4.17 水蒸发（教学设计）科学青岛版三年级上册（新教材）

课题

4.17 水蒸发

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1. 知道水慢慢变成水蒸气散发到空气中的现象叫蒸发，水蒸气是无色、无味、透明的气体。

2. 理解水蒸发时会使周围温度降低。

3. 掌握温度、空气流动、表面积大小是影响水蒸发快慢的因素。。

科学思维：

1. 能通过观察生活中的蒸发现象，提出合理问题并作出初步猜想。

2. 学会设计简单的对比实验，分析实验现象并得出结论。

探究实践：

1.通过动手实验，观察水蒸发现象及温度变化，培养观察和操作能力。

2. 能结合实验结果，解释生活中与水蒸发相关的现象。

态度责任：

1.对探究水蒸发现象产生兴趣，乐于参与实验活动。

2. 实验中能遵守规则，注意安全，养成合作探究的习惯。

3. 感受水蒸发与生活的密切联系，体会科学在生活中的应用价值。

教学重难点

重点：认识蒸发现象，知道蒸发的特点及水蒸发时温度会降低。掌握影响水蒸发快慢的因素，学会设计对比实验。

难点：设计对比实验时，能控制其他条件不变，只改变一个变量来探究问题。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、情境问题

1. 情境呈现：教师播放“雨过天晴后，马路上的水迹逐渐消失”的短视频，或展示相关图片。

2. 问题引导：“同学们，仔细观察画面，雨停后马路上的水迹为什么过一段时间就不见了呢？这些水去哪里了？”

3. 学生发言：鼓励学生结合生活经验大胆猜测，教师不急于给出答案，引导学生进入本节课的探究主题。

4. 揭示课题：“水迹消失的现象和我们今天要学习的‘水蒸发’有关，这节课我们就一起来探究水蒸发的秘密。”

（板书课题：水蒸发）

课

程

学

习

二、探究实践

活动一：研究水蒸发现象。

任务一：湿衣服晾晒一段时间后有什么变化？

 问题导引1：“生活中我们经常晒衣服，衣服晾晒一段时间后会有什么变化？衣服上的水去哪了？”

学生结合生活经验回答：衣服会变干，水不见了。

问题导引2：“我们能直接看到水是怎样‘跑’的吗？”

学生观察：看不到水“跑”的过程，因为水变成了看不见的物质。

“除了刚才看到的现象，生活中还有哪些地方能看到水‘消失’的情况？”

 学生分享：如用湿粉笔写字后字迹很快消失、池塘里的水夏天会变少、晒盐场的海水变成盐等。

教师小结：“这些现象中，水都慢慢‘消失’了，它们的变化有什么共同特点？”（引导学生发现：水都是慢慢变成看不见的物质，散发到空气中）

归纳概念，明确特征

教师讲解：“水慢慢变成一种看不见的气体，散发到空气中的现象，叫做蒸发。这种看不见的气体叫水蒸气，它是无色、无味、透明的，我们用眼睛无法直接看到。”

强化认知：“大家能举例说明水蒸气是无色无味透明的吗？”（如烧水时，壶嘴上方“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷变回的小水珠，真正的水蒸气看不见）

板书：蒸发：水→水蒸气（无色、无味、透明）

任务二：夏天，刚从游泳池出来时为什么感觉凉？

1. 生活疑问，提出猜想

情境提问：“夏天刚从游泳池出来，为什么会觉得凉凉的？当身上的水干了以后，凉感就消失了，这和水蒸发有关吗？”

学生猜想：“可能水蒸发时会带走热量，让身体变凉。”“水蒸发时温度会降低。”

2. 实验验证：手背感受实验

实验器材：室温清水、温水、烧杯2个。

实验方案：

1. 每组学生用手指蘸取少量室温清水，均匀涂抹在手背上，静置10秒，感受手背的变化。

2. 再用手指蘸取少量温水，同样涂抹在手背上，静置10秒，对比两次感受。

3. 小组内交流感受，记录观察结果。

实验现象：两次涂抹后，手背都有凉凉的感觉；用温水涂抹时，凉感比室温清水更明显。

初步结论：水蒸发时，会让接触的物体感觉变凉，可能伴随温度降低。

3. 精准验证：温度计测量实验

实验目的：通过仪器测量，准确判断水蒸发时温度是否降低。

实验器材：温度计1支、纱布1块、盛室温清水的烧杯1个、实验记录表1张。

实验方案：

1. 用纱布紧紧包住温度计的玻璃泡，确保纱布完全覆盖玻璃泡。

2. 将包有纱布的玻璃泡放入烧杯的室温清水中，浸泡30秒，使纱布充分浸湿。

3. 轻轻取出温度计，待液柱稳定后，读取并记录初始温度（刚取出时的温度）。

4. 每隔1分钟读取一次温度计示数，连续记录4次，填写记录表。

5. 小组内分析数据变化规律，讨论实验结论。