第12章 微生物与人的生活 总结提升-【精英新课堂·三点分层作业】2025-2026学年新教材八年级上册生物（北师大版2024）

第12章总结提升 核心知识梳理 特点：个体微小，结构简单 形态：球形、杆形、螺旋形 结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，遗传 细菌 物质位于细胞特定的区域内 繁殖：分裂生殖 微生物的特点 种类：单细胞的酵母菌、多细胞的霉菌和蘑菇等结构 和主要类型 真菌 结构：都有细胞壁、细胞膜、细胞质和真正的细胞核，和植物细胞结构相 似，但没有叶绿体 繁殖：大多数是孢子生殖；在适宜的条件下，酵母菌进行出芽生殖 病毒 种类：植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体） 结构：没有细胞结构，由蛋白质组成的外壳和包含遗传物质的内核组成 微生物与 (腐生的)作为分解者参与物质循环 人的生活 微生物在自然界（寄生的）作为消费者，引起人和动植物患病；噬菌体寄生在细菌体内 中的作用 (自养的)作为生产者，生产有机物 (共生的)与动植物共生 使人患病：艾滋病、细菌性痢疾等 食品生产：酸奶、米酒、调味酱、酱油等 微生物与人 类的关系 医药工业：维生素、青霉素、头孢霉素等 工业化发酵：青霉素、氨基酸、食用有机酸、酶制剂等 应用前景：采油、冶金、生物防治、生物能源开发、环境污染治理等 高频考点强化 考点1对细菌、真菌和病毒的认识 1.我们生活的环境中，细菌和真菌无处不在。 -② 下列相关说法正确的是 ( A.细菌和真菌都有成形的细胞核 A.图中结构①是埃博拉病毒的遗传物质 B.细菌进行分裂生殖，真菌只进行孢子生殖 B.图中结构②的主要成分是纤维素和糖类 C.细菌和真菌都是生态系统中的分解者 C.按其寄生生物划分，该病毒属于噬菌体 D.细菌和真菌的生存需要一定的条件，如 D.该病毒为单细胞生物，通过分裂繁殖后代 水、适宜的温度、有机物等 4.(2024广安中考)微生物在我们生活中无处 不在，①~④是几种微生物的示意图。下列 2.下图阴影部分代表的共同特征是 描述正确的是 A.进行孢子生殖 B.细胞内没有叶绿体 大肠 杆菌 青霉菌 C.能产生青霉素 D.具有成形的细胞核 ① ② ⊙ ④ 3.(2024宜宾中考)埃博拉病毒是一种致命的 A.①的细胞结构有细胞膜、细胞核等 病毒，严重危害人体健康，结构如图所示 B.②的细胞结构简单，由蛋白质和遗传物质 下列叙述正确的是 组成 第5单元健康地生活 C.③主要依靠孢子进行繁殖 最早的抗生素—青霉素，就是青霉产 D.以上微生物都可以充当分解者 生的，如果有人感染了乙型肝炎（简称乙 5.微生物与我们的生活息息相关。下列关于 肝)，用青霉素 (选填“能”或“不 微生物的叙述，错误的是 ( 能”)杀灭乙肝病毒。 A.细菌与真菌在细胞结构上的主要区别是 (5)制作甜酒时需要的主要是图3中的酵母 细菌没有成形的细胞核 菌，酵母菌发酵液表面有气泡出现，这是 B.病毒在宿主细胞内能制造出新的病毒 发酵过程中产生的 气体， C.某些细菌能进行出芽生殖 可用于发酵面包，除了该气体外还产生 D.一些细菌生活在人的肠道内，不但不引起 了 ,可以酿酒。 人患病，还对人有好处 7.【探究实践】人们普遍认为阳光可以杀菌。 6.微生物通常包括病毒、细菌、真菌等类群，下 某人想一探究竟，于是进行了如下实验： 面有四幅微生物的结构示意图，请据图回答 ①准备两个相同的白色瓷盘，用3%的过氧 问题。 化氢进行喷雾灭菌。 ②取一小撮污泥，与胚芽水（含多种营养物 质)充分混合，静置一段时间后，分别吸取 1毫升上清液，滴在两个盘子上，戴无菌手 套将液体涂抹均匀。 图2 ③待盘子完全干燥后，将两者叠放在一起， 然后放在阳光下暴晒4小时，使上面的盘 子能充分接触阳光，下面的盘子基本无法 ④ 接触阳光。 图3 图4 ④分别用无菌棉棒蘸取无菌水，擦拭盘子 (1)图1是某种病毒的结构示意图，仅由 后，均匀涂抹在相应培养皿中的培养基 ① 和② (已灭菌)上。 组成。 ⑤将两个培养皿放在恒温箱中培养一段时 (2)图2为某种细菌的结构示意图，它与图3 间，然后观察培养基上的菌落。 所示的细胞结构相比，最大的区别是图2 实验结果如图所示： 细胞中没有 ,仅有 阳光下 DNA集中的区域。有些细菌的细胞壁 黑暗中 4小时 4小时 外有 ,具有一定的 作 用。细菌的生殖方式是 请分析以上实验，回答问题。 (3)图3为酵母菌的结构示意图，在显微镜 (1)实验中对瓷盘、培养基进行灭菌，以及使 下可以看到酵母菌是一个椭圆形的细 用无菌手套、无菌棉棒、无菌水的目的是 胞，用碘液染色之后可以看到细胞内有 明显的b 。 酵母菌的细胞结 构与植物叶肉细胞的结构相比，没有 (2)步骤②中，网友用胚芽水而不是清水与 ,不能进行光合作用。 污泥充分混合，目的是 (4)图4为青霉菌的结构示意图，青霉菌的 培养需要适宜的 、水和有机物。 (3)本实验的变量是 8生物学八年级上册北师版 (4)请你对该实验提出改进建议： (写出一点 即可) B C D (5)根据该实验的结果，可初步得出的结论 13.【跨学科实践】巴斯德社团的同学到卡斯特 是 0 酒庄进行探究实践学习后，尝试酿造葡萄酒。 考点② 微生物在自然界中的作用及与人类 ·酵母菌一酒精葡萄糖 12 240. 的关系 810 2109 180 8 150 8.微生物与其他生物的关系十分密切，下列对 120 90 应关系不正确的是 ( ① 24 60 30 A.豆类植物与根瘤菌—共生 ③ 家 0 02448729612014416819 B.食草动物与纤维素分解细菌—一寄生 发酵时间/h 图1 图2 C.人与人类免疫缺陷病毒—一寄生 (1)榨汁装瓶：同学们将清洗干净的葡萄榨 D.动物遗体与腐生微生物—腐生 9.(2025贵阳期末)细菌和真菌虽然个体小，但 汁装瓶，新鲜葡萄果皮表面附有大量的 它们在生物圈中的作用却是不可低估的。 酵母菌（如图1），可以自然发酵。玻璃 下列关于细菌和真菌作用的叙述，错误的是 瓶需提前高温处理的目的是 ( ) 0 A.霉菌将面包中的有机物分解成无机物 (2)通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一 B.一些真菌会引起人患手癣、脚癣 段时间，让酵母菌在有氧气的情况下快 C.能够固氨的根瘤菌可与豆科植物共生 速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的 D.人肠道内的细菌全部都是有害的 有机物生活，其营养方式是 10.下列与发酵技术有关的叙述，正确的是 它的细胞中有[] (3)密封发酵：将装置封口放在温暖的地 A.发酵过程中控制温度是关键条件之一 方，每12小时拧松瓶盖一次，以排出发 B.发酵过程中必须保持空气流通 酵过程中产生的 气体，检 C.制作豆腐乳时蒸豆腐后应马上加入菌种 验的方法是 D.发酵都是由酵母菌完成的 11.(2024陕西中考)小秦发现酸奶胀袋了。关 于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是( (4)探究原理：同学们在探究学习中发现， A.胀袋后不可以食用 发酵过程中酵母菌的数量、酒精和葡萄 B.酸奶可放在冰箱永久保存 糖的浓度不断发生变化（如图2）。分析 C.酸奶制作不灭杂菌 曲线可知，在发酵前期的0~96小时内， D.胀袋是杂菌光合作用所致 酵母菌数量的变化趋势是 ;发酵 12.随着国家“双减”政策的落实，小雯的作业 后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡， 负担减轻了，周末有更多时间进行生活实 分析其原因：一是酒精浓度的升高抑制 践。她和妈妈准备制作馒头，需要添加的 了酵母菌的生长繁殖；二是 发酵剂中所含微生物主要是下图中的 第5单元健康地生活 9质（有机物）(3)阳光(4)两个盘子最好不要叠放，应分开放置，其中一个用纸盒或黑布遮 参考答案 光等(5)阳光具有一定的杀菌作用8.B9.D10.A11.A12.B13.(1)高温可以杀 死原有的杂菌（微生物）(2)异养①细胞核(3)二氧化碳收集该气体，将它通入澄清 第5单元健康地生活 石灰水中，观察是否会变浑浊(4)增多葡萄糖浓度减少抑制了酵母菌的生长繁殖 第12章微生物与人的生活 第13章传染病及其预防 第1节微生物的特点和主要类型 第1节预防传染病 第1课时微生物的特点和主要类群 知识梳理 知识梳理 1.(1)微小简单(2)细菌、真菌、病毒2.单(1)没有遗传物质(2)分裂3.(1)细胞 1.(1)病原体人与人人与动物(2)寄生虫2.(1)控制(2)切断(3)保护3.(1)①饮水 核叶绿体(2)孢子出芽4.(1)细胞蛋白质包含遗传物质(2)寄生(3)细菌 和食物②饮食个人(2)①飞沫②卡介苗(3)①空气(4)强快流感(5)②消毒 基础过关 (6)①接触患者②揉眼 1.B2.C3.A4.B5.C6.B7.B 基础过关 能力提升 1.C2.A3.D4.C5.D6.D7.B8.D 8.D9.C10.B11.(1)细胞结构寄生(2)叶绿体①(3)③ 能力提升 第2课时微生物在自然界中的作用 9.B10.C11.(1)链球菌戴口罩（或勤洗手：开窗通风：保持距离等）(2)白细胞蛋白质 知识梳理 滤过(3)成形的细胞核 1.大物质能量高快2.分解3.消费4.生产5.根瘤菌含氨 第2节人体免疫 基础过关 3.知识梳理 1.A2.A3.B4.B5.D6.A7.B8.C 1.(1)①特异性②多种(2)①接触②特定2.(2)蛋白质血清(3)结合3.(1)非己 能力提升 破坏和排斥平衡和稳定(2)清除识别4.(1)易感人群(2)免疫 9.C10.A11.B12.B 基础过关 13.(1)呼吸光合(2)细菌、真菌分解者无机物 1.C2.D3.D4.C5.A 第2节微生物与人类的关系 能力提升 知识梳理 6.B7.A8.(1)流感病毒无打针（吃药）(2)非特异性免疫抗体(3)增强 1.人类免疫缺陷病毒痢疾杆菌黄曲霉素2.(1)温度适宜氧气营养物质(2)根霉 第14章健康的生活方式 淀粉酵母菌(3)米曲霉麦芽糖甜鲜3.酵母菌真菌放线菌4.食用有机酸 第1节健康及其条件 5.生物防治 基础过关 知识梳理 1.C2.A3.B4.A5.D6.B7.D8.C9.B10.D 1.生理、心理状态和良好的社会适应2.(1)睡眠(2)合理营养成分能量(3)①执业 能力提升 医师医嘱②OTC药品说明书③明确诊断适当科学(4)心血管呼吸大脑 11,A12.(1)乳酸菌(2)灭菌接种(3)控制单一变量(4)制作酸奶的适宜温度是40℃ 中枢神经系统3.(1)吸烟 第12章总结提升 基础过关 1.D2.B3.A4.C5.C6.(1)蛋白质外壳内部遗传物质(2)成形的细胞核荚膜 1.B2.D3.B4.D5.B 保护分裂生殖(3)细胞核叶绿体(4)温度不能(5)二氧化碳酒精7.(1)排除相能力提升 关材料用具上的杂菌对实验的影响（控制单一变量）(2)为细菌和真菌（微生物）提供营养物 6.A7.B8.(1)酒精浓度(2)增加下降(3)有(4)不能 37 38