内容正文:
(2)①光合作用
有机物
(3)②
(储存着能量)十氧气→二氧化碳十水十
能量
(4)等于光合作用强度大于呼吸作用强度
(5)温度升高或二氧化碳浓度增大(答对一
点即可)
12.(1)水、氧气导管、筛管光能转变为化
学能
(2)蒸腾作用相等
(3)(14a-24b)
13.(1)蒸腾18
光能
有机物
(2)二氧化碳十水叶整谷(储存若能量)十氧
气叶绿体BE
(3)二氧化碳和水蒸气①②④⑥
(4)D
第四单元
生物圈中的人
第一章人的由来
【重点知识梳理】
知识点1
1.使用制造制造及使用小大森林
古猿
2.(2)化石(3)①森林古猿②直立行走
知识点2
1.(1)精子雄性激素贮存和输送精子输
送精子
(2)胚胎发育的场所精子和卵细胞
2.(2)②输卵管③胚泡子宫子宫内膜
④胚胎⑤阴道
3.(1)卵黄(2)羊水胎盘
4.(2)有性
知识点3
1.(2)②遗精月经
【情境素材再现】
1.森林古猿
2.(1)森林古猿(2)睾丸
3.输卵管
4.(1)受精卵①卵巢②输卵管
(2)④子宫胎盘
【中考真题回放】
1.C2.D3.A4.C5.C
6.(1)①③(2)⑥⑤
(3)变异显性大这个孩子是双眼皮的
概率为75%,是单眼皮的概率为25%
7.D
第二章人体的营养
【重点知识梳理】
知识点1
1.糖类蛋白质膳食纤维
2.糖类脂肪蛋白质维生素
3.佝偻病骨质疏松症缺铁性贫血
4.夜盲症干眼症神经炎坏血病佝偻病
骨质疏松症
知识点2
1.(1)消化道消化腺①蛋白质消化和吸
收②蛋白质肝脏胆汁
4.(1)营养物质消化道(2)①小肠
知识点3
1.(1)全面平衡
【情境素材再现】
1.蛋白酶氨基酸
2.(1)能量(2)蛋白质(3)维生素A
(4)铁(5)维生素D
3.小肠
4.①肝脏②不含③十二指肠④脂肪
5.氨基酸
6.(1)环形皱襞
(2)小肠绒毛
(3)静脉
(4)小毛巾条
(5)切除一段小肠,会导致小肠吸收的营养减
少,从而出现营养不良的情况(合理即可)
【实验技能突破】
实验专练
2毫升唾液C1
变式训练
(1)唾液对淀粉有消化作用
(2)2mL清水唾液
(3)在与人体口腔温度接近的环境中使唾液淀
粉酶发挥最佳作用
(4)甲唾液中含有唾液淀粉酶,将馒头碎屑中
的淀粉分解为麦芽糖
(5)甲2mL唾液
(6)牙齿的咀嚼舌的搅拌
【中考真题回放】
1.A2.D3.D4.C5.C6.B7.C8.C
第三章人体的呼吸
【重点知识梳理】
知识点1
1.呼吸道肺
2.清洁湿润温暖
3.肺泡
知识点2
1.(1)呼气吸气
2.(1)气体扩散高低
(2)肺泡血液血液肺泡
(3)静动
3.(1)气体扩散
(2)血液组织细胞组织细胞血液
(3)动静
【情境素材再现】
1.鼻>咽→喉→气管→支气管→肺
2.气管
3.C
4.(1)气管纤毛
(2)变窄收缩小于
(3)血液氧气
【中考真题回放】
1.C2.C3.D4.B5.D6.C7.B8.B
9.B
第四章
人体内物质的运输
【重点知识梳理】
知识点1
1.(1)分层
(2)血浆
白细胞血小板红细胞
2.(1)水
3.(1)红细胞白细胞血小板
知识点3
1.肌肉
2.(2)动静
知识点4
左右右左
知识点5
2.(1)血管壁
知识点6
3.(1)输同型血第二章人体的营养(答案P5)
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重点知识梳理
知识点1】食物中的营养物质
1.食物中含有
、脂肪、
水、无机盐和维生素等六类营养物质。
被称
为“第七类营养素”。
2.食物中营养物质的种类及作用
分类
营养物质
主要作用
人体最主要的供能物质;组成人体细胞的重要物质
供能物质
供给能量的重要物质,调节人体体温(备用能源物质)
建造和修复身体的重要原料,也能提供能量
水
无机物,占体重的60%~70%,溶解营养物质和废物
非供能物质
无机盐
无机物,构成人体组织和调节人体的生理功能
简单的有机物,少量高效,维护生命健康,调节生命活动
3.无机盐的作用
无机盐的种类
主要功能
缺乏时的症状
主要食物来源
儿童缺钙易患
钙是构成牙齿和骨骼的
含钙的无机盐
中老年人特别是妇女缺
奶类、豆类、虾皮等
主要成分
钙,易患
铁是构成红细胞中血红
含铁的无机盐
(乏力、头晕等)
动物肝脏、瘦肉、鱼类、菠菜、黄豆等
蛋白的重要成分
磷是构成骨骼、牙齿和
厌食、肌无力、骨痛、贫
瘦肉、奶类、蛋类、豆类、海洋中的鱼虾
含磷的无机盐
神经组织的重要成分
血等
类等
含碘的无机盐
地方性甲状腺肿,儿童的
甲状腺激素的原料
各种海产品,如紫菜、海带;加碘盐等
(微量)
智力和体格发育出现障碍
含锌的无机盐
生长发育不良,味觉发生
促进人体的生长发育
牡蛎、芝麻、肉类、鱼类、蛋类、海产品等
(微量)
障碍
名师点拨
血红蛋白是含铁的蛋白质,缺铁会影响血红蛋白的合成,使血红蛋白含量下降而出现贫血症状,患者
应多食用含铁和蛋白质丰富的食物。
4.维生素的作用
维生素是一类比较简单的有机物,大多数维生素是人体自身不能制造的,只能从食物中摄取。维
生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要量很小,但是它们对人
体非常重要。人体一旦缺乏维生素,生长发育就会受到影响,甚至患病。
生物·讲练册SD
维生素的种类
主要功能
缺乏时的症状
主要食物来源
促进人体正常发育,增强抵抗
皮肤干燥、
动物肝脏、蛋黄、牛奶、黄色玉米、
维生素A
力,维持人的正常视觉
等
胡萝卜等
维持人体正常的新陈代谢和
·食欲不振、消
动物肝脏,稻谷、小麦等谷类的外
维生素B
神经系统的正常生理功能
化不良等
皮、胚芽等
维持正常的新陈代谢,维持骨
维生素C
骼、肌肉和血液的正常生理作
、抵抗力下降等
新鲜的蔬菜、水果等
用,增强抵抗力
维生素D
促进钙、磷吸收和骨骼发育
等
动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等
8
名师点拨
1.胡萝卜中不含有维生素A,为什么可以为人体补充维生素A?
植物性食物中不含维生素A,但是绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有的胡萝卜素在人体内可
以转化为维生素A。
2.维生素C又叫抗坏血酸,具有使紫色高锰酸钾溶液褪色的特性。
3.为什么医生建议儿童多晒太阳预防佝偻病?
儿童经常晒太阳可以促进皮肤表皮中的胆固醇转化成维生素D,可以预防佝偻病。
知识点2】消化和吸收
1.消化系统的组成和功能
(1)组成:由
和
组成。
①消化道:食物经过消化道的顺序依次为口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。
消化道
功能
口腔
牙齿的咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液充分混合
咽
食物的通路
食道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
胃
通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合,并初步消化
小肠
通过蠕动,促进消化,吸收营养物质,并将剩余物推入大肠,是人体
的主要器官
大肠
通过蠕动,将食物残渣推向肛门
肛门
粪便通过肛门排出体外
②消化腺:包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。
消化腺
分泌的消化液
所含的主要消化酶
作用
唾液腺
唾液
唾液淀粉酶
初步将淀粉分解为麦芽糖
胃腺
胃液
胃蛋白酶
初步消化
不含消化酶
对脂肪起乳化作用,把脂肪由大颗粒变成小颗粒
胰腺
胰液
多种消化酶
肠液和胰液都能消化糖类、蛋白质和脂肪
肠腺
肠液
58
优学率赢在中考
(2)功能:消化食物、吸收营养物质和排出食物残渣。
忽名师点拨
肝脏的功能
肝脏是人体最大的消化腺。小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇集到肝脏。肝脏可以将暂时不
用的葡萄糖合成为糖原贮存起来以备需要时利用。肝脏还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。
2.食物的消化
(1)消化的概念:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程,叫做消化。水、无机盐和
维生素不需要消化便可被细胞直接吸收。
(2)消化的类型
①物理性消化:通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动,将食物切断、磨碎、搅拌,并与消化液
混合。
②化学性消化:通过各种消化液中消化酶的作用,将食物中的大分子有机物分解为能被细胞吸收
的小分子有机物。
3.糖类、脂肪、蛋白质的消化
(1)消化过程
唾液
肠液、胰液,葡萄糖
胃液
肠液、胰
淀粉
→麦芽糖
蛋白质
+多肽
小肠
一氨基酸
口腔
小肠
胃
胆汁
肠液、胰液
脂肪
·脂肪微粒
→甘油+脂肪酸
小肠
小肠
(2)消化过程对比
营养物质
开始部位
中间产物
最终产物
参与消化的消化液
淀粉
口腔
麦芽糖
葡萄糖
唾液、肠液、胰液
蛋白质
胃
多肽
氨基酸
胃液、肠液、胰液
脂肪
小肠
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
胆汁、肠液、胰液
4.营养物质的吸收
(1)
通过
进人循环系统的过程叫做吸收。
(2)各营养物质的吸收部位
①
是人体消化和吸收营养物质的主要器官。
②消化道主要器官对营养物质的吸收
消化淀粉
蛋白质
糖类、蛋白质、脂肪
(最主要)
无
口腔
胃
小肠
大肠
吸收
无
水、无
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂
水、无机盐
机盐
肪酸、水、无机盐、维生素
维生素
生物·讲练册SD
59
5.小肠适于消化和吸收的特点
成人小肠的长度一般为5~6米,营养物质滞留的时间长,有充分的时间进行消化和
长
吸收
小肠适
大
内表面有环形的皱襞和小肠绒毛,大大增加了消化和吸收的面积
于消化
和吸收
薄
小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质
的特点
小肠内有多种消化腺分泌的消化液,如肠液、胰液、胆汁,这是与小肠的消化功能相适
多
应的
②巧学速记
小肠与消化相适应的特点是长、大、多,与吸收相适应的特点是长、大、薄。
知识点3】合理营养与食品安全
1.合理营养
(1)概念:指
而
的营养。
(2)内涵:“全面”指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全;“平衡”指摄取的各种营
养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。
(3)平衡膳食宝塔
需要量最少
五油脂类(脂肪)
①按“平衡膳食宝塔”均衡地进食这五类食
四奶类和豆类(蛋白质》
物,避免营养不良或营养过剩。
②必须保证每日三餐,按时进食,在每日摄
三鱼、肉、蛋类(蛋白质和脂肪)
入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分
二蔬菜、水果类(维生素、无机盐)
别占30%、40%和30%左右。
③不挑食,不偏食,不暴饮暴食。
需要量最多
谷薯类(糖类、淀粉为主)
2.食品安全
中国居民的“平衡膳食宝塔
(1)绿色食品
绿色食品指产自良好生态环境,无污染、安全、优质的食品。绿色食品分为A
级和AA级两类,它们的标志相似但略有区别(如图所示)。
A级
AA级
(2)应考虑的问题
食物本身是否安全卫生、食品是否被农药等有毒物质污染、食物是否检疫合格等。
(3)日常做法
①购买食品时要注意是否有食品生产许可证编号,还应关注生产日期和保质期等。
②买肉时一定要看是否是检疫合格的。
③蔬菜和水果通过清水浸泡、冲洗或削去外皮减少农药残留物。
④不食用有毒的食品,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇等。
⑤厨房和炊具经常保持干净,避免污染食品。
60
优学秦赢在中考
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆(《
情境素材再现》◆◆+◆◆◆心
1.特色美食天水麻辣烫中的豆皮富含蛋白质,其进人消化道后在
的作用下,最终被消化成
才能被人体吸收
2.人的生长和发育离不开营养物质,请回答下列问题。
(1)小明生病了,医生检查后,建议他点滴葡萄糖注射液来恢复体力。这是因为葡萄糖能为身体
提供
(2)小明康复以后,妈妈每天都让他多吃奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的
,人
的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。
(3)小明有一段时间,每到傍晚的时候就看不清东西,可能是体内缺乏
(填维生素名称),
妈妈让他每天坚持吃点熟胡萝卜。
(4)营养不良会影响健康,如缺含
的无机盐易患贫血。
(5)广告中说“补钙关键在吸收”,除了补钙外,还应补充一些
,促进钙的吸收。
3.财鱼面和肥肠面是荆州市的特色早点,深受广大市民喜爱。财鱼片、肥肠丝和面条所含的主要营
养物质在人体内被吸收的主要场所是
0
4.学习消化系统相关知识后,可以制作“消化器官名片”,请完善名片信息。
姓名:胆囊
工作职能:能储藏①
分泌的胆汁,胆汁②
(填“含”或“不含”)消化酶,通过胆总管进
入③
胆囊有话说:经常不吃早餐,胆汁会浓缩淤积在胆囊中,容易形成胆结石,影响④
变成微小颗粒的过程。
①
;②
;③
;④
5.某商家宣称:分解脂肪的酵素(酶)能阻止人体对脂肪的吸收,食用这种酵素可以达到减肥效果。
有同学认为这种说法是不科学的,因为酶的主要成分是蛋白质,与其他蛋白质一样,食用后在小肠
内会被消化成
而被人体吸收,所以无法达到减肥效果。
6.跨学科实践生物兴趣小组的同学们在老师的指导下制作了小肠的结构模型,根据同学们的制作过
程,回答相关问题。
小毛巾条
?
乙
(1)取两张A4纸对折后裁成四份,其中三份用胶带拼接,并多次折叠,以模拟小肠的
;剩
下一份不折叠作为小肠的外表面。
(2)同学们又取了废旧小毛巾剪成条后充当
粘贴在纸的褶皱部分,制成的模型如图乙
所示。
(3)小肠上皮细胞周围有丰富的毛细血管,血液流经毛细血管后,变成营养丰富的
血。
(4)如果要让此模型代表大肠的结构,需要去掉的图乙的结构是
(5)爱美之心人皆有之。某人为了减肥,切除一段小肠。你认为这样做对身体有什么影响?请谈
谈你的看法:
生物·讲练册SD
61
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
实验技能突破
》>◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
实验探究馒头在口腔中的变化
续表
对照组
变量
现象
原因分析
结论
方法步骤→
淀粉被唾
①号和③号
1.提出问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的
馒头的
①号不
液淀粉酶
对照,说明
搅拌以及唾液都有关系呢?
①号和
大小、
变蓝
分解为麦
淀粉的消化
2.作出假设:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌
③号
是否
芽糖
与牙齿的咀
以及唾液都有关系。
搅拌
③号部
部分淀粉
嚼、舌的搅
3.制订并实施计划
分变蓝
被分解
拌都有关系
(1)取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三
小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎(模
5.表达与交流
拟牙齿的咀嚼),C块不做处理。
(1)牙齿能切断和磨碎食物,舌的搅拌功能使
(2)用凉开水将口漱干净,再在口内含一块消
食物与唾液充分混合。
毒棉絮。约1分钟后,用干净的镊子取出棉
(2)唾液里的唾液淀粉酶能将部分淀粉分解为
絮,将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
麦芽糖。
(3)取3支洁净的试管,分别编号为①②③,并
(3)如果①号试管变蓝,原因可能是馒头碎屑
进行如下处理:
过多,未被完全消化。
注意事项
1.收集唾液时,尽量避免唾液被稀释而影响实验
结果。
A馒头碎屑和2毫升B馒头碎屑和2毫升C馒头块和2毫升
唾液,充分搅拌
清水,充分搅拌
唾液,不搅拌
2.馒头和唾液的量要适当。
(4)将这3支试管一起放到37℃的温水中,
3。水浴加热温度要适当,水浴温度要控制在
5~10分钟后取出,各滴加2滴碘液,摇匀;观
37℃。原因:此温度最接近人体的口腔温度,
察并记录各试管中的颜色变化。
在此温度下,唾液淀粉酶的催化作用最强。
4.得出结论
实验专练
对照组
变量
现象
原因分析
结论
(2023·牡丹江中考)小明同学想探究馒头变
淀粉被唾
甜是否与唾液有关,下图是他操作的四个步
①号不
液淀粉酶
骤,其中步骤B的2号试管应注入
变蓝
分解为麦
唾液淀
,与1号试管形成对照。他的实验操作
芽糖
①号和②号
①号和
粉
酶
对照,说明
中,错误的步骤是
(填字母)。改进实
②号
(或唾
清水不能
唾液淀粉酶
验后,步骤D中变蓝的是
号试管。
液)
分解淀粉
②号
能分解淀粉
滴加
(馒头中
变蓝
2滴
的淀粉没
、了碘液
充分
10分钟
有被分解)
2毫
清水
、搅拌
后取出
-4℃水
D
62
优学系赢在中考
续表
思路引导
试管编号
甲
丙
证明“馒头变甜是否与唾液有关”,变量应
0℃水浴
是有无唾液,所以在2号试管中加入的应是2毫
保温
37℃水浴保温10min
保温10min
升唾液;唾液淀粉酶催化作用最强的温度是
加入碘液
每支试管中各加入2滴
37℃(人体温度),因此三支试管都要放在37℃
(1)你对该实验作出的假设是
的温水中,以保证酶的最大活性。
©变式训练
(2)为了证明你的假设,选取甲试管和乙试管进
行实验,在表中乙试管的A处应加入
某校生物学实验小组针对唾液对淀粉是否有
本实验的变量是
消化作用,设计了如下探究实验。
(3)将试管放到37℃水浴中保温是为了
实验材料:馒头、唾液、碘液、清水。
实验用具:烧杯、试管、量筒、玻璃棒、温度计、
(4)向甲、乙试管中分别滴加2滴碘液,不变蓝
酒精灯等。
的是
试管,不变蓝的原因是
实验方案:如下表所示。
试管编号
甲
乙
丙
(5)为进一步探究“温度对唾液消化作用的影
馒头碎屑
等量碎屑
等量碎屑
等量碎屑
响”可选取
试管和丙试管进行实验。
表中丙试管的B处加入的物质是
加入的液体
2mL唾液
A
B
(6)实验中,将馒头切成碎屑模拟了
搅拌程度
充分搅拌
充分搅拌
充分搅拌
,充分搅拌模拟了
中考真题回放
凸考点1)食物中的营养物质
A.用蛋白质类和脂肪类替代淀粉类提供能量
不影响身心健康
1.(2024·泰安中考)饮食直接影响着人体健康。
B.类型2缺乏蛋白质,会影响身体生长发育及
研究人员抽样调查人们的饮食偏好,确定了四
细胞修复更新
种饮食类型,并进行了一系列身心指标评估,
C.类型3缺乏维生素C,会导致身体抵抗力下
分析饮食偏好与健康之间的关系,结果如表。
降,易患坏血病
下列叙述错误的是(
D.良好的饮食结构有助于维持人体正常生理
健康风险
分类
饮食偏好
功能和心理健康
(与类型4对照)
喜欢水果、蔬菜和
考点2)消化和吸收
卒中风险升高13%
类型1
肉类,不喜欢淀粉
2.(2024·烟台中考)“民以食为天”,食物中的营
焦虑风险升高9%
类食品
养物质需要经过消化系统的消化、吸收才能被
喜欢蔬菜、水果,不
卒中风险升高25%
人体利用。结合下图,叙述正确的是(
类型2
喜欢肉类食品
焦虑风险升高26%
A.①分泌的消化液含有消化酶
①
喜欢零食和肉类,
卒中风险升高21%
B.蛋白质在③内消化成氨基酸
类型3
不喜欢水果、蔬菜
焦虑风险升高23%
C.④分泌的消化液通过导管进
类型4
不挑食,合理膳食
身心健康状况良好
人②
生物·讲练册
SD
D.⑤是消化和吸收的主要场所
考点3)实验:探究馒头在口腔中的变化
3.(2024·遂宁中考)长期感染幽门螺杆菌可导
6.(2024·长春中考)如图是探究“馒头在口腔中
致局部胃腺萎缩,让人患萎缩性胃炎,影响消
的变化”的实验过程。下列叙述正确的是()
化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者(
A.胃液分泌量明显增多
B.不能消化脂肪类食物
搅抖
10分钟
C.不能消化淀粉类食物
D.蛋白质消化功能减弱
馒头碎屑馒头碎屑
水温?
加2滴碘液
4.(2024·河南中考)河南省实施中小学食育工
2毫升清水2毫升唾液
程,开启了“知”食“慧”吃得健康生活新模式。
A.①和②试管中馒头碎屑的量不同
人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙
B.图中“?”应该为37℃
述正确的是(
C.滴加碘液后,①试管不变蓝
消化腺分泌的消化液
消化液的功能
D.实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解
为葡萄糖
在口腔中将淀粉
①
②
分解为麦芽糖
&考点4)合理营养与食品安全
胃腺
③
④
7.(2024·聊城中考)学生餐饮应该按照“五谷、
⑤
胰液
可将脂肪分解为⑥
粗细、荤素、多样”的原则合理搭配,关于营养
A.①和⑤都能分泌激素
物质的说法错误的是()
B.②和③含有相同的消化酶
A.常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿
C.④为初步消化蛋白质
B.婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病
D.⑥代表的是甘油和氨基酸
C.每天摄取含维生素丰富的食物,可以为生命
5.(2024·眉山中考)下图中的X、Y、Z三条曲线
活动补充能量
表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各
D.儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物
部位(A~E)被消化的程度。下列相关分析错
8.(2024·南充中考)2024年5月20日是第35
误的是()
个中国学生营养日,今年的主题是“奶豆添营
养,少油更健康”。下图为中国居民的“平衡膳
食宝塔”,以下相关分析错误的是(
A.I层食物富含糖类,
的百
每日需要量最多
B.有牙龈出血现象的
B
(口腔》
(大肠)
人可适当增加Ⅱ层
A.曲线X代表淀粉在消化道中的含量变化
食物摄入量
B.曲线Y代表的物质在C中被胃蛋白酶部分
C.Ⅲ层食物能提供丰富的蛋白质,是主要的能
分解
量来源
C.曲线Z代表的物质在D中被分解成氨基酸
D.根据今年的主题要求应增加V层,减少V层
D.三条曲线的变化表明D是主要的消化场所
食物的摄入
请完成精练册第32~37页习题
64
优学案赢在中考