4.13 消化器官（分层作业）科学人教鄂教版三年级上册（新教材）

4.13《消化器官》同步练习作业（含答案）　 【回归课本，填一填】 一、仔细想，认真填。 1.食物进入人体后，会沿着特定的 “旅行路线” 移动，人体消化器官的正确顺序是口腔→咽→______→胃→小肠→______→肛门。 2.口腔的主要功能包括______食物（将食物磨碎）和用唾液初步分解淀粉，咀嚼馒头时会慢慢出现甜味，是因为淀粉被分解成了______。 3.食道的形状像一根管子，它的主要作用是______食物，将食物从口腔输送到胃中。 4.小肠是消化和吸收的主要场所，它的结构特点是______且有很多褶皱，这样的结构能增大表面积，更充分地吸收食物中的营养。 5.大肠的主要功能是吸收食物残渣中的______，并将剩余的残渣形成粪便，最终排出体外。 【知识巩固，练一练】 二、我是小法官。（对的打“√”，错的打“×”。） 6. 食物在体内的 “旅行” 路线中，胃之后直接到达大肠，再进入小肠。（ ） 7. 慢慢咀嚼食物（细嚼慢咽）能让口腔更充分地分解淀粉，减轻胃的消化负担，有利于保护消化器官。（ ） 8. 胃的主要功能是吸收食物中的所有营养成分，不需要其他消化器官协助。（ ） 9. 用吸管模拟食道制作消化器官模型时，利用了吸管 “管状、连通” 的特点，与食道输送食物的功能相匹配。（ ） 10. 大肠能将食物中的淀粉分解成麦芽糖，和口腔的作用是一样的。（ ） 三、对号入坐。（将正确答案的序号填在括号里） 11. 下列器官中，不属于人体消化器官的是（ ） A. 心脏 B. 胃 C. 小肠 12. 馒头在口腔中咀嚼一段时间后会出现甜味，主要原因是（ ） A. 馒头本身含有糖 B. 唾液分解淀粉产生了甜味物质 C. 牙齿咀嚼时产生了糖 13. 下列关于小肠结构与功能的关系，说法正确的是（ ） A. 小肠短而粗，有利于快速排出食物残渣 B. 小肠长且有褶皱，有利于充分吸收营养 C. 小肠光滑无褶皱，方便食物快速通过 14. 食物从口腔进入胃中，必须经过的消化器官是（ ） A. 大肠 B. 食道 C. 小肠 15. 下列做法中，不利于保护消化器官的是（ ） A. 吃饭时细嚼慢咽 B. 经常吃生冷、坚硬的食物 C. 不暴饮暴食，按时吃饭 【思维提升，探一探】 四、相互对应，我会连。 16．穿针引线。 将下列消化器官与对应的主要功能连线： 口腔 吸收水分，形成粪便 食道 初步消化蛋白质，暂时储存食物 胃 咀嚼食物，初步分解淀粉 小肠 输送食物，连接口腔和胃 大肠 主要吸收食物中的营养成分 将下列消化器官的结构特点与对应的功能优势连线： 口腔有牙齿 增大表面积，充分吸收营养 食道呈管状 磨碎食物，便于后续消化 胃壁柔软可扩张 形成通道，快速输送食物 小肠长且有褶皱 暂时储存更多食物 大肠能吸收水分 减少食物残渣中的水分，形成粪便 五、看清问题，认真回答。 17．（1）请完整写出食物在人体消化器官中的 “旅行路线”，并简要说明胃和小肠各自的主要功能。 （2）为什么说 “细嚼慢咽” 是保护消化器官的好习惯？请结合口腔和胃的功能说明理由。 六、实验操作我能行。 18. 任务：请设计并完成 “探究馒头在口腔中咀嚼时间与甜味变化的关系” 实验，具体要求如下： 准备材料：馒头 3 小块（每块大小相近）、干净的盘子 3 个、计时器 1 个、清水（用于漱口）。 操作步骤： （1）将 3 小块馒头分别放入 3 个盘子，标记为 “1 号（咀嚼 0 分钟）”“2 号（咀嚼 1 分钟）”“3 号（咀嚼 3 分钟）”； （2）品尝 1 号馒头，记录甜味程度（如 “无甜味”“轻微甜味”“明显甜味”）； （3）用牙齿缓慢咀嚼 2 号馒头，计时 1 分钟后咽下，记录甜味程度； （4）漱口后，缓慢咀嚼 3 号馒头，计时 3 分钟后咽下，记录甜味程度； （5）对比三次品尝结果，分析咀嚼时间与甜味变化的关系。 实验记录：填写下表，记录实验过程与结果。 馒头编号 咀嚼时间 品尝时的甜味程度 分析（为什么会有这样的甜味变化） 1号 0分钟 2号 1分钟 3号 3分钟 4.13 《消化器官》同步练习作业 参考答案（含解析） 1. 食道；大肠 解析：教学目标明确指出人体消化器官的顺序为 “口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门”，这是食物在体内 “旅行” 的核心路线，考察对消化器官顺序的记忆。 2.咀嚼；麦芽糖 解析：探究活动二中 “馒头咀嚼实验” 表明，口腔通过牙齿咀嚼磨碎食物，唾液中的淀粉酶会将淀粉分解为有甜味的麦芽糖，这是口腔消化功能的关键知识点。 3.输送 解析：教学内容中提到食道 “呈管状、连通口腔和胃”，主要功能是将口腔中的食物输送到胃里，体现了消化器官的分工协作。 4.长 解析：小肠的结构特点是 “长而细、有很多褶皱”，这样的结构能增大营养吸收的表面积，符合 “结构与功能相适应” 的科学原理，是小肠作为主要吸收器官的重要原因。 5.水分 解析：科学观念中明确大肠的功能是 “吸收食物残渣中的水分，形成粪便”，与小肠 “吸收营养” 的功能形成区分，考察对不同消化器官功能的认知。 6.× 解析：食物的正确 “旅行” 顺序是 “胃→小肠→大肠”，胃之后需先经过小肠吸收营养，再进入大肠处理残渣，该题纠正 “胃直接到大肠” 的错误认知，贴合消化器官顺序的知识点。 7.√ 解析：“细嚼慢咽” 能让口腔充分咀嚼食物、分解淀粉，减少胃的研磨负担，避免消化不良，符合态度责任中 “养成保护消化器官的习惯” 的目标，也与口腔和胃的功能分工一致。 8.× 解析：胃的主要功能是 “暂时储存食物、初步消化蛋白质”，并非吸收所有营养，营养的主要吸收场所是小肠，该题考察对胃和小肠功能的区分，纠正 “胃吸收所有营养” 的错误认知。 9.√ 解析：探究活动三 “模型制作” 中，用吸管模拟食道是利用其 “管状、连通” 的结构特点，与食道 “输送食物” 的功能相匹配，体现 “结构与功能相适应” 的科学原理。 10.× 解析：分解淀粉产生麦芽糖的是口腔中的唾液，大肠的功能是 “吸收水分、形成粪便”，不具备分解淀粉的能力，该题考察对不同消化器官功能的准确认知。 11.A 解析：心脏属于循环系统器官，负责输送血液；胃和小肠均为消化器官，参与食物的消化与吸收，该题考察对消化器官范畴的判断。 12.B 解析：馒头本身不含大量甜味物质，咀嚼时出现甜味是因为唾液中的淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖（有甜味），这是 “馒头咀嚼实验” 的核心结论，考察对实验原理的理解。 13.B 解析：小肠 “长且有褶皱” 的结构能增大表面积，便于充分吸收营养，符合 “结构与功能相适应” 的原理；A（短而粗）、C（光滑无褶皱）均不符合小肠的实际结构与功能，该题考察结构与功能的关联。 14.B 解析：食道是连接口腔和胃的唯一通道，食物需经过食道才能从口腔进入胃中；大肠和小肠位于胃之后，不参与 “口腔到胃” 的输送过程，考察对消化器官顺序的应用。 15.B 解析：生冷、坚硬的食物会刺激胃黏膜，增加消化器官的负担，不利于保护消化器官；A（细嚼慢咽）、C（不暴饮暴食）均为保护消化器官的好习惯，贴合态度责任中 “消化器官保护方法” 的知识点。 16. 口腔 —— 咀嚼食物，初步分解淀粉；食道 —— 输送食物，连接口腔和胃；胃 —— 初步消化蛋白质，暂时储存食物；小肠 —— 主要吸收食物中的营养成分；大肠 —— 吸收水分，形成粪便 解析：该连线基于各消化器官的核心功能，如口腔的咀嚼与淀粉分解、食道的输送作用、胃的初步消化与储存、小肠的营养吸收、大肠的水分吸收，覆盖科学观念中 “消化器官功能” 的全部知识点。 口腔有牙齿 —— 磨碎食物，便于后续消化；食道呈管状 —— 形成通道，快速输送食物；胃壁柔软可扩张 —— 暂时储存更多食物；小肠长且有褶皱 —— 增大表面积，充分吸收营养；大肠能吸收水分 —— 减少食物残渣中的水分，形成粪便 解析：该连线体现 “结构与功能相适应” 的核心原理，如牙齿的结构适配咀嚼功能、食道的管状结构适配输送功能，考察对消化器官结构与功能关联的理解，贴合教学重难点中 “体会结构与功能相适应” 的要求。 17.（1）食物的 “旅行路线”：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。（2）胃的主要功能：暂时储存从食道输送来的食物，通过胃壁蠕动和胃液初步消化食物中的蛋白质；小肠的主要功能：作为消化和吸收的主要场所，充分吸收食物中的营养成分（如糖类、蛋白质、脂肪分解后的产物），其 “长而有褶皱” 的结构能帮助更高效地吸收营养。 解析：该题需同时掌握消化器官顺序和关键器官功能，胃的 “储存与初步消化蛋白质”、小肠的 “主要吸收营养” 是核心考点，体现消化器官的分工与协作，贴合科学观念的核心内容。 （2）“细嚼慢咽” 能让口腔充分发挥消化功能：首先，牙齿可以将食物磨得更碎，增大食物与唾液的接触面积；其次，唾液能更充分地分解食物中的淀粉，提前完成一部分消化工作。这样一来，进入胃中的食物已经是磨碎且部分消化的状态，胃不需要花费更多力气去研磨和消化，减轻了胃的负担，避免因食物粗糙或未初步消化导致的胃部不适，从而起到保护消化器官的作用。 解析：该题需结合口腔（咀嚼、唾液分解淀粉）和胃（初步消化蛋白质、储存食物）的功能，分析 “细嚼慢咽” 的好处，体现 “器官功能关联” 的科学思维，贴合态度责任中 “养成保护消化器官习惯” 的目标。实验记录（如下表） 注意事项：使用滴管滴加碘液时，避免滴液过多；实验后及时清理实验材料，洗手保持卫生。 18.实验记录表： 馒头编号 咀嚼时间 品尝时的甜味程度 分析（为什么会有这样的甜味变化） 1号 0分钟 无甜味或极轻微甜味 此时馒头未被咀嚼，唾液未充分接触淀粉，淀粉几乎未被分解为麦芽糖，所以没有明显甜味 2号 1分钟 轻微甜味 咀嚼 1 分钟后，牙齿磨碎馒头，唾液与淀粉接触面积增大，部分淀粉被分解为麦芽糖，因此出现轻微甜味 3号 3分钟 明显甜味 咀嚼时间更长，唾液与淀粉充分反应，更多淀粉被分解为麦芽糖，所以甜味更明显 解析：该实验基于探究活动二 “馒头咀嚼实验” 的原理，通过控制 “咀嚼时间” 这一变量，观察甜味程度的变化，验证 “咀嚼时间越长，淀粉分解越充分，甜味越明显” 的结论。实验记录需体现 “时间 - 现象 - 原理” 的逻辑关系，既考察对实验现象的观察能力，也强化对 “唾液分解淀粉” 原理的理解，贴合 “用实验获取证据” 的科学思维要求。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $