3.2 物态变化（第一课时）熔化与凝固 课件- 2025-2026学年浙教版七年级下册科学

3.2 物态变化 （第一课时）熔化与凝固 1.知道什么是熔化与凝固； 2.知道物质的熔点、凝固点； 3.能运用熔化与凝固过程中的吸热和放热特点说明自然界和生活中的有关现象。 学习目标 民间艺术——打铁花中，生铁是怎样变成铁水？杯中的热水泼出去后为何会瞬间变成雪？这节课，我们就一起来学习与这两种现象有关的物态变化——熔化和凝固。 新知导入 知识点一：熔化及其特点 1.熔化的含义 含义：物质从固态变为液态的过程。 冰化为水 铁化为铁水 注意：不要写成“融化” 新知学习 2.熔化的特点 【做中学】 探究不同固体熔化的特点 将碎冰（或海波，即硫代硫酸钠）放入试管中，用右图所示装置加热碎冰，观察碎冰在熔化过程中温度即状态的变化。每隔相同的时间，将测得的温度值及对应状态填入自己设计的表格中。 用同样的方法探究石蜡熔化时温度随时间变化的特点。 通过数据（或作图）分析，看看冰和石蜡在熔化过程中温度的变化有什么特点。 新知学习 时间t/min 温度t/℃ 碎冰（海波）的状态 时间 t /min 温度 t /℃ 石蜡的状态 【数据记录】 新知学习 【绘制图像】 新知学习 视频演示：探究不同固体熔化的特点 新知学习 【实验数据记录】 新知学习 【实验结论】 在1个标准大气压下，冰在0℃时会熔化，并且在熔化过程中即使继续加热，其温度也保持不变。 而石蜡在熔化过程中只要外界不断加热，其温度便不断升高。 新知学习 3.晶体：自然界中有些固体（类似冰），在熔化过程中尽管外界不断加热，其温度仍保持不变，这类固体有确定的熔化温度，称为晶体。 新知学习 4.非晶体：有些固体（类似石蜡），在熔化的过程中只要外界不断加热，其温度就能不断上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。 晶体和非晶体在熔化的过程中有哪些共同点？又有哪些不同点呢？ 新知学习 熔化特点的总结 固体分类 举例 熔化过程 是否吸热 温度变化情况 有无熔点 晶体 非晶体 冰、海波 石蜡 是 是 不变 不断上升 有 无 新知学习 晶体溶解时的状态与温度 温度与熔点的关系 低于熔点 等于熔点 高于熔点 晶体的状态 固态 固液共存态 液态 只有晶体有固液共存态，非晶体没有 5.熔点的定义：物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点。 晶体有熔点，而非晶体则没有熔点。 新知学习 常见的晶体： 冰、海波、金属、食盐、石墨、钻石等都是晶体。 它们有固定的熔点 新知学习 常见的非晶体： 石蜡、松香、玻璃、沥青、塑料等都是非晶体。 它们没有固定的熔点 新知学习 常见晶体（固态）的熔点（在1个标准大气压下） 晶体（固态） 熔点t/℃ 固态氧 -218 固态氮 -210 固态酒精 -117 固态汞 -39 冰 0 晶体（固态） 熔点t/℃ 海波 48 萘 80 锡 232 铅 327 铝 660 晶体（固态） 熔点t/℃ 金 1064 铜 1083 铁 1525 铂 1769 钨 3410 新知学习 【科学书屋 】影响熔点的因素 由于外界压强的变化或杂质的存在等，晶体的熔点会发生变化。例如，往装有冰块的烧杯中放些盐并搅拌，这时烧杯中冰的熔点会降低。下雪天，人们为了出行方便，常常向积雪的公路上撒盐。因为盐能尽快的融雪，而盐水不容易结冰。尽管盐融雪使交通畅通了，但会腐蚀车辆、道路，污染地下水，破坏植被，甚至危害人体等。因此，应慎用盐融雪的方法。 新知学习 拓展一步 通过探究冰的熔点可知，当晶体熔化时，温度不变；若停止加热，熔化过程就会停止。这是为什么呢？ 当晶体被加热时，分子运动更加剧烈，分子间的束缚随之减弱，使得有的分子能较自由地“游动”，呈流动性。这时，晶体便处于熔化过程。要使熔化过程继续，需要对晶体继续加热，以便更多的分子能“游动”。所以，在熔化过程中，外界所提供的热量用于减小分子间的束缚，并不能使晶体的温度升高。这也说明熔化是吸热过程。 新知学习 知识点二：凝固及其特点 1.凝固的含义：物质从液态变为固态的过程。 水凝固成冰 蜡的熔化与凝固 新知学习 在1个标准大气压下，冰的熔点是0℃。当温度为0℃时，冰、水可以共存；当温度高于0℃时，冰熔化成水；当温度低于0℃时，水就凝固成冰。 凝固点的定义：晶体形成有确定的温度，这个温度叫凝固点。 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。 非晶体既没有熔点，也没有凝固点。 新知学习 凝固现象的应用 晶体在熔化过程中要吸热，在凝固过程中则会放热。人们常将物态变化过程中的放热、吸热现象应用于生产、生活实践。 北方冬季贮菜，人们把装有水的容器放进地窖，以防储藏在地窖内的蔬菜被冻坏。这是因为当气温下降至0℃以下时，桶里的水会凝固成冰。在凝固过程中，水会放出热量。这些热量使地窖的温度不至于降得太低，从而避免蔬菜被冻坏。 新知学习 熔化及其特点 熔化与凝固 凝固及其特点 熔化的含义 熔点 凝固点 凝固现象的应用 熔化的特点 晶体 非晶体 凝固的含义 课堂小结 1.下列说法中不正确的是( ) A.任何液态物质凝固时，都要放热 B.晶体在熔化时，温度不变 C.任何液态物质都有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点 D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热 C 当堂检测 2.物体在放出热后，它的温度将( ) A.一定下降 B.一定不变 C.有可能下降，也有可能不变 D.以上说法都不对 C 当堂检测 3.当晶体的温度正好是熔点或是凝固点时，它的状态为（　 ） A.可能是固态、液态共存 B.一定是液态 C.可能是固态 D.可能是液态 A 当堂检测 4.小刚从冰箱冷冻室里拿出的冰糕，舌头往往会被冻在冰糕上。这是因为舌头上的水发生了______（填物态变化），这一过程需要 热量。 凝固 放出 当堂检测 2020年12月5日 物理8年级上册实验视频 微信公众号：MUDUeducation 电话：0551-65985611 安徽木牍教育图书有限公司 实验视频 $