第3课植物的身体 第2课时 教学设计-2025-2026学年科学三年级上册冀人版

课题

第3课  植物的 “身体”（第二课时）

课时

1

核心素养

1.科学观念：建立 “绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成” 的基础认知，能识别常见植物（如凤仙花、向日葵）的各器官。

2.科学思维：通过对比不同植物的器官（如凤仙花与向日葵的叶、果实），发展 “归纳相同点与不同点” 的逻辑思维能力。

3.探究实践：掌握 “用感官（看、摸、闻）或简单工具（放大镜）观察植物器官” 的方法，能通过文字、简笔画记录器官特征。

4.态度责任：感受植物身体结构的完整性，养成 “细致观察植物、爱护身边植物” 的习惯，树立 “尊重植物生命” 的意识。

内容要求

依据 2022 版科学课标（3-4 年级）：通过实验探究植物根的吸水作用和茎的运输作用，能描述根、茎的主要功能；知道实验中控制变量（如防止水分蒸发、芹菜去根）的重要性。

学习目标

1.能通过“根吸水实验”（带根植物 + 油层烧杯），观察到 “杯中水减少” 的现象，说出 “根能吸收水分” 的结论；结合 “水土流失”“山药是根” 等事实，补充 “根能固定植物、储存营养” 的功能。

2.能参与“芹菜染色实验”（去根芹菜 + 彩色水溶液），观察到 “芹菜茎和叶出现颜色” 的现象，说出 “茎能运输水分” 的结论；结合教材知识，知道茎还能 “支撑植物”。

3.能在 “实验记录表” 上准确记录实验前后的现象（如 “实验前：烧杯水满；实验后：水减少 2 厘米”），描述实验现象时不遗漏关键信息（如 “芹菜茎的导管变红色”）。

4.实验中能按要求操作（如不打翻烧杯、不损坏芹菜），实验后主动清理器材，愿意分享实验发现与结论。

教学重点

1.完成 “根吸水” 和 “芹菜染色” 实验，观察并记录实验现象，推导根 “吸收水分”、茎 “运输水分” 的功能。

2.理解实验中控制变量的方法（如根吸水实验中 “滴油防止水分蒸发”，芹菜实验中 “去根确保水分从茎进入”）。

教学难点

1.推导 “根吸水” 的结论时，排除“水分蒸发”的干扰（理解“油层” 的作用 —— 阻止水分从水面蒸发，确保水减少是根吸收导致），避免误解 “水减少是蒸发了”。

2.观察芹菜染色现象时，准确找到 “茎中的导管”（红色细线），理解 “导管是茎运输水分的通道”，不将 “茎整体变红” 误认为 “茎的所有部分都运输水分”。

教学方法

实验探究法、问题引导法、示范讲解法、讨论分析法。

教学准备

1.教师：教学课件（含根吸水、茎运输的实验步骤图、实验现象示意图）、“根吸水实验” 材料（每组：带根的绿萝 / 白菜 1 株、透明烧杯 1 个、清水、食用油、滴管、直尺、标签纸）、“芹菜染色实验” 材料（每组：去根的白色芹菜 1 根、透明杯子 3 个、红 / 蓝 / 黄三色食用色素、清水、剪刀）、“实验记录表”（每人 1 份）、抹布（每组 1 块）。

2.学生：个人作业本、铅笔、橡皮。

一、创设情境，激趣启思（5 分钟）

1.开展 “植物喝水” 猜想：“同学们，我们每天要喝水，植物也需要‘喝水’才能长大！大家猜一猜，植物靠哪个器官‘喝水’？喝的水又靠哪个器官送到叶子、花里去？（预设学生回答 “靠根喝水”“靠茎送水”）”

2.展示生活现象：“老师带来了两盆植物（一盆根系发达，种在湿润土壤里；一盆根系稀疏，土壤干燥），大家看，哪盆长得好？（学生答 “根系发达的”）这可能和根的作用有关哦！”

3.揭示课题：“今天我们就通过实验，亲手验证‘植物靠根喝水、靠茎送水’的猜想 —— 探究根和茎的功能（板书课题：植物的 “身体”（第二课时））。”

二、提出问题，启迪思维（3 分钟）

1.聚焦根的功能：“如果植物靠根吸水，把带根的植物放进装水的烧杯，会发生什么现象？怎么证明水减少是根吸收的，不是蒸发了？”

2.聚焦茎的功能：“如果茎能运输水分，把芹菜茎放进彩色水里，芹菜的叶会变成彩色吗？茎里的什么结构在运输水分？”

3.聚焦实验操作：“做实验时，滴油、去根这些步骤有什么用？不做这些步骤，实验结果会准确吗？”

三、模型建构（25 分钟）

（一） 合作探究（作出假设、制定计划、搜集证据、处理信息、得出结论）

活动一：“做实验 + 找证据”，探究根的功能

作出假设：“假设植物靠根吸水，那么将带根的绿萝放进装水的烧杯，几天后烧杯里的水会减少吗？如果滴上油，水还会减少吗？（预设学生假设 “水会减少”“滴油后水仍会减少，因为根在吸水”）”

制定计划：①实验步骤：“第一步：在烧杯中装半杯清水，用直尺量出水位高度（如 10 厘米），贴上标签标注 “初始水位”；第二步：用滴管在水面滴 3-4 滴食用油（形成油层，阻止水分蒸发）；第三步：将带根的绿萝放入烧杯，根完全浸入水中，叶露出杯外；第四步：将烧杯放在通风处，观察并记录 10 分钟后的水位变化（因课堂时间有限，教师提前 1 天做好对照实验，展示结果）。”②记录要求：“在‘根吸水实验记录表’上填写‘初始水位’‘10 分钟后水位’‘现象（如油层是否完整、植物是否挺立）’。”

搜集证据：学生分组操作（同步观察教师提前做好的实验结果），教师讲解：“大家看，提前 1 天的烧杯，水位从 10 厘米降到 8 厘米，油层还是完整的 —— 说明水没有从水面蒸发，减少的水是被根吸收了！” 结合教材事实补充：“植物茂盛的地方水土流失少，因为根能固定土壤；山药、胡萝卜是根，里面储存了很多营养，这些都是根的功能。”

处理信息：小组讨论 “实验现象说明什么”，教师引导：“水减少 + 油层完整→根吸收水分；水土流失少→根固定植物；山药有营养→根储存营养。”

复备调整

原因及

教学反思