5.1.3 开花和结果 课件-2025-2026学年七年级上册鲁科版

该初中生物学课件聚焦“开花和结果”，讲解花的结构、传粉受精及果实种子形成，通过“中国十大名花”视频导入，结合种子萌发、植株生长到繁殖的生命周期梳理，搭建实验解剖、同桌合作等学习支架，衔接前后知识。 亮点在于以探究实践为核心，通过解剖花、观察花粉胚珠等实验培养操作能力，结合结构与功能观（雌蕊雄蕊为主要结构）体现生命观念，用传粉受精过程分析、果实发育对应关系（如子房→果实）发展科学思维，联系黄瓜花不结果等生活实例，助力学生理解应用，提升教师教学效率。

第三节 开花和结果 第一章 绿色开花植物的生命周期 学习目标 通过解剖和观察花的结构，形成结构与功能相适应的生命 观念，提升学生实验探究能力和观察能力。 一 通过自主学习和同桌合作对抗等学习方法，提升学生提取 文字信息的能力，识图读图能力。 二 通过举例说明子房与果实的发育对应关系，提升学生的科 学思维。 三 情境导入：视频：中国十大名花 3 幼根的生长 01 花的结构 02 传粉和受精 03 果实和种子的形成 学习目录 种子的萌发 繁殖 植株的生长 衰老和死亡 开花 传粉 受精 结果 课堂导入 观察番茄、辣椒等植物，了解它们从开花到结果发生的变化。 “花褪残红青杏小”，开花和结果是一个连续的过程。花是怎样变成果实的呢？要弄清这个问题，首先要研究花的结构。 整体感知 实验探究：解剖和观察花的结构 ①取一朵花（辣椒花、康乃馨或紫茉莉等）， 对照课本桃花的基本结构示意图，认识花的 各个结构。 ②用镊子从外到内依次摘下花萼、花瓣、 雄蕊和雌蕊，张贴于对应位置，并写出对应结构。 ③用镊子夹开一个花药，观察花药里面的花粉。 ④用刀片纵向切开子房，观察子房里面的胚珠。 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 花柄 花托 萼片 花瓣 花丝 花药 子房 花柱 柱头 雌蕊 雄蕊 活动：同桌相互指出花的各个结构。 ⑩ 花的结构 花的结构 柱头 花柱 子房 雌蕊 胚珠 花药 花丝 雄蕊 花萼 花托 花药上有花粉 花粉里有精子 花瓣 (保护作用，吸引昆虫) （内含胚珠） (支持作用) (保护作用) 子房 花柱 柱头 胚珠示意图 子房壁 珠被 卵细胞 胚珠 花的结构 花的主要结构是雌蕊和雄蕊 实验：观察花的结构 黄瓜 南瓜 丝瓜 只有雄蕊或雌蕊的花 单性花 梨花 苹果花 桃花 两性花 一朵花里既有雄蕊 又有雌蕊。 思考：为什么黄瓜、南瓜、丝瓜等植物的花多半都不会结果？ 联系生活 根据雌蕊和雄蕊的有无分类：两性花、单性花 雄花 雌花 单性花 两性花 A B C 花的类型 玉 米 的 雄 花 玉 米 的 雌 花 柳树的雄花 柳树的雌花 丝瓜的雄花 丝瓜的雌花 从开花到结果，中间还要经过传粉和受精两个重要的生理过程。 思考：从一朵花发育成果实要经历什么生理过程？ 传粉和受精 一朵花的雄蕊产生的花粉粒，落在同一朵花雌蕊的柱头上。 自花传粉： 异花传粉 借助外力作用，一朵花的雄蕊 产生的花粉粒，落在另一朵花 雌蕊的柱头上。 传粉和受精： 花成熟后，雄蕊的花药破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉。 1、花小，无艳丽的色彩和香气 2、花粉多而轻盈 3、柱头常有分叉或黏液，易接受花粉 1、鲜艳的颜色 2、芳香的气味 3、甜美的花蜜 风媒花 虫媒花 异花传粉的媒介 视频：自花传粉和异花传粉 18 传粉和受精 受精 雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上之后，会发生什么呢？ 观看视频，尝试梳理植物的受精过程。 19 受精卵 受精的过程 受精极核 ②花粉在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出 过程： ① 落到 上 柱头 ③花粉管穿过花柱，进入 ，一直到达 胚珠 ④花粉管中的 随着花粉管伸长而向下移动，最终进入胚珠内部 ⑤胚珠里面的 ，与来自花粉管中的 结合，形成 花粉 花粉管 子房 精子 卵细胞 精子 受精卵 卵细胞 受精的过程 一个精子与卵细胞结合形成受精卵，另一个 精子与两个极核结合形成受精极核，称为双受精。 双受精是 被子植物 特有的受精现象。 1.下图是桃花的结构图，请据图回答 (1)雄蕊由 ______(填序号)组成，雌蕊由 __________(填序号)组成。产生花粉的是[ ] ______；开花前有保护作用的是[ ] 和 [ ]______ 。 2、7 1、8、9 7 花药 6 花瓣 3 花萼 知识巩固 (2)结构[6]的颜色鲜艳，有一些散发芳香物质的细胞，其意 义是__________。与此有着同样的结构还有着生于[9]基部的_______。 (3)[10]内有将来与精子结合成受精卵的 _______。 吸引昆虫 蜜腺 卵细胞 知识巩固 1.“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。夏日的红荷湿地12万亩荷花竞相开放，荷花气味清香，有多个雄蕊，成环状生于花托的基部；有多个雌蕊，埋藏在花托里。由此可知荷花的类型为（  ） A．虫媒花、两性花 B．风媒花、单性花 C．虫媒花、单性花 D．风媒花、两性花 2.大棚栽培青州银瓜需进行人工辅助授粉，而在自然条件下银瓜属于（ ） A.自花传粉，主要靠昆虫传粉 B.异花传粉，主要靠昆虫传粉 C.异花传粉，主要靠风力传粉 D.自花传粉，主要靠风力传粉 A B 果实和种子的形成 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱等都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。子房继续发育成果实。其中，子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。 子房 果皮 胚珠 种子 果实和种子的形成 果实的形成 果皮 种子 果实 种皮 胚 果实和种子的形成 果实和种子的形成 种皮 胚 胚乳 子房壁 受精卵 受精极核 胚珠 珠被 种子 果皮 果实 子房 果实和种子的形成 （精子+卵细胞） （精子+极核） 像桃、西瓜这样，双子叶植物的种子在成熟过程中，胚乳中的营养物质被子叶吸收，胚乳消失。所以这些种子中，子叶肥厚，没有胚乳。而绝大多数单子叶植物的种子中保留了胚乳。 西瓜子 葵花籽 南瓜子 西瓜 苹果 花生 花生米 绿豆 果实：水稻、葵花籽、玉米粒、花生、西瓜、苹果 种子：西瓜子、南瓜子、花生米、绿豆 以下哪些属于果实，哪些属于种子？ 玉米粒 水稻 联系生活 思考：桃只有一粒种子，豌豆、西红柿等果实的 种子却有多粒，为什么？ 子房内含多个胚珠，果实会有多粒种子 果实中种子的数量，取决于子房中胚珠的数量 果实和种子的形成 “麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”形象地描述了花生的结构。在花生的个体发育过程中，“麻屋子”和“白胖子”分别是由哪部分结构发育而成的？ ·麻屋子是由子房壁发育而成的。 ·白胖子是由受精卵发育而成的。 花生 果皮 种子 种皮 胚 ←--- 子房壁 ←--- 珠被 ←--- 受精卵 果实和种子的形成 果实和种子的形成 在生活中，我们经常发现玉米的果穗有缺粒的；吃瓜子时， 子粒常有空瘪的。这是什么原因造成的？有什么解决办法？ (1)主要是由于 。 (2)为了弥补自然状态下传粉的不足，人们常常给植物进 。 先采集 ，然后涂抹或倾撒在同种植物的 上 。 人工授粉 花粉 柱头 传粉不足引起的 开花和结果 花的结构 传粉 和 受精 果实和种子的形成： 花柄、萼片、花托、花瓣 雌蕊、雄蕊 传粉 受精 传粉：花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上 传粉方式：昆虫、风力、人工授粉 受精：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中 的精子结合，形成受精卵 子房 雌蕊 子房壁——果皮 胚珠——种子 果实 柱头、花柱 课堂小结 受精的过程 果实和种子的形成 绿色开花植物的生命周期 种子 植株 开花 结果 萌发 生长 发育 传粉 受精 传粉和受精 植物生长需要的无机盐 花的基本结构 花中最主要的结构 种子萌发的自身条件 种子萌发的环境条件 幼根的生长 枝条由芽发育而成 1、花的主要结构是 和 。 2、雄蕊包括 和 ， 上面有花粉，花粉里面有 。 3、雌蕊包括 、 和 。 4、 里面有胚珠，胚珠里面有 。 5、传粉：花粉从 散放落到雌蕊 上的过程。 6、植物传粉的方式一般有两种类型： 和 。 7、受精：胚珠里面的 ，与来自花粉管中的 结合， 形成受精卵的过程。 8、从开花到结果，需要经过的两个过程是 和 。 雄蕊 雌蕊 花药 花丝 花药 精子 柱头 花柱 子房 子房 卵细胞 花药 柱头 自花传粉 异花传粉 卵细胞 精子 知识巩固 传粉 受精 1．受精后，金柑花结构中可发育成果实的是(　　) A．子房 B．胚珠 C．雄蕊 D．花瓣 2.受精后，形成种子的结构是（  ） A.子房 B.胚珠 C.子房壁 D.花粉 3.绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是（  ） A.开花和传粉 B.传粉和受精 C.开花和受精 D.自花传粉和异花传粉 A 习题巩固 B B 4.劳动是知识的源泉，很多生活生产经验都是劳动人民智慧的结晶，下列说法不科学的是（  ） A．人工授粉可以弥补传粉不足的问题，达到增产的目的 B．移栽幼苗时，一般要带土坨，是为了保护幼根和根毛 C．早春播种后，用地膜覆盖，主要是为了提供适宜的温度 D．给果树施加适当的钾肥，可防止落蕾并促进果树开花 5.日常食用的花生米是由花中的哪种结构发育来的（ ） A.子房 B.胚珠 C.柱头 D.花柱 D B 6. 下列有关绿色植物体的花、果实和种子的表述，正确的是（　　） A．图丙中的①由图乙中的④发育而来 B．图甲中的①由图丁中的④发育而来 C．根尖吸收水的主要部位是伸长区 D．压榨的大豆油主要来自图丁中的② D 7. 一个描述花生的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。” 其中“麻屋子”“红帐子”“白胖子”分别是由什么发育来的（　　） A．珠被、受精卵、受精极核 B．子房壁、珠被、受精卵 C．子房、胚珠、受精卵 D．子房、珠被、受精卵 8．如图表示桃子的形成过程，其中①②③④分别表示（　　） A．子房、胚珠、果皮、种子 B．子房、受精卵、果皮、胚 C．胚珠、受精卵、种子、胚 D．子房、受精卵、果皮、种子 B A 2024鲁科版 七年级/上册/第五单元/第一章 第三节 开花和结果 Lavf58.51.100 Lavf57.71.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf57.83.100 HandBrake 1.0.7 2017040900 $