内容正文:
第一章 细胞的分子组成
本章内容导览
1.思维导图
2.考点清单(3大考点)
3.素养提升清单(8个易错清单、2个妙招清单、2个术语规范清单)
【考点01】细胞中的元素和无机化合物★★☆☆☆
一、构成细胞的元素
1.元素的含量:地壳(包括大气)和生物细胞中中含量最多的元素都是 ,
2.生物体中常见的元素有 多种,其中组成细胞的大量元素有 等;微量元素有
等。
3.组成生物体的任何一种元素都可以在 中找到,说明了 ;不同元素在地壳中和在生物细胞中所占的 各不相同,说明生物界和非生物界具有 。不同生物体内所含的元素 基本相同,但每种元素的 存在一定的差异。
4.元素缺乏症:克山病是缺 导致的,可通过口服 预防。
5.组成细胞的各种元素大多以 的形式存在。
二、水和无机盐是细胞中的无机化合物
1.化合物分为无机化合物和有机化合物。 是细胞中的无机化合物。 是细胞中的有机化合物。活细胞中含量最多的无机化合物是 ,含量最多的有机化合物是 。
2.水分子之间以静电引力相互吸引形成一种分子间相互联结的 被称为 ,使水分子具有许多特殊的理化性质。水分子为 分子,是良好的溶剂。氢键使水分子间的作用力大大增强,水的熔点和沸点也因此而 。
3.细胞中的水分子以 和 两种形式存在。
4.自由水以游离的形式存在,参与细胞中各种代谢活动,其生理作用:(1)细胞内良好的 ;(2)运送营养物质和 ;(3)为生化反应提供 ;(4)作为反应物 。
5.结合水是被细胞内其他物质(如 )束缚而不易自由流动的水,是组成细胞的 。
6.在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般教 ;细胞内结合水的含量越 ,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越 。
7.细胞中的无机盐与生命活动关系密切。约占细胞重量的1%,常以 形式存在。含量虽 ,但具有重要的生理功能,与生命活动关系密切。
8.无机盐的生理功能
(1)维持细胞的 。例如,大量出汗排出过多的无机盐,会导致水盐平衡失调。
(2)维持生物体液的 。例如,细胞中的 、 等参与维持生物体液的酸碱平衡。
(3)参与物质组成,维持 。例如,Fe→ ,I→ ,Mg→ 。
9.无机盐含量过多或过少时,生物体可能会出现相应的病症。如:血钙过 →肌肉抽搐,血钙过 →肌肉乏力;缺 →番茄果实出现脐腐现象(脐腐病);缺 →番茄植株的 甚至干枯坏死的现象。
【考点02】细胞中的糖类和脂质★★☆☆☆
1、 碳链是形成生物大分子的骨架
是组成有机化合物的核心元素。 、 和 是生物大分子,它们都是由许多基本组成单位(单体)连接而成的。构成这些单体的 之间是通过 键或 键相连接的,形成不同长度的 、 或 结构,这些结构被称为有机化合物的 。
碳骨架 决定了有机物的基本性质。
2、 糖类是细胞的重要结构成分和主要能源物质
1. 糖类一般由 三种元素组成(几丁质含有N),根据结构不同分为 、 和
等三大类型。单糖不能水解,可 被细胞吸收;
2. 二糖由 分子单糖缩合而成,常见的二糖有 、 和 。一分子麦芽糖水解产生两 ;一分子蔗糖水解产生一分子 和一分子 ;一分子乳糖水解产生一分子 和一分子
3. 生物体内常见的多糖有 、 和 。二糖和多糖一般要水解成 才能被细胞吸收。
4.纤维素是 的主要成分,细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。淀粉是许多植物体内重要的 。 内的糖原也是重要的能源物质。葡萄糖不仅是构成二糖和多糖的主要 ,还是细胞中 的关键单糖。
5.糖类既是细胞的重要 ,又是生物体维持生命活动的主要 。糖蛋白和糖脂在 、 、信息传递等生命活动中发挥重要作用。
6.单糖和麦芽糖、乳糖等二糖是 糖(填“还原”原”)。还原糖加入新配或“非还制的 (甲夜:0.1g/ml的 , 乙液:0.05g/ml的 ),混合均匀后 ,浅蓝色(斐林试剂颜色)溶液会逐渐生成 沉淀,非还原糖与斐林试剂不会产生 沉淀。
3、 脂质在维持细胞结构和功能中的作用
1.脂质主要由 三种元素组成。它们一般 但易溶于有机溶剂, 都属于脂质。
2.脂肪元素组成只有 ,是细胞内重要的储能物质,水解产物是 。动物脂肪含较多饱和脂肪酸,常温呈 ,植物脂肪含较多不饱和脂肪酸(如植物油)常温呈 。
3.磷脂分子元素组成有 ,是构成 的重要物质,水解产物也有 。
4.固醇类元素组成只有 。固醇类分子包括 等。胆固醇是合成其他固醇类物质的 ,也是构成 的成分之一,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及 的形成;维生素D能促进人和动物对 的吸收。蜡元素组成只有
也是一类脂质,具有保护和避免 的作用。
5.脂肪可以被 染成 。需要借助显微镜观察,用 ,洗去浮色。
【考点03】细胞中的蛋白质和核酸★★★☆☆
1、 细胞的功能主要由蛋白质完成
1.蛋白质是绝大多数细胞中含量最多的有机化合物,除含有 外,大多数蛋白质还含有 。蛋白质的基本组成单位是 ,常见的有 种。
2.氨基酸的结构特点:在每个氨基酸分子中,至少都含有 ( )和 ( ),并且都有一个氨基和一个羧基与同一个 相连接,这个碳原子还分别与一个 、一个 相连接。
3.结构通式为: ,各种氨基酸分子的区别就在于 的不同。
4.必需氨基酸:人体自身 合成,必须由食物提供的氨基酸,有 种,称为必需氨基酸。非必需氨基酸:人体能 并满足自身需要,不必由食物供给的氨基酸。半必需氨基酸:人体合成精氨酸、组氨酸的能力常常 满足自身正常的需要,需要从食物中摄取一部分的氨基酸。
5.氨基酸脱水缩合是一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 之间通过脱去一分子 相连接。H2O中H来源于 ;O来源于 。
6.氨基酸分子之间脱水缩合形成 ;由两个氨基酸分子脱水缩合而成的物质称为 。由n个(n≥3)氨基酸分子以肽键彼此相连形成的物质,称为 。多肽通常呈链状结构,称为 。
7.肽键数=脱去水分子数= - 。游离氨基或羧基数=肽链数+ 中含有的氨基或羧基数。假设每个氨基酸的分子量是a,如果由n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链,则该肽链含有 个肽键;形成过程中脱去 个水;如果这m条肽链组成一个蛋白质,则该蛋白质的分子量是 。
8.蛋白质结构具有多样性的原因:组成肽链的氨基酸在 、 、 上的不同,以及构成蛋白质的肽链在 和 上的千差万别。
9.蛋白质的功能:蛋白质参与组成细胞和生物体的各种 ,并具有 、 、 、 和 等生理功能。
10.检测生物组织中的蛋白质:质量浓度为0.1 g/mL的 溶液和质量浓度为0.01 g/mL的 溶液,这两种溶液配合使用,称为 试剂。在牛奶等蛋白质样液中加入NaOH溶液后,试管中的溶液呈 ,含 的物质与Cu2+形成 的复杂化合物。
2、 核酸储存与传递遗传信息
1.核酸的组成元素是 ,分为 (脱氧核酸)和 (核糖核酸)两类,基本组成单位是 ,一分子核苷酸由一分子 、一分子 和一分子 组成。
2.DNA和RNA在化学组成上的区别为 和 的不同。DNA的基本组成单位是 ,五碳糖为 ,含氮碱基为 ;RNA的基本组成单位是 ,五碳糖为 ,含氮碱基为 。
3.一般来说,DNA由 条脱氧核苷酸链构成,RNA由 条核糖核苷酸链构成。
4.DNA主要分布在 ,少量分布在 中、RNA主要分布在 。
5.绝大多数生物的遗传信息储存在 中。禽流感病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒的遗传信息直接储存在 中。
6.核酸多样性的原因: 的核苷酸连成长链时, 多种多样。
7.核酸的功能:核酸是生物体中储存与传递 的生物大分子,在生物体的 、 和 的生物合成中具有十分重要的作用。
易错01. 碳元素是组成有机化合物的核心元素,是因为碳元素是细胞中含量最多的元素。
活细胞内含量最多的元素是氧元素,碳元素是组成有机化合物的核心元素,是因为生物大分子以碳链为骨架。
易错02. 糖类、脂肪都是生物大分子。
脂肪不是生物大分子、蛋白质、核酸和糖类中的多糖是生物大分子。
易错03. 多糖都是储能物质。
纤维素是植物细胞壁的主要成分,不是储能物质。
易错04. 斐林试剂和双缩脲试剂浓度、原理及使用。
项目
斐林试剂
双缩脲试剂
成分
相同
NaOH和CuSO4
NaOH和CuSO4
浓度
不同
0.1 g/mL的NaOH溶液、0.05 g/mL的CuSO4溶液
0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液
原理
不同
新配制的Cu(OH)2与加入的还原糖在水浴加热条件下反应,Cu(OH)2被还原生成砖红色的Cu2O沉淀
含肽键的物质在碱性溶液中可以与Cu2+发生反应,生成紫色络合物
用法
不同
NaOH溶液和CuSO4溶液等量混匀后立即使用
先加NaOH溶液2 mL,摇匀;再加CuSO4溶液3~4滴,摇匀
使用
条件
50~65 ℃温水浴加热
不需加热,震荡摇匀即可
颜色
反应
浅蓝色→砖红色(沉淀)
浅蓝色→紫色
易错05. 非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂水浴加热后的现象是无色。
非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂水浴加热后的现象不是无色,而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]
易错06. 蛋白质多样性原因是因为氨基酸种类多。
蛋白质多样性原因是因为氨基酸种类/数量/排列顺序+肽链空间结构,非“氨基酸种类多”这一单一因素。
易错07. 蛋白质高温变性后不能用双缩脲试剂检测。
蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,易于被蛋白酶水解,但是依然是含肽键的物质,用双缩脲试剂检测仍可以生成紫色络合物。
易错08. DNA和RNA在化学组成上只有含氮碱基不同。
DNA和RNA在化学组成上除了含氮碱基不同(若含有T则为DNA,若含有U则为RNA),还有五碳糖的不同(若是核糖则为RNA,若是脱氧核糖则为DNA)。
妙招01.如何判断是构成蛋白质的氨基酸。
一看是否有氨基(—NH2),二看是否有羧基(—COOH),三看是否有有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接。
妙招02.如何判断是DNA还是RNA。
一看五碳糖(若是核糖则为RNA,若是脱氧核糖则为DNA),二看含氮碱基(若含有T则为DNA,若含有U则为RNA),三看链的条数,通常DNA由2条脱氧核苷酸链构成,RNA由1条核糖核苷酸链构成。
术语01.糖类的元素组成。
错误表述:糖类都由C、H、O三种元素组成。
规范表述:一般由C、H、O三种元素组成。
术语02.检测生物组织中的蛋白质原理。
错误表述:肽键与Cu2+形成紫色的复杂化合物。
规范表述:含肽键的物质与Cu2+形成紫色的复杂化合物。
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第一章 细胞的分子组成
本章内容导览
1.思维导图
2.考点清单(3大考点)
3.素养提升清单(8个易错清单、2个妙招清单、2个术语规范清单)
【考点01】细胞中的元素和无机化合物★★☆☆☆
一、构成细胞的元素
1.元素的含量:地壳(包括大气)和生物细胞中中含量最多的元素都是O,
2.生物体中常见的元素有20多种,其中组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、Cl等;微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Co、Se等。
3.组成生物体的任何一种元素都可以在无机自然界中找到,说明了生物界和非生物界具有统一性;不同元素在地壳中和在生物细胞中所占的比例各不相同,说明生物界和非生物界具有差异性。不同生物体内所含的元素种类基本相同,但每种元素的含量存在一定的差异。
4.元素缺乏症:克山病是缺硒导致的,可通过口服亚硒酸钠预防。
5.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。
二、水和无机盐是细胞中的无机化合物
1.化合物分为无机化合物和有机化合物。水和无机盐是细胞中的无机化合物。蛋白质、脂质、糖类和核酸是细胞中的有机化合物。活细胞中含量最多的无机化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质。
2.水分子之间以静电引力相互吸引形成一种分子间相互联结的作用力被称为氢键,使水分子具有许多特殊的理化性质。水分子为极性分子,是良好的溶剂。氢键使水分子间的作用力大大增强,水的熔点和沸点也因此而增高。
3.细胞中的水分子以自由水和结合水两种形式存在。
4.自由水以游离的形式存在,参与细胞中各种代谢活动,其生理作用:(1)细胞内良好的溶剂;(2)运送营养物质和代谢废物;(3)为生化反应提供介质;(4)作为反应物参与生化反应。
5.结合水是被细胞内其他物质(如蛋白质)束缚而不易自由流动的水,是组成细胞的重要成分。
6.在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般教高;细胞内结合水的含量越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
7.细胞中的无机盐与生命活动关系密切。约占细胞重量的1%,常以离子形式存在。含量虽少,但具有重要的生理功能,与生命活动关系密切。
8.无机盐的生理功能
(1)维持细胞的渗透压。例如,大量出汗排出过多的无机盐,会导致水盐平衡失调。
(2)维持生物体液的酸碱平衡。例如,细胞中的磷酸氢二钾、磷酸二氢钾等参与维持生物体液的酸碱平衡。
(3)参与物质组成,维持细胞正常的代谢活动。例如,Fe→血红蛋白,I→甲状腺激素,Mg→叶绿素。
9.无机盐含量过多或过少时,生物体可能会出现相应的病症。如:血钙过低→肌肉抽搐,血钙过高→肌肉乏力;缺钙→番茄果实出现脐腐现象(脐腐病);缺钾→番茄植株的老叶尖端和边缘出现失绿甚至干枯坏死的现象。
【考点02】细胞中的糖类和脂质★★☆☆☆
1、 碳链是形成生物大分子的骨架
碳是组成有机化合物的核心元素。多糖、蛋白质和核酸是生物大分子,它们都是由许多基本组成单位(单体)连接而成的。构成这些单体的碳原子之间是通过单键或双键相连接的,形成不同长度的分支状、链状或环状结构,这些结构被称为有机化合物的碳骨架。碳骨架结构的排列和长短决定了有机物的基本性质。
2、 糖类是细胞的重要结构成分和主要能源物质
1. 糖类一般由C、H、O三种元素组成(几丁质含有N),根据结构不同分为单糖、二糖和多糖等三大类型。单糖不能水解,可直接被细胞吸收;
2. 二糖由两分子单糖缩合而成,常见的二糖有麦芽糖、蔗糖和乳糖。一分子麦芽糖水解产生两分子葡糖糖;一分子蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖;一分子乳糖水解产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖;
3. 生物体内常见的多糖有淀粉、纤维素和糖原。二糖和多糖一般要水解成单糖才能被细胞吸收。
4.纤维素是植物细胞壁的主要成分,细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。淀粉是许多植物体内重要的能源物质。动物体内的糖原也是重要的能源物质。葡萄糖不仅是构成二糖和多糖的主要单体,还是细胞中能量代谢的关键单糖。
5.糖类既是细胞的重要结构成分,又是生物体维持生命活动的主要能源物质。糖蛋白和糖脂在细胞免疫、细胞识别、信息传递等生命活动中发挥重要作用。
6.单糖和麦芽糖、乳糖等二糖是还原糖(填“还原”或“非还原”)。还原糖加入新配制的斐林试剂(甲夜:0.1g/ml的NaOH, 乙液:0.05g/ml的CuSO4),混合均匀后水浴加热,浅蓝色(斐林试剂颜色)溶液会逐渐生成砖红色沉淀,非还原糖与斐林试剂不会产生砖红色沉淀。
3、 脂质在维持细胞结构和功能中的作用
1.脂质主要由C、H、O三种元素组成。它们一般不溶于水但易溶于有机溶剂,脂肪、磷脂和固醇类都属于脂质。
2.脂肪元素组成只有C、H、O,是细胞内重要的储能物质,水解产物是甘油和脂肪酸。动物脂肪含较多饱和脂肪酸,常温呈固态,植物脂肪含较多不饱和脂肪酸(如植物油)常温呈液态。
3.磷脂分子元素组成有C、H、O、N、P,是构成细胞质膜的重要物质,水解产物也有甘油和脂肪酸。
4.固醇类元素组成只有C、H、O。固醇类分子包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是合成其他固醇类物质的原料,也是构成动物细胞质膜的成分之一,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素D能促进人和动物对钙和磷的吸收。蜡元素组成只有C、H、O也是一类脂质,具有保护和避免水分散失的作用。
5.脂肪可以被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色。需要借助显微镜观察,用体积分数为50%的乙醇溶液,洗去浮色。
【考点03】细胞中的蛋白质和核酸★★★☆☆
1、 细胞的功能主要由蛋白质完成
1.蛋白质是绝大多数细胞中含量最多的有机化合物,除含有C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,常见的有20种。
2.氨基酸的结构特点:在每个氨基酸分子中,至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接,这个碳原子还分别与一个氢原子、一个侧链基团(R)相连接。
3.结构通式为:,各种氨基酸分子的区别就在于R的不同。
4.必需氨基酸:人体自身不能合成,必须由食物提供的氨基酸,有8种,称为必需氨基酸。非必需氨基酸:人体能自行合成并满足自身需要,不必由食物供给的氨基酸。半必需氨基酸:人体合成精氨酸、组氨酸的能力常常不足以满足自身正常的需要,需要从食物中摄取一部分的氨基酸。
5.氨基酸脱水缩合是一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)之间通过脱去一分子水相连接。H2O中H来源于氨基和羧基;O来源于羧基。
6.氨基酸分子之间脱水缩合形成肽键;由两个氨基酸分子脱水缩合而成的物质称为二肽。由n个(n≥3)氨基酸分子以肽键彼此相连形成的物质,称为n肽或多肽。多肽通常呈链状结构,称为肽链。
7.肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。游离氨基或羧基数=肽链数+R中含有的氨基或羧基数。假设每个氨基酸的分子量是a,如果由n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链,则该肽链含有n-m个肽键;形成过程中脱去n-m个水;如果这m条肽链组成一个蛋白质,则该蛋白质的分子量是na-18(n-m)。
8.蛋白质结构具有多样性的原因:组成肽链的氨基酸在种类、数量、排列顺序上的不同,以及构成蛋白质的肽链在数量和空间结构上的千差万别。
9.蛋白质的功能:蛋白质参与组成细胞和生物体的各种结构,并具有催化、运输、运动、防御和调控等生理功能。
10.检测生物组织中的蛋白质:质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液,这两种溶液配合使用,称为双缩脲试剂。在牛奶等蛋白质样液中加入NaOH溶液后,试管中的溶液呈碱性,含肽键的物质与Cu2+形成紫色的复杂化合物。
2、 核酸储存与传递遗传信息
1.核酸的组成元素是C、H、O、N、P,分为DNA(脱氧核酸)和RNA(核糖核酸)两类,基本组成单位是核苷酸,一分子核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。
2.DNA和RNA在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基的不同。DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸,五碳糖为脱氧核糖,含氮碱基为A、T、G、C;RNA的基本组成单位是核糖核苷酸,五碳糖为核糖,含氮碱基为A、U、G、C。
3.一般来说,DNA由2条脱氧核苷酸链构成,RNA由1条核糖核苷酸链构成。
4.DNA主要分布在细胞核,少量分布在线粒体/叶绿体中、RNA主要分布在细胞质。
5.绝大多数生物的遗传信息储存在DNA中。禽流感病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒的遗传信息直接储存在RNA中。
6.核酸多样性的原因:数量巨大的核苷酸连成长链时,排列顺序多种多样。
7.核酸的功能:核酸是生物体中储存与传递遗传信息的生物大分子,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有十分重要的作用。
易错01. 碳元素是组成有机化合物的核心元素,是因为碳元素是细胞中含量最多的元素。
活细胞内含量最多的元素是氧元素,碳元素是组成有机化合物的核心元素,是因为生物大分子以碳链为骨架。
易错02. 糖类、脂肪都是生物大分子。
脂肪不是生物大分子、蛋白质、核酸和糖类中的多糖是生物大分子。
易错03. 多糖都是储能物质。
纤维素是植物细胞壁的主要成分,不是储能物质。
易错04. 斐林试剂和双缩脲试剂浓度、原理及使用。
项目
斐林试剂
双缩脲试剂
成分
相同
NaOH和CuSO4
NaOH和CuSO4
浓度
不同
0.1 g/mL的NaOH溶液、0.05 g/mL的CuSO4溶液
0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液
原理
不同
新配制的Cu(OH)2与加入的还原糖在水浴加热条件下反应,Cu(OH)2被还原生成砖红色的Cu2O沉淀
含肽键的物质在碱性溶液中可以与Cu2+发生反应,生成紫色络合物
用法
不同
NaOH溶液和CuSO4溶液等量混匀后立即使用
先加NaOH溶液2 mL,摇匀;再加CuSO4溶液3~4滴,摇匀
使用
条件
50~65 ℃温水浴加热
不需加热,震荡摇匀即可
颜色
反应
浅蓝色→砖红色(沉淀)
浅蓝色→紫色
易错05. 非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂水浴加热后的现象是无色。
非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂水浴加热后的现象不是无色,而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]
易错06. 蛋白质多样性原因是因为氨基酸种类多。
蛋白质多样性原因是因为氨基酸种类/数量/排列顺序+肽链空间结构,非“氨基酸种类多”这一单一因素。
易错07. 蛋白质高温变性后不能用双缩脲试剂检测。
蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,易于被蛋白酶水解,但是依然是含肽键的物质,用双缩脲试剂检测仍可以生成紫色络合物。
易错08. DNA和RNA在化学组成上只有含氮碱基不同。
DNA和RNA在化学组成上除了含氮碱基不同(若含有T则为DNA,若含有U则为RNA),还有五碳糖的不同(若是核糖则为RNA,若是脱氧核糖则为DNA)。
妙招01.如何判断是构成蛋白质的氨基酸。
一看是否有氨基(—NH2),二看是否有羧基(—COOH),三看是否有有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接。
妙招02.如何判断是DNA还是RNA。
一看五碳糖(若是核糖则为RNA,若是脱氧核糖则为DNA),二看含氮碱基(若含有T则为DNA,若含有U则为RNA),三看链的条数,通常DNA由2条脱氧核苷酸链构成,RNA由1条核糖核苷酸链构成。
术语01.糖类的元素组成。
错误表述:糖类都由C、H、O三种元素组成。
规范表述:一般由C、H、O三种元素组成。
术语02.检测生物组织中的蛋白质原理。
错误表述:肽键与Cu2+形成紫色的复杂化合物。
规范表述:含肽键的物质与Cu2+形成紫色的复杂化合物。
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