第5章 第1节 真菌、细菌和病毒（讲解课件）-【优翼·学练优】2025-2026学年新教材七年级生物上册同步备课（苏教版2024）

本初中生物学课件聚焦真菌、细菌和病毒的主要特征及与人类关系，通过“培养并观察微生物”活动导入，衔接生物多样性单元知识，搭建从宏观生物到微观微生物的认知支架，帮助学生系统构建微生物类群的知识体系。 亮点在于以探究实践为核心，通过实验培养观察活动提升探究能力；利用结构示意图和对比表格（如三者形态、结构、生殖方式表格）发展科学思维；强调结构与功能观（如细菌鞭毛运动、真菌无叶绿体营异养）渗透生命观念。课后练习结合甲流病毒实例，助学生联系实际，教师可高效开展教学。

第二单元 生物的多样性 七年级上册生物（苏教版） 第五章 无处不在的微生物 第1节真菌、细菌和病菌 1.能通过培养并观察微生物等活动,认识各类微生物的主要特征，提高相应的实验探究能力。 2.能通过分析微生物与人类关系的实例，认识微生物与人类密切相关。 学习目标 真菌 01 种类：种类繁多,适应性强 形态结构：分为单细胞真菌和多细胞真菌。 单细胞真菌 多细胞真菌 酵母菌 蘑菇 青霉 曲霉 根霉 分布：几乎所有有机物上都能发现真菌的存在 但在潮湿、营养丰富的环境里生长得最好 真菌 新课讲授 单细胞酵母菌呈球形 真菌的基本形态 多细胞根霉呈分枝状 新课讲授 真菌的基本形态 多细胞蘑菇呈大型伞状 多细胞青霉和曲霉呈分枝状 新课讲授 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，是真核生物（核质由核膜包被） 酵母菌细胞结构示意图 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 液泡 贮藏颗粒 真菌的细胞结构 细胞内无叶绿体，需依靠现成的有机物，营寄生生活或腐生生活 新课讲授 细 菌 02 一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到。 微生物 新课讲授 分布：分布范围广 形态结构：单细胞生物，但是无成形的细胞核，只有核区,核质裸露,没有核膜包被。 球菌 (如葡萄球菌) 杆菌 (如枯草杆菌) 螺旋菌 (如迂回螺菌) 细菌 新课讲授 细菌结构 像细菌这样只有核区的细胞称为原核细胞。 由原核细胞组成的生物称为原核生物。 位于细胞壁外, 具有保护作用。 有助于细菌的运动 新课讲授 细菌的营养方式 多数细菌依靠现成的有机物生活。　　　 腐生——依靠分解植物、动物等的遗体来获取营养物质 营腐生生活(如枯草杆菌) 寄生——从活的生物体内吸取营养物质 营寄生生活(如痢疾杆菌 结核杆菌) 枯草杆菌 痢疾杆菌 新课讲授 在观察真菌和细菌前，一般需要用培养基培养它们。 培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。 　　 新课讲授 培养基有固体的，也有液体的。 在配制培养基时加入琼脂，可以制作成固体培养基。以细菌培养为例，如果接种到固体培养基表面的是单个细菌，在适宜的环境条件下，细菌就可能生长、繁殖，形成肉眼可见的菌落。 菌落是由许多同种细菌组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等,不同细菌所形成菌落的特征各不相同。通过观察菌落特征，可以对细菌种类进行初步鉴定。 多种菌落 新课讲授 病毒 03 大小：非常微小，一般用纳米(nm)表示 结构：没有细胞结构，称为非细胞生物。一般由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 新课讲授 营养方式：病毒不能独立完成生命活动，需要寄生在活细胞( 宿主细胞)内，利用活细胞提供的物质和能量合成自身的遗传物质和蛋白质，并组装成子代病毒，完成增殖过程。 乙型肝炎病毒 埃博拉病毒 新课讲授 T4噬菌体 (又叫噬菌体) 据感染生物的不同,病毒可以分为 细菌病毒 植物病毒 动物病毒 烟草花叶病毒 腺病毒 新课讲授 类群 大 小 形态 结 构 细菌 真菌 病毒 高倍显微镜观察或肉眼 须通过电子显微镜 高倍显微镜观察 球形 杆形 蝌蚪形 球菌 杆菌 螺旋菌 单细胞 多细胞 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质 特殊结构：荚膜、鞭毛 蛋白质外壳、遗传物质核酸 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 细菌、真菌和病毒的区别 课堂小结 类群 生活 方式 生殖 方式 与人类的关系 代表 生物 细菌 真菌 病毒 寄 生 腐 生 不能独立生活，寄生在其他生物的细胞里 寄 生 腐 生 出 芽 孢 子 分 裂 复 制 有利：人类利用 有害：使人患病 有利：发酵产生人所需的物质 有害：使人患病 噬菌体、 SARS病毒 酵母菌 鬼笔鹅膏 乳酸菌 结核杆菌 有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工 有害：使人患病 细菌、真菌和病毒的区别 课堂小结 1.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少( )细胞 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核 2.下列真菌中,可以当药材的是( ) A.香菇 B.草菇 C.灵芝 D.鬼笔鹅膏 D C 课后练习 3.近期出现的甲流病毒因传播速度更快、致病力强，容易造成快速、广泛的传播，导致防控的压力和难度增大。下列有关说法错误的是( ) A.甲流病毒可以在空气中增殖，因此致死率很高 B.甲流病毒遗传物质的基本构成单位是核苷酸 C.甲流病毒与新冠病毒的遗传物质不同 D.甲流病毒侵染人体细胞后自我复制出新个体 A 课后练习 $