第3课 植物的身体 第2课时 教学设计-2025-2026学年科学三年级上册冀人版

3《植物的身体》教案（第2课时） 【核心概念】 1. 生命系统的构成层次 【学习内容与要求】 5.2 地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物 3～4年级：④说出植物的某些共同特征；列举当地的植物资源，尤其是与人类生活密切相关的植物。 5.4生物体具有一定的结构层次 3～4年级：⑤描述植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子构成。 【教材简析】 本课是第一单元 “奇妙的身体” 的第三课，以 “植物的身体组成与功能” 为核心，通过 “情境问题 — 探究实验 — 应用拓展” 的逻辑展开。 1. 注重直观体验：通过凤仙花、向日葵等实物观察，结合黑白蒙版猜谜、实验操作（如根吸水、茎运输实验）激发兴趣； 2. 强调探究过程：设计 “观察记录 — 实验验证 — 讨论总结” 的活动，引导学生主动建构知识； 3. 联系生活实际：通过 “植物与食物” 连线、实例分析（如胡萝卜、西红柿对应器官），体现科学与生活的联系。 【学情分析】 1. 认知基础：第一课时已掌握植物六大器官的组成和根的功能，能进行简单的观察和实验操作（如记录实验现象），对 “茎运输水分” 有模糊猜想（如 “植物浇水后，叶子会变湿”）。 能力特点：对 “彩色芹菜”“特殊植物” 等新奇内容兴趣浓厚，能主动参与小组讨论和资料搜集，具备初步的逻辑梳理能力（如填写概念图）。 潜在困难：难以理解 “茎运输水分和养分的双向性”（既运根吸收的水，也运叶制造的养分）；区分 “果实” 与 “种子”（如误将绿豆当作果实）；用准确语言描述 “叶制造食物” 的功能（易混淆 “制造食物” 与 “吸收营养”）。【教学目标】 1.科学观念 知道茎的功能：运输水分和营养、支撑叶花果实；了解叶（制造食物）、花（传粉繁殖）、果实（保护种子）、种子（繁殖后代）的核心功能。 能说出 3 种以上 “食物 — 植物器官” 的对应关系（如 “西红柿 — 果实、菠菜 — 叶”）。 2.科学思维 能根据 “芹菜茎染色实验” 现象（茎和叶脉变色），推理出 “茎内有运输水分的通道”，培养 “基于证据推理” 的思维。 能通过 “器官功能概念图”，梳理各器官的功能关联（如 “根吸水→茎运输→叶制造食物”），理解植物是 “各器官协同工作的整体”。 3.探究实践 完成 “芹菜茎染色实验”：分组处理芹菜（去根、分三叉）、浸泡彩色水溶液，观察 20 分钟后茎和叶的颜色变化，记录实验现象。 开展 “植物与食物” 探究：通过观察食物（胡萝卜、芹菜、苹果等）的特征，判断其对应的植物器官，说明分类理由。 4.态度责任 积极参与实验操作和小组讨论，乐于分享自己的发现（如 “我的芹菜叶脉变成红色了”），尊重同伴的不同意见。 主动搜集 “特殊器官植物” 的资料，培养 “持续探究” 的科学态度；意识到植物对人类的重要性，养成珍惜食物的习惯。 【教学重点、难点】 1. 重点：通过 “芹菜茎染色实验” 理解茎的运输功能。梳理叶、花、果实、种子的功能，完成 “植物与食物” 的关联。 难点：理解茎 “双向运输” 的功能（既运输根吸收的水，也运输叶制造的养分）。区分 “果实” 与 “种子”（如明确 “豆荚是果实，里面的豆子是种子”）。 【教学准备】 教师：新鲜芹菜（带叶，每组 1 棵，去根并将下部剪成三叉）、透明杯子（每组 3 个）、红 / 蓝 / 黄彩色水溶液、小刀（教师用，切开芹菜茎观察）。 学生：实物（胡萝卜、芹菜、生菜、苹果、绿豆、西蓝花）或图片，连线卡片（每组 1 套）。器官功能概念图模板（每组 1 张）、资料搜集表（记录特殊植物的器官功能）。 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情境与问题 1. 回顾导入：出示根的功能图片，提问：“根吸收的水分和营养，怎么送到叶子和花那里？植物的茎可能有什么作用？” 2. 提出问题：“除了茎，叶、花、果实、种子又能为植物做什么？今天我们继续探究植物器官的功能。” 1. 回顾回答：“根能吸水和营养！”“茎可能像管子一样，把水送到叶子！” 2. 产生疑问：“叶子是绿色的，能做什么？花会凋谢，有什么用？” 1. 回顾旧知，自然过渡到 “茎的功能”，建立知识连贯性。 2. 问题驱动，激发对叶、花等器官功能的探究兴趣。 探究与发现 探究二：探究茎的功能 1. 猜想与设计：引导学生猜想 “茎能运输水分”，讲解实验步骤：① 芹菜去根，下部剪三叉；② 三杯分别装红、蓝、黄彩色水；③ 每叉浸泡一种颜色的水，静置 20 分钟。强调 “不打翻水杯”。 2. 分组实验：巡视指导，提醒学生观察芹菜茎和叶的变化。 3. 观察与分析： ① 让学生展示芹菜：“叶子和茎有什么变化？”（叶脉变彩色，茎内有彩色纹路）； ② 教师用小刀切开芹菜茎：“里面像‘小水管’的地方变成了彩色，这是什么？”（引导认识 “导管”）； 4. 总结功能：“茎里的导管能运输水分，同时还能支撑叶子和花，让它们长得更高。” 梳理叶、花、果实、种子的功能 1. 小组讨论：发放 “器官功能概念图” 模板，提问：“叶、花、果实、种子分别能为植物做什么？结合生活经验（如叶子是绿色的、果实里有种子）讨论。” 2. 引导梳理： - 叶：“叶子是绿色的，能制造食物；表面有小孔，能呼吸。” - 花：“花能吸引蜜蜂传粉，之后会长出果实。” - 果实：“果实包着种子，保护种子不受伤，还能帮助传播（如动物吃果实后带走种子）。” - 种子：“种子能长成新的植物，比如绿豆种在土里会发芽。” 3. 案例分析：出示草莓、豆角图片，提问：“草莓的果实和种子怎么帮助它繁殖？豆角的茎和叶怎么协同工作？” 探究三：植物与食物 1. 任务布置：发放 “食物 — 器官” 连线卡片（如胡萝卜、芹菜、苹果、绿豆、生菜），说明规则：“将食物与对应的植物器官连起来，说说为什么这么连。” 2. 反馈指导：巡视各组，纠正错误（如将绿豆连到 “果实”，引导 “绿豆是种子，豆荚是果实”）。 3. 总结：“我们吃的食物很多来自植物的器官，根、茎、叶、果实、种子都能成为食物，植物对我们很重要！” 1. 理解实验目的，按步骤操作：剪芹菜、装彩色水、浸泡芹菜，记录 “初始时芹菜是绿色的”。 2. 观察发现：“叶子上的纹路变成了红色！茎里面也有红色的线！” 3. 思考回答：“‘小水管’是运输水的通道，把彩色水送到了叶子！” 4. 总结：“茎能运输水，还能撑着叶子！” 1. 分组讨论，填写概念图：“叶子能制造食物，不然植物会饿！”“果实里有种子，种子能种出新植物！” 2. 补充完善：“花凋谢后会结果，蜜蜂采蜜时会帮花传粉！” 3. 案例分享：“草莓的果实红红的，动物吃了会把种子带到别的地方；豆角的茎能运输水，叶子制造食物，让豆角长大！” 1. 分组连线：“胡萝卜连根，芹菜连茎，苹果连果实！”“生菜是叶，绿豆是种子！” 2. 纠正错误：“原来绿豆是种子，不是果实，豆荚才是果实！” 3. 感悟：“我们每天都在吃植物的器官，要珍惜食物！” 1. 实验设计直观有趣，彩色变化能快速吸引学生注意力，帮助理解 “茎的运输功能”。 2. 教师切开芹菜茎展示 “导管”，将抽象的 “运输通道” 具象化，突破理解难点。 3. 结合 “支撑叶花” 的现象，全面认识茎的两个功能，避免认知片面。 1. 小组讨论结合概念图，帮助学生系统化梳理功能，避免知识点零散。 2. 结合生活案例（如草莓果实、绿豆发芽），让抽象的 “繁殖功能” 更易理解。 3. 分析 “器官协同工作”，培养学生 “整体看植物” 的思维。 1. 连线活动贴近生活，让学生感受到 “科学与生活的紧密联系”，深化对器官的认知。 2. 纠正 “果实与种子” 的混淆，突破教学难点。 3. 渗透 “珍惜食物” 的德育，体现学科育人价值。 应用与拓展 1. 特殊植物分享：出示捕蝇草、猪笼草、含羞草图片，提问：“这些植物的器官有什么特殊功能？和我们之前学的植物一样吗？” 2. 拓展任务：“课后搜集更多特殊植物（如仙人掌的叶、骆驼的驼峰）的资料，记录它们的特殊器官功能，下节课分享。” 1. 观察惊叹：“捕蝇草的叶子能抓虫子！猪笼草能吃昆虫！” 2. 记录任务：“我要查仙人掌的叶子为什么是刺，是不是为了少喝水！” 1. 展示特殊植物，打破 “器官功能单一性” 的认知，激发学生的探究兴趣和好奇心。 2. 课后资料搜集，培养学生 “主动探究” 的习惯，延伸学习场景。 总结与评价 1. 知识回顾：提问：“茎有什么功能？叶、花、果实、种子分别能做什么？我们吃的白菜、西红柿分别是植物的什么器官？” 2. 练习巩固：出示 PPT 练习题（如 “植物的花主要作用是？”“下列属于种子的是？”），组织学生抢答。 3. 评价反馈：表扬 “实验认真、连线准确、分享积极” 的学生，发放 “探究小能手” 贴纸；展示优秀概念图，鼓励其他学生向其学习。 4. 预告：“下节课我们一起认识生活中的材料，看看哪些材料来自植物！” 1. 集体回答：“茎能运输和支撑，叶能制造食物，白菜是叶，西红柿是果实！” 2. 抢答练习，纠正错误：“花的作用是繁殖，不是吸水！绿豆是种子，黄瓜是果实！” 3. 获得奖励，课后计划：“继续搜集特殊植物资料，下节课分享！” 1. 回顾与抢答快速巩固核心知识，检测学习效果。 2. 多元化评价激发学习积极性，增强学生的成就感。 3. 预告下节课内容，保持学习兴趣，形成 “植物 — 材料” 的知识关联。 【板书】 植物的“身体” 一、茎的功能： 运输通道：根吸收的水和营养→叶、花、果实；叶制造的养分→根 支撑结构：支撑叶、花、果实 二、其他器官功能： 叶：制造食物、呼吸（叶面小孔） 花：传粉→结果实和种子（繁殖） 果实：保护种子、传播种子 种子：发育成新植物（繁殖） 三、植物与食物： 根：胡萝卜、红薯； 茎：芹菜、土豆； 花：西蓝花； 果实：苹果、西红柿； 叶：生菜、白菜； 种子：绿豆、玉米； 7 / 8 学科网（北京）股份有限公司 $