内容正文:
第三节 物质的溶解度
学习目标
1.理解溶解度的含义,知道饱和溶液中溶质和溶剂的质量存在定比关系。
2.通过分析、讨论溶解度表和溶解度曲线的含义,初步学会数据处理方法。
3.通过溶解度的学习,会利用有关溶解度的知识解释身边的一些现象,感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。
师生互动,共学新知
探究溶质、溶剂种类对物质溶解性的影响
水 酒精
氯化钠
碘
溶解
不溶解
不溶解
溶解
固体物质在水中的溶解性受溶剂种类、溶质种类、温度、溶剂多少等因素的影响。
溶解性
一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)里的能力称为溶解性
定义:
师生互动,共学新知
思考:如果要比较不同种物质溶解性的大小,应该限定哪些条件呢?
10 ℃
硝酸钾
氯化钠
40 ℃
硝酸钾
氯化钠
20 ℃
硝酸钾
氯化钠
20 ℃
如果要比较不同种物质溶解性的大小,应该限定哪些条件呢?
一定温度
达到饱和状态
溶剂(通常指水)
100g
一定量
溶质的质量
单位是g
化学上通常用溶解度来表示物质在水中的溶解性的大小。
你能给溶解度下个定义吗?
认识固体溶解度
物质的溶解度
溶解度(s):在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
02
04
03
01
条件:
溶液质量:
溶液状态:
单位:
一定温度
100克溶剂(一般指水)
饱和状态
克
溶解度的四要素:
活动1.请你总结溶解度的定义及四要素。
温
饱
剂
克
物质的溶解度
溶解度(s):在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
活动2. “20 ℃时,NaCl的溶解度为36g”其含义是什么?
①在20℃时,NaCl在100g水中达到饱和状态时溶解的质量是36g
②在20℃时,100g水中最多只能溶解36gNaCl。
含义
③在20℃时,36gNaCl完全溶解,至少需要水100g。
③在20℃时,36gNaCl最多形成136g饱和溶液。
物质的溶解度
活动3.自主学习P12表1-1,理清固体物质的溶解度与溶解性的关系
溶解度/g <0.01 0.01~1 1~10 >10
一般称为 难溶 微溶 可溶 易溶
.
.
.
0.01g
1g
10g
易溶
可溶
微溶
难(不)溶
溶解性只是定性地说明某种物质在某种溶剂里溶解能力的大小,而溶解度是定量衡量某种物质在某种溶剂里溶解性大小的尺度。
活动4.学习教材P13多识一点,影响气体的溶解度的因素有哪些?
物质的溶解度
1.气体溶解度的定义:
在一定压强和一定温度时,气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
2.影响因素:在一定压强下,_____越高气体的溶解度越_______
_____越低气体的溶解度越_______
在一定温度下,_____越高气体的溶解度越_______
_____越低气体的溶解度越_______
?
温度
温度
小
大
压强
大
压强
小
探究新知
如何表示不同温度下的溶解度呢
?
溶解度表示方法
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169 202 246
硝酸钾在不同温度时的溶解度
一、列表法
1.不能表示某物质在任意温度时的溶解度;
2.不能直观表示某物质溶解度随温度变化的趋向。
优缺点
1.数据直观
溶解度表示方法
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 …...
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 …...
硝酸钾在不同温度时的溶解度
二、图像法
用横坐标表示温度,
用纵坐标表示溶解度
.
.
.
.
200
100
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
.
硝酸钾
.
.
.
.
温度/℃
溶解度/
g
从曲线上的点A,你能获得哪些信息?
.
A
饱和溶液
55℃时硝酸钾的溶解度为100g
溶解度表示方法
.
.
.
.
200
100
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
.
硝酸钾
.
.
.
.
温度/℃
溶解度/
g
.
A
饱和溶液
55℃时硝酸钾的溶解度为100g
A点获得的信息:
a.该温度下这种物质的溶解度;
b.处于饱和状态;
c.该温度下溶质、溶剂、溶液的质量比为:
100:100:200
d.该温度下溶液的溶质质量分数为:
100g
100g+100g
×100%
S:100:(s+100)
s
s+100g
×100%
曲线上的任一点:
溶解度曲线
独立思考:
(1)60℃时,硝酸钾、硝酸钠、硼酸的溶解度由大到小的顺序是:
。
M
(2) ℃时,硝酸钾和硝酸钠的溶解度相等。
交点:曲线的交点表示该温度下两种物质的溶解度相等。
70 ℃时硝酸钠和硝酸钾的溶解度相等。
硝酸钠>硝酸钾>硼酸
70
溶解度曲线
小组讨论,完成以下问题:
(1)分析以下几个点代表溶液所处的状态(饱和/不饱和)
硝酸钾的溶解度曲线为观察对象
.
.
.
.
A4
A3
A2
A1
A1 A2 ;
A3 A4 。
氯化铵的溶解度曲线为观察对象
B1 B2 ;
B3 B4 。
B4
B3
B2
B1
.
.
.
.
(2)观察这些点的分布,有怎样的特征?
饱和
饱和
不饱和
不饱和
不饱和
不饱和
饱和
饱和
溶解度曲线
溶解度曲线---面
你能求出C点、D点对应溶液的溶质质量分数吗?
对于任意温度下的饱和溶液,溶质质量分数都可以用该温度对应的溶解度表示,与质量无关。
s
s+100g
×100%
C点:溶质质量分数=
D点:溶质质量分数=
b
b+100g
×100%
氢氧化钙的溶解度曲线
几种固体物质溶解度曲线
溶解度/g
溶解度/g
1.大多数物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3。
2.少数物质的溶解度随温度的升高变化不大,如NaCl。
3.极少数物质的溶解度随温度的升高而减小,如Ca(OH)2 。
固体物质溶解度随温度变化的影响情况
溶解度曲线
线:溶解度曲线表示某物质的溶解度随温度的变化趋势
陡升型
平缓型
下降型
结晶
现象:冷却后的饱和KNO3溶液,有晶体析出
固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。
根据下图,
80 ℃时,100克水中最多溶解硝酸钾 克。
20 ℃时,100克水中最多溶解硝酸钾 克。
169
137.4
31.6
若该硝酸钾饱和溶液由80 ℃降温至20 ℃,有 克硝酸钾析出。
结晶---方法选取
169
溶解度/克
0 20 80
温度/ ℃
硝酸钾
氯化钠
34.5
31.6
陡升型
平缓型
降温结晶
蒸发结晶
归纳总结
形成性评价
【例1】下列对“20℃时KNO3的溶解度为3l.6g”的解释正确的是( )
A.20℃时,31.6g KNO3溶解在水中
B.20℃时,100g溶液中含有31.6g KNO3
C.3l.6g KNO3溶解在100g水中达到饱和状态
D.20℃时,31.6g KNO3溶解在100g水中达到饱和状态
D
形成性评价
右图是A、B、C三种固体物质溶解度曲线,据图回答:
(1)P点的含义是________________________ ________________;温度升高溶解度减小的物质是_____;
(2)t2 ℃时,将30 g A 物质加入到50 g水中可形成______g溶液,此时溶液是________(填“饱和”或“不饱和”)溶液;
(3)A物质中混有少量的C物质,若提纯A物质,可采用的结晶方法是____________(填“降温结晶”或“蒸发结晶”)。
t1 ℃时,A、C的溶解度
C
75
饱和
降温结晶
相等
$