5.2 熔化和凝固 2025-2026学年教科版八年级物理 上册

本初中物理课件聚焦“熔化和凝固”，涵盖晶体与非晶体区别、熔化凝固条件及曲线意义。课堂以情景图片（优酷、品控）及播放按钮导入，从生活现象（冰雪消融、蜡块融化）过渡到概念，构建“现象-概念-实验”的学习支架。 亮点在于实验探究贯穿始终，通过海波与蜂蜡熔化实验，引导猜想、设计方案、分析数据（温度变化表格与曲线），培养科学探究能力。结合熔点表讨论实际应用（如钨丝灯泡），渗透物理观念与科学思维，助力学生深化理解，教师提升教学效率。

八年级 上册 第五章 物态变化 第2节 熔化和凝固 物理（教科版） 1 17:45 课堂教学展示 情景导入 1 17:45 熔化和凝固 2 学习目标： 1、了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。 2、知道熔化、凝固的含义和条件。 3、认识熔化是吸热过程，凝固是放热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 1 17:45 冰雪消融是一种熔化现象 蜡块变成蜡油也是一种熔化现象 1 17:45 我们曾学过很多描写雪的诗句： 北国风光，千里冰封，万里雪飘。 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。 窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 你知道一片雪花有几个角吗？ 课堂教学展示 讲授新课 1 17:45 在显微镜下，你会发现：每片雪花都由六角形小冰粒组成。有规则的结构。 知识点1 认识晶体 像这样有规则结构的固体叫作晶体。 1 17:45 钼铅矿 石英 巴西石 岩盐 黄铁矿 常见的晶体：食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。 食盐 糖 海波 1 17:45 非晶体 玻璃也是固体，但压碎后的碎块却没有像晶体那样的规则形状，所以它是非晶体。 1 17:45 松香 蜂蜡 沥青 常见的非晶体：松香、蜂蜡、沥青等。 1 17:45 明矾 石膏 水晶 食盐 铜矿石 祖母绿原石 玻璃 蜂蜡 橡胶 塑料 松香 沥青 常见的晶体 常见的非晶体 晶体有规则结构，非晶体没有规则结构。 区别 1 17:45 固体分类 固体 晶 体: 非晶体: 食盐、糖、冰、海波、萘、金刚石、石英、水晶、明矾、许多矿石、各种金属 松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶、塑料 有规则结构的固体 没有规则结构的固体 1 17:45 知识点2 固体的熔化 火山 冰川 1 17:45 思考　你见过哪些固态、液态转化的现象？ 钢水浇注 冰川融化 水结冰 1 17:45 1 熔化：物质由固态变为液态的过程叫作熔化。 2 凝固：物质由液态变为固态的过程叫作凝固。 熔化 凝固 固态 液态 3 熔化和凝固是互逆的两个过程。 1 17:45 例1 在横线上填上相关的物质状态.（选填“固”、“液”或“气”） （1）用铁水铸造成铁锅： 态变成 态。 （2）钢锭变为钢水： 态变成 态。 液 固 固 液 例2 夏天，久放在冰箱里的西瓜会变得很硬，甚至刀都切不动，则西瓜在冰箱中发生的物态变化是（ ） A.熔化 B.溶化 C.凝固 D.融化 C 解析：西瓜虽是固体，但里面含的汁液是液体，液体在低温状态下变成了固体，所以是凝固现象。 1 17:45 实验探究 固体熔化过程的规律 （1）在熔化过程中，物质温度是怎样变化的？ （2）是不是每一种物质熔化时温度都相同？ （1）在熔化过程中物质温度应该不断上升。 （2）每一种物质熔化时温度应该不同。 晶体和非晶体的熔化有什么规律 猜想 思考 1 17:45 实验药品 陶土网 铁架台 试管 烧杯 温度计 酒精灯 秒表 海波(硫代硫酸钠） 试管夹 搅拌器 1.铁架台 2.酒精灯 3.陶土网 4.烧 杯 5.试 管 6.温度计 7.秒　表 海波 蜂蜡 8.火　柴 设计实验 火柴 注意：器材组装从下向上 　　利用如图所示的装置，探究海波和石蜡的熔化规律。分别对海波和石蜡两类不同的物质加热，并记录相关数据。 实验器材 1 17:45 答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。 2、陶土网的作用？ 使烧杯受热均匀，防止烧杯炸裂。 3、为什么要将试管放到烧杯的水中加热？ 使试管尽可能均匀受热。（水浴加热法） 1 17:45 探究海波熔化时温度的变化规律 1 17:45 ②在曲线上的哪一点海波开始熔化？ 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 36 50 38 48 46 44 42 40 52 54 56 58 温度/℃ ③ BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？ 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 49 50 51 52 物质状态 固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液 结果记录 (3)达到一定的温度才能熔化 。 (1)熔化过程中温度不变。 (2)熔化过程中要继续吸热(加热)。 海波熔化特点 A B C D ①AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？ B 固态；吸热升高 ④CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？ 液态；吸热升高 固液共存；吸热温度保持不变；是 海波的熔化曲线分析： 1 17:45 探究石蜡熔化时温度的变化规律 1 17:45 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 40 46 49 52 53 55 56 57 60 66 71 76 物质状态 固 固 固 软 软 黏稠 黏稠 稀 稀 稀 液 液 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 30 58 34 54 50 46 42 38 62 66 70 74 温度/℃ (1)熔化过程中温度上升。 (2)熔化过程中要继续吸热(加热)。 (3)没有一定的熔化温度。 石蜡熔化特点 结果记录 石蜡的熔化曲线分析： A D B C ① 石蜡在整个过程中温度怎样变化？ ②能看出石蜡是从什么时候开始熔化的吗？ 不能 不断吸热，不断升高 1 17:45 熔点：晶体熔化时的温度叫作熔点。 实验表明：晶体在熔化过程中，要不断_____热量，温度_________。 吸收 保持不变 注意：不同的晶体有不同的熔点。非晶体在熔化过程中，温度不断升高，没有固定的熔化温度，所以非晶体没有熔点。 晶体熔化条件 温度达到熔点。 1 2 继续吸热。 两者缺 一不可 1 17:45 归纳小结 海波的熔化图像 石蜡的熔化图像 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 30 58 34 54 50 46 42 38 62 66 70 74 温度/℃ A D B C 晶体、非晶体的熔化规律对比； ①晶体的温度达到熔点开始熔化，具有固定的熔化温度；非晶体的温度升高逐渐软化，没有固定的熔化温度。 ②晶体熔化时吸收热量，温度不变。非晶体熔化时吸收热量，温度升高。 ③晶体熔化时处于固液共存状态，非晶体没有固液共存状态。 ④相同点：熔化时都需要吸收热量。 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 36 50 38 48 46 44 42 40 52 54 56 58 温度/℃ A B C D 1 17:45 　　晶体中分子呈有规则的排列，每个分子只能在自己的固有位置附近振动。加热时，分子振动的幅度变大。当温度足够高时，有些分子振动的幅度大到可以脱离它的固有位置，熔化就开始了。 1 17:45 一些物质的熔点（在标准大气压下）单位：℃ 钨 3410 铜 1083 锡 232 固态甲苯 －95 硼 2300 金 1064 碘 113 固态酒精 －117 纯铁 1535 锶 769 海波 48 固态氮 －210 钢 1515 铝 660 冰 0 固态氧 －218 灰铸铁 1171 铅 328 固态水银 －38.8 固态氢 －259 小资料 讨论：①为什么灯泡用钨丝？ ②用铝锅能否熔金？ ③在－216℃时，氮气和氧气分别处于什么状态？ 1 17:45 1.某物质的熔点是42℃，在42℃时，该物质（ ） A． 一定是固态 B ．一定是液态 C ．是固液并存 D ．以上皆有可能 2.物体在吸热后，它的温度将( )： A ．一定上升 B．一定不变 C．有可能上升，也有可能不变 D．以上说法都不对 D C 1 17:45 ②在曲线上的哪一点水开始凝固？ 知识点3 液体的凝固 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 4 -8 2 0 -2 -4 -6 6 8 10 12 温度/℃ A B C D 水的凝固图像 (3)达到一定的温度才能凝固 。 (1)凝固过程中温度不变。 (2)凝固过程中要继续放热（冷却）。 水凝固特点 ①AB 段曲线对应的一段时间内，水是什么状态？温度怎样变化？ 液态；不断降低 ③ BC 段对应的时间内，水的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对水冷却？ ④CD 段对应的时间段内水是什么状态？温度如何变化？ 固态；继续降低 固液共存；不变；是 B 1 17:45 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 30 58 34 54 50 46 42 38 62 66 70 74 温度/℃ 石蜡液的凝固图像 (1)凝固过程中温度降低。 (2)凝固过程中要继续放热（冷却）。 (3)没有一定的凝固温度。 石蜡液体凝固特点 ① 石蜡在整个过程中温度怎样变化？ ②能看出石蜡是从什么时候开始凝固的吗？ 不能 一直降低 1 17:45 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 4 -8 2 0 -2 -4 -6 6 8 10 12 温度/℃ A B C D 0 1 3 2 6 4 5 8 7 10 11 9 时间/min 30 58 34 54 50 46 42 38 62 66 70 74 温度/℃ 晶体、非晶体的液体凝固规律对比； ①晶体的液体温度达到一定温度开始凝固，具有固定的凝固温度；非晶体的液体温度降低逐渐硬化，没有固定的凝固温度。 ②晶体的液体凝固时放出热量，温度不变。非晶体的液体凝固时放出热量，温度降低。 ③晶体的液体凝固时处于固液共存状态，非晶体的液体没有固液共存状态。 ④相同点：凝固时都需要放出热量。 1 17:45 1 17:45 凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫作凝固点。 注意：非晶体没有确定的凝固点。 液体凝固是一个放热过程。 同种物质的凝固点和熔点相同。 晶体的液体凝固条件 温度达到凝固点。 1 2 继续放热。 两者缺 一不可 1 17:45 固体 相同点 不同点 熔化条件 凝固条件 晶体 熔化吸热，凝固放热 有熔点和凝固点； 熔化和凝固过程 温度不变 达到熔点持续吸热 达到凝固点持续放热 非晶体 没有熔点和凝固点 熔化和凝固过程中 温度不断变化 吸热 放热 比较晶体和非晶体异同 1 17:45 同种晶体的凝固点和熔点相同。 一些物质的凝固点（在标准大气压下）单位：℃ 钨 3410 铜 1083 锡 232 液态甲苯 －95 硼 2300 金 1064 碘 113 液态酒精 －117 纯铁 1535 锶 769 海波 48 液态氮 －210 钢 1515 铝 660 水 0 液态氧 －218 灰铸铁 1171 铅 328 液态水银 －38.8 液态氢 －259 讨论：我国黑龙江省北部最低气温曾经降到-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？ 1 17:45 讨论交流：①为什么冰水混合物总是0℃？ ②冬天，为什么在道路上撒盐，可以有效防止道路结冰？ 1 17:45 火山爆发后 突然间，炽热的熔岩从火山口喷出，像炼钢炉里流出的钢水一样流淌，这就是火山爆发。 岩浆是多种成分组成的液体，在流淌过程中温度不断降低，按下列顺序，在火山口周围形成具有层理构造的矿物：橄榄石—辉石—角闪石—黑云母—正长石—白云母—石英。对火山周围矿物的熔点高低与分布的关系，你有什么推测？请和同学进行讨论。 物质的熔点越来越低。 讨论交流 1 17:45 1.生产和生活中使用的某些合金，是不同种金属经过________（填物态变化名称）再冷却后得到的。下面表格中的几种金属，难以与其他金属形成合金的是________。 金属 铁 铜 银 金 钨 铝 熔点t熔/℃ 1525 1083 962 1064 3410 660 沸点t沸/℃ 2750 2596 2212 2707 5627 2327 熔化 钨 1 17:45 1．浇铸器件：先熔化后凝固 熔化和凝固规律的应用 1 17:45 2．利用熔化吸热来降温退烧、致冷保鲜 冰饮解暑 1 17:45 3．利用凝固放热 1 17:45 熔化吸热 凝固放热 讨论　把正在熔化的冰水混和物放回到温度为0℃的冰箱里，冰块会熔化还是水会凝固呢? 1 17:45 思考　冰块熔化需要满足什么条件? 温度达到熔点。 1 2 继续吸热。 两者缺 一不可 不会，因为熔化要吸收热量，而冰箱温度与冰同为0℃，无热传递，冰无法吸热也就不会熔化。 回答　冰块会继续熔化吗? 1 17:45 思考　水凝固成冰需要满足什么条件? 温度达到凝固点。 1 2 继续放热。 两者缺 一不可 不会。因为水凝固需要放出热量，而此时冰与水温度相同，无热传递，水无法放热也就不会凝固。 回答　水会继续凝固吗? 1 17:45 我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃.现在我的体温恰好是48℃，请你们告诉我，我是该熔化，还是该凝固呢？ 讨论 海波是熔化还是凝固，关键在于海波是 还是 . 吸热 放热 动动脑 1 17:45 讨论　固态海波在温度到达熔点时，吸热则 .液态海波在这一温度时，放热则 . 熔化 凝固 知识拓展　 吸热或放热，通常称为“热传递”，热量总是自发地从高温物体传向低温物体。发生热传递的条件是两个物体之间存在温度差，没有温度差，也就没有吸热放热现象，也没有物态变化。 1 17:45 无论是晶体还是非晶体，熔化时都要吸热，凝固时都要放热. 1 2 晶体在熔化和凝固时温度都不变. 3 非晶体在熔化和凝固时温度都改变. 小结 1 17:45 熔化吸热 凝固放热 晶体的熔化条件是：（1）温度达到熔点； （2）能够继续吸热。 晶体的熔化特点：1.吸收热量 2.温度保持不变 液体凝固为晶体的条件：（1）温度达到凝固点； （2）能够继续放热。 液体凝固为晶体的特点：1.要放出热量 2.温度保持不变 非晶体在熔化或凝固过程中也吸热或放热，但是温度改变。 1 17:45 例1 -5℃的冰投入0℃的水中，假设不与外界发生热交换，足够长时间后冰水混合物温度是0℃，则冰的质量一定是( ) A.增加了 B.减少了 C.不变 D无法确定 解析：-5℃的冰温度升至0℃，由于不能继续吸热，所以冰未熔化。而冰在吸热的过程中，0℃的水达到凝固点，且放出了部分热量，所以会有部分水结成冰，故冰的质量一定增加，A正确。 A 1 17:45 例2 夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水，结果是 ( 　 ) 　　A．用冰的效果好，因为冰的温度低 　　B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热 　　C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 　　D．两者效果相同 C 1 17:45 例3 俗话说“下雪不冷，化雪冷”，这是因为( ) A.下雪时雪的温度比较高 B.化雪时要吸收热量 C.化雪时要放出热量 D.雪容易传热 解析：固态的雪变成水是一个熔化过程，此过程需要从外界吸收热量。水变成雪是一个凝固过程，此过程需要向外界放出热量。 B 1 17:45 熔化和凝固 晶体与非晶体 固体的熔化 液体的凝固 熔化和凝固规律的应用 课堂教学展示 课堂小结 1 17:45 1.在通常情况下，冰水共存时的温度是多少？这时的状态对应熔化曲线（如图）中的哪一段？ 通常情况下，冰水共存时的温度是0℃，此时的状态对应熔化曲线中的BC段。 冰的熔化曲线 （计算机绘制） 课堂教学展示 习题解答 1 17:45 2.如图是某种物质熔化时温度随时间变化的图线。请根据图中的曲线判断这种物质是晶体还是非晶体。 该物质是非晶体。 1 17:45 3.小明从冰箱里取出一根冰棍，打开包装后立刻用舌头舔冰棍，舌头就被“粘”在冰棍上了，这是为什么? 舌头上有水，舌头紧贴冰棍，由于冰棍温度很低，舌头上的水放出热量，凝固成冰，所以舌头被冰棍“粘”住。 1 17:45 4.橘农们常常在霜冻来临前给橘子树喷水，避免由于温度下降而冻坏橘子。这些措施有什么道理? 霜冻来临，气温降低，橘农们给橘子树喷水，水凝固成冰放出热量，使橘子的温度不会降得太低，能避免橘子被冻坏。 1 17:45 1.下列现象属于凝固的是( ) A.初春，冰雪消融汇成溪流 B.仲夏，烈日炎炎土地干涸 C.深秋，清晨草地出现白霜 D.严冬，寒风凛冽湖水结冰 提示：根据物态变化前后物质的状态，进行逐一分析，找出物质由液态变为固态的过程即可。 D 课堂教学展示 随堂演练 1 17:45 2、在一个标准大气压下，固态水银的熔点为-38.8℃，固态酒精的熔点为-117℃。在我国北方的寒冷地区，要使用酒精温度计，而不用水银温度计，是由于( ) A.固态酒精比固态水银的熔点高 B.固态水银比固态酒精的熔点高 C.液态水银比液态酒精的凝固点高 D.液态水银比液态酒精的凝固点低 解析：在我国北方的寒冷地区，冬天气温常常要达到-40℃以下，水银在此温度下会凝固. C 1 17:45 3、(多选)萘的熔点是80.5℃，则萘在80.5℃时的状态可能是( ) A.固态 B.液态 C.固液共存 D.固态、液态、气态共存 提示：固态的萘吸热温度升高，当温度达到80.5℃时，萘可能刚开始熔化，仍为固态；也可能熔化了一部分或者全部熔化。 ABC 1 17:45 1.日常生活中有哪些利用熔化吸热、凝固放热的例子？熔化吸热、凝固放热会给我们带来哪些不利的影响？请各举一个例子。 解：利用熔化吸热的例子：吃雪糕降温；把冰放在蔬菜水果上能保鲜等。利用凝固放热的例子：在北方的冬天，菜窖里放水保温。 不利影响的例子：春天冰雪融化导致气温降低，常会使人感冒；炼钢炉旁，钢水凝固成钢锭放出大量热，使炉子周围温度很高。 避免方法：春天多穿衣服来保温；炼钢时工人要戴面罩和手套并远离炉旁。 1 17:45 2.水的凝固点是0℃，酒精的凝固点是-117℃。冬天，室外已结冰。小明把酒精和水的混合液体放到室外（室外温度大约-5℃），经过相当长时间后，从室外取回混合液时，却发现混合液没有凝固。就这个现象你能提出什么猜想？根据这一猜想举出一个实际应用的例子。 解：猜想：酒精使水的凝固点降低了。混合液体没有凝固，是因为水中混入酒精后，它们的混合物的凝固点低于-5℃，因此没有凝固。 实际运用：冬天在路面上撒盐加快积雪的熔化；在汽油里加乙醇防止汽油凝固。 1 17:45 3.在探究固体熔化过程温度的变化规律时，如果记录温度的时间间隔过长，可能会带来什么问题？ 解：如果记录的时间间隔过长，会错过晶体熔化时固液共存温度不变的时间，导致画错固体熔化图象，而不能正确识别物质是否是晶体。 1 17:45 4.如图是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。根据图象的什么特征可以判断这种物质是一种晶体？它的熔点是多少？从晶体开始熔化到所有晶体完全熔化，大约持续了多长时间？ 解：对照图可知该物质在从第10min到第25min的过程中吸热但温度保持不变。这是晶体的特性，所以它为晶体，此时所对应的温度为80℃，即为该晶体的熔点，持续了大约15min。 1 17:45 FormatFactory : www.pcfreetime.com FormatFactory : www.pcfreetime.com Lavf59.6.100 Lavf59.6.100 Lavf59.6.100 $