5.2 熔化和凝固 导学案 2025-2026学年八年级物理上册教科版（2024）

该初中物理导学案聚焦“熔化和凝固”，核心知识点包括晶体与非晶体的区分、熔化凝固规律、熔点凝固点及“温度-时间”图像分析。以雪花（晶体）和玻璃碎片（非晶体）图片对比导入，从结构差异设问，搭建现象到本质的学习支架，衔接物态变化基础，为能量观念学习铺垫。 资料突出实验探究与科学思维培养，通过冰和松香熔化实验设计，引导学生经历数据记录与图像绘制，提升科学探究能力，图像分析环节强化模型建构思维。生活应用题（菜窖放水防冻）体现物理观念中的能量观念与社会责任，分层练习覆盖选择、实验、简答，助力学生自主学习与教师教学评估。

第5章 物态变化 2 熔化和凝固 班级： 姓名： 【学习目标】 1.能区分晶体和非晶体，记住常见的晶体（如冰、海波、金属等）和非晶体（如玻璃、松香、沥青等）。 2.通过实验探究，掌握晶体和非晶体的熔化、凝固规律，理解熔点、凝固点的概念。 3.能根据 “温度 - 时间” 图像分析晶体和非晶体的熔化、凝固过程，提升实验数据分析与图像解读能力。 【学习重点】 1.晶体和非晶体的熔化、凝固规律； 2.熔点和凝固点的理解。 【学习难点】 1.通过 “温度 - 时间” 图像分析晶体与非晶体的熔化、凝固过程； 2.区分熔化和凝固过程中的吸热、放热与温度变化的关系。 【学习过程】 一、情景导入 展示 “雪花（晶体）” 和 “玻璃碎片（非晶体）” 的图片，提问：“雪花有规则的六角形结构，玻璃却没有规则形状，它们的熔化和凝固过程有什么不同？今天我们通过实验探究《熔化和凝固》的规律。” 二、自主学习・快乐感知（填空题） 请结合教材内容，完成以下填空： 1.像雪花、食盐、糖、海波、金属等具有规则结构的固体，属于______；像玻璃、松香、蜂蜡、沥青等没有规则形状的固体，属于______。 2.物质由固态变为液态的过程叫做______；由液态变为固态的过程叫做______。 3.晶体在熔化过程中，不断______热量，但温度______；这个固定的温度叫做晶体的______。 4.非晶体在熔化过程中，不断______热量，温度______，没有固定的______。 5.同种晶体的凝固点与熔点______；液体凝固成晶体时要______热量，温度______。 三、合作探究・快乐学习 活动任务 1：探究晶体（以冰为例）的熔化规律 1.实验器材：冰、温度计、烧杯、温水、秒表、试管、铁架台。 2.实验步骤： ① 将碎冰放入试管中，插入温度计，将试管放入盛有温水（约30℃）的烧杯中，缓慢加热。 ② 每隔 30 秒记录一次温度计的示数和冰的状态（固态、固液共存、液态），填入下表。 时间 /s 0 30 60 90 120 150 180 … 温度 /℃ … 状态 … 3.讨论与分析： 冰在熔化前，吸收热量，温度______（选填 “升高”“降低” 或 “不变”）。 冰在熔化过程中，处于______态，吸收热量，温度______，此时的温度即为冰的______（熔点，0℃）。 冰完全熔化后，继续加热，温度______（选填 “升高”“降低” 或 “不变”）。 活动任务 2：探究非晶体（以松香为例）的熔化规律 1.实验器材：松香、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网、铁架台、秒表、试管。 2.实验步骤： ① 将松香放入试管中，插入温度计，用酒精灯通过石棉网对烧杯加热（烧杯中盛水，采用水浴法加热松香）。 ② 每隔 30 秒记录一次温度计的示数和松香的状态，填入下表。 时间 /s 0 30 60 90 120 150 180 … 温度 /℃ … 状态 … 3.讨论与分析： 松香在熔化前，吸收热量，温度______。 松香在熔化过程中，逐渐由硬变软、变稀，没有明显的固液共存态，吸收热量，温度______，______（选填 “有” 或 “没有”）固定的熔点。 活动任务 3：分析 “温度 - 时间” 图像，对比晶体与非晶体的熔化特点 结合教材图 5-2-4 和实验数据，在方格纸上绘制冰（晶体）和松香（非晶体）的 “温度 - 时间” 图像，然后讨论： 1.晶体的熔化图像有一段水平线段，对应______过程，此时温度为______； 2.非晶体的熔化图像是一条持续上升的曲线，温度______（选填 “持续升高” 或 “保持不变”）。 活动任务 4：探究凝固规律（拓展） 结合教材 “液体的凝固” 内容，思考： 1.晶体（如水）凝固时，放出热量，温度______，凝固点与熔点______； 2.非晶体凝固时，放出热量，温度______，没有固定的凝固点。 四、智能演练・快乐升级 （一）选择题 1.下列物质中，属于晶体的是（　　） A. 玻璃　　 B. 松香　　 C. 海波　　 D. 沥青 2.晶体熔化过程中，温度的变化规律是（　　） A. 持续升高　　 B. 持续降低　　 C. 保持不变　　 D. 先升高后不变 3.关于熔点，下列说法正确的是（　　） A. 所有晶体都有固定的熔点 B. 非晶体有固定的熔点 C. 晶体熔化时的温度一定是0℃ D. 晶体的熔点随外界压强增大而升高 4.水的凝固点是（　　） A. 0℃　 B. 100℃　　 C. −273℃　　 D. 不确定 （二）填空题 1.物质从固态变为液态的过程叫______，此过程需要______热量。 2.晶体和非晶体的主要区别是：晶体有______，非晶体没有______。 3.海波是晶体，它的熔点是48℃，则海波在48℃时可能处于______态、______态或______态。 （三）实验探究题 1.如图是某物质的熔化图像，请根据图像回答： （1）该物质是______（选填 “晶体” 或 “非晶体”），判断依据是______。 （2）该物质的熔点是______℃。 （3）熔化过程持续了______分钟。 （4）熔化过程中，物质处于______态，需要______热量，温度______。 （四）简答题 1.冬天，菜农在菜窖里放几桶水，利用水凝固放热使菜窖内温度不会太低，从而防止蔬菜被冻坏。请结合凝固的知识解释这一现象。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $