3.1.2 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输课件- 2024-2025学年济南版七年级生物下册

该初中生物学课件聚焦蒸腾作用，系统阐述其概念、叶片结构（表皮、叶肉、叶脉、气孔）、过程及意义，通过“大树吸水运输”“树荫凉爽”等生活现象导入，以任务驱动、分组实验和资料分析为支架，衔接植物水分吸收与运输的前序知识。 其亮点在于以探究实践为核心，通过徒手切片、观察气孔等实验培养科学探究能力，结合对照实验（A、B装置辨析）和蒸腾失水量数据分析发展科学思维，叶片结构与功能（气孔“上少下多”、保卫细胞调控）体现结构与功能观的生命观念。助力学生联系生产生活（移栽植物措施），教师可依托结构化资源落实核心素养教学。

元 1.什么叫蒸腾作用? 水以气体状态从植物体内散失到体外的过程, 叫作蒸腾作用 2.蒸腾作用的主要器官什么? 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。 七年级下册 第三单元 3.如何观察蒸腾作用? 下面A、B两个实验装置,都是用来观察植物蒸腾现象的。你认为哪个装置更合理?说明理由。 A装置更合理。 因为该实验塑料袋只需要包裹植物的茎和叶。 B装置中的塑料袋将花盆也罩起来,土壤中蒸发的水分和植物蒸腾作用散失的水分混合在一起,干扰了实验结果。 A B 七年级下册 第三单元 叶是蒸腾作用的主要器官 【任务二】认真阅读课本P10-12的内容。思考并回答以下问题: 1.叶片的结构包括哪些? 2.尝试描述叶肉细胞、表皮细胞的形态及排列特点。保卫细胞的形态、结构。 3.什么叫气孔,其功能是什么,分布有何特点? 七年级下册 第三单元 目的要求 1. 练习徒手切片,学会制作临时切片。 2. 观察叶片的结构,阐明叶片结构与蒸腾作用之间的关系。 材料器具 新鲜的植物叶片;双面刀片,镊子,培养皿,毛笔,滴管,载玻片,盖玻片,显微镜;清水等。 观察叶片的结构 七年级下册 第三单元 方法步骤 1. 制作临时切片。 (1)用镊子取一片新鲜的叶片, 平展在载玻片上。 (2)用手捏紧两个并排的双面刀片,迅速切割载玻片上的叶片。 七年级下册 第三单元 (3)将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中。 (4)用毛笔蘸取最薄的一片,将切面平展在滴有清水的载玻片上,盖上盖玻片,制成临时切片。 七年级下册 第三单元 方法步骤 2. 用显微镜观察叶片横切面的临时切片,辨认叶片的结构。 上表皮 叶肉 叶脉 下表皮 七年级下册 第三单元 方法步骤 3. 用镊子从叶片上撕取一小块上表皮和下表皮,分别制成临时装片,用显微镜观察植物的气孔。 保卫细胞 气孔 半月形、内含叶绿体 一般上少下多 表皮细胞 无色,无叶绿体 七年级下册 第三单元 问题 1. 描述叶肉细胞、表皮细胞的形态及排列特点。 2. 描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下表皮的分布特点。 保卫细胞:半月形、内含叶绿体 。 一般上表皮气孔较少,下表皮气孔较多。(上少下多) 叶肉细胞:圆柱状或不规则,含有大量叶绿体,排列疏松,细胞壁薄。 表皮细胞:扁平状,边缘不规则,无叶绿体,排列紧密,细胞壁厚。 七年级下册 第三单元 上表皮 下表皮 气孔 保卫细胞 表皮细胞 一般上表皮气孔较少,下表皮气孔较多。(上少下多) 七年级下册 第三单元 睡莲 水浮莲生活于水中,是一种浮水植物,水分和空气主要是从叶的上表皮上的气孔进出的,因而叶的上表皮气孔数目多。 菖蒲 菖蒲的叶是直立生长的,叶的两面照到的阳光几乎一样多,因而叶片两面气孔数目也几乎一样多。这是植物对环境的一种适应。 七年级下册 第三单元 为了进行呼吸作用和蒸腾作用,睡莲莲叶上表皮气孔多。 1.叶片的结构包括哪些? 七年级下册 第三单元 1.叶片的结构包括哪些? 上表皮 叶肉 叶脉 下表皮 叶片的基本结构包括叶肉、叶脉和表皮三部分。叶表皮包括上表皮和下表皮,表皮上有气孔。 为什么叶正面比背面颜色深? 七年级下册 第三单元 2.尝试描述叶肉细胞、表皮细胞的形态及排列特点。保卫细胞的形态、结构。 叶肉细胞:圆柱状或不规则,含有大量叶绿体,排列疏松,细胞壁薄。 表皮细胞:扁平状,边缘不规则,无叶绿体,排列紧密,细胞壁厚。 保卫细胞:半月形、内含叶绿体 。 七年级下册 第三单元 3.什么叫气孔,其功能是什么,分布有何特点? 气孔是由两两相对而生的保卫细胞及其围成的孔隙组成的。 气孔是植物蒸腾作用的门户,也是植物与外界进行气体交换的主要通道。 一般上表皮气孔较少,下表皮气孔较多。(上少下多) 七年级下册 第三单元 气孔的开闭 气孔是由两两相对而生的保卫细胞及其围成的孔隙组成的。保卫细胞的细胞壁厚度不均,靠近孔隙的一侧壁厚,不易伸展;远离孔隙的一侧壁薄,容易伸展。保卫细胞吸水膨胀时,孔隙就张开;反之,孔隙就关闭。气孔的张开和闭合受保卫细胞控制。 七年级下册 第三单元 植物通过蒸腾作用散失的水量是非常惊人的。据研究,1 株玉米从出苗到结实,大约消耗 200 kg 以上的水,其中只有 1%~5% 参与组成植物体和用于维持生命活动,其余绝大部分通过蒸腾作用散失到体外。 蒸腾作用是吸收和运输水的主要动力 【任务三】认真阅读课本P12-13的内容。结合图片和资料,说出蒸腾作用对植物自身有哪些重要意义?对生物圈有什么影响? 资料1 七年级下册 第三单元 大气 气孔 叶肉细胞 根茎叶的输导组织 根毛 土壤中的水分 蒸腾作用的过程 资料2 七年级下册 第三单元 资料3 据调查,在骄阳似火的夏日,绿化地区的气温比非绿化地区的气温低0.8 ,森林中的气温比庭院的气温低1.3~3.2 。有人测量过,在城市露天气温高达35 时,树荫下的温度只有22 。 科学家研究得知,在蒸腾过程中,1g水化为水蒸气时,在20 条件下吸收的能量约为2.45 103J(焦耳,能量单位)。 七年级下册 第三单元 蒸腾作用使水在土壤、植物和大气之间连续不断地循环往复,这不仅满足了植物自身生命活动对水的需要,也对生物圈的水循环有一定的促进作用。 资料4 七年级下册 第三单元 3.降低叶片表面温度,防止其在强光下灼伤。 1.促进植物从土壤中吸收水分。 2.促进水和无机盐从根部运输到茎、叶等器官。 蒸腾作用的意义 4.对生物圈的水循环有一定的促进作用。 七年级下册 第三单元 蒸腾作用是吸收和运输水的主要动力 【任务四】结合生活现象和经验,说一说蒸腾作用与人类生产生活的关系 七年级下册 第三单元 1.俗话说“人往高处走,水往低处流”,而大树体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么? 2. 炎热的夏天,植物为什么不会因为气温过高而被灼伤? 水分从气孔蒸腾,使植物体内产生一种将水分向上运输的拉力,从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分,同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分。 蒸腾作用使水分从叶表面大量散失,带走热量,降低了叶表面的温度。这样,植物就不会因为气温过高而被灼伤。 七年级下册 第三单元 3.刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象? 蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态。 4.夏季移栽植物,采取哪些措施有利于移栽植物成活? (1)去掉部分枝叶 (2)尽量在阴天或傍晚移栽 (3)给移栽植物遮荫 (4)带土移栽,保护幼根 七年级下册 第三单元 5.大规模的植树造林对气候有什么影响? 6.树木为什么到了秋天会落叶 ? 因为植物蒸腾水分,大面积的树林可以增加空气湿度,使天空云量增多,从而增加降水量,起到减轻干旱、调节气候的作用。 在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行。树木为了保护自己而采取了一种措施——脱落叶子,保持体内的水分平衡。 七年级下册 第三单元 表皮 叶肉 叶脉 上表皮(气孔少) 下表皮(气孔多) 保护组织 栅栏组织(接近上表皮) 海绵组织(接近下表皮) 输导组织 1.蒸腾作用的概念:水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程。主要器官:叶 支持和输导的作用 由保卫细胞(含叶绿体)围成 营养组织 2.叶片结构 知识框架 七年级下册 第三单元 保卫细胞 吸水 失水 气孔开放 气孔关闭 水分散失 水分不散失 3.气孔的调节: 4.蒸腾作用的过程: 5.蒸腾作用的意义: 土壤中的水分 根毛 根 、茎、叶的导管 叶肉细胞 气孔 大气 1.促进植物体从土壤中吸收水分 2.促进水分与无机盐从根部输送到茎、叶等器官。 3.使植物体有效的散热 七年级下册 第三单元 32 1.蒸腾作用是植物的重要生理活动,判断下列叙述是否正确。 (1)蒸腾作用是植物散失水的主要方式。 ( ) (2)植物的气孔多数分布在上表皮,这有利于蒸腾作用的发生。( ) (3)植物通过对水的吸收、运输、蒸腾等参与生物圈的水循环。( ) 2.西瓜在成熟期需要吸收大量的水,这些水主要用于( ) A.果实的生长 B.根的生长 C.叶的生长 D.蒸腾作用 √ D √ 七年级下册 第三单元 3.下面A、B两个实验装置,都是用来观察植物蒸腾现象的。你认为哪个装置更合理?说明理由。 A装置更合理。 因为该实验塑料袋只需要包裹植物的茎和叶。 B装置中的塑料袋将花盆也罩起来,土壤中蒸发的水分和植物蒸腾作用散失的水分混合在一起,干扰了实验结果。 A B 七年级下册 第三单元 4. 右表是某一植物在一天中某些时段的蒸腾失水量。 (1)尝试绘出反映该植物蒸腾失水情况 的曲线图。 时间 蒸腾失水量(g) 07:00~08:00 190 09:00~10:00 209 11:00~12:00 221 13:00~14:00 233 15:00~16:00 227 17:00~18:00 213 19:00~20:00 190 21:00~22:00 100 23:00~24:00 90 七年级下册 第三单元 4. 右表是某一植物在一天中某些时段的蒸腾失水量。 (2)解释表中数据所显示的现象。 时间 蒸腾失水量(g) 07:00~08:00 190 09:00~10:00 209 11:00~12:00 221 13:00~14:00 233 15:00~16:00 227 17:00~18:00 213 19:00~20:00 190 21:00~22:00 100 23:00~24:00 90 7:00~14:00,随着气温的升高和光照的增强,植物的蒸腾作用逐渐加强; 15:00~24:00,随着温度的降低和光照的减弱,蒸腾作用会逐渐降低。 结论:植物体的蒸腾作用受温度和光照影响。 七年级下册 第三单元 4. 右表是某一植物在一天中某些时段的蒸腾失水量。 (3)为了提高幼苗移栽的成活率,可以采取哪些措施? 时间 蒸腾失水量(g) 07:00~08:00 190 09:00~10:00 209 11:00~12:00 221 13:00~14:00 233 15:00~16:00 227 17:00~18:00 213 19:00~20:00 190 21:00~22:00 100 23:00~24:00 90 去掉一部分枝和叶;尽量在傍晚或阴天移栽;给移栽的植物遮阴;气温高时对叶片喷雾; 多带土、少伤根等;早晚浇足水,不施肥或少施肥。 七年级下册 第三单元 5.南瓜植株生长旺盛时,每天要从根吸收大量的水,大部分水的去向是( ) A.组成植物体 B.留在植物体内 C.蒸