第13章 第3～5课时 人体对食物的消化和吸收-【课时提优计划作业本】2025-2026学年新教材八年级上册生物同步练习课时作业（苏科版2024）

参考答案 参考答案 第6单元人体的生理活动 生素和膳食纤维添加米饭或面条等主食，增加一些蔬 第13章人体对营养物质的获取 菜，如炒青菜或凉拌黄瓜，去掉可乐加入一些肉类，如 红烧肉或清蒸鱼 第1课时饮食与营养（一） 第7课时科学的饮食（二） 1.C2.B3.A4.B5.B6.D7.B8.C 1.D2.A3.C4.C5.B6.A7.C8.D 9.D10.C11.C12.A13.(1)D(2)B(3)C 9.C10.C11.C12.D13.(1)D(2)C(3)D 14.(1)液泡(2)新鲜的猕猴桃汁(3)温度 14.(1)水分是影响霉菌生长的因素吗（或水分是否是影 第2课时饮食与营养（二） 响霉菌生长的因素)(2)温度不能(3)温暖、潮湿 1.D2.D3.D4.C5.C6.C7.D8.A (4)低温保存法（或冷藏保存法，或脱水保存法）》 9.C10.A11.B12.A13.(1)D(2)C(3)D 第13章教学效果自我检测卷 14.(1)钙软骨病（或佝偻病）(2)蛋黄、奶制品 1.D2.B3.C4.A5.D6.D7.B8.D (3)阳光 9.C10.B11.C12.C13.B14.D15.B 第3课时人体对食物的消化和吸收（一） 16.D17.A18.D19.A20.C21.(1)蓝 1.A2.C3.A4.C5.A6.B7.D8.B (2)形成对照(3)2(4)草莓(5)患坏血病（或对传 9.A10.A11.C12.B13.(1)B(2)D(3)D染病的抵抗力差等)草莓（柑橘、番茄等，答案合理即 14.(1)消化道⑦小肠(2)④胆汁(3)胰腺 可)22.(1)花生仁、黄豆、核桃仁、大米含有的能量不 第4课时人体对食物的消化和吸收（二） 相同（或花生仁、黄豆、核桃仁、大米含有的能量相同） (2)燃烧(3)630(4)20核桃仁(5)减小实验误 1.A2.B3.B4.B5.B6.C7.D8.B 差，确保实验严密准确23.(1)⑥小肠④⑤⑥ 9.B10.D11.B12.B13.(1)C(2)D(3)A (2)胆汁将脂肪变成小颗粒（或促进脂肪消化） 14.(1)2mL清水1唾液能够分解淀粉(2)13 (3)糖类、蛋白质和脂肪(4)维生素A24.(1)温度会 (3)2mL唾液1(4)细嚼慢咽 影响霉菌的生长吗（或温度是否会影响霉菌的生长） 第5课时人体对食物的消化和吸收（三） (2)温度对照(3)低温高温灭菌法（或脱水保存 1.A2.A3.C4.D5.B6.D7.B8.D 法、真空保存法等，答案合理即可)(4)食物放人冰箱 9.D10.A11.D12.C13.(1)C(2)B(3)D 冷藏保存时间不宜过久 14.(1)物理性(2)氨基酸(3)吸收(4)肝脏胰 第14章人体内的物质运输 液、肠液脂肪酸 第8课时血液 第6课时科学的饮食（一） 1.B2.A3.D4.D5.C6.C7.C8.D 1.B2.A3.C4.B5.D6.C7.B8.B9.A10.C11.A12.A13.(1)D(2)D 9.B10.C11.D12.B13.(1)C(2)A(3)C(3)B(4)A14.(1)②①③(2)Ⅱ(3)供血 (4)B14.(1)乙同学(2)增加一些炒青菜，以提供维者受血者① 《97课时提优计划作业本生物八年级上册))园 第3课时人体对食物的消化和吸收（一） 一、单项选择题（每小题只有一项最符合题意） 7.下列消化液中，能同时参与消化糖类、蛋白 1.人体消化系统的主要作用是 质和脂肪的是 () A.吸收养分 B.运动身体 A.胃液 B.胆汁 C.维持体温 D.控制呼吸 C.唾液 D.胰液 2.人体消化系统的组成是 8.小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽下去 A.消化道和消化酶 了，这粒西瓜籽在他体内没有经过的部位是 B.消化腺和消化酶 ( C.消化道和消化腺 A.胃 B.胰腺 D.消化道、消化腺和消化酶 C.小肠 D.大肠 3.人体消化道的组成器官依次是 9.如果某人觉得腹部左上方不舒服，那么引起 A.口腔一咽一食管一胃一小肠一大肠一肛门 不舒服的器官可能是 B.口腔一胃一食管一大肠一小肠一肛门 A.胃 B.肝脏 C.口腔—咽一胃一食管一小肠一肛门 C.小肠 D.阑尾 D.口腔一食管一胃一大肠一小肠一肛门 10.下列人体消化系统的器官中，不与食物直 4.下列有关人体消化系统的叙述，正确的是 接接触的是 ) A.肝脏 B.胃 A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 C.小肠 D.大肠 B.胃只有储存食物和磨碎食物的功能 11.下列关于人体消化系统的组成，说法错误 C.小肠是消化和吸收的主要场所 的是 D.肝脏位于消化道内 A.消化道是消化、吸收的场所 5.人体的消化腺能分泌消化液，其中唾液腺的 B.消化腺能分泌消化液 分泌物能初步分解 ( C.所有的消化液里都含有消化酶 A.淀粉 B.蛋白质 D.消化酶能促进食物分解 C.脂肪 D.纤维素 12.下图为人体消化系统的部分结构示意图。 6.“吃饱了”一般是指人体消化道的某个器官 中有较多的食物，这个器官是 ( A.小肠 B.胃 C.大肠 D.口腔 6》 第6单元人体的生理活动 下列叙述不正确的是 ( (3)关于②的说法，正确的是 A.①是肝脏，它分泌的胆汁能参与脂 A.位于腹腔的右上方 肪消化 B.不能吸收营养物质 B.②是胃，它能消化脂肪等营养物质 C.只能暂时储存食物 C.④是大肠，它能将食物残渣推向肛门 D.能初步消化蛋白质 D.⑤是小肠，它是食物消化和吸收的主要 三、非选择题 器官 14.人体所需的能量是从食物中获得的，食物 二、组合选择题（每小题只有一项最符合题意） 的消化是由消化系统完成的。下图是人体 13.下图为人体消化系统的部分结构示意图。 消化系统的组成示意图，请据图回答下列 请据图回答下列问题。 问题。([]内填序号，上填文字) ① 6 (1)肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道 (1)人体的消化系统由 和消化 疾病的可吞咽式小型设备，它可以在短 腺两部分组成，其中消化和吸收营养物 时间捕捉到消化道内的三维图像。该 质的主要器官是[ 1 胶囊不会经过的结构是 ( (2)在消化系统中，[ ]是肝脏，其分泌 的消化液是 ,该消化液不含消 化酶，但对脂肪的消化有促进作用。 (3)图中⑥所示的器官是 ,它分泌 A.① B.③ 的消化液对食物中的淀粉、蛋白质、脂 C.⑤ D.⑥ 肪的消化起到重要作用。 (2)⑤所示的器官是 A.食管 B.胰 C.大肠 D.小肠 《7 一课时提优计划作业本生物八年级上册 第4课时人体对食物的消化和吸收（二） 一、单项选择题（每题只有一项最符合题意） 8.若人体消化系统的③处阻塞，消化受到影响 1.人体中最坚硬的物质是牙齿中的 ( 的物质是 ( A.牙釉质 B.牙本质 C.牙骨质 D.牙髓 2.蛋白质开始被初步消化的部位是 A.口腔 B.胃 A.水 B.脂肪 C.小肠 D.大肠 C.无机盐 D.维生素 3.蛋白质被完全消化分解为 ( 9.下列消化液中，不能消化蛋白质的是() A.葡萄糖 B.氨基酸 A.胃液 B.胆汁 C.甘油和脂肪酸 D.维生素 C.肠液 D.胰液 4.人们细嚼馒头时会感觉到甜味，这是因为淀 10. 胃是人体的消化器官，下图是胃的结构示 粉被分解成了麦芽糖，该过程中起到关键作 意图（箭头表示食物移动的方向）。下列有 用的是 ( 关叙述错误的是 () A.胃液 B.唾液淀粉酶 C.水 D.无机盐 5.糖尿病患者需要使用胰岛素（一种蛋白质） 黏膜层 心黏膜下层 来进行日常治疗，在使用胰岛素时只能注射 肌肉层 外 不能口服的原因是 () A.a端连接食管，b端连接小肠 A.注射比口服方便，不经消化直接吸收 B.胃通过胃壁肌肉的收缩和舒张进行 B.胰岛素在消化道中会被分解为氨基酸， 蠕动 失去治疗效果 C.胃壁黏膜的突起可增加胃的内表面积 C.胰岛素味道很苦，注射能避免吃苦 D.胃液中含有多种消化酶，可分解淀粉和 D.没有原因，只是一种习惯 蛋白质 6.下列消化液不含消化酶的是 ( 11.食物的消化过程包括两个方面：一是将食 A.唾液 B.胃液 物切断、磨碎并与消化液混合，称为物理性 C.胆汁 D.胰液 消化；二是食物中的大分子物质在消化酶 7.我国农历新年有除夕守岁、吃水饺的习俗， 的作用下分解为能被细胞吸收的小分子物 “三鲜馅”的水饺包含了瘦肉、虾仁、鸡蛋等 质，称为化学性消化。下列属于物理性消 多种食物，味道鲜美，深受欢迎。其中“水饺 化的是 皮”和“水饺馅”被人体消化的主要部位分 A.蛋白质被分解成氨基酸 别是 ( B.脂肪变成微小颗粒 A.口腔、胃 B.口腔、小肠 C.唾液淀粉酶分解淀粉 C.小肠、胃 D.小肠、小肠 D.麦芽糖被分解成葡萄糖 8 第6单元人体的生理活动 12.某同学探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 (3)曲线X所代表的物质最终被分解成 后，尝试绘制唾液淀粉酶的活性与温度的 ( 关系示意图。下列图示正确的是（) A.葡萄糖 B.氨基酸 C.甘油 D.脂肪酸 三、非选择题 14.窝窝头是民间传统的面点食品，它的主要 0 37温度/℃ 0 37温度/℃ A B 成分是淀粉，质地黏软，口味香甜。为探究 口腔对窝窝头的消化作用，生物兴趣小组 的同学设计了下表所示的实验方案。请回 答下列问题。 0 37温度/℃ 0 37温度/℃ 0 1号 2号 3号 4号 编号 试管 试管 试管 试管 二、组合选择题（每小题只有一项最符合题意） 窝窝头 13.下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中 的形态 添加适量窝窝头碎屑 各部位（依次用甲一戊表示）被消化的程 加入唾液 2 mL 2 mL 度。请据图回答下列问题。 或清水 唾液 唾液 100% 搅拌程度 充分 充分 搅拌 搅拌 不搅拌 充分 搅拌 50% 温度/℃ 37 100 加入碘液/滴 5 0 甲 戊 口腔 大肠 (1)为探究唾液对窝窝头的消化作用，选择 (1)图中乙、丙、丁分别表示 1号和2号试管作为对照实验，并在 A咽、食管、胃 2号试管中加入 ,充 B.咽、食管、小肠 分搅拌后加入碘液，不变蓝的是 C.食管、胃、小肠 号试管，此现象说明 D.胃、十二指肠、小肠 (2)图中曲线 代表淀粉的消化过程， (2)要探究舌的搅拌对馒头的消化作用，应 曲线 代表脂肪的消化过程，曲线 选用 号和 号试管进 代表蛋白质的消化过程。 行实验。 (3)如果把4号试管的条件设置为加入 A.X Y Z ,并把4号试管和 B.Y X Z 号试管对照，可以用来探究温 C.Z X Y 度对口腔消化作用的影响。 D.X Z Y (4)为了让食物充分消化，日常进餐应提倡 的行为习惯是 9 一课时提优计划作业本生物八年级上册 》》》》》》》>)) 第5课时人体对食物的消化和吸收（三） 一、单项选择题（每小题只有一项最符合题意） A.饺子皮中的淀粉在口腔中开始被消化 1.《中国居民膳食指南(2022)》建议每人每日 B.饺子馅中的青菜所含的维生素需要消化 盐的摄入量不应超过5g,长期过量摄入盐 后才能被吸收 会影响人体健康。食盐不需要消化，以离子 C.饺子馅中的脂肪在小肠中才开始被消化 的形式被人体吸收。下列能表示其吸收过 D.饺子中的各种营养物质主要在小肠中被 程的是 ( ) 吸收进入血液 6.若把一个成年人的小肠绒毛全部展开，它的 消化系统○离子 消化系统↑离子 循环系统 循环系统O 面积接近半个篮球场大小。下列有关叙述 A B 正确的是 () A.小肠内含有的消化液，都由肠腺分泌 泌尿系统○离子 泌尿系统 循环系统 循环系统⊙离子 B.小肠中的消化液，都含有消化酶 C D C.小肠比大肠细，食物消化不充分 2.下列各器官中，基本没有吸收功能的是 D.小肠绒毛大大增加了吸收表面积 7.下图表示人体对营养物质消化和吸收的部 A.口腔 B.胃 分过程。下列分析正确的是 ( C.小肠 D.大肠 ①分汹②进人入小肠肠胞③④ 3.下列营养物质中，不需要消化就能被直接吸 A.①可以表示唾液腺，②为唾液 收的是 ( B.若④为毛细血管，则③可以表示吸收 A.蛋白质、无机盐、维生素 C.若①是胰腺，则②中不含脂肪酶 B.水、无机盐、蛋白质 D.若④为毛细血管，则③可以是脂肪 C.水、无机盐、葡萄糖 8.下列关于人体消化和吸收的叙述，错误的是 D.无机盐、维生素、脂肪 ( 4.某些糖果包装内会有一层可食薄膜，主要由 A.淀粉开始消化的场所是口腔 糯米制作而成，也叫糯米纸。下列关于糯米 B.消化和吸收的主要场所是小肠 纸的叙述错误的是 ( C.肝脏分泌的胆汁对脂肪的消化有促进 A.其主要的营养物质是淀粉 作用 B.其主要成分能在口腔中开始被消化 D.大肠无消化作用也无吸收作用 C.其主要成分会在小肠中被大量消化 9.下列器官既有消化功能又有吸收功能的是 D.其消化后的主要成分在大肠中被吸收 ( 5.冬至吃饺子是我国的传统习俗。下列分析 A.口腔 B.肝脏 不正确的是 C.大肠 D.小肠 10 第6单元人体的生理活动 10.请依据结构与功能相适应的观点，判断下 (2)包子皮中的营养物质—淀粉最先在人 列结构特点与小肠吸收功能无关的是 体消化道的 中开始消化，需要 分解为 才可被吸收。 A.小肠比大肠细 A.口腔麦芽糖 B.口腔葡萄糖 C.小肠麦芽糖 D.小肠葡萄糖 B.小肠内表面有许多皱襞 (3)包子馅中的主要营养物质是瘦肉中的 C.成人的小肠长57m 蛋白质，最终被消化成 在 D.皱襞上有很多小肠绒毛 被人体吸收。 ( 11.正月十五吃元宵。元宵的皮由糯米制成， A.肽胃 B.氨基酸胃 馅料有黑芝麻、花生、豆沙等。下列分析正 C.肽小肠 D.氨基酸小肠 确的是 () 三、非选择题 A.糯米富含淀粉，最终被分解为麦芽糖 14.根据人体消化系统示意图，分析回答下列 B.豆沙含有蛋白质，在口腔中被初步消化 问题。 C.元宵中的水和无机盐需要消化后才能 化道 复杂的大分子物质 被吸收 8 血液 D.各种营养物质主要在小肠被吸收 毛细血管 12.下图为某同学用两张纸制作的小肠壁结构 10 模型。下列叙述错误的是 简单的小分子物质 图1 图2 (1)图1中，食物在①里被牙齿咀嚼、舌搅 A.折叠的皱褶模拟了小肠的皱襞 拌这一过程属于 (选填“物理 B.小肠绒毛壁只由一层细胞构成 性”或“化学性”)消化。 C.皱襞增加了小肠的长度 (2)蛋白质最终在⑥里被消化分獬成 D.此模型未能模拟出小肠绒毛 才能被人体吸收。 二、组合选择题（每小题只有一项最符合题意） (3)图2表示食物中复杂的大分子物质先 经过过程A分解成简单的小分子物质， 13.灌汤包是一道传统特色小吃。灌汤包选料 再经过过程B进入到血液中，则过程B 讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅， 代表 (选填“消化”或“吸收”)。 精粉为皮，爆火蒸制而成，其独特的风味被 (4)分泌胆汁的器官是 。 除胆汁 大多数人喜欢。 外，还需要在 (填消 (1)消化和吸收灌汤包中的营养物质的主 化液名称)的共同作用下，才能彻底将 要器官是 脂肪分解成 等小分子 A.口腔 B.胃 物质。 C.小肠 D.大肠 11