2.8 用水分离（教学设计）科学教科版三年级上册（新教材）

教科版（2024）科学三年级上册 《用水分离》教学设计 课题 2.8 用水分离 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学思维： 1.初步经历探究性实验 “食盐从浓盐水中析出”的探究活动。 探究实践： 1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 2.使用蒸发装置，分离食盐和水。 态度责任： 1.试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。 2.形成细致、客观地观察的态度。 教学重难点 重点：利用过滤装置分离食盐和沙。 难点：初步经历探究性实验 “食盐从浓盐水中析出”的探究活动。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦：情境导入，提出问题（5 分钟） 1.投影图片出示：生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质。食盐和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？ 2.揭示课题：用水分离（板书） 课 程 学 习 二、探索活动：模拟分离“粗盐”（约25分钟） （本环节采用分步指导、小组合作的形式进行） 第一步：溶解 任务： 将“粗盐”混合物放入水中，用玻璃棒搅拌。 引导思考： “搅拌后，你观察到了什么现象？”（食盐溶解了，沙子沉在杯底）。 小结： 我们利用水，初步将能溶解的食盐和不能溶解的沙子分开了。（板书：溶解） 第二步：过滤 提出问题： “杯子里还有沙子，我们如何把沙子和食盐水彻底分开？” 介绍方法与装置： 教师讲解并演示过滤装置的组装（“一贴、二低、三靠”）和正确操作方法。 学生实践： 小组合作，将第一步得到的混合物进行过滤。 观察与记录： “观察滤纸上留下了什么？滤液是什么？”（滤纸上有沙子，滤液是澄清的食盐水）。 小结： 过滤可以将不溶于水的固体物质从液体中分离出来。（板书：过滤 → 分离不溶物） 第三步：蒸发 提出核心问题： “过滤后，我们得到了干净的食盐水，但食盐还在水里。怎样才能把水里的食盐‘请’出来呢？” 引导思考与猜想： 学生可能提出“晒干”、“煮干”等方法。教师引出“蒸发”的概念。 安全规范教育： 教师重点讲解并演示酒精灯的正确使用方法和蒸发操作的注意事项（如：用外焰加热、蒸发皿预热、快干时移开酒精灯、用余热蒸干等）。 学生实践： 在教师严格监督下，小组用蒸发装置加热滤液。 观察与记录： 学生观察水被蒸干后，蒸发皿上留下的白色颗粒。 形成观念： “这些白色颗粒是什么？”（食盐） “这个实验说明了什么？”（食盐溶解到水里后，还可以通过蒸发水分的方式重新分离出来，这说明溶解是一个可逆的过程）。（板书：蒸发 → 分离可溶物；溶解是可逆的过程） 三、研讨 1.回顾与梳理： “在分离过程中，沙子和食盐分别发生了什么变化？”（沙子始终是固体颗粒，被过滤出来；食盐经历了溶解和析出的可逆变化）。 “水在分离过程中起到了什么作用？”（水作为溶剂，是帮助我们实现分离的媒介和工具）。 “如果不用酒精灯加热，实验能完成吗？”（能，比如放在太阳下晒，但需要的时间很长。加热是为了加快蒸发速度）。 2.总结分离流程： 师生共同总结分离“粗盐”的三个关键步骤：溶解 → 过滤 → 蒸发。 四、拓展：延伸探究 回顾与梳理： “在分离过程中，沙子和食盐分别发生了什么变化？”（沙子始终是固体颗粒，被过滤出来；食盐经历了溶解和析出的可逆变化）。 “水在分离过程中起到了什么作用？”（水作为溶剂，是帮助我们实现分离的媒介和工具）。 “如果不用酒精灯加热，实验能完成吗？”（能，比如放在太阳下晒，但需要的时间很长。加热是为了加快蒸发速度）。 课堂 小结 通过这节课的学习，我们知道了食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程；食盐能溶解在水中，而沙不能，用过滤的方法可以将食盐和沙分离开来；使用蒸发结晶的方法可以将溶解在水中的食盐分离出来。 板书设计 用水分离 教学反思 本节课的实验环节较多，时间分配是否合理？学生能否顺利完成所有操作？蒸发实验的安全教育是否到位？学生在操作中是否存在安全隐患？学生对“溶解是可逆过程”这一核心概念的理解程度如何？通过哪些现象可以判断？拓展环节与生活的联系是否紧密，能否有效激发学生课后探究的兴趣？ 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $