1.3 汽化和液化（分层作业）物理北师大版2024八年级上册

第3节 汽化和液化 1 考点01 汽化和液化现象 1 考点02 探究水沸腾前后温度变化的特点 3 考点03 沸腾条件的应用 5 考点04 影响液体蒸发快慢的因素 7 8 10 考点01 汽化和液化现象 1．（2025·江西赣州·一模）如图所示天平两端托盘上相同的盛水杯内各插有一根树枝，左侧树枝的树叶量多于右侧，开始时天平两端平衡。现将此装置移至光下照射，水分会通过叶片的气孔 （填物态变化名称）散失到空气中，一段时间后，天平指针会偏向 （选填“左”、“右”）边。 2．（24-25八年级下·甘肃陇南·期中）如图所示，把刚烧开的水灌入保温瓶里，灌了大半瓶后紧紧地塞上瓶塞，不一会儿，看到了瓶塞“噗”的一声跳了出来，这是因为瓶中的水产生了大量的水蒸气，使瓶内气压高于瓶外气压，于是瓶塞在内部较大气压的作用下被推起。若要防止瓶塞跳出来，请你提出两种解决方法。 方法一： ； 方法二： 。 3．（24-25八年级上·河南开封·期中）用水壶烧开水时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，“白气”是水蒸气 而形成的（写物态变化）；但在壶嘴处却没有“白气”冒出。打开壶盖时，要小心不要被水蒸气烫伤，因为水蒸气烫伤比开水烫伤要严重，其原因是 4．（24-25八年级上·贵州黔南·期中）学校组织“安全教育活动”，消防员给同学们介绍二氧化碳灭火器的使用方法。当按下阀门，灭火器会喷出液态二氧化碳。它是利用液态二氧化碳 （填物态变化名称）吸热来 （选填“升高”或“降低”）易燃物温度的。 5．（24-25八年级上·河南漯河·期中）如图所示是古人锻造铁器的情景，古代工匠们先将铁矿石放入熔炉得到铁水后，再经过冷却、锻打、淬火等工序制造出优质的铁器．铁矿石变成铁水的过程对应的物态变化过程需要 热量；将烧得发红的铁器放入冷水中淬火时，会听到嗤嗤声，同时看到水面上冒出一股白汽，在这个过程中冷水发生的物态变化是先 后 ． 6．（24-25八年级上·河南洛阳·期中）图中表示出了电冰箱的构造和原理。液态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里 （填物态变化名称） （选填“吸热”或“放热”），使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被电动压缩机压入冷凝器，在这里 （填物态变化名称），并把从冰箱内带来的热量通过冰箱壁上的管子放出，制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 考点02 探究水沸腾前后温度变化的特点 1.（2025·长沙卷）图甲是小星改进后的探究水沸腾时温度变化特点的实验装置，其中A管开口。 （1）图甲中温度计的示数为______℃； （2）小星根据实验数据绘制了温度随时间变化的图象如图乙所示。他观察到水从第5分钟开始沸腾，由图可知，水在沸腾时温度______； （3）小星在水沸腾后撤去酒精灯，水停止沸腾后，在A管口连接抽气泵抽气使烧瓶内气压减小，水再次沸腾。由此可知，水的沸点随气压的减小而______。 2.（2025·黑龙江卷）实验小组探究“冰熔化时温度变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 （1）组装实验器材时，应按______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； （2）①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：______。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； ②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温度计示数。图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是______℃； （3）根据实验数据绘制图象。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中______（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是______； （4）小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：______； （5）实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾用时过长。若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要明显缩短加热时间，对加入烧杯中的水可采取的合理措施是______（选填“提高水的初温”或“减少水的质量”）。 3.（2025·四川南充）某科创小组用图甲所示的实验装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 (1)实验记录的数据如上表所示，由此可知水的沸点为 ℃； (2)根据实验数据绘制水沸腾前后温度随时间变化的图像如图乙中的实线a所示，若将水置于密闭的容器（如高压锅）中探究，则温度随时间变化的图像可能是图乙中的 （选填“b”“c”或“d”）； (3)实验后，整理器材发现，灯中的酒精明显减少，引发同学们探究酒精的利用率，实验测得燃烧5g酒精使200g水升高40℃（水未沸腾），则酒精的利用率为 。[c水=4.2×103J/（kg·℃），酒精的热值为3×107J/kg] 考点03 沸腾条件的应用 1．（24-25九年级下·四川成都·期中）小伟在家里煮汤圆，锅里水沸腾后上方有许多“白气”产生（图），这是 形成的（填物态变化名称）。汤圆浮起后，用小火慢煮，是因为水沸腾后 ，这样能达到节能目的。 2．（24-25八年级上·重庆·期中）冬天最冷的地方在珠穆朗玛峰，最冷时可达零下80℃，酒精的熔点是-117℃，沸点是78℃。水银的熔点是-39℃，水银的沸点是356.7℃，如果使用酒精温度计， （选填“能”或“不能”）测量“珠峰”的温度。在珠峰上水的沸点比西安低是因为气压 （选填“高”或“低”）。 3．（24-25八年级上·河南平顶山·期中）如图所示，盛水的容器中有、两个完全相同的玻璃杯，中装有适量的水，倒扣着放入盛水的容器中。用酒精灯给容器加热， 中的水能沸腾（填“”或“”或“容器”），原因是 。 4．（24-25八年级上·福建宁德·期中）十一假期，古田文化美食节，吸引大批游客。如图甲所示，“蒸”是通过高温水蒸气遇到冷的食物液化成水 （选填“吸收”、“放出”）大量热量，锁住食物中的鲜味，如乙图所示，“隔水炖”的整个过程中，当盅里的汤汁（仍看成水）达到沸点后， （选填“会”、“不会”）沸腾，尽可能让食材的营养不被破坏。 45．（24-25八年级上·安徽安庆·期中）如图所示，两个试管中分别装有质量相同的水和酒精，试管放在装有水的烧杯中持续加热（通常情况下，水的沸点比酒精高）。下列说法正确的是（　　） A．试管中的水和酒精均能沸腾 B．试管中的水和酒精均不能沸腾 C．若a能沸腾，b不能沸腾，则a是酒精，b是水 D．若a能沸腾，b不能沸腾，则a是水，b是酒精 考点04 影响液体蒸发快慢的因素 1.（22-23九年级上·河南鹤壁·期末）如图所示，植物的蒸腾作用主要在叶片处进行，蒸腾作用是植物体内的水分以 方式汽化成水蒸气散发到植物体外。由于这个过程要 （选填“吸热”或“放热”），所以即使在炎热的夏天，植物也不会由于外界温度太高而受到伤害。 2．（24-25八年级上·山东滨州·期中）炎热的酷暑，大家想尽一切办法消暑降温，其中扇扇子是驱赶炎热的重要手段，扇扇子时会感到身上很凉爽，这是因为（　　） A．扇出的风把身体周围的热空气赶跑 B．扇来的风是凉的 C．扇来的风加快了身上汗液蒸发，汗液蒸发时要吸热 D．扇来的风把身上的热吹掉了 3．（24-25九年级上·重庆大渡口·阶段练习）下列做法能减慢液体蒸发的是（    ） A．将新鲜的水果放入保鲜袋中 B．夏天，将湿衣服晾在太阳底下 C．洗手后，将双手摊开放到干手机下吹干 D．雨后，将篮球场上的积水扫开 4．（23-24八年级上·江苏连云港·期中）我国劳动人民在生产生活中创造性运用物理知识。对图中所蕴含物理知识的解释错误的是（　　） A．图甲：自制简易冰箱利用蒸发吸热来保存食物 B．图乙：蒸发的快慢与液体温度的关系 C．图丙：北方冬天在菜窖里放几桶水利用了水凝固吸热来保存蔬菜 D．图丁：新疆坎儿井利用地下水管引水，减少水在输送过程中的蒸发 1．（2025·辽宁·中考真题）在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，水沸腾时，观察到大量气泡不断上升、体积变 ，温度计的示数 。 2．（2025·四川宜宾·中考真题）夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为 吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数 （填“降低”或“不变”）。 3．（2025·四川德阳·中考真题）我国古代著作《天工开物》中记录了古代劳动者“煮海水制盐”的方法，制盐过程中水逐渐减少的原因是水发生了 （填物态变化名称），此过程要 热。 4．（2025·辽宁·中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是充满物态变化的“实验室”。从冰箱的冷藏室中取出一瓶矿泉水，过一会儿瓶外壁变湿了，这是因为空气中的水蒸气发生了（　　） A．液化 B．熔化 C．凝固 D．汽化 5．（2025·广东深圳·中考真题）炎丽同学和悦悦同学发现小麦在进仓前需要烘干，炎丽同学提出思考：烘干使小麦中的水（　　） A．液化 B．熔化 C．汽化 D．升华 6．（2025·陕西·中考真题）小明在家中进行了如图所示的探究，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接触到装有冰块的金属盘后，金属盘底部外侧出现小水珠、金属盘中的冰块逐渐变小。关于该探究过程，下列说法正确的是（　　） A．水壶中的水发生了升华现象 B．壶嘴冒出的“白气”是水蒸气 C．“白气”接触金属盘后出现小水珠，是因为“白气”发生了液化现象 D．金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量 7．（2025·湖南·中考真题）夏天，小明将湿衣服晾在向阳通风处，衣服变干的过程中，水发生的物态变化是（　　） A．液化 B．汽化 C．凝固 D．熔化 8．（2025·吉林·中考真题）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … ___________ 90 92 94 96 98 98 98 … (1)请将表格中的横线处补充完整。 (2)加热过程中，酒精燃烧，将化学能转化为 。 (3)加热4min后水开始沸腾，此时观察到的现象应为图 所示。水沸腾过程中不断吸热，温度 。 9．（2025·青海·中考真题）“纸里包不住火”说明纸达到着火点就能在空气中燃烧。“问天”兴趣小组对“纸锅烧水”产生了质疑，并利用如图所示的装置进行验证。 (1)安装实验器材时，应按照 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序； (2)观察到温度计的示数保持不变时，水中产生大量气泡，气泡不断上升且 ，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，形成“白气”。“白气”是水蒸气 形成的小水滴（填写物态变化名称）； (3)观察表1可知，当地水的沸点是 ℃； 时间/min 0 3 6 9 12 15 18 21 温度/℃ 24 41 58 75 92 92 92 92 (4)纸的着火点大约是183℃。结合以上实验可知，说明纸锅不会燃烧的原因是：纸的 比水的沸点更 。 10．（2025·湖南·中考真题）小伟用如图甲所示装置探究小烧杯中的水能否沸腾。两个烧杯中装有初温相同的纯净水，当大烧杯中水温接近90℃时，每隔2min分别记录一次两支温度计的示数，根据实验数据绘制出温度与时间关系的图像，如图乙所示。 (1)为获取实验数据，本实验用到的测量工具有烧杯、温度计和 ； (2)如图丙，温度计的示数为 ℃； (3)本次实验中，加热一段时间后，观察到大烧杯的水中有大量气泡产生且温度保持不变，小烧杯的水中始终没有大量气泡产生，温度也保持不变。此时小烧杯中的水是否沸腾，并说明判断的依据： 。 1．(1)小娟利用实验研究影响蒸发快慢的因素，她在完全相同的A、B两块玻璃板上分别滴上等量的、表面积大小不同的水，用酒精灯加热B玻璃板，如图所示。加热一段时间后，她观察到 玻璃板上的水变干的更快，于是她得到实验结论：水蒸发的快慢与液体的温度有关，你认为小娟通过实验 （选填“能”或“不能”）得出上述结论，请写出你的理由： ； (2)如图1，小昕将一杯热水放在透明玻璃箱中央，将箱子密封后，对后方玻璃板B区域加热，图2是其示意图，一段时间后，后方玻璃板 （选填“A”或“B”）区域出现白雾，原因是 ，发生这种物态变化的另一种方式是 。 2．如图，有甲乙丙三杯水放在室温为的同一房间内，一杯是普通自来水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的开水。请根据图中信息判断：装开水的是 （甲、乙、丙）杯，甲杯上方“白气”形成的过程需要 （选填“吸”或“放”）热。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第3节 汽化和液化 1 考点01 汽化和液化现象 1 考点02 探究水沸腾前后温度变化的特点 3 考点03 沸腾条件的应用 5 考点04 影响液体蒸发快慢的因素 7 8 10 考点01 汽化和液化现象 1．（2025·江西赣州·一模）如图所示天平两端托盘上相同的盛水杯内各插有一根树枝，左侧树枝的树叶量多于右侧，开始时天平两端平衡。现将此装置移至光下照射，水分会通过叶片的气孔 （填物态变化名称）散失到空气中，一段时间后，天平指针会偏向 （选填“左”、“右”）边。 【答案】 汽化 右 【详解】[1][2]由图可知，该实验装置研究的是叶片数量（叶面积）对蒸腾作用强度的影响，即叶片在阳光的照射下，水分会通过叶片的气孔汽化散失到空气中，因为左盘叶片数量多，叶片的蒸腾作用多，因此将此装置移至阳光下照射一段时间后，会发现左盘质量变小，因此天平的指针将会向右偏转。 2．（24-25八年级下·甘肃陇南·期中）如图所示，把刚烧开的水灌入保温瓶里，灌了大半瓶后紧紧地塞上瓶塞，不一会儿，看到了瓶塞“噗”的一声跳了出来，这是因为瓶中的水产生了大量的水蒸气，使瓶内气压高于瓶外气压，于是瓶塞在内部较大气压的作用下被推起。若要防止瓶塞跳出来，请你提出两种解决方法。 方法一： ； 方法二： 。 【答案】 见解析 见解析 【详解】[1][2]由题意知，保温瓶灌了大半瓶后塞上瓶塞，瓶中的水产生了大量的水蒸气，使瓶内气压高于瓶外气压，于是瓶塞在内部较大气压的作用下被推起。要防止瓶塞跳出来，可以轻轻的将瓶塞放在瓶口，即此时瓶塞和瓶口没有紧密的接触，即保温瓶里面的水蒸气一部分能跑出来，使得瓶内、外的压强大体相等，故这样可以避免跳塞现象；保温瓶灌满开水，瓶内不留空气，塞上软木塞，让它接触到水，这样在瓶内几乎没有空间，即水不会蒸发出大量的水蒸气，此时瓶内外的压强相等，这样也可以避免跳塞现象。 3．（24-25八年级上·河南开封·期中）用水壶烧开水时，在离壶嘴一定高度处冒出大量“白气”，“白气”是水蒸气 而形成的（写物态变化）；但在壶嘴处却没有“白气”冒出。打开壶盖时，要小心不要被水蒸气烫伤，因为水蒸气烫伤比开水烫伤要严重，其原因是 【答案】 液化 见解析 【详解】[1]水烧开时，壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气，水蒸气上升，遇到温度较低的空气就会液化，形成“白气”，所以“白气”是水蒸气液化形成的小水珠。 [2]由于水蒸气先液化为液态水，释放一部分热，再和开水一样放热，所以水蒸气烫伤会更严重。 4．（24-25八年级上·贵州黔南·期中）学校组织“安全教育活动”，消防员给同学们介绍二氧化碳灭火器的使用方法。当按下阀门，灭火器会喷出液态二氧化碳。它是利用液态二氧化碳 （填物态变化名称）吸热来 （选填“升高”或“降低”）易燃物温度的。 【答案】 汽化 降低 【详解】[1][2]这种灭火器是在常温下用压缩体积的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里， 当压下瓶阀的压把时，瓶中的液态二氧化碳由液态变成气态，属于汽化过程，同时吸收热量，因此降低易燃物温度。 5．（24-25八年级上·河南漯河·期中）如图所示是古人锻造铁器的情景，古代工匠们先将铁矿石放入熔炉得到铁水后，再经过冷却、锻打、淬火等工序制造出优质的铁器．铁矿石变成铁水的过程对应的物态变化过程需要 热量；将烧得发红的铁器放入冷水中淬火时，会听到嗤嗤声，同时看到水面上冒出一股白汽，在这个过程中冷水发生的物态变化是先 后 ． 【答案】 吸收 汽化 液化 【详解】[1]铁块变成铁水的过程是熔化过程，熔化需要吸热。 [2][3]将烧得发红的铁器放入冷水中淬火时，会使水吸收大量的热量，迅速汽化成水蒸气，此时水蒸气的温度仍然很高，在水面上遇冷液化成小液滴，从而形成“白汽”，所以在这个过程中冷水发生的物态变化是先汽化后液化。 6．（24-25八年级上·河南洛阳·期中）图中表示出了电冰箱的构造和原理。液态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里 （填物态变化名称） （选填“吸热”或“放热”），使冰箱内温度降低。之后，生成的蒸气又被电动压缩机压入冷凝器，在这里 （填物态变化名称），并把从冰箱内带来的热量通过冰箱壁上的管子放出，制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 【答案】 汽化 吸热 液化 【详解】[1][2]液态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，发生汽化，汽化吸收热量，使冰箱内温度降低。 [3]之后，生成的蒸气又被电动压缩机压入冷凝器，通过压缩体积，在这里发生液化，液化放出的热量通过冰箱壁上的管子放出。 考点02 探究水沸腾前后温度变化的特点 1.（2025·长沙卷）图甲是小星改进后的探究水沸腾时温度变化特点的实验装置，其中A管开口。 （1）图甲中温度计的示数为______℃； （2）小星根据实验数据绘制了温度随时间变化的图象如图乙所示。他观察到水从第5分钟开始沸腾，由图可知，水在沸腾时温度______； （3）小星在水沸腾后撤去酒精灯，水停止沸腾后，在A管口连接抽气泵抽气使烧瓶内气压减小，水再次沸腾。由此可知，水的沸点随气压的减小而______。 【答案】（1）96 （2）不变 （3）降低 【解析】 【小问1详解】 由图甲可知，温度计的分度值是1℃，温度计的示数是96℃。 【小问2详解】 由图乙可知，水从第5min开始沸腾，水的温度保持99℃不变，说明水中沸腾过程中，吸收热量，温度不变。 【小问3详解】 水停止沸腾后，在A管口连接抽气泵抽气使烧瓶内气压减小，水的沸点与气压的大小有关，气压越小，沸点越低，所以烧瓶内的气压减小，使瓶内水的沸点降低，从而再次沸腾。 2.（2025·黑龙江卷）实验小组探究“冰熔化时温度变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 （1）组装实验器材时，应按______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； （2）①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：______。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； ②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温度计示数。图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是______℃； （3）根据实验数据绘制图象。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中______（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是______； （4）小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：______； （5）实验小组对实验进行评估，认为将烧杯中的水加热至沸腾用时过长。若重新实验，使用原装置给同样多的碎冰加热，要明显缩短加热时间，对加入烧杯中的水可采取的合理措施是______（选填“提高水的初温”或“减少水的质量”）。 【答案】（1）自下而上 （2） ①. 温度计的玻璃泡接触容器底 ②. -3 （3） ①. BC ②. 保持不变 （4）见解析 （5）提高水的初温 【解析】 【小问1详解】 由于要用酒精灯的外焰加热，同时温度计的玻璃泡在完全浸没的同时不碰到杯底或杯壁，要自下而上安装实验装置。 【小问2详解】 [1]由甲图可知，烧杯中的温度计的玻璃泡接触容器底，会导致测温不准。 [2]图乙中温度计分度值为1℃，液面在零刻度下方，则示数为-3℃。 【小问3详解】 [1]冰是晶体，分析图丙中图像可知，图丙中BC段持续吸热，温度不变，是晶体的熔化阶段。 [2]分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，持续吸热，温度不变。 【小问4详解】 水沸腾的条件是达到沸点，且继续吸热。试管中的水从烧杯中的水吸热，达到沸点时，与烧杯中的水温度相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。所以小明的结论错误。 【小问5详解】 要明显缩短加热时间，可以提高烧杯中的水的初温，为确保继续用水浴法加热，不能减少水的质量。 3.（2025·四川南充）某科创小组用图甲所示的实验装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 (1)实验记录的数据如上表所示，由此可知水的沸点为 ℃； (2)根据实验数据绘制水沸腾前后温度随时间变化的图像如图乙中的实线a所示，若将水置于密闭的容器（如高压锅）中探究，则温度随时间变化的图像可能是图乙中的 （选填“b”“c”或“d”）； (3)实验后，整理器材发现，灯中的酒精明显减少，引发同学们探究酒精的利用率，实验测得燃烧5g酒精使200g水升高40℃（水未沸腾），则酒精的利用率为 。[c水=4.2×103J/（kg·℃），酒精的热值为3×107J/kg] 【答案】(1)98 (2)b (3) 【解析】（1）根据表格数据可知水的温度上升到98℃后不再上升，说明水在98℃时沸腾，则水的沸点为98℃。 （2）根据实验数据记录，此时水的沸点为98℃，由于气压越高，水沸点越高，若将水置于密闭的容器，气压升高，所以水的沸点会升高，则温度随时间变化的图像可能是图乙中的b。 （3）酒精完全燃烧放出的热量为 水吸收的热量为 则酒精的利用率为 考点03 沸腾条件的应用 1．（24-25九年级下·四川成都·期中）小伟在家里煮汤圆，锅里水沸腾后上方有许多“白气”产生（图），这是 形成的（填物态变化名称）。汤圆浮起后，用小火慢煮，是因为水沸腾后 ，这样能达到节能目的。 【答案】 液化 温度保持不变 【详解】[1]“白气”是小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的。 [2]不论大火还是小火，水沸腾后温度保持不变，为了节约能源，用小火慢煮。 2．（24-25八年级上·重庆·期中）冬天最冷的地方在珠穆朗玛峰，最冷时可达零下80℃，酒精的熔点是-117℃，沸点是78℃。水银的熔点是-39℃，水银的沸点是356.7℃，如果使用酒精温度计， （选填“能”或“不能”）测量“珠峰”的温度。在珠峰上水的沸点比西安低是因为气压 （选填“高”或“低”）。 【答案】 能 低 【详解】[1]酒精的熔点是-117℃，沸点是78℃，珠穆朗玛峰最冷时可达零下80℃，在此温度下，酒精处于液态，所以可以使用酒精温度计测量“珠峰”的温度。 [2]水的沸点与大气压强有关，大气压强越小，沸点越低。西安的气压约等于1标准大气压，水的沸点大约是100℃，穆朗玛峰海拔较高，空气稀薄，大气压强小于1标准大气压，所以水的沸点低于1标准大气压下的沸点，即沸点低于100℃。 3．（24-25八年级上·河南平顶山·期中）如图所示，盛水的容器中有、两个完全相同的玻璃杯，中装有适量的水，倒扣着放入盛水的容器中。用酒精灯给容器加热， 中的水能沸腾（填“”或“”或“容器”），原因是 。 【答案】 容器 见解析 【详解】[1][2]容器内的水用酒精灯直接加热，可以达到沸点，且满足持续吸热的条件，因此容器内的水会沸腾；由图容器内的水沸腾后温度保持不变，玻璃杯A中的水可以达到沸点，但由于温度与容器内水的温度相同，不满足持续吸热的条件，因此玻璃杯A中的水不会沸腾；倒扣着放入盛水的容器中导致杯内气压增加，水的沸点会增加，水温不能达到沸点，所以不能沸腾。 4．（24-25八年级上·福建宁德·期中）十一假期，古田文化美食节，吸引大批游客。如图甲所示，“蒸”是通过高温水蒸气遇到冷的食物液化成水 （选填“吸收”、“放出”）大量热量，锁住食物中的鲜味，如乙图所示，“隔水炖”的整个过程中，当盅里的汤汁（仍看成水）达到沸点后， （选填“会”、“不会”）沸腾，尽可能让食材的营养不被破坏。 【答案】 放出 不会 【详解】[1] “蒸”是通过高温水蒸气遇到冷的食物液化成水放出大量热量。 [2] “隔水炖”的整个过程中，盅里的汤汁逐渐升温，温度可以达到沸点，但由于不能继续吸热，所以不能沸腾。 45．（24-25八年级上·安徽安庆·期中）如图所示，两个试管中分别装有质量相同的水和酒精，试管放在装有水的烧杯中持续加热（通常情况下，水的沸点比酒精高）。下列说法正确的是（　　） A．试管中的水和酒精均能沸腾 B．试管中的水和酒精均不能沸腾 C．若a能沸腾，b不能沸腾，则a是酒精，b是水 D．若a能沸腾，b不能沸腾，则a是水，b是酒精 【答案】C 【详解】水在沸腾时温度保持不变，当烧杯中的水沸腾后，温度不再继续上升，当试管中的水的温度升高至沸点时，温度与烧杯中的水相同，不能继续吸热，所以不能沸腾；在标准大气压下水的沸点比酒精的沸点高，所以酒精的温度达到沸点能继续吸热，因此，酒精可以沸腾。若a能沸腾，b不能沸腾，则a是酒精，b是水。故ABD错误，C正确。 故选C。 考点04 影响液体蒸发快慢的因素 1.（22-23九年级上·河南鹤壁·期末）如图所示，植物的蒸腾作用主要在叶片处进行，蒸腾作用是植物体内的水分以 方式汽化成水蒸气散发到植物体外。由于这个过程要 （选填“吸热”或“放热”），所以即使在炎热的夏天，植物也不会由于外界温度太高而受到伤害。 【答案】蒸发；吸热。 【解析】[1]植物的蒸腾作用就是蒸发现象，发生在植物的表面，蒸腾作用可把植物体内的水以蒸发的方式汽化成水蒸气散发到植物体外，起到保护植物的作用。 [2]汽化有两种方式，即蒸发和沸腾，蒸发是发生在液体表面的现象，蒸发能够带走一些热量，具有吸热降温作用。 2．（24-25八年级上·山东滨州·期中）炎热的酷暑，大家想尽一切办法消暑降温，其中扇扇子是驱赶炎热的重要手段，扇扇子时会感到身上很凉爽，这是因为（　　） A．扇出的风把身体周围的热空气赶跑 B．扇来的风是凉的 C．扇来的风加快了身上汗液蒸发，汗液蒸发时要吸热 D．扇来的风把身上的热吹掉了 【答案】C 【详解】A．扇出的风和身体周围的空气的温度一样，只是加快了空气的流动速度，故A不符合题意； B．扇出的风和空气的温度一样，不是凉的，故B不符合题意； C．扇来的风加快身体表面汗液的蒸发速度，蒸发可以从人体吸热，从而带走了身体上的热量，使人感到凉快，故C符合题意； D．夏天，人体的热量是不断向外散发才能保持正常体温的，所以扇子扇不走人体身上的热，故D不符合题意。 故选C。 3．（24-25九年级上·重庆大渡口·阶段练习）下列做法能减慢液体蒸发的是（    ） A．将新鲜的水果放入保鲜袋中 B．夏天，将湿衣服晾在太阳底下 C．洗手后，将双手摊开放到干手机下吹干 D．雨后，将篮球场上的积水扫开 【答案】A 【详解】A．将新鲜的水果放入保鲜袋中，减慢了空气流动速度，减慢了水果内水分的蒸发，故A符合题意； B．夏天，将湿衣服晾在太阳底下，提高了水分的温度，加快了水分的蒸发，故B不符合题意； C．洗手后，将双手摊开放到干手机下吹干，提高了水分的温度并加快了空气流动速度，加快了水分的蒸发，故C不符合题意； D．雨后，将篮球场上的积水扫开，增大了水分的表面积，加快了水分的蒸发，故D不符合题意。 故选A。 4．（23-24八年级上·江苏连云港·期中）我国劳动人民在生产生活中创造性运用物理知识。对图中所蕴含物理知识的解释错误的是（　　） A．图甲：自制简易冰箱利用蒸发吸热来保存食物 B．图乙：蒸发的快慢与液体温度的关系 C．图丙：北方冬天在菜窖里放几桶水利用了水凝固吸热来保存蔬菜 D．图丁：新疆坎儿井利用地下水管引水，减少水在输送过程中的蒸发 【答案】C 【详解】A．自制简易冰箱是通过水的蒸发吸热来保持食物处于低温环境，故A正确，不符合题意； B．图乙：阳光下可以提高温度加快蒸发，说明蒸发的快慢与液体温度的关系，故B正确，不符合题意； C．北方冬天在菜窖里放几桶水是利用水凝固时放出热量来保存蔬菜的，故C错误，符合题意； D．坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程，坎儿井在地下，井内的水温比外界低，可以降低液体的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减少水的蒸发，故D正确，不符合题意。 故选C。 1．（2025·辽宁·中考真题）在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，水沸腾时，观察到大量气泡不断上升、体积变 ，温度计的示数 。 【答案】 大 保持不变 【详解】[1]沸腾时，气泡上升过程中，不断有汽化的水蒸气进入气泡，体积逐渐变大。 [2]水沸腾时，水的温度保持沸点不变，温度计的示数保持不变。 2．（2025·四川宜宾·中考真题）夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为 吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数 （填“降低”或“不变”）。 【答案】 蒸发 不变 【详解】[1][2]夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为扇扇子加快了汗水表面空气的流动，加快了汗液蒸发，而蒸发吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，由于温度计上不存在液体的蒸发，所以它的示数不会变化。 3．（2025·四川德阳·中考真题）我国古代著作《天工开物》中记录了古代劳动者“煮海水制盐”的方法，制盐过程中水逐渐减少的原因是水发生了 （填物态变化名称），此过程要 热。 【答案】 汽化 吸 【详解】[1][2]由题意可知，制盐过程中水逐渐减少，水由液态水变成气态的水蒸气，所以水发生的物态变化为汽化，此过程要吸热。 4．（2025·辽宁·中考真题）厨房不仅是加工食材的场所，也是充满物态变化的“实验室”。从冰箱的冷藏室中取出一瓶矿泉水，过一会儿瓶外壁变湿了，这是因为空气中的水蒸气发生了（　　） A．液化 B．熔化 C．凝固 D．汽化 【答案】A 【详解】从冰箱冷藏室取出的矿泉水，瓶外壁变湿，是空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁液化成的小水珠，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 5．（2025·广东深圳·中考真题）炎丽同学和悦悦同学发现小麦在进仓前需要烘干，炎丽同学提出思考：烘干使小麦中的水（　　） A．液化 B．熔化 C．汽化 D．升华 【答案】C 【详解】烘干使小麦中的水变为水蒸气，是汽化现象，故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 6．（2025·陕西·中考真题）小明在家中进行了如图所示的探究，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接触到装有冰块的金属盘后，金属盘底部外侧出现小水珠、金属盘中的冰块逐渐变小。关于该探究过程，下列说法正确的是（　　） A．水壶中的水发生了升华现象 B．壶嘴冒出的“白气”是水蒸气 C．“白气”接触金属盘后出现小水珠，是因为“白气”发生了液化现象 D．金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量 【答案】D 【详解】A．水壶中的水吸热后由液态变为气态，所以发生的是汽化现象，不是升华现象，故A错误； B．水蒸气是一种无色、透明的气体，直接用眼睛是看不到的；壶嘴冒出的“白气”是壶内高温的水蒸气遇冷液化成的小水滴，故B错误； C．金属盘上放有冰块，从壶嘴处冒出的“白气”接触低温的金属盘后出现小水珠，一是因为壶嘴冲出的不可见的水蒸气遇冷发生液化成小水滴，二是液化后的小水滴附着在金属盘底，积少成多，出现了小水珠，所以不是“白气”发生了液化现象，故C错误； D．壶嘴冒出的水蒸气遇冷液化成小水滴要放热，放出的热量被金属盘中的冰块吸收，冰块吸热熔化成水而变小，说明金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量，故D正确。 故选D。 7．（2025·湖南·中考真题）夏天，小明将湿衣服晾在向阳通风处，衣服变干的过程中，水发生的物态变化是（　　） A．液化 B．汽化 C．凝固 D．熔化 【答案】B 【详解】湿衣服变干：液态水蒸发为气态水蒸气，蒸发属于汽化，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B 。 8．（2025·吉林·中考真题）在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … ___________ 90 92 94 96 98 98 98 … (1)请将表格中的横线处补充完整。 (2)加热过程中，酒精燃烧，将化学能转化为 。 (3)加热4min后水开始沸腾，此时观察到的现象应为图 所示。水沸腾过程中不断吸热，温度 。 【答案】(1)温度/℃ (2)内能 (3) A 保持不变 【详解】（1）探究水沸腾时温度变化的特点实验中要记录温度，所以表格中的横线处应填温度/℃。 （2）酒精燃烧的过程中消耗化学能，获得内能，是将化学能转化为内能。 （3）[1]水沸腾后产生的气泡在上升过程中，因为不断的有新的水蒸气进入，所以气泡会变大。所以A为水沸腾时的场景。 [2]由表格数据可知水沸腾后，不断吸热，但水的温度保持不变。 9．（2025·青海·中考真题）“纸里包不住火”说明纸达到着火点就能在空气中燃烧。“问天”兴趣小组对“纸锅烧水”产生了质疑，并利用如图所示的装置进行验证。 (1)安装实验器材时，应按照 （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序； (2)观察到温度计的示数保持不变时，水中产生大量气泡，气泡不断上升且 ，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，形成“白气”。“白气”是水蒸气 形成的小水滴（填写物态变化名称）； (3)观察表1可知，当地水的沸点是 ℃； 时间/min 0 3 6 9 12 15 18 21 温度/℃ 24 41 58 75 92 92 92 92 (4)纸的着火点大约是183℃。结合以上实验可知，说明纸锅不会燃烧的原因是：纸的 比水的沸点更 。 【答案】(1)自下而上 (2) 变大 液化 (3)92 (4) 着火点 高 【详解】（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，先根据酒精灯外焰的高度确定铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置，按照自下而上的顺序组装器材。 （2）[1][2]烧杯内的水中形成大量的气泡不断上升、变大，此现象是沸腾时的情景；物质由气态变成液态的过程叫液化，“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 （3）由表中数据可知，从12min开始，水的温度保持92℃不变，说明水已经沸腾，水的沸点是92℃。 （4）[1][2]水沸腾后，继续吸热但温度不变，此时纸锅的温度与沸水的温度相同，又因为纸的着火点高于水的沸点，所以纸锅内水沸腾时，纸锅不会燃烧。 10．（2025·湖南·中考真题）小伟用如图甲所示装置探究小烧杯中的水能否沸腾。两个烧杯中装有初温相同的纯净水，当大烧杯中水温接近90℃时，每隔2min分别记录一次两支温度计的示数，根据实验数据绘制出温度与时间关系的图像，如图乙所示。 (1)为获取实验数据，本实验用到的测量工具有烧杯、温度计和 ； (2)如图丙，温度计的示数为 ℃； (3)本次实验中，加热一段时间后，观察到大烧杯的水中有大量气泡产生且温度保持不变，小烧杯的水中始终没有大量气泡产生，温度也保持不变。此时小烧杯中的水是否沸腾，并说明判断的依据： 。 【答案】(1)秒表 (2)92 (3)见解析 【详解】（1）当大烧杯中水温接近90℃时，每隔2min分别记录一次两支温度计的示数，因此还需要使用秒表记录时间。 （2）由图丙可知，温度计的分度值为1℃，示数为92℃。 （3）由题知，小烧杯的水中始终没有大量气泡产生，不符合液体沸腾时的现象，所以此时小烧杯中的水未沸腾；由图像可知最终小烧杯内水温（接近95℃）不能达到沸点，低于实验时水的沸点（100℃），不满足液体沸腾的条件，所以此时烧杯中的水未沸腾。 1．(1)小娟利用实验研究影响蒸发快慢的因素，她在完全相同的A、B两块玻璃板上分别滴上等量的、表面积大小不同的水，用酒精灯加热B玻璃板，如图所示。加热一段时间后，她观察到 玻璃板上的水变干的更快，于是她得到实验结论：水蒸发的快慢与液体的温度有关，你认为小娟通过实验 （选填“能”或“不能”）得出上述结论，请写出你的理由： ； (2)如图1，小昕将一杯热水放在透明玻璃箱中央，将箱子密封后，对后方玻璃板B区域加热，图2是其示意图，一段时间后，后方玻璃板 （选填“A”或“B”）区域出现白雾，原因是 ，发生这种物态变化的另一种方式是 。 【答案】(1) B 不能 见解析 (2) A 见解析 压缩体积 【详解】（1）[1]酒精灯加热B玻璃板，B玻璃板的温度比A玻璃板高，温度越高，水蒸发越快，所以B玻璃板上的水干得更快。 [2][3]研究水蒸发的快慢与液体的温度有关，根据控制变量法可知，应在完全相同的A、B两块玻璃板上分别滴上等量的、表面积大小相同的水，而实验中滴入的是表面积大小不同的水，所以不能得出水蒸发的快慢与液体的温度有关的实验结论。 （2）[1][2]如图所示，A区域无电加热板，B区域有电加热板，杯中的热水蒸发产生大量水蒸气，在遇到未加热的A区玻璃板时温度较低，液化形成小水滴，这些小水滴聚集在一起就形成了白雾。 [3]除了上述水蒸气遇冷液化的方式外，液化的另一种方式是压缩体积。 2．如图，有甲乙丙三杯水放在室温为的同一房间内，一杯是普通自来水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的开水。请根据图中信息判断：装开水的是 （甲、乙、丙）杯，甲杯上方“白气”形成的过程需要 （选填“吸”或“放”）热。 【答案】 甲 放 【详解】[1][2]甲图中烧杯内壁上有水珠，是热水里冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化而成的，说明甲是一杯刚倒的开水；甲杯上方“白气”是热水里冒出的温度较高的水蒸气遇冷液化成的小水珠，液化放热。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $