列副词（First...Then...）及发音训练，通过烹饪短视频导入激活生活经验，铺垫词汇句型，为听力理解与口语表达搭建学习支架。 特色在于“词汇-听力-口语-发音”渐进式闭环设计，听力分层任务（勾选食材、排序步骤）提升信息抓取与逻辑梳理能力（思维品质），口语用序列副词连贯描述过程（语言能力），发音训练归纳音素与字母组合（语言能力）。配套课件、任务单等资源，助力教师高效教学，学生提升语言运用与表达流畅度。

Unit 5 What a Delicious Meal! Section A (1a~Pronunciation) 教学设计 ( 教学目标 ) 1. 通过图片观察和词汇学习，能够识别并掌握cut up、boil、mash、pour...into等烹饪相关指令词汇，以及potato、butter、milk等食材词汇，并用其描述简单的烹饪步骤。 1. 通过听力活动，能够准确捕捉对话中制作土豆泥的食材（如potatoes、butter、milk）和关键步骤，完成“勾选食材”和“排序步骤”任务，提升关键信息抓取和逻辑梳理能力。 1. 能够运用“First... Then... Next... Finally...”等序列副词，结合烹饪指令句型描述食物制作过程，进行简单口语交流。 1. 通过听读模仿，能够正确辨认并朗读音素/əʊ/、/aʊ/、/ɪə/、/eə/、/ʊə/及辅音连缀/sk/、/st/、/sp/、/str/，归纳对应的字母组合；能够识别句子中的语调与停顿，使口语表达节奏流畅、表意清晰。 ( 教学重点 ) 1. 掌握烹饪相关词汇和指令句型，听懂并描述土豆泥的制作过程。 1. 正确朗读目标音素及对应词汇，理解并运用句子语调与停顿提升口语表达效果。 ( 教学难点 ) 1. 熟练运用序列副词和烹饪指令，连贯描述食物制作过程，避免逻辑混乱。 1. 准确把握辅音连缀的发音及句子停顿的划分，克服发音生硬、节奏不自然的问题。 ( 教学准备 ) 教材、教学课件（含烹饪步骤图片、食材词汇卡片）、听力音频、学习任务单、烹饪过程短视频 ( 教学过程 ) 新课导入 首先，播放一段1分钟的简单烹饪短视频（如番茄炒蛋制作片段），提问学生：“What dish is being made? Have you ever helped cook at home? What did you do?” 引导学生自由分享烹饪相关经历。随后引出本节课主题：“Today we’ll learn how to talk about cooking steps and related words. Let’s start with mashed potatoes!” 自然过渡到新课内容。 新知探究 Step 1: Pre-listening（词汇铺垫+指令学习） 【教师活动】展示1a中的烹饪图片，引导学生观察并匹配指令短语（如Add pepper to the soup. → 对应图片），结合学生回答板书核心指令词汇：cut up、boil、mash、mix、pour...into、bake，领读并演示动作辅助理解；展示食材词汇卡片（potato、butter、milk、salt、pepper），讲解词义并领读。板书核心句型：“How do we make...? First... Then... Next... Finally...” 【学生活动】观察图片，完成1a指令匹配，跟读词汇和句型，同桌间用“What do we do to make...?”互相提问练习。 【设计意图】激活烹饪相关词汇储备，通过“图片+动作”强化指令理解，为听力和口语表达铺垫语言基础。 Step 2: While-listening（听力理解+信息梳理） 【教师活动】介绍听力情境“Peter and Teng Fei are talking about how to make mashed potatoes.”，播放第1段录音，请学生完成学习任务单：① 勾选1b中听到的食材；② 再次播放录音，引导学生完成1c“排序烹饪步骤”，核对答案时要求学生用完整句子说明（如“First, we wash the potatoes and cut them into pieces.”）。 【学生活动】听录音，抓取食材和步骤信息，完成1b和1c任务，用完整句子分享答案依据。 【教师活动】播放听力原文，让学生圈出描述步骤的关键动词（如wash、cut、boil、mash），再次跟读录音，熟悉指令表达的语气和节奏。 【学生活动】圈画关键动词，跟读听力原文，模仿语音语调。 【设计意图】通过分层听力训练，让学生在语言输入中巩固烹饪词汇和指令句型，提升信息抓取与逻辑排序能力。 Step 3: Post-listening（口语输出+流程描述） 【教师活动】组织学生两人一组，根据1c的排序结果，运用“First... Then... Next... Finally...”句型描述土豆泥的制作过程，提供示例对话：A: How do we make mashed potatoes? B: First, we wash the potatoes. A: What do we do after that? B: Then, we cut them into pieces and boil them... 邀请小组上台展示。 【学生活动】小组合作，编写并展示烹饪过程描述，倾听同伴发言并互相学习。 【教师活动】点评各小组展示，重点纠正序列副词使用和指令句型表达错误，引导学生语言更规范、逻辑更清晰。 【设计意图】将听力输入转化为口语输出，强化烹饪过程描述的连贯性和准确性，提升口语表达能力。 Step 4: Pronunciation（音素归纳+语调停顿） 【教师活动】展示Pronunciation 1的词汇表，引导学生试读单词（如potato、house、dear、care、sure），思考加粗字母组合的发音，完成学习任务单“匹配音素与字母组合”；播放Pronunciation 1音频，核对答案并总结发音规律（如/əʊ/对应o、oa；/aʊ/对应ou、ow），请学生补充更多同类词汇。 【学生活动】试读单词，匹配音素与字母组合，听音频核对，补充同类词汇并朗读。 【教师活动】展示Pronunciation 2的香蕉奶昔制作对话，让学生尝试标记语调与停顿，随后播放音频，组织学生对比自己的标注，讨论停顿对语义表达的影响；再次播放录音，带领学生跟读模仿，强调连读和语调变化（如列举步骤时的升调、结尾的降调）。 【学生活动】标记语调与停顿，对比音频核对，跟读模仿对话，感受节奏变化。 【设计意图】通过音素归纳和语调停顿训练，帮助学生建立音形联系，提升口语表达的流畅度和自然度。 课堂小结 · New words: potato, butter, milk, pepper, cut up, boil, mash, pour...into, mix · Key phrases: First... Then... Next... Finally..., mashed potatoes · Sentences: 7. How do we make mashed potatoes? 7. First, wash the potatoes and cut them into pieces. 7. Then, put the potatoes in a pot and boil them. · Pronunciation: 7. 音素/əʊ/、/aʊ/、/ɪə/、/eə/、/ʊə/及辅音连缀/sk/、/st/、/sp/、/str/及对应字母组合 7. 句子语调与停顿的划分 课后任务 1. 跟读听力音频和语音部分录音，模仿语音语调，录制1分钟“描述土豆泥制作过程”的口语音频。 1. 用3-5句话描述一道你会做的简单菜肴，至少使用2个烹饪指令词汇和2个序列副词。 1. 复习本节课音素及对应词汇，整理3个易混淆的辅音连缀发音（如/sk/与/st/）及例词。 学科网（北京）股份有限公司 $