5.3汽化和液化 导学案 2025-2026学年八年级物理上册教科版（2024）

该初中物理导学案围绕汽化（蒸发、沸腾）和液化展开，引导学生掌握其概念、特点及吸放热规律。通过展示“海面上的云朵”图片和“水沸腾”视频导入，以问题驱动连接前后知识，搭建学习支架。 资料以自主学习填空夯实基础，合作探究实验（如探究水沸腾温度变化）培养科学探究能力，对比蒸发与沸腾异同训练科学思维，智能演练结合生活现象强化物理观念。助力学生提升实验操作、数据分析及现象解释能力，体现学科特色学习方法与核心素养融合。

第5章 物态变化 3 汽化和液化 班级： 姓名： 【学习目标】 1.能准确描述汽化（蒸发、沸腾）和液化的概念，区分汽化的两种方式（蒸发、沸腾）。 2.通过实验探究，掌握水沸腾前后温度变化的特点，理解沸点的含义。 3.明确汽化吸热、液化放热的规律，能解释生活中相关的物态变化现象。 4.提升实验观察、数据分析及科学解释现象的能力。 【学习重点】 1.水的沸腾实验探究； 2.汽化和液化的特点及吸放热规律。 【学习难点】 1.区分蒸发与沸腾的异同； 2.用汽化、液化规律解释复杂的生活现象。 【学习过程】 一、情景导入 展示 “海面上的云朵” 图片（图 5-3-1）和 “水沸腾” 的视频片段，提问：“云朵是由水汽化后又液化形成的，水开时会剧烈汽化产生大量气泡。汽化和液化有什么规律？今天我们一起探究《汽化和液化》。” 二、自主学习・快乐感知（填空题） 请结合教材内容，完成以下填空： 1.物质由液态变为气态的过程叫做______；由气态变为液态的过程叫做______。 2.沸腾是液体______和______同时发生的剧烈汽化现象；______是在任何温度下，只发生在液体______的缓慢汽化现象。 3.液体沸腾时的温度叫做______，不同物质的沸点______（选填 “相同” 或 “不同”）。 4.液体在汽化过程中______热量，气体在液化过程中______热量。 5.电冰箱是利用______（物态变化名称）吸热来降低内部温度的。 三、合作探究・快乐学习 活动任务 1：探究水沸腾前后的温度变化 1.实验器材：温度计、停表、烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯、水。 2.实验步骤： ① 按图 5-3-3 组装仪器，向烧杯中倒入适量水，将温度计的玻璃泡完全浸入水中（不碰烧杯底和壁）。 ② 用酒精灯加热，当水温接近80℃时，每隔 30s 记录一次水温，直到水沸腾后继续加热 2~3min，记录数据。 ③ 根据记录的数据，在坐标纸上描点，用平滑曲线连接，绘制 “温度 — 时间” 图像。实验数据记录表： 时间 /min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 … 温度 /℃ 现象 3.讨论与结论： 水沸腾前，温度______（选填 “不断升高” 或 “保持不变”），气泡在上升过程中______（选填 “变大” 或 “变小”）。 水沸腾时，温度______（选填 “不断升高” 或 “保持不变”），气泡在上升过程中______（选填 “变大” 或 “变小”）。 水的沸点是______℃实验室环境下），沸腾过程需要______热量。 活动任务 2：对比蒸发与沸腾的异同 小组讨论，完成下表： 汽化方式 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 相同点 活动任务 3：探究汽化、液化的吸放热规律 1.实验器材：大烧瓶、温水、酒精灯、铁架台、石棉网、试管、温度计、水。 2.实验步骤： ① 在大烧瓶和盛水烧杯中都加入适量温水，加热大烧瓶使水沸腾，产生水蒸气。 ② 将水蒸气通过乳胶管引导到右边盛有冷水的试管中，观察试管中是否有水生成。 ③ 用温度计测量烧杯中冷水的温度变化。 3.讨论与结论： 大烧瓶中水汽化（沸腾）时，需要______热量； 试管中水蒸气液化成水时，会______热量，导致烧杯中冷水的温度______（选填 “升高” 或 “降低”）。 四、智能演练・快乐升级 （一）选择题 1.下列现象中，属于汽化现象的是（　　） A. 冬天，湖面结冰　　 B. 夏天，洒在地上的水变干 C. 春天，冰雪融化　　 D. 秋天，草叶上出现露珠 2.关于水的沸腾，下列说法正确的是（　　） A. 水沸腾时温度不断升高 B. 水沸腾时停止加热，水仍能继续沸腾 C. 水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高 D. 水沸腾时，只有水面发生汽化 3.下列措施中，能加快液体蒸发的是（　　） A. 给盛有水的杯子加盖　　 B. 把新鲜的蔬菜装入塑料袋 C. 把湿衣服晾在通风向阳处　　 D. 把蔬菜放入冰箱冷藏 4.气体液化的方法有降低温度和压缩体积，生活中液化石油气是通过（　　）的方法液化的。 A. 降低温度　　 B. 压缩体积　　 C. 两种方法同时使用　　 D. 以上都不对 （二）填空题 1.夏天，在地上洒水会感到凉快，是因为水______（物态变化名称）时______热量，使周围温度降低。 2.液体沸腾的条件是：温度达到______，且继续______热量。 3.冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜片上会出现一层 “水雾”，这是室内空气中的水蒸气遇冷______（物态变化名称）形成的，该过程______热量。 （三）实验探究题 1.某同学在探究 “水沸腾时温度变化的特点” 实验中，得到如下数据： 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度 /∘C 90 92 94 96 98 98 98 98 （1）根据数据可知，水的沸点是______℃，此时的大气压______（选填 “大于”“等于” 或 “小于”）1 个标准大气压。 （2）水沸腾时，温度计的示数如图所示（假设图中示数为 98℃附近），则温度计的分度值是______℃。 （3）水沸腾后，继续加热，温度______（选填 “会” 或 “不会”）升高。 （四）简答题 1.夏天，从冰箱中取出的饮料瓶外壁会 “出汗”，请解释这一现象。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $