3.3 物质在水中的溶解 -2025-2026学年九年级化学鲁教版（2024）上册

第三节 物质在水中的溶解 第三单元 探秘水世界 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 学习目标 1. 认识溶液形成的微观过程以及溶液的特征。 2. 知道溶液、溶剂、溶质的概念。 3. 知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。 4. 体会溶液在生产生活中的应用价值。 重难点 海水、河水、湖水和泉水等天然水即使非常清澈，也不是纯净的水，因为水中溶解了许多物质。 物质是怎样溶解到水里的 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 在一个盛有约50 mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至在水中看不见食盐颗粒。触摸烧杯，感受温度是否有变化。 合作探究 现象 食盐颗粒逐渐消失，得到无色透明的液体，温度无明显变化。 思考讨论 食盐颗粒为什么看不见了？ 1 这杯食盐水的上部、中部和下部，任意一处，是否都一样咸？ 2 如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？ 3 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 氯化钠溶于水的微观过程 氯化钠溶液形成的微观过程 在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成了氯化钠溶液。 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 氯化钠溶液是由钠离子、氯离子和水分子组成的混合物。 各种粒子的体积和质量都很小。 （直径一般不超过10-9 m） 粒子间存在着相互作用，并且都在不断运动。 氯化钠溶液任意部分的组成都是相同的。 只要水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠就不会从溶液中分离出来。 均一 稳定 所有溶液的 共同特征。 成果展示 看不见食盐颗粒，是因为氯化钠溶解到水中。 1 这杯食盐水的上部、中部和下部，任意一处一样咸。 2 只要水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠就不会析出。 3 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 蔗糖溶于水的微观过程 在水分子的作用下，蔗糖分子向水中扩散，最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂，像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。 溶液 溶质 一种溶液中的溶质可以是一种或多种 一种溶液中的溶剂只有一种 溶剂 溶质可以是固体、液体或气体 水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也是常用的溶剂。 均一 稳定 混合物 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 ①“分散”不是“反应”。溶质分散在溶剂中，溶质和溶剂之间不反应。 ② 溶液一般是澄清、透明的，但不一定是无色的。 ③ 均一、稳定的液体不一定是溶液。 特别提醒 ！ 硫酸铜 溶液 蒸馏水 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂，像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。 溶液的命名规则 （1）“溶质名称+的+溶剂名称+溶液”； （2）水做溶剂时，还可以这样命名：可命名为“溶质名称+溶液”。 碘的酒精溶液 硫酸铜溶液 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 合作探究 实验操作 实验数据 1. 取两个小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温（T1）。 T1=______℃ 2. 向一个小烧杯中加入约5 g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）。 T2=______℃ 3. 向另一个小烧杯中加入约5 g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）。 T3=______℃ 物质溶解时溶液温度的变化 结论：氢氧化钠固体溶解时温度升高，说明向水中释放了热量。硝酸铵固体溶解时温度降低，说明从水中吸收了热量。 水合过程：溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子） 扩散过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散 Q吸＜Q放，溶液温度升高 Q吸＞Q放，溶液温度降低 Q吸＝Q放，溶液温度不变 物质的溶解 吸收热量（Q吸） 放出热量（Q放） 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 思考讨论 联系你已有的知识和生活经验，谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。 土壤里各种营养物质只有溶于水形成溶液后，才容易被植物根部吸收。 动物摄取的养料，也要先变成溶液，才能被吸收利用。 思考讨论 联系你已有的知识和生活经验，谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。 医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成溶液使用的。 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 思考讨论 联系你已有的知识和生活经验，谈谈溶液在日常生活和工农业生产中有哪些应用。 维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。 人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。 随着科技的发展，人们发现了许多物质溶于水后有类似于硝酸钾的作用，如硝酸铵、氯化铵等。 拓 展 小 课 堂 古代的“冰箱” 唐宋时期，古人已经开始利用硝石（主要成分为硝酸钾）制作冷饮。如图，在大、小容器中加入一定量的水，然后在大容器中加入硝石不断搅拌，小容器的水温会下降直至结冰，此方法称为“硝石制冰”。 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 1．下列关于溶液的说法正确的是（ ） A．能溶解其他物质的物质叫作溶剂 B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 C．溶液一定是无色透明的 D．溶液中的溶剂一定是水 A     硫酸铜 溶液 蒸馏水 2．如图所示，该装置的气密性良好。在甲烧杯中放入某物质X后，发现乙烧杯中的导管口有气泡冒出，则X是下列物质中的（ ） A．氢氧化钠 B．硝酸铵 C．氯化钠 D．冰块 A  学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 课堂小结 01 溶液的形成 溶质分子或离子在溶剂分子的作用下均匀分散到溶剂中，形成均一、稳定的溶液。 02 溶液的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫作溶液。 课堂小结 03 物质溶解时的温度变化 氢氧化钠固体溶解时温度升高；硝酸铵固体溶解时温度降低；氯化钠固体溶解时温度变化不明显。 04 溶液的应用 溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。 学习化学实验操作时，记录学习日记。学习有机化合物命名时，分析历年考题规律。注意溶液配制步骤。注意反应条件影响。学习化学反应类型时，组织化学知识竞赛。学习化学键类型区分时，利用模型辅助理解。注意反应物比例。学习溶解度曲线时，建立错题本是有效的方法。学习电子排布规律时，定期进行自我测试。掌握常见仪器名称。注意物质状态符号。区分宏观微观表述。理解催化剂特性。理解元素周期律。注意反应物比例。 再见 Lavf58.20.100 $