4.13 消化器官（教学课件）科学人教鄂教版三年级上册（新教材）

该小学科学课件聚焦人体消化器官，系统介绍口腔到肛门的名称、顺序及功能，揭示食物逐步分解的消化过程。课堂以“早餐食物旅行路线”情境导入，引导学生先猜想绘制路线图，再对照示意图修正认知，搭建从猜想至科学认知的学习支架。 其亮点在于融合情境化探究与动手实践，通过“馒头咀嚼实验”分析淀粉分解（科学思维），利用吸管等材料制作模型理解结构与功能（探究实践）。既培养学生空间想象与因果推理能力，又渗透健康饮食态度，教师可通过清晰活动设计提升教学效率，学生在体验中深化理解。

13.消化器官 三年级上册第四单元 人教鄂教版 1 目录 1 情境与问题 2 探究与发现 3 研讨与拓展 4 回顾与练习 5 总结与评价 科学观念： 1. 知道人体消化器官的名称及顺序（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠）； 2. 理解各消化器官的功能（如口腔咀嚼、胃初步消化蛋白质、小肠吸收营养）； 3. 认识“食物在消化器官中逐步分解”的科学过程。 科学思维： 1. 通过“绘制食物旅行路线图”，发展“空间想象”与“结构梳理”能力； 2. 结合“馒头咀嚼实验”和“消化示意图”，分析食物在口腔的初步变化（淀粉→麦芽糖），发展“因果推理”能力； 3. 通过“模型制作”，综合运用知识解释消化器官的结构与功能关系。 核心素养 探究实践： 1. 完成“食物旅行路线图”绘画，标注消化器官名称； 2. 规范操作“馒头咀嚼实验”（观察颜色变化），记录实验现象； 3. 利用吸管、小袋等材料制作消化器官简易模型，标注器官位置及功能。 态度责任： 1. 养成“细嚼慢咽”的饮食习惯，理解消化器官的保护方法； 2. 体会“结构与功能相适应”的科学原理（如小肠长而细利于吸收）； 3. 激发对生命科学的兴趣，尊重人体结构的精密性。 核心素养 1.情境与问题 学习任务 聚焦 你今天早餐吃了什么？食物从嘴巴进入身体后，会经过哪些地方？ 聚焦 思考：如果食物在体内‘迷路’了，会发生什么？食物在体内的‘旅行’路线藏着许多科学秘密！今天我们一起来学习《消化器官》，探索这条‘生命通道’！ 2.探索与发现 学习任务 探究活动一：绘制“食物旅行路线图” 任务1：独立绘画，初步猜想 独立填写食物旅行路线图 探索 口腔 喉咙 胃 肚子 肛门 探究活动一：绘制“食物旅行路线图” 任务2：对照示意图，修正认知 人体消化器官示意图 探索 你的路线图和示意图有哪些不同？哪些器官容易被忽略？ 探究活动一：绘制“食物旅行路线图” 任务2：对照示意图，修正认知 人体消化器官示意图 探索 食物 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 探究活动二：实验探究——馒头在口腔的变化 实验指导 实验步骤： ① 取一块馒头，用刀切碎模拟咀嚼； ② 取少量馒头碎放入培养皿，滴1滴碘液，观察颜色（变蓝，说明含淀粉）； ③ 取另一块馒头，用牙齿充分咀嚼2分钟，再滴碘液，观察颜色变化（变浅或不变蓝）。 探索 探究活动二：实验探究——馒头在口腔的变化 实验指导 探索 学生实验与记录： 分组实验，填写记录表 探索 探究活动二：实验探究——馒头在口腔的变化 实验步骤 现象 结论 未咀嚼的馒头碎+碘液 变蓝 馒头含淀粉 充分咀嚼的馒头碎+碘液 不变蓝/变浅 唾液分解了淀粉 探究活动三：模型制作——模拟消化器官的结构 制作与展示 利用下面材料，制作一个简易的消化器官模型。 探索 探究活动三：模型制作——模拟消化器官的结构 制作与展示 利用下面材料，制作一个简易的消化器官模型。 探索 探索 探索食物的消化之旅 3.研讨与拓展 学习任务 研讨一：为什么小肠要设计得很长、有很多褶皱？ 研讨 研讨一：为什么小肠要设计得很长、有很多褶皱？ 研讨 这些皱襞大大增加了小肠的内表面积，为营养物质的吸收提供了更多的场所。皱襞上还有大量的绒毛，进一步扩大了吸收面积。 4.回顾与学习 学习任务 回顾 ​​1、食物在体内的“旅行”遵循固定顺序——​​口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门​​​​糖类 2.​​未咀嚼的馒头碎滴碘液→变蓝（含淀粉）。 充分咀嚼的馒头碎滴碘液→颜色变浅或不变蓝（淀粉被唾液分解）。 3.口腔​​：食物进入的第一站，通过牙齿咀嚼磨碎食物，唾液腺分泌唾液（含淀粉酶），初步分解淀粉（如馒头咀嚼变甜）。 回顾 ​​咽​​：食物与空气的共同通道 ​​食道​​：管状结构，通过蠕动将食物从口腔输送至胃。 ​​胃​​：囊状器官，可暂时储存食物并通过胃壁肌肉蠕动初步消化蛋白质（如肉类），分泌胃酸和胃蛋白酶。 ​​小肠​​：最长、最细的器官（盘绕在腹腔），内壁有大量绒毛，是​​营养吸收的主要场所​​。 ​​大肠​​：较短粗，吸收食物残渣中的水分，形成粪便。 ​​肛门​​：排出粪便的通道。 一、选择题。 练习 1. 下列器官中，不属于人体消化器官的是（ ） A. 心脏 B. 胃 C. 小肠 12. 馒头在口腔中咀嚼一段时间后会出现甜味，主要原因是（ ） A. 馒头本身含有糖 B. 唾液分解淀粉产生了甜味物质 C. 牙齿咀嚼时产生了糖 13. 下列关于小肠结构与功能的关系，说法正确的是（ ） A. 小肠短而粗，有利于快速排出食物残渣 B. 小肠长且有褶皱，有利于充分吸收营养 C. 小肠光滑无褶皱，方便食物快速通过 A B B 二、判断题。 练习 4. 食物在体内的 “旅行” 路线中，胃之后直接到达大肠，再进入小肠。（ ） 5. 慢慢咀嚼食物（细嚼慢咽）能让口腔更充分地分解淀粉，减轻胃的消化负担，有利于保护消化器官。（ ） 6. 胃的主要功能是吸收食物中的所有营养成分，不需要其他消化器官协助。（ ） 7. 用吸管模拟食道制作消化器官模型时，利用了吸管 “管状、连通” 的特点，与食道输送食物的功能相匹配。（ ） × √ × √ 三、穿针引线。 练习 口腔 吸收水分，形成粪便 食道 初步消化蛋白质，暂时储存食物 胃 咀嚼食物，初步分解淀粉 小肠 输送食物，连接口腔和胃 大肠 主要吸收食物中的营养成分 5.总结与评价 学习任务 总结 消化器官 旅行路线 核心原理 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 器官功能 口腔：咀嚼、唾液分解淀粉 食道：输送食物 胃：暂时储存、初步消化蛋白质 小肠：主要吸收营养 大肠：吸收水分、形成粪便 结构与功能相适应！ 细嚼慢咽更利于消化～ 科学态度 合作学习 评价 实验探究 作业 课下作业： 基础题​​：完成“食物旅行路线图”，标注所有消化器官名称。 ​​实践题​​：和家长一起做“馒头咀嚼实验”，记录“咀嚼前→咀嚼1分钟→咀嚼3分钟”的味道变化。 感谢您的聆听 THANKS 人教鄂教版 31 Lavf58.12.100 Transcoded by Arctime Pro 2.3 $