2.3.2 细菌是原核生物（教学课件）生物济南版2024七年级上册

该初中生物学课件聚焦“细菌是原核生物”核心知识点，通过《齐民要术》根瘤菌共生实例导入，衔接“温故知新”中病毒结构与分类的旧知，以问题链搭建学习支架，引导学生逐步探究细菌的结构、形态、生活方式及繁殖特点。 其亮点在于以分组实验“培养并观察细菌的菌落”为核心，结合结构比较与生活实例，落实探究实践与科学思维。通过实验操作分析菌落特征、区分原核与真核细胞，联系酸奶制作等生活应用，助学生形成健康意识，也为教师提供实践教学的清晰路径。

第二单元 多彩的生命世界 第三章 微生物主要包括病毒、细菌和真菌 第二节 细菌是原核生物 济南版2024|七年级上册 温故知新 请写出图中序号所代表的名称：[1]______________，[2]______________。 2.病毒用肉眼______(填“能”或“不能”) 观察到。根据寄生的细胞不同，病毒可以分为 ，其中属于动物病毒的是____________。 3. 这三类病毒在结构上的共同点是 。 4. 病毒______(填“能”或“不能”)独立生活，病毒的繁殖方式为 。 蛋白质 遗传物质 不能 植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体） 流感病毒 结构简单，由蛋白质和遗传物质组成，无细胞结构 不能 自我复制 学习目标 通过“培养并观察细菌的菌落”实验操作，初步学会培养细菌的方法。 一 通过观察不同细菌菌落的特征来正确区分细菌的种类。 二 重点 重点 关注细菌与人类的关系，养成正确预防细菌性疾病的卫生习惯，确立积极健康的生活态度 。 三 难点 课堂导入 我国劳动人民很早就知道种植豆类植物可以使土壤变得肥沃，《齐民要术》中就有“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之”的记载。某些豆类植物可以提高土壤肥力，是由于这些作物的根部生活着一类细菌 (bacterium)，这类细菌能将空气中的氮气固定下来，转变为 可以被植物利用的氮肥 。 学习导引 1.为什么说细菌是原核生物？ 2.细菌是如何进行生命活动的？ 3.病毒都是有害的吗？说出你的理由。 关键术语 细菌 菌落 原核细胞 原核生物 真核细胞 真核生物 探究新知 探究任务一 细菌没有成形的细胞核 细菌是单细胞生物，个体十分微小，大约1000个细菌排成一行才有1 mm长，必须借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。利用固体培养基培养细菌，一段时间后，细菌会在培养基上形成肉眼可见的菌落。 单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。菌落是鉴定菌种的重要依据。 分组实验 培养并观察细菌的菌落 目的要求： 1.初步学会培养细菌的方法。 2.观察细菌菌落的特征。 材料器具： 不同的细菌菌悬液；灭菌的牛肉膏蛋白胨平板，接种环，酒精灯， 酒精绵，超净工作台， 恒温培养箱，记号笔等。 分组实验 培养并观察细菌的菌落 分组实验 实验步骤： 培养并观察细菌的菌落 1. 用记号笔在培养皿底部标注细菌名称、实验日期、组别等信息。 2.将接种环置于酒精灯上灼烧至金属丝发红，待冷却后，用接种环蘸取菌悬液。 防止杂菌污染 防止高温杀死细菌 分组实验 实验步骤： 培养并观察细菌的菌落 3. 左手将皿盖打开一条缝隙右手将蘸有菌悬液的接种环伸入平板，划3~5条平行线，盖上皿盖。 4.再次灼烧接种环，待冷却后将平板旋转，从第一次划线的末端开始进行第二次划线。按照图示，重复以上操作。 减少杂菌污染 将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，直至一个细菌细胞。 分组实验 实验步骤： 培养并观察细菌的菌落 5.将平板倒置，放在恒温培养箱中培养 24h。 6.观察菌落的大小 提示：使用酒精灯时，要注意安全。实验结束，要将所用物品进行灭菌处理。操作、观察完毕，应及时洗手。 减少水分的散失，方便拿取，有利于形成单菌落 问题 1. 为什么要把接种细菌后的平板放在适宜温度下培养? 2.尝试描述你观察到的不同细菌菌落的特征。 细菌的生活需要适宜的温度，适宜的温度有助于细菌的生长繁殖。 不同细菌菌落在形状、边缘、质地、颜色等方面有所不同。 细菌的菌落一般呈现湿润、光滑、透明、黏稠、易挑取、质地均匀、菌落各部分颜色一致，闻起来有腥臭味或酸味等。 问题 3.实验前要对平板进行灭菌处理，实验后还要对使用过的平板进行灭菌处理。两次灭菌的目的是否相同?说出你的理由。 不相同。 实验前灭菌：高温杀死其他杂菌，避免实验过程中杂菌污染影响实验结果，确保实验结果的准确性。 实验后灭菌：高温杀死平板携带的所有菌群，防止菌群在培养基的培养下大量增殖，污染其他实验或实验室环境，影响人体健康。 细菌的种类很多、形态各异。在高倍显微镜或电子显微镜下，可观察到细菌的形态主要有球状、杆状、螺旋状等。 球菌 (放大2500倍) 杆菌 (放大3000倍) 螺旋菌 (放大8000倍) 细菌的种类 细菌具有相同的基本结构，都有细胞壁、细胞膜、细胞质等。有些细菌还具有荚膜、鞭毛、纤毛等 (图2.3-10) 细菌的结构 帮助细菌攀附在物体表面 保护，与致病性有关 保护与支持 保护并控制物质进出 能流动，加快物质交换 有助于细菌在液体中游动 DNA 细菌细胞没有成形的细胞核，即遗传物质没有核膜包被，这样的细胞称为原核细胞 (prokaryotic cell)，由原核细胞构成的生物称为原核生物 (prokaryote)。动物细胞和植物细胞具有核膜包被的细胞核，这样的细胞称为真核细胞 (eukaryotic cell)，由真核细胞构成的生物称为真核生物 (eukaryote)。 比较细菌细胞与动植物细胞的异同： 探究任务二 多数细菌利用现成的有机物进行生命活动 绝大多数细菌不能利用无机物制造有机物，必须以外界环境中现成的有机物为“食物”。 有些细菌依靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶获取有机物，营腐生生活，称为腐生菌，如枯草杆菌等； 有些细菌从活的动植物体内获取有机物，营寄生生活，称为寄生菌，如结核分枝杆菌等。 异养 自养 硫细菌、硝化细菌等少数细菌，能够利用无机物合成有机物。 好氧菌 多数细菌需要在有氧的条件下才能分解体内的有机物，从而获得能量，如枯草杆菌； 厌氧菌 少数细菌则在无氧的条件下分解有机物以获得能量，如破伤风梭菌； 兼性厌氧菌 还有些细菌，在有氧和无氧的环境中都能分解有机物以获得能量，如大肠杆菌。 细菌主要通过分裂的方式进行繁殖。细菌的繁殖能力很强，在适宜的 环境条件下，有些细菌每20-30min就能繁殖一次。 DNA 细胞膜 细胞壁 一个细菌分裂成两个细菌。 大肠杆菌的分裂过程示意图 探究任务三 细菌对人类的生产生活具有重要影响 人类的生活环境中到处存在着细菌，人的体表和体内也生活着很多细菌。细菌对人类的生产和生活有着重要的影响，有些细菌对人体健康有益，如： 大肠杆茵(电镜照片伪彩色处理，放大 4000倍)人体肠道内最主要且数量最多 的一种细菌，主要生活在大肠内。正常状 况下，能帮助人体抵御病菌的侵入，同时 还能合成某些维生素。 两歧双歧杆菌(电镜照片伪彩色处理，放 大11000倍)生活在人体肠道内，可以改 善肠道环境，抑制肠道有害细菌的生长，促进人体对营养物质的吸收，还可预防便秘。 也有些细菌给人体健康带来危害，如： 金黄色葡萄球菌(电镜照片伪彩色处理， 放大7500倍)能引起皮肤感染、肺炎、 心内膜炎、中毒性休克综合征等多种疾病。 当门螺杆菌(电镜照片伪彩色处理，放大 12000倍)寄生在人的胃内，能引起慢 性胃炎、消化性溃疡等疾病，也是诱发胃癌的因素之一。 细菌在工业、农业和医药生产中有着广泛的应用。酸奶奶酪等食品的生产，以及维生素B2 、维生素B 、万古霉素等药物的生产都要利用细菌。在农业生产上，利用细菌可以制造肥料、饲料、生物杀虫剂等。 酸奶 乳酸菌能在无氧条件下,将葡萄糖、乳糖等分解为乳酸，可用于生产酸奶、奶酪等乳制品 生物杀虫剂 用苏云金杆菌制造的生物杀虫剂，能有效杀死 菜青虫、棉铃虫等害虫. 课堂小结 繁殖方式：分裂繁殖 生活方式：腐生、寄生 细菌没有成形的细胞核 形态：球状、杆状、螺旋状 结构：无成形细胞核 细菌是原核生物 多数细菌利用现成的有机物 有利有弊 细菌对人类的生产生活有重要影响 实验：培养并观察细菌的菌落 判断下列关于细菌的说法是否正确。 (1)大肠杆菌的遗传物质位于细胞核中，属于真核生物。 (2)一个细菌就是一个细胞，细菌属于单细胞生物。 (3)生活在人体肠道内的两歧双歧杆菌有益于人体健康。 课堂练习 × √ √ 2.泡菜制作工艺主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。 (1)清洗时，要用热水对制作泡菜的容器进行洗涤，这样做的目的是什么? (2)为什么要在装坛、压实后进行密封? 课堂练习 杀死容器中的杂菌。 为乳酸菌发酵提供无氧的条件。 3.生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。 (1)你认为哪位同学的设计合理?理由是什么? (2)细菌生长所需的营养物质来自哪里? (3)实验结束，应如何处理实验器具? 课堂练习 乙同学；有对照组。 来自培养基中的有机物。 实验器具清洗洗干净、杀菌处理。 THANKS 感谢观看 济南版2024|七年级上册 $