3.3物质在水中的溶解讲义--2025-2026学年九年级化学鲁教版（2024）上册

不愤不启，不启不发 3.3 物质在水中的溶解 本节聚焦 1.通过实验探究及微观分析，认识溶解现象，总结归纳溶液的概念、组成和特征，能判断溶液中的溶质和溶剂； 2.通过实验探究氢氧化钠和硝酸铵等物质溶解于水时的温度变化，知道物质溶解过程中的能量变化及其产生的原因；3.通过自学探究，能说出溶液在生产、生活中的重要应用价值。 知识精讲 清澈透明的海水、河水、湖水、泉水等天然水是纯净物吗？为什么？ 一、溶解的过程 【要点提示】 ①溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量，但溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。 ②溶质的质量是指分散到溶剂中形成溶液的那部分物质的质量，未溶解的部分不能算在内。 ③同一溶液中溶质可以是一种也可以是多种。 ④溶液由溶质和溶剂组成。除了水以外，汽油、酒精等也可以作溶剂，例如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。 4．溶解时的吸热和放热现象 活动探究 【实验目的】 测定物质溶解度时的变化。 【仪器药品】 试管、烧杯、玻璃棒、温度，固体NaCl、NH4NO3、NaOH等 【实验方案】 向烧杯中加入100mL蒸馏水，用温度计测定温度。向烧杯中加入10g固态NaCl，并用玻璃棒搅拌至NaCl溶解后溶液的温度。用同样的方法测出NH4NO3、NaOH溶解前后水和溶液的温度。 【实验记录】 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度 24 24 24 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 24 15 28 【实验结论】 物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变：NaCl溶解后溶液温度不变，NH4NO3溶解后溶液温度下降，NaOH溶解后溶液温度上升。 在物质溶解于水的过程中发生了两种变化：一是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸 收热量；二是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。溶质不同，这两种过程吸收或放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 【小结】 ①Q吸 = Q放，溶液温度 ， 。 ②Q吸 > Q放，溶液温度 ， 。 ③Q吸 < Q放，溶液温度 ， 。 5．溶液具有重要的意义 溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。土壤里的各种营养物质只有溶于水形成溶液后，才容易被植物根部吸收。动物摄取的养料，也要先变成溶液，才能被吸收利用。医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成溶液使用的。维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。 二、饱和溶液与不饱和溶液 1.活动探究：硝酸钾在水中的溶解 （1）在室温下，向盛有 20 mL 蒸馏水的烧杯中加入4 g 硝酸钾，充分搅拌，观察现象。继续加入 4 g 硝酸钾，充分搅拌，观察现象。 （2）加热上述烧杯，观察现象。待烧杯冷却后，观察现象。 （3）向冷却后的烧杯中再加入 10 mL 水，充分搅拌，观察现象 步骤 实验现象 （1） （2） （3） 讨论：硝酸钾在水中溶解的量受哪些因素影响？ 2.饱和溶液与不饱和溶液 （1）概念 判断方法 ①实验法：在同一温度下继续加此溶质，观察是否继续溶解。 ②观察法：当溶液底部有剩余固体存在，且溶质的量不再减少时，为饱和溶液。 （2）饱和溶液、不饱和溶液的转化 一般规律：饱和溶液和不饱和溶液之间的转化关系可以表示为： ①对大多数固态溶质的溶液，固体物质在一定量的水中溶解的最大量随温度的升高而增大，随温度的降低而减小。 ②熟石灰[Ca(OH)2]在一定量的水中溶解的最大量随温度的升高而降低，因此在通过升温和降温实现饱和与不饱和溶液转化中，要特别注意Ca(OH)2的特殊性。 3、 溶液组成的表示方法 在一只盛有40mL水的烧杯中加入8g蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。在另一只盛有50mL水的烧杯中加入10g蔗糖，搅拌，使蔗糖溶解。 思考与讨论： 两种糖水，哪种更甜？ 你判断的根据是什么？ 如果你的结论是通过计算获得，那么你列出的算式是怎样？ 溶质的质量分数——表示溶液组成的一种方法 1．概念 溶质的质量分数就是溶质质量与溶液质量之比。 2．表达式 溶质质量分数== 溶质质量= 溶液质量×溶质质量分数 溶液质量= 葡萄糖注射液的“5%”表示什么意义呢？判断正误 A.葡萄糖溶液的溶质的质量分数为5% B.每100份质量的溶液中，溶质的质量为5份 C.该溶液中溶质、溶剂、溶液三者的质量比为5：95：100即为1:19:20 D.每100份质量的水中溶解葡萄糖的质量为5份 E.静脉注射一半以后，剩余注射液质量分数为2.5% 3．意义 表示一定量溶液中含有溶质的多少 如：NaCl溶液的溶质质量分数为20%：表示每100g NaCl溶液中含有20g NaCl，80g水。 4． 注意 （1）溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比，并不代表具体的溶液质量和溶质质量。 （2）溶质的质量分数一般用百分数表示。 （3）溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。 （4）计算式中溶质质量是指被溶解的那部分物质的质量，没有被溶解的那部分物质质量不能计算在内。 （5）溶液的浓稀与溶质与溶液的质量比值有关，即与溶质质量分数有关；而不能只看溶质、或溶剂的多少。 我们常说的“浓度”是指一定量的溶液中所含溶质的量。溶质含量越多，溶液浓度越大。溶质质量分数是表示溶液浓度的一种常用方法。除质量分数外，人们有时也用“体积分数”来表示溶液的组成和浓度。例如75%的医用酒精，是指每100体积的酒精溶液中含有75体积的乙醇；再如白酒的“度数”也是体积分数，52度的白酒表示100体积的白酒中含有 52 体积的乙醇。 问题思考：饱和溶液是否为浓溶液，不饱和溶液是否为稀溶液？ A. ; B. ; C. ; D. ; 四、溶液的配制 1．用固体药品配制溶液 （1）实验仪器：托盘天平 、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、细口瓶。 （2）实验步骤： ①计算；需要食盐8克；需要水42克；即42毫升。 ②②称量；用托盘天平称取食盐8g，用量筒量取42毫升水。 ③溶解；先将食盐放入烧杯中，然后将量取的水加入，并用玻璃棒不断搅拌。 ④装瓶存放；将配好的溶液放入试剂瓶中，注意标签（注明药品的名称和溶质质量分数）向外。 （3）误差分析： ①如果配制的溶液的溶质质量分数低于16%，可能的原因是什么？仰视取水；砝码缺损；食盐不纯；左物右码放反了，并且用了游码等。 ②如果配制的溶液的溶质质量分数大于16%呢？俯视取水；砝码生锈等。 ③对溶质质量分数没有影响？装瓶存放时洒了一些溶液；左物右码放反了，但没用游码等。 2．用浓溶液配制稀溶液 （1）实验仪器：量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、细口瓶。 （2）实验步骤： ①计算：所需6%的氯化钠溶液———g(体积——ml),需加水——g 计算的依据：稀释前后，溶质的质量不变。 ②量取：用量筒量取所需的6%的氯化钠溶液（密度约为1.04g/cm3），量取水，倒入烧杯中。 ③混匀：用玻璃棒搅拌使溶液混合均匀。 ④装瓶：将配制好的溶液装入试剂瓶，并贴上标签。 经典例题 例1 下列关于溶液的说法正确的是（ ） A.均一、稳定的液体都是溶液 B.溶液是均一、稳定的纯净物 C.溶液都是无色透明的液体 D.溶液是均一、稳定的混合物 例2请填写下列溶液中溶质和溶剂名称。 例3下列物质放入水中能形成溶液的是（　 　） A．蔗糖 B．汽油 C．面粉 D．泥沙 例4下列各组物质中，前者为后者溶质的是（　 　） A．乙醇（酒精）、碘酒 B．冰、冰水 C．植物油、油水 D．氯化氢、盐酸 例5 25℃时向一定量不饱和硝酸钾溶液中逐渐加入硝酸钾固体，则下列图象中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是（ ） 例6下列说法正确的是（ ） A．一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白糖不会溶解 B．一定温度下100g的食盐饱和溶液中加入3g食盐，用力搅拌后可得到103g食盐溶液 C．浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液 D．饱和溶液是包含其底部未溶解的溶质的混合物 例7在其它条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施中达不到目的的是（ ） A．降低溶液温度 B．加入硝酸钾固体 C．加同温下硝酸钾饱和溶液 D．恒温蒸发溶剂 例8将100g 25％的硝酸钾溶液用水稀释成溶质质量分数为10％的溶液。求稀释所需水的质量。（完整写出计算过程，注意计算格式和细节） 例9现有100g溶质质量分数为10%的食盐溶液，若要使其变为20%： （1）若加入食盐固体，则需要加入多少克？ （2）若蒸发水，则需要蒸发掉水多少克？ （3）若向其加入30%的食盐溶液，则需要加入这种溶液多少克？ 例10用氯化钠固体配制一定质量分数的氯化钠溶液，必须使用的一组仪器是 ( ) A.天平、烧杯、量筒、玻璃棒、药匙 B. 天平、烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒 C. 天平、烧杯、量筒、铁架台、药匙 D. 天平、集气瓶、漏斗、蒸发皿、玻璃棒 实战演练 1.（2025·黑龙江大庆·中考真题）硼酸的溶解度曲线如图(忽略硼酸溶解时温度变化)。下列说法正确 A．加水稀释，硼酸的溶解度变小 B．t1℃时，向a点溶液中再加入一定量硼酸可达到b点 C．t2℃时，向25g水中加入10g硼酸，充分溶解后可得到饱和的硼酸溶液 D．b点溶液的溶质质量分数是a点的3倍 2.（2024·山东菏泽·中考真题）生活在盐湖附近的人们习惯“冬天捞碱，夏天晒盐”，其中碱指的是，盐指的是，下图为二者的溶解度曲线。下列有关说法正确的是 A．冬天捞的碱中混有少量，可以采用降温结晶的方法提纯 B．t℃时，溶液和溶液中溶质的质量分数相同 C．冬天温度低，比更易从湖水中结晶析出 D．实现溶液由不饱和溶液到饱和溶液的转化，只能采用增加溶质的方法 学霸笔记 学科网（北京）股份有限公司 $