2.7 知冷知热（教学课件）科学湘科版三年级上册（新教材）

该小学科学课件围绕温度概念，涵盖温度计使用、摄氏温标等核心知识。以《齐民要术》豆子发酵测温情境导入，通过“怎样判断冷热”问题连接生活经验与科学工具必要性，搭建学习支架。 亮点是“感知冷热”活动（不同人判断差异）培养科学思维，规范测量实践（温度计步骤）提升探究能力，拓展测温技术史激发态度责任。采用情境-探究-拓展教学法，助学生建立科学观念，教师获完整教学方案与评价工具。

2.7 知冷知热 湘科版三年级上册第二单元 3 拓展 • 迁移 2 探究 • 实践 1 情境 • 问题 4 反思 • 评价 目录 5 巩固 • 练习 核心素养 科学观念：知道温度是描述物体冷热程度的量，了解摄氏温标的规定，认识常见温度计，能说出冰水混合物和标准大气压下沸水的温度，建立初步的温度认知。​ 科学思维：通过对比不同人对同一物体冷热的判断，发现感官判断的局限性，培养逻辑推理能力，学会用科学工具测量温度来客观描述物体冷热。​ 探究实践：能规范观察温度计结构，掌握正确测量温度的方法，动手测量冰水混合物、温水和热水温度并记录，提升动手操作与数据收集能力。​ 态度责任：感受测温技术发展对生产生活的影响，激发对科学发明的兴趣，培养严谨的科学态度，意识到科学工具能帮助我们更准确认识世界。 01 情境·问题 情境与问题 1400 多年前，北魏农学家贾思勰在《齐民要术》一书中，记载了在制作豆豉的过程中如何判断豆子发酵的温度。 豆子发酵的温度和人体温度差不多。 情境与问题 人们在生活中怎样判断冷热？ 02 探究·实践 探究与实践 活动1. 感知冷热 同一个人对冷热程度的判断一样吗？ 我原以为…… 探究与实践 活动1. 感知冷热 不同的人，对同一个物体的冷热程度的判断会一样吗？ 探究与实践 活动1. 感知冷热 不同的人，对同一个物体的冷热程度的判断会一样吗？ 探究与实践 人们用温度来描述物体的冷热程度，温度计是测量物体温度的仪器。… 探究与实践 活动2. 学习使用温度计 观察温度计的结构，它的量程和分度值是多少 量程是指温度计所能测量的从最低温度到最高温度之间的范围，分度值是刻度中一个最小格代表的值。 探究与实践 活动2. 学习使用温度计 1742 年，瑞典科学家摄尔西斯创立了“摄氏温标”。后来人们规定在一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0 摄氏度（°C），水沸腾时的温度为 100 摄氏度（°C）。 探究与实践 活动2. 学习使用温度计 读写下图中温度计显示的温度。 探究与实践 活动2. 学习使用温度计 测量一杯水的温度 探究与实践 活动2. 学习使用温度计 用正确的方法测量冰水混合物、温水和热水的温度并记录下来。 03 拓展·迁移 拓展与迁移 各种各样的测温工具 查阅资料，说一说测温技术的发展对人们生产生活的影响。 最早的温度计是1593年由意大利科学家伽利略发明的。它是一根一端开口的玻璃管，另一端带有鸡蛋大的玻璃泡。使用时先给上端玻璃泡加热，然后把玻璃管下端插入水中，水就会在玻璃管中上升到一定高度。随着温度的变化，玻璃管中的水位会上下移动。 拓展与迁移 各种各样的测温工具 查阅资料，说一说测温技术的发展对人们生产生活的影响。 1867年，英国医生艾尔伯特发明了现代水银体温计，这种体温计体积小、便于携带，可精确到0.1°C，离开人体后读数不变，至今仍在使用。 拓展与迁移 各种各样的测温工具 人们根据不同的需求发明了各种各样的温度计。 04 反思·评价 反思与评价 我们是怎么发现用感官判断冷热并不可靠的。怎样规范使用温度计测量温度？ 反思与评价 反思与评价 05 巩固·练习 巩固与练习 在标准大气压下，冰水混合物的温度是（ ）。​ A. 0℃ B. 100℃ C. 25℃​ 2. 下列哪个是测量温度的工具（ ）。​ A. 尺子 B. 温度计 C. 天平​ 3. 用温度计测量水的温度时，玻璃泡应该（ ）。​ A. 放在水面上 B. 完全浸没在水中，不碰容器壁和底 C. 碰到容器底​ 4. 最早发明温度计的科学家是（ ）。​ A. 伽利略 B. 摄尔西斯 C. 艾尔伯特 一、选择题 A B B A 巩固与练习 二、填空题 是描述物体冷热程度的物理量。​ 2. 摄氏温标是由瑞典科学家 创立的。​ 3. 温度计上，一个最小格代表的温度叫做 。​ 4. 现代水银体温计能精确到 ℃，离开人体后读数不变。 摄尔西斯 温度 分度值 0.1 巩固与练习 三、判断题 不同的人摸同一盆水，感觉一定一样。（ ）​ 2. 测量水温时，要等温度计示数稳定后再读数。（ ）​ 3. 在标准大气压下，水沸腾的温度是 0℃。（ ）​ 4. 红外线温度计需要接触物体才能测量温度。（ ）​ 5. 用感官判断冷热是完全可靠的。（ ） × √ × √ × Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Content Adaptive Encoding 3.1 $