2.11 水的三态（教学设计）科学粤教粤科版三年级上册（新教材）

粤教粤科版（2024）科学三年级上册 《水的三态》教学设计 课题 2.11水的三态 课型 新授课 教学目标 科学观念： 认识水的三种状态（冰、水、水蒸气），明确冰（固态）有固定形状和体积、水（液态）有固定体积但无固定形状、水蒸气（气态）无固定形状和体积；理解水三态转化时质量保持不变，但体积会发生变化。 科学思维： 通过观察、实验和对比，归纳水三态的特征，分析水结冰过程中体积和质量的变化规律，培养逻辑推理与归纳概括能力。 探究实践： 能设计并实施“水结冰前后体积和质量变化”的实验，规范使用天平、量筒等工具测量与记录，提升实验操作与数据处理能力。 态度责任： 激发对水的三态变化的探究兴趣，养成严谨、细致的科学实验态度，体会物质变化中“质量守恒”的科学规律，增强对自然现象的好奇心与探索欲。 教学重难点 重点：认识冰、水、水蒸气的特征；通过实验探究水结冰前后体积和质量的变化。 难点：理解水蒸气的特征（无固定形状、体积，看不见但真实存在且有质量）；深入理解水三态转化时“质量守恒，体积变化”的规律。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、聚焦 1.生活情境导入： 展示“冬天湖面结冰”“常温下水在烧杯中流动”“烧水时冒‘白气’”的图片或视频，提问：“这些现象中的水，状态一样吗？冰、水、‘白气’有什么不同？今天我们一起探究《水的三态》。” 2.引导学生结合生活经验猜想水不同状态的特点，引出课题。 课 程 学 习 二、探索 （一）活动一：观察比较冰、水、水蒸气的特征（10分钟） 1.实验步骤： （1）. 材料准备：冰块、盛水的烧杯、热水（产生水蒸气）、冷玻璃板、记录单。 （2）. 观察与记录： ①- 冰：观察冰块的形状（有固定棱角），触摸感受硬度（坚硬），思考“冰有固定的形状和体积吗？” ②- 水：晃动盛水的烧杯，观察水的形状随容器变化（无固定形状），思考“水有固定的体积吗？”（倒入不同容器，体积不变，故有固定体积）。 ③- 水蒸气：观察热水上方的“白气”（注：“白气”是水蒸气遇冷液化的小水滴，并非气态水蒸气）；将冷玻璃板放在热水上方，观察玻璃板上出现小水珠（说明水蒸气遇冷液化），思考“水蒸气有固定的形状和体积吗？”（无固定形状，充满空间，体积随容器变化）。 （3）. 填写记录单： 状态 有无固定形状 有无固定体积 是否可流动 其他特征 冰 有 有 否 坚硬、温度低 水 无 有 是 流动、常温 水蒸气 无 无 是 看不见、遇冷液化 2.注意事项： （1）- 拿冰块时注意保暖，避免冻伤；热水使用时防烫伤。 （2）- 强调“水蒸气是气态，看不见；‘白气’是液态小水滴，能看见”，帮助学生区分二者。 3.现象与结论： （1） 现象：冰形状固定、坚硬；水随容器形状变化且能流动；热水上方有“白气”，冷玻璃板上出现小水珠。 （2）结论：冰（固态）有固定的形状和体积；水（液态）有固定的体积、无固定的形状且能流动；水蒸气（气态）无固定的形状和体积，看不见但遇冷会液化成水。 （二）活动二：探究水结冰前后体积和质量的变化（15分钟） 1.实验步骤： （1）. 材料准备：天平、带刻度的烧杯（或量筒）、水、冰箱、记号笔。 （2）. 预测：提问“水结冰后，体积和质量会怎么变化？” 学生写下预测（如“体积变大，质量不变”）。 （3）. 测量初始状态： ①- 用量筒量取100mL水倒入烧杯，用天平测“烧杯+水”的总质量，记录为 m_1 。 ②- 用记号笔在烧杯外壁水面处做标记，记录初始体积（液面高度）。 （4）. 水结冰：将烧杯放入冰箱冷冻室，待水完全结冰（可提前1天准备，课堂直接观察结果）。 （5）. 测量结冰后状态： ①- 取出烧杯，观察冰面与原标记的位置关系（冰面高于原标记，说明体积变大）。 ②- 用天平测“烧杯+冰”的总质量，记录为 m_2 。 （6）. 对比分析：比较 m_1 与 m_2 （质量几乎相等），对比结冰前后的体积标记（体积变大）。 2.注意事项： (1)天平使用前调平，测量时“左物右码”，动作轻缓防止烧杯滑落。 (2)水完全结冰需时间，可提前准备结冰烧杯；若课堂内实验，选小量水（如50mL）缩短冷冻时间。 (3)取结冰烧杯时，注意手部防护，避免冰面划伤或低温冻伤。 3.现象与结论： (1)现象：水结冰后，冰面高于原水面标记（体积变大）；天平测量显示“烧杯+水”与“烧杯+冰”的总质量几乎相等。 (2)结论：水结冰时，质量保持不变，体积会变大。 （三）活动三：总结水三态的转化与特征（5分钟） 结合实验与生活经验，总结：水可在冰（固态）、水（液态）、水蒸气（气态）间相互转化，转化过程中质量守恒，但体积会变化（如水结冰体积变大，冰融化体积变小；水蒸发成水蒸气体积大幅变大）。 （四）拓展思考：生活中还有哪些物质有三态变化？（如酒精、二氧化碳） 课堂 小结 1. 知识回顾：水有冰、水、水蒸气三种状态，冰有固定形状和体积，水有固定体积但无固定形状，水蒸气无固定形状和体积；水结冰时质量不变、体积变大。 2. 方法强调：通过观察、实验（天平测质量、标记法测体积）探究物质变化，注重数据与现象的真实性。 板书设计 水的三态 状态 形状 体积 转化实验（水→冰） 冰（固态） 有固定形状 有固定体积 质量不变，体积变大 水（液态） 无固定形状 有固定体积 —— 水蒸气（气态） 无固定形状 无固定体积 —— 教学反思 （一）成功之处 1. 实验直观性强：通过观察冰、水、水蒸气及水结冰实验，学生直观感知水的三态变化，对“质量守恒、体积变化”的规律印象深刻，突破教学重点。 2. 思维培养到位：引导学生从现象归纳特征、分析实验数据，培养了逻辑推理与归纳能力，落实科学思维目标。 （二）不足与改进 1. 水蒸气的感知难点：学生易将“白气”等同于水蒸气，对“水蒸气看不见”理解不深。 - 改进：增加“塑料袋装热水”实验，观察袋内“看不见的水蒸气”，再冷却塑料袋，观察内壁小水珠（水蒸气液化），强化气态与液态的区分。 2. 实验时间限制：水结冰实验课堂内完成节奏紧张。 - 改进：提前准备结冰烧杯，课堂先展示结果再讲过程；或用微课播放实时结冰过程，兼顾直观性与效率。 3. 体积测量精准度不足：记号笔标记较粗糙。 - 改进：用带刻度的透明容器，让学生观察结冰前后液面的数值变化，提升实验精准度。 1 学科网（北京）股份有限公司 $