第4课《品美食守礼节》课件 2025-2026学年岭南美版 （2024）初中美术七年级上册

该初中美术课件以“中华礼仪”为主题，围绕中秋、春节回家探亲的生活情境切入，通过古代礼仪与现代行为的对比，层层递进地引导学生理解餐桌礼仪、茶桌礼仪的文化内涵，并借助《宴饮画像砖》《文会图》等经典艺术作品，构建从感知到表现的知识支架，实现生活经验与美术表达的有效衔接。 其亮点在于融合审美感知、艺术表现与文化理解三大核心素养，突出“礼”与“美”的共生关系。例如，活动二中欣赏剪纸《千叟宴》，引导学生发现传统图案中的象征元素，深化对尊老敬老文化的理解，体现文化理解的深度；课堂绘画练习则鼓励学生用组合画面形式创作，既锻炼艺术表现力，又激发创意实践能力。此设计不仅帮助学生建立传统文化认同感，也提升教师开展跨学科融合教学的实操性与趣味性。

中秋回家-见见长辈 中秋、春节回家，见到爷爷奶奶或其他长辈，你会怎么做些什么？ 赠送礼物 捶背、按摩 斟茶 给做早餐、做饭 陪看电视 陪逛街、买衣服 ...... 4. 品美食 守礼节 岭南美术七上第4课 初中美术 - 柳风老师 1.中国古代有哪些礼仪? 生活 政治 可分为两大部类 祭天地、宗庙、 尊师乡饮酒礼、 相见礼、军礼等。 祭鬼神、先祖、 用餐酒水礼、 见面礼等。 不仅限于餐桌上的规矩， 还包括食物的选择、准备、摆放以及用餐过程中的各种细节。 1.1中华礼仪 社会等级 尊重和礼仪 生活礼仪的一个重要部分 体现了古代 1.2中华礼仪 茶桌礼仪 不同人给你倒茶： 后辈 - 同辈 - 长辈 - 单指敲3下 双指敲3下 五指敲3下 1.3中华礼仪 餐桌礼仪 1.3中华礼仪 1.座位安排： 3.进餐顺序： 5.敬酒礼仪： 2.餐具使用： 4.饮食姿态： 6.说话礼仪： 餐桌礼仪 正岁们首座-主人座-宴客座...... 公筷使用，夹自己跟前的菜,不翻菜...... 长辈先入座，长辈起筷再动筷，做菜的人落座才能动筷...... 左手提碗，右手抓筷，挺腰抬头，咀嚼不发出声音...... 先敬长辈，杯子在下，饭后给长辈倒茶...... 饭前喊长辈吃饭...... 中华礼仪 现代 - 见面礼 1.4中华礼仪 古人 - 见面礼 中国作为文明古国，饮食文化历史悠久， 其中，餐饮礼仪是历朝历代表现大国之貌，礼仪之邦，文明之所的重要方面。 《文会图》 《宴饮画像砖》 2.活动一 欣赏《宴饮画像砖》和《文会图》，谈谈古代与现代餐桌礼仪的异同。 欣赏剪纸作品《千叟宴》找找其中有哪些构成元素？这些元素有什么象征意义呢？ 千叟宴:康熙至乾隆年间，朝廷邀请上千名老者欢聚一堂的盛大宫廷宴会，其蕴含的尊老敬老美德流传至今。 3.活动二 知识卡 手抄报、礼仪册、小品表演、…… 4.活动三 你能运用什么方式表现和推广餐桌礼仪呢？ 4.1餐桌礼仪艺术形式 绘画作品 宣传册 手抄报 5.学生作品欣赏 6.课堂绘画练习 1.临摹或创作一幅绘画或手抄报等形式作品。 2.小组共设同一主题，分工协作共同创作一张8开素描纸大小的组合绘画（如下）作品。 以“中华礼仪”的主题创作 1 2 3 4 5 6 大标题 盘子 盆栽 农民插画 家人 字画 7.展示与评价 随机抽取两名学生代表和请两名优秀作品学生，对自己作品进行介绍。 介绍内容：画面造型、色彩设计、社会精神、表达什么想法...... 感谢聆听！ $