2.3 水沸腾了（知识点+同步训练）科学教科版三年级上册

2.3水沸腾了（知识点+同步训练） 1.不停地给杯子里的水加热，水会沸腾。 2.水沸腾时，水中和水面上会冒出很多气泡，气泡里含有水蒸气。 3.水沸腾时，水面上会看到很多“白气”，这不是水蒸气，是小水滴。水蒸气是看不到的，我们能看到的“白气”和雾都不是水蒸气。 4.水变成水蒸气后，体积会 塑料袋大大增加。将套有塑料袋（被挤压过）的漏斗放漏斗在沸腾的水面下，塑料袋会鼓起来。 5.通常，当水的温度升高到100℃时，水会沸腾。 6.水沸腾时，温度不变。 7.温度计上的100℃是以标准大气压下水沸腾时的温度为基础规定的。 8.测量水温的方法 （1）手拿温度计的上端。 （2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁。 （3）视线与温度计液面持平。 （4）在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。 （5）读数时温度计不能离开被测的水。 9.酒精灯的火焰从外向内依次为外焰、内焰和焰心。其中外焰温度最高，要用外焰加热。 10.酒精灯的使用方法 （1）不能用燃着的酒精灯点燃酒精灯其他酒精灯。 （2）熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭（盖两次），不能用嘴吹。 （3）加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。 一、选择题 1．太乙真人吃坏了肚子要喝开水，让哪吒去把冰火烧沸腾，哪吒的哪项发现是对的？（   ） A．水沸腾时会产生大量气泡 B．水沸腾时的温度是90℃ C．水沸腾后持续加热，温度会继续上升 2．下列对于水的沸点说法正确的是（   ）。 A．水的沸点是指冰熔化时的温度 B．水的沸点是指水蒸发时的温度 C．水的沸点是指水沸腾时的温度 3．温度计上的100摄氏度是以（   ）时的温度为基础规定的。 A．水沸腾 B．水结冰 C．水蒸发 4．通常情况下水加热到接近（   ）时会沸腾。 A．0℃ B．100℃ C．-10℃ 5．在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（　　）。 A．水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾 B．水沸腾时，继续对水加热，水的温度会升高 C．水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变 6．水沸腾后变成水蒸气的过程中，水的温度是 (　　)。 A．逐渐升高 B．大于 100℃ C．不变 7．水在加热过程中，出现（   ）现象表示水沸腾了。 A． B． C． 8．用热水壶烧水的过程中，当水沸腾时可以看到的现象是（   ）。 A．水不停翻滚 B．冒出大量“白气” C．以上都对 二、填空题 9．在标准大气压下，水沸腾时的温度（沸点）是 ，水凝固成冰时的温度（凝固点）是 。 10．家中煮面条，当看到锅中的水产生大量气泡，水剧烈翻腾时，我们就认为“水开了”，这种现象科学上叫作( )。 11．当杯里的水开始沸腾时，继续加热，在较长时间内，温度计读数为 （选填“继续升高”或“保持不变”）。 12．小柯将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面上，它将观察到袋子 。(填“变大了”或者“不变”) 13．沸腾后，温度计的液柱( )。（填‘升高”“降低”或“不变”） 三、判断题 14．水沸腾后继续加热，水温将保持在一定温度，不会继续升高。( ) 15．满壶的水烧开后水会沸腾，产生大量水蒸气，所以水不会溢出。( ) 16．为了省事，可以用燃着的酒精灯去点燃其他酒精灯。( ) 17．水沸腾的温度一定是100℃。( ) 18．水沸腾时，那些不断翻腾的气泡是从水外面的空气中来的。( ) 四、简答题 19．沸腾时产生的大量“白气”是什么？ 20．为了防止沸腾后的热水飞溅，我们可以怎么做？（写出1条即可） 五、实验题 21．下图是水加热实验装置，记录如下。请回答： (1)烧杯里的水沸腾时，水的温度接近（   ）。 A．78℃ B．300℃ C．0℃ D．100℃ (2)下列有关测量水温的做法，正确的是（   ）。 A． B． C． D． (3)加热时，畅畅应使用酒精灯的（   ）。 A．外焰 B．内焰 C．焰心 (4)通过分析柱状图中的数据，下列说法错误的是（   ）。 A．烧杯中水的初始温度是50℃ B．12分钟水已经沸腾 C．水开始沸腾后，温度保持不变 第2页，共4页 第1页，共4页 学科网（北京）股份有限公司 《2.3水沸腾了》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 A C A B C C C C 1．A 【详解】A. 水沸腾时内部和表面同时发生剧烈汽化，产生大量气泡，A选项正确。 B. 水的沸点随气压变化而变化，在一个标准大气压下水的沸点是 100 ℃ ，题干并未说明气压条件，因此水沸腾时的温度是 90 ℃ 不一定正确，B选项错误。 C. 水沸腾后持续加热，温度保持在沸点不再上升，C选项错误。 故选A。 2．C 【详解】水的沸点是指水在沸腾时的温度，通常为100℃（标准大气压下）。A选项描述的是冰熔化（熔点），B选项描述的是蒸发（任何温度均可发生），均与沸点无关。C选项正确描述了沸点的定义。故选C。 3．A 【详解】A．温度计的标准刻度中，100摄氏度是在标准大气压下，水沸腾时的温度。题目中100摄氏度对应的现象是水的沸腾。 B．水结冰对应0摄氏度，错误。 C．水蒸发则可在多种温度下发生，错误。 故选A。 4．B 【详解】水的沸腾温度在标准大气压下为100℃。题目中“通常情况下”指标准大气压，此时水加热到接近100℃会沸腾。故选B。 5．C 【详解】A.水沸腾需要持续吸收热量，停止加热后无法继续沸腾，A选项错误。 B.水沸腾时温度达到沸点并保持不变，继续加热温度不会升高，B选项错误。 C.水沸腾时继续加热，温度不再变化，C选项正确。 故选C。 6．C 【详解】当水被加热至沸腾时，其温度会保持在沸点不变，通常是100℃。这是因为水在沸腾过程中，热量被用来将水分子从液体状态转化为气态状态，即水蒸气。在这个过程中，水的温度不会继续升高，而是保持在沸点温度，直到所有水都蒸发成水蒸气。因此，在水的沸点温度下，水会持续蒸发变成水蒸气，而其温度保持不变。故选C。 7．C 【详解】水真正沸腾时，会在壶底产生大量气泡并向上翻滚，同时在水面以上可见明显的水蒸气。选项C所示就是这种现象，故选C。 8．C 【详解】水蒸气遇冷可以变成液态水这种现象叫凝结。凝结时，水从气态变成液态，需要受冷。水沸腾时，可以看到水不停翻滚，烧水壶口的上方会出现“白气”，这“白气”就是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水珠。故选C。 9． 100℃ 0℃ 【详解】在标准大气压下，经过科学测定和定义，水沸腾时的温度被规定为 100℃，这就是水的沸点；水凝结成冰时的温度被规定为0℃，即水的凝固点。这两个温度点是摄氏温标确立的重要基准点。 10．沸腾 【详解】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，气泡越往上越大，水面上会冒“白汽”。 11．保持不变 【详解】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾后，继续加热，水持续吸收热量，但是温度保持不变。 12．变大了 【详解】在标准的大气压下，水的沸点是100℃。沸腾时，杯底形成大量气泡且迅速上升变大，在水面破裂，水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。水变成水蒸气后，体积大大增加。将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下，观察可以发现袋子变大了。 13．不变 【详解】在一个标准大气压下，把水加热到100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾，水沸腾后继续加热，温度计的液柱不变，水温不再继续升高了。 14．√ 【详解】水在加热至沸腾后，虽然持续吸收热量，但温度不再升高，而是保持在沸点。这是因为此时热量主要用于液态水转化为气态，而非提高温度。 15．× 【详解】水沸腾时温度保持100℃，液态水转化为水蒸气逸出，但加热过程中液态水受热体积膨胀，同时气泡产生会短暂推高水面。若壶内水过满，沸腾时水面可能因膨胀和气泡破裂而溢出。题目结论“不会溢出”与实际情况不符，故判断错误。 16．× 【详解】使用酒精灯时，严禁用燃着的酒精灯对火，以免酒精倾洒在灯体外燃烧造成事故。题目的说法是错误的。 17．× 【详解】水沸腾的温度叫做水的沸点，普通大气压下，水的沸点为100℃，但是在高原环境中，水的沸点则会降低至80℃左右，本题说法太绝对，因此本题错误。 18．× 【详解】一般情况下水沸腾时水会迅速变成水蒸气跑到空气中去，那些不断翻腾的气泡是从沸腾的水中来的。 故题干说法错误。 19．空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水珠。 【详解】水蒸气遇冷可以变成液态水这种现象叫凝结。沸腾时产生的大量“白气”是空气中的水蒸气遇冷凝结而成的小水珠。 20．烧杯里的水不超过杯子的二分之一 (或者加盖子、带护目镜等） 【详解】沸腾后的热水飞溅，有可能是由于水太多了，因此应该减少水量，使烧杯中的水不超过杯体的二分之一。除此之外，还可以通过加上带孔的盖子，避免水溅射，以及戴上护目镜保护自己。 21．(1)D (2)C (3)A (4)A 【分析】把水在一般情况下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，气泡越往上越大，烧杯中的水在减少，但是温度保持不变。 【小题1】当加热到第12分钟时，水的温度为100℃，水开始沸腾，并且温度保持不变。 【小题2】测量水温时，手拿温度计的上端；将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁；视线与温度计液面持平；在液柱不再上升或下降时读数；读数时温度计不能离开被测的水。只有C选项符合。 【小题3】要用酒精灯的外焰给水加热，因为外焰的温度最高。故选A。 【小题4】当烧杯中的水温为50℃时，此时已经加热了3分钟，因此初始温度不可能是50℃，A错误；12分钟时，水温为100℃且持续加热温度保持不变，说明水已经沸腾，B、C正确。故选A。 答案第4页，共4页 答案第1页，共4页 学科网（北京）股份有限公司 $