2.1 第2课时 一种重要的混合物——胶体（PPT课件）-【顶尖课课练】2025-2026学年高中化学必修第一册（鲁科版）

该高中化学课件聚焦分散系分类及胶体的性质、制备、应用，从混合物分类切入，衔接纯净物分类知识，构建“元素-物质-纯净物-混合物”的完整学习支架，帮助学生形成系统的物质分类观念。 其亮点在于通过表格对比分散系差异（体现化学观念），结合氢氧化铁胶体制备失败分析等探究题（培养科学思维），设计丁达尔效应检验、渗析实验（落实科学探究与实践）。学生能深化对物质多样性的理解，教师可借助结构化资料与互动设计提升教学效果。

第2章 元素与物质世界 第1节 元素与物质分类 第2课时 一种重要的混合物 ——胶体 《顶尖课课练·化学（必修第一册）（鲁科版）》配套课件 1 课前自主学习 知识梳理 知识点一 分散系及其分类 1.分散系的概念与组成 （1）概念：把____________________分散到____________里所得到的 体系。 （2）组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的 物质称为分散剂。#1.2 一种（或几种）物质 另一种物质 2 （3）常见的分散系及其组成#1.3 分散系 分散质 分散剂 烟 ________________ ____________ 雾 __________________ ____________ 碘酒 __________ ____________ 食盐水 ____________ __________ 有色玻璃 __________________ 玻璃（固） 微小尘埃（固） 空气（气） 微小的液滴（液） 空气（气） 碘（固） 酒精（液） 食盐（固） 水（液） 金属氧化物（固） 3 2.溶液、胶体和浊液三种分散系的比较#2 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散 质 微粒直 径大小 微粒结 构 分子、离 子 较多分子的集 合体或大分子 大量分子聚集 成的固体颗粒 大量分子聚集 成的液滴 分散 系性 质 特点 均一、透 明 多数均一、透 明，较稳定 不均一、不透 明，久置沉淀 不均一、不透 明，久置分层 4 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散 系性 质 稳定性 稳定 介稳性 不稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 — 能否透过半透 膜 能 不能 不能 — 实例 食盐水、蔗 糖溶液 胶 体、淀粉胶体 泥水、石 灰乳 油水混 合物 鉴别方法 胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液通过丁达 尔效应鉴别 5 知识点二 重要的分散系——胶体 1.胶体的性质及应用 （1） 6 （2） 7 （3） 8 2.胶体的制备及检验 （1）物理法：常用溶解法，如淀粉溶于水可直接得到胶体。 （2）化学法（以制备氢氧化铁胶体为例） ①制备实验：在小烧杯中加入 蒸馏水，加热至______，向沸水中 慢慢滴入 滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加 热，即可得到氢氧化铁胶体。 ②化学方程式：______________________________________。 ③胶体检验：用一束可见光照射该液体，若从入射光的侧面能看到一条 光亮的“通路”，说明制备成功。 沸腾 9 3.胶体的分离——过滤与渗析 （1）过滤——分离胶体与浊液 胶体的分散质微粒能透过滤纸，而浊液中的微粒不能透过滤纸，故用过 滤的方法可分离胶体和浊液。 10 （2）渗析——分离胶体与溶液 ①实验原理：利用只有小分子或离子能透过半透膜，胶体的分散质微粒 不能透过半透膜的性质，达到提纯胶体的目的。 ②操作实验：除去氢氧化铁胶体中的氯化铁，装置如图所示。 11 课堂互动探究 1.胶体与其他分散系的本质区别是( ) C A. 能产生丁达尔效应 B. 胶体的分散质微粒能透过滤纸 C. 分散质的微粒直径介于 D. 胶体在一定条件下能稳定存在 12 2.食盐在不同分散剂中形成不同的分散系。 分散系1：食盐分散在水中形成无色透明的溶液。 分散系2：食盐分散在乙醇中形成无色透明的胶体。 下列说法正确的是( ) C A. 分散系1中只有两种离子 B. 分散系为纯净物 C. 可用丁达尔效应区分两个分散系 D. 两个分散系中分散质粒子的直径相同 13 3.某化学兴趣小组的同学按照下面的实验方法制备氢氧化铁胶体：首先 取少量蒸馏水置于洁净的烧杯中，用酒精灯加热至沸腾，向烧杯中逐滴 滴加 饱和溶液，继续煮沸至液体呈透明的红褐色。已知： （1）判断胶体制备是否成功，可利用胶体的____________。 丁达尔效应 14 （2）在做制备氢氧化铁胶体的实验时，有些同学没有按要求进行，结 果没有观察到胶体。请你分析原因： ①甲同学没有选用氯化铁饱和溶液，而是将氯化铁稀溶液滴入沸水中， 结果没有观察到红褐色液体，其原因是____________________________ ________________。 溶液太稀，生成的 胶体太少 ②乙同学在实验中没有使用蒸馏水，而是用自来水，结果生成红褐色沉 淀，原因是____________________________________。 ③丙同学向沸水中滴加氯化铁饱和溶液后，长时间加热，结果生成红褐 色沉淀，原因是__________________________。 自来水中含有电解质，使胶体发生聚沉 长时间加热使胶体发生聚沉 15 （3）丁同学按要求制备了胶体，但是他又向 胶体中 逐滴加入稀硫酸，结果出现了一系列变化。 ①先出现红褐色沉淀，原因是____________________________________ _____。 ②随后沉淀溶解，此反应的化学方程式是__________________________ ____________________________。 使胶体发生聚沉而产生 沉淀 16 4.下列事实与胶体性质有关的是( ) D ①水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染 ②将植物油倒入水中用力搅拌，形成油水混合物 ③一束平行光线照射蛋白质溶液，从侧面可以看到一条光亮的“通路” ④向 胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀后沉淀溶解 ⑤医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒 ⑥ 溶液和小苏打溶液混合，会产生红褐色沉淀和无色气体 ⑦同一支钢笔先后吸入不同牌子的墨水，易造成钢笔堵塞 A. ①②④⑦ B. ②④⑥⑦ C. ②⑥ D. ①③④⑤⑦ 17 课堂即时达标 1.溶液、胶体、 浊液是三种重要的分散系。下列 叙述错误的是( ) D A. 胶体和溶液能透过滤纸，而浊液不能透过滤纸 B. 分别用一束光照射三种分散系，只有 胶体具有丁达尔效应 C. 三种分散系的稳定性：溶液胶体 浊液 D. 胶体、 浊液均能与盐酸反应，且反应现象相同 18 2.我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子 （直径为 ）恢复了磁性，“钴酞菁”分子结构和性质与人体内的 血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列关于“钴酞菁”分子的说法中， 正确的是( ) C A. 在水中形成的分散系属于悬浊液 B. 分子直径比 小 C. 在水中形成的分散系能产生丁达尔效应 D. “钴酞菁”分子不能透过滤纸 19 3.淀粉溶液是一种胶体，淀粉遇碘单质会出现明显的蓝色特征。现将淀 粉和 稀溶液混合后装在半透膜袋中，将半透膜袋浸泡在盛蒸馏 水的烧杯内，一段时间后，取烧杯中的液体进行如下实验：①加入氯化 钡溶液；②加入碘水。有明显现象的是____（填序号），观察到的现象 是____________，原因是________________________________________ _______________。 ① 溶液变浑浊 和能透过半透膜，而淀粉 无法透过半透膜 20 4.从①渗析、②聚沉、③丁达尔效应、④凝胶、⑤电泳中选出适当的序 号，填在下列每小题后面的横线上。 （1）在肥皂水中透过强光，可见到光带，这种现象称为____。 （2）在胶体中加入 溶液，产生红褐色沉淀，这种 现象叫作____。 （3）水泥厂和冶金厂常利用高压电除去大量烟尘，以减小对空气的污 染。这种做法应用的主要原理是____。 ③ ② ⑤ 21 5.谈谈对教材编者将“胶体”纳入“元素与物质分类”这一节的理解？ 答案 将物质分为单质、化合物等，是立足纯净物的视角进行的物质分 类，而胶体是立足分散质微粒大小的视角对混合物进行的分类。 22 $