内容正文:
4.2 汽化和液化
第1课时 汽化
第四章 物质的形态及其变化
高温下,
钢锭→钢水
火山爆发,
岩石→岩浆
常温下,干冰→二氧化碳气体(并使周围水蒸气凝结)
观察与思考
2
自然界物质常见的三种状态:
固态
液态
气态
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
各种物态之间是怎样变化的?这些变化有什么条件和特点?
观察与思考
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3
想一想:
头发和手上的“水”跑到哪里去了?
一、蒸发
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4
物理学中,把物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
一般气体是看不见、摸不到的
固态
液态
气态
汽化
液化
一、蒸发
在这两种情况下,水在物态变化上有什么
相同点?有什么不同点?
都是汽化现象,水变成水蒸气。
两种方式:沸腾和蒸发。
一、蒸发
在任何温度下
只在液体表面发生的
缓慢的
汽化现象。
蒸发:
一、蒸发
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服,哪个时候衣服干得快?
结论:
液体温度越高,液体蒸发得越快。
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快?
一、蒸发
3.晒粮食的时候,摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快?
4.晒衣服时候,展开的衣服比团着的哪个干得快?
液体的表面积越大,蒸发得越快。
结论:
一、蒸发
5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快?
液体表面上的空气流动快,液体蒸发得越快。
结论:
一、蒸发
加快蒸发的方法
一、蒸发
影响蒸发快慢的因素? 如何加快液体的蒸发?
1.液体的温度高低
提高液体的温度
2.液体表面积的大小
增大液体的表面积
3.液体表面的空气流动速度
加快液体表面的空气流动
在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的
汽化现象
沸腾:
二、沸腾
实验:探究水的沸腾
一、提出问题
1.水在沸腾时有什么特征?
2.水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
水沸腾的装置
铁架台
酒精灯
石棉网
加盖烧杯
温度计
二、沸腾
二、设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时,每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
二、沸腾
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第五级
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ …
三、进行实验
90
93
97
99
100
100
100
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
二、沸腾
1.沸腾前气泡较小,沸腾时气泡变大。
2.沸腾前声音较大,沸腾时声音变小。
3.沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度保持不变。
4.停止加热,不再沸腾。
实验现象总结
时间
温度
时间
温度
二、沸腾
沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。
四、实验结论
各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。
不同液体的沸点不同。
二、沸腾
液体的沸点和环境气压的关系:
随气压的增大而升高, 随气压的减小而降低。
液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃
液态氦 —268.9 酒精 78
液态氢 —253 水 100
液态氮 —196 液态萘 218
液态氧 —183 汞 357
液态氨 —33 液态铅 1740
乙醚 35 液态铁 2750
几种液体的沸点(在1个标准大气压下)
二、沸腾
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汽化方式异同点
发生部位
温度条件
剧烈程度
均是汽化 并且都要吸热
液体表面
液体表面
和内部
在任何温度
在一定温度
缓慢
剧烈
比较蒸发、沸腾的异同点
蒸发
沸腾
相同点
不 同 点
二、沸腾
汽化
物质从液态变成气态的过程
汽化过程吸热
概念
发生条件
特点
影响因素
蒸发
概念
沸腾
发生条件
特点
课堂小结
1.人们喝开水时,怕水烫嘴,常常向水面吹气,使水凉下来,这是因为( )
A.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用
B.向水面吹气,可以加快水的蒸发,从而带走较多的热量
C.吹出的气体温度比较低,两者混合水就凉了一些
B
课堂练习
2.水壶中的水沸腾后,仍放在火炉上加热,水壶中水的温度将( )
A.升高
B.不变
C.忽高忽低
D.降低
B
课堂练习
3.夏天扇扇子感到凉爽,这是因为( )
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
C
课堂练习
4.如图所示,大容器A和小容器B内均装有水,在容器A底部加热使容器A内的水沸腾,继续加热,容器B内的水( )
A.不能达到沸点,不能沸腾
B.不能达到沸点,但能沸腾
C.能达到沸点,但不能沸腾
D.能达到沸点,也能沸腾
C
课堂练习
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5.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来,则先后得到的气体的顺序是( )
A、氧、氢、氮 B、氢、氧、氮
C、氢、氮、氧 D、氧、氮、氢
物质 氧 氢 氮
沸点 -183℃ -253℃ -196℃
C
课堂练习
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