第10讲 无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及应用（复习课件）（山东专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

讲师：xxx 2026年高考一轮复习 山东专用 无氧呼吸、细胞呼吸的因素 及应用 1 2025 01 考情解码·考点定标 智能导览·极速定位 02 体系构建·思维领航 03 考点突破·考向探究 04 真题感知·命题洞见 考点一　无氧呼吸 知识点1 无氧呼吸的过程 知识点2 无氧呼吸与有氧呼吸的比较 知识点3 细胞呼吸的意义 考点二　细胞呼吸原理的应用 考点三　细胞呼吸的影响因素及应用 知识点1 内部因素 知识点1 外部因素 05 学以致用·能力提升 他山之玉 可以攻石（其它省份高考真题应用） 01 考情解码·考点定标 课标要求 1.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 2.举例说明细胞呼吸原理的应用。 考情分析 1.无氧呼吸 2025·山东卷，T4(C/D） 2024·山东卷，T16 2023·山东卷，T17(B) 2020.山东卷，T2 2.影响细胞呼吸的因素 2023.山东卷， T3 3.细胞呼吸原理的应用 2023·山东卷，T17(D) 2020.山东卷，T12（B） 考情解码·考点定标 4 考情分析 在历年山东真题中，本模块内容主要考查呼吸作用的类型、或结合课本其他基础实验考查课本内结本实验知识，常结合物质出入细胞方式、光合作用、生物技术等综合考查。 复习目标 1、分析细胞呼吸的过程，理解细胞呼吸的实质，形成科学思维。 2、引导学生关注细胞呼吸在生活中的应用，提升社会责任。 考情解码·考点定标 5 02 体系构建·思维领航 体系构建·思维领航 考点一 无氧呼吸的过程 考情解码·考点定标 无氧呼吸 考点一 知识点1 无氧呼吸的概念及过程 考向研析 知识夯基 1. 无氧呼吸 一般指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 微生物的无氧呼吸也叫发酵。 （1）场所： 细胞质基质 （2）过程： C6H12O6 酶 +少量能量 第一阶段： 2丙酮酸+4[H] 第二阶段： 酶1 2丙酮酸+4[H] 2C2H5OH(酒精)+2CO2 2C3H6O3(乳酸) 酶2 注意： 放能： 无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP [H]： 无氧呼吸只在第一阶段产生[H]，第二阶段消耗[H] （3）总反应式： 实例：高等动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸) +少量能量 C6H12O6 2C2H5OH(酒精) + 2CO2+少量能量 酶 乳酸发酵 酒精发酵 实例：多数植物、酵母菌、多数微生物 无氧呼吸 考点一 知识点1 无氧呼吸过程 考向研析 知识夯基 葡萄糖没有释放的能量去哪里了？ 无氧呼吸能量去向： 葡萄糖中的能量 储存在酒精/乳酸中（大部分） 无氧呼吸 释放出来的能量 （小部分） 热能散失（大部分） 合成ATP（少部分） 无氧呼吸 考点一 知识点1 无氧呼吸过程 考向研析 知识夯基   有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 场所 ___________________ 细胞质基质 条件 氧气，多种酶 无氧气，多种酶 物质变化 葡萄糖彻底氧化分解，生成CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，生成_____ 或酒精和CO2 能量变化 释放大量能量，产生大量ATP 释放 能量，产生少量ATP 特点 受O2和温度等因素的影响 有氧气存在时，无氧呼吸受抑制 联系 细胞质基质和线粒体 乳酸 少量 二者第一阶段反应完全相同，并且都在细胞质基质中进行； 本质都是氧化分解有机物、释放能量，产生ATP 无氧呼吸 考点一 知识点2 无氧呼吸与有氧呼吸的比较 考向研析 知识夯基 1.为生物体提供能量 细胞呼吸 能 量 热能 散失 能量 转移 ATP ADP Pi 能 量 细胞分裂 生长发育 主动运输 肌肉收缩 神经冲动的传导 C6H12O6 CO2＋H2O 2.生物体代谢的枢纽 丙酮酸 葡萄糖 非必需氨基酸 甘油 细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽。 【源于P94小字部分】蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过 过程联系起来。 细胞呼吸 无氧呼吸 考点一 知识点3 细胞呼吸的意义 考向研析 考点二 细胞呼吸原理的应用 考情解码·考点定标 选用透气的“创可贴”、通气的消毒纱布包扎伤口。既为伤口敷上药物，又为伤口创造了有氧环境、避免厌氧细菌繁殖，有利于伤口的痊愈。 生产各种酒。利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，使酵母菌进行无氧呼吸可以生产各种酒。 作物栽培及时松土透气。根细胞充分地进行有氧呼吸，产生大量能量，有利于根系生长，促进根系对无机盐（矿质离子）的吸收。 细胞呼吸原理的应用 考点二 知识夯基 考向研析 较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。 提倡有氧运动。避免肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸积累过多乳酸，从而使肌肉酸胀乏力。 物质的储存： （1）储存粮食：适宜的低温，低氧，干燥（水分很少）。 （2）储存水果、蔬菜：适宜的低温，低氧，适宜的湿度。 细胞呼吸原理的应用 考点二 知识夯基 考向研析 1.为什么被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口？ 避免破伤风杆菌无氧呼吸大量繁殖，引发破伤风。抑制厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈 2.酿酒的时候，为什么早期通气，后期密封？ 早期通气：促进酵母菌有氧呼吸，为其进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力，有利于菌种的繁殖 后期密封：促进酵母菌无氧呼吸，有利于产生酒精。 3.稻田需要定期排水？ 长时间不排水导致水稻根的细胞进行无氧呼吸产生酒精，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。 细胞呼吸原理的应用 考点二 知识夯基 考向研析 4.若你是一位农民，根据学习过的有关细胞呼吸的知识，谈一谈如何更好的储藏新鲜瓜果和干种子？ 果蔬保存：零上低温、低氧、适宜水分。 种子保存：零上低温、低氧、干燥条件。 5.为何提倡慢跑等有氧运动？ 有氧运动能避免肌细胞因供氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。 常把下部变黄的、已无光合能力、仍然消耗养分的枝叶去掉，使光合作用的产物更多转运到有经济价值的器官中去。 6.为何下部变黄的枝叶去掉？ 细胞呼吸原理的应用 考点二 知识夯基 考向研析 下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是(　　) A．南方稻区早稻浸种后催芽过程中，常用40 ℃左右温水淋种并时常翻种，可以为种子的呼吸作用提供水分、适宜的温度和氧气 B．农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率降低，贮藏寿命显著延长 C．油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气 D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失、降低呼吸速率，起到保鲜作用 细胞呼吸原理的应用 考点三 知识夯基 考向研析 考向1　细胞呼吸原理的应用 B 农作物种子入库贮藏时，为延长贮藏时间，应在零上低温、低氧条件下贮藏，B错误 考点三 细胞呼吸的影响因素及应用 考情解码·考点定标 类 型 规 律 实 例 不同种类的生物 呼吸速率不同 阳生植物呼吸速率__________阴生植物； 寒冷时，恒温动物呼吸速率_________变温动物。 生长发育时期 植物幼苗期、开花期呼吸速率较_________； 幼年动物的呼吸速率比老年动物_________。 生物器官 生殖器官的呼吸速率________营养器官。 遗传特性 同一生物不同 发育阶段 呼吸速率不同 同一生物不同器官 呼吸速率 不同 高于 高于 高 高 大于 不同植物的呼吸速率不同：阳生植物＞阴生植物 同一植物不同器官呼吸速率不同：生殖器官＞营养器官 同一植物的不同发育期呼吸速率不同：幼苗期＞成熟期 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 内部因素 知识夯基 考向研析 21 酶的活性 零上低温 昼夜温差 夜间温度 1.原因：温度通过影响与细胞呼吸有关 _________来影响呼吸速率。 2.应用：①_________贮存蔬菜水果。 ②温室栽培中增大_________(降低_________)，以减少夜间呼吸消耗有机物。 ①与a点相比，限制b点有氧呼吸速 率的主要外界因素为________ ②由图可知，细胞有氧呼吸的最适 温度介于_______________之间 20 ℃和35 ℃ 温度 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 1.温度 1.原因：水是_________的反应物；且生物体内 _________含量升高，细胞代谢越旺盛 2.应用：①粮食在收仓前进行_______处理，以 ______含水量，从而 呼吸速率； ②干种子萌发前进行_______处理，以 _________含水量. 呼吸速率。 晾晒 有氧呼吸 自由水 浸泡 减少 降低 增加 提高 1.种子保藏从O2、CO2、H2O、 温度等的条件是？ 低O2、高CO2、干燥、零上低温 低O2、高CO2、一定湿度、零上低温 2.水果、蔬菜保鲜从O2、CO2、 H2O、温度等的条件是？ 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 2.含水量 （1）原因： （2）应用： 适当 CO2浓度（或充入 ），有利于水果和蔬菜的保鲜，_________细胞呼吸，减少有机物的消耗。 细胞呼吸的终产物，积累过多会抑制细胞呼吸 增加 N2 抑制 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 3.CO2浓度 O2浓度 有氧呼吸 CO2释放量 O2浓度 无氧呼吸 CO2释放量 （1）原因： 当O2浓度达到一定值后，随O2浓度 增大，____________不再加，原因可能 是__________________________________ 有氧呼吸 细胞内有氧呼吸酶的数目有限 随O2浓度增大，_____________逐渐被抑制 无氧呼吸 学生活动：尝试绘制出总呼吸强度的曲线图 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 4.O2浓度 各点分析： ①Q点： ②P点： ③R点： ④A点： ⑤B点： 不消耗O2，只产生CO2 ⇒只进行 呼吸。 消耗O2量=产生CO2量 ⇒只进行 呼吸 无氧 有氧 产生CO2_____ ⇒组织细胞呼吸______ 最少 R点对应的O2浓度是储藏蔬菜、水果的最佳O2浓度。 最弱点 有氧呼吸释放的CO2量______无氧呼吸释放的CO2量，但二者消耗葡萄糖的速率_______。 等于 不相等 无氧呼吸终止点。 O 5 10 15 20 25 释放量 CO2 O2浓度% 有氧呼吸速率 无氧呼吸速率 CO2的总量 Q A P B R 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 4.O2浓度 （2）应用： ①中耕松土 可增强根的呼吸作用，有利于矿质元素的吸收。 ②低氧储存蔬菜、水果、粮食 为了减少有机物消耗，应控制低氧环境 细胞呼吸的影响因素及应用 考点三 知识点一 外部因素 知识夯基 考向研析 4.O2浓度 √ 考向1　环境因素对细胞呼吸的影响 1．下图表示气温多变的一天中外界O2浓度的变化与马铃薯块茎的CO2释放情况，下列叙述错误的是(　　)  ①ab段下降的原因可能是低温抑制了有氧呼吸 相关酶的活性 ②bc段细胞呼吸增强的主要原因是O2浓度升高 ③a点时马铃薯块茎吸收O2的体积几乎等于放出CO2的体积 ④马铃薯块茎中各种酶发挥作用时所需条件一定相同 ⑤b点时马铃薯块茎细胞中产生CO2的场所可能有细胞质基质和线粒体 A．①③ B．②⑤ C．③④ D．④⑤ 细胞呼吸的影响因素 考点三 知识夯基 考向研析 04 真题感知·命题洞见 1.（2025.山东）关于细胞以葡萄糖为原料进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程，下列说法正确的是（    ） A．有氧呼吸的前两个阶段均需要O2作为原料 B．有氧呼吸的第二阶段需要H2O作为原料 C．无氧呼吸的两个阶段均不产生NADH D．经过无氧呼吸，葡萄糖分子中的大部分能量以热能的形式散失 B 真题感知·命题洞见 有氧呼吸的前两个阶段不需要氧气的参与，第三阶段需要氧气作为原料 有氧呼吸的第二阶段是丙酮酸和H2O反应，产生二氧化碳、[H]，释放少量能量 无氧呼吸第一阶段产生NADH，第二阶段消耗NADH 经过无氧呼吸，葡萄糖分子中的大部分能量储存在乳酸或乙醇中，只释放出少量能量 2.（2023.山东）（2023·山东·高考真题）水淹时，玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足，使液泡膜上的H+转运减缓，引起细胞质基质内H+积累，无氧呼吸产生的乳酸也使细胞质基质pH降低。pH降低至一定程度会引起细胞酸中毒。细胞可通过将无氧呼吸过程中的丙酮酸产乳酸途径转换为丙酮酸产酒精途径，延缓细胞酸中毒。下列说法正确的是（    ） A．正常玉米根细胞液泡内pH高于细胞质基质 B．检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能判断是否有酒精生成 C．转换为丙酮酸产酒精途径时释放的ATP增多以缓解能量供应不足 D．转换为丙酮酸产酒精途径时消耗的[H]增多以缓解酸中毒 B 真题感知·命题洞见 玉米根部短时间水淹，根部氧气含量少，部分根细胞可以进行有氧呼吸产生CO2，检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能判断是否有酒精生成 3.（2022.山东）植物细胞内10%~25%的葡萄糖经过一系列反应，产生NADPH、CO2和多种中间产物，该过程称为磷酸戊糖途径。该途径的中间产物可进一步生成氨基酸和核苷酸等。下列说法错误的是（ ） A. 磷酸戊糖途径产生的NADPH与有氧呼吸产生的还原型辅酶不同 B. 与有氧呼吸相比，葡萄糖经磷酸戊糖途径产生的能量少 C. 正常生理条件下，利用14C标记的葡萄糖可追踪磷酸戊糖途径中各产物的生成 D. 受伤组织修复过程中所需要的原料可由该途径的中间产物转化生成 √ 有氧呼吸产生的还原型辅酶是NADH，能与O2反应产生水。 有氧呼吸是葡萄糖彻底氧化分解释量过程，而磷酸戊糖途径产生了多种中间产物，中间产物还进一步生成了其他有机物，所以葡萄糖经磷酸戊糖途径产生的能量比有氧呼吸少 √ 只有10%~25%的葡萄糖参加了磷酸戊糖途径，其余葡萄糖会参与其他代谢反应，如有氧呼吸，所以用14C标记葡萄糖，可追踪含碳产物，C错误； × 再生过程需核苷酸和氨基酸等原料，而磷酸戊糖途径的中间产物也可生成 √ C 真题感知·命题洞见 05 学以致用·能力提升 1.(2021·重庆卷，21)人线粒体呼吸链受损可导致代谢物X的积累，由此引发多种疾病。动物实验发现，给呼吸链受损小鼠注射适量的酶A和酶B溶液，可发生如题图所示的代谢反应，从而降低线粒体呼吸链受损导致的危害。据图回答以下问题： 长句作答类 学以致用·能力提升 (1)呼吸链受损会导致________(填“有氧”或“无氧”)呼吸异常，代谢物X是____________。 (2)过程⑤中酶B的名称为____________，使用它的原因是________________________________ ________________________。 有氧 乳酸(C3H6O3) 过氧化氢酶 催化过氧化氢的分解，避免过氧化氢 对细胞的毒害 (3)过程④将代谢物X消耗，对内环境稳态的作用和意义是_______________________________ ________________________________________________________________________________。 避免代谢产物的积累，维持细胞内的pH，是机体进行正常生命活动的条件 长句作答类 学以致用·能力提升 讲师：xxx 2026年高考一轮复习 山东专用 感谢观看 THANK YOU 36 $