2.3水沸腾了 课件-2026-2027学年科学三年级上册教科版

该小学科学课件聚焦《水沸腾了》，核心知识点包括水沸腾的现象、温度变化规律及“白气”的本质。课堂导入从学生生活经验出发，通过提问水壶烧水时的“白气”现象引发猜想，搭建从生活观察到科学探究的学习支架，引导学生逐步理解水沸腾的科学原理。 其亮点在于以实验探究为核心，通过观察记录单引导学生测量并记录水加热过程中的温度变化和现象，培养探究实践能力。强调酒精灯使用规范和护目镜佩戴，渗透态度责任教育。结合瓦特改良蒸汽机的拓展内容，将科学观念与技术应用相联系，帮助学生建立科学与生活的联系，同时为教师提供结构化的实验教学资源，提升教学效率。

2.3《水沸腾了》 2026年秋期教科版（新教材） 三年级上册科学 同学们，水壶里的水烧开的时候，你们看到了什么？壶口冒出来的一团团白雾是什么？ 导入新课 观看视频，结合生活经验自由发言，说出看到冒热气、翻滚等现象，说一说自己对白气的猜想。 水加热到沸腾，为什么会产生 “白气”？“白气” 到底是什么？ 讲授新课 大胆说出自己的猜想，有的学生会认为白气就是水蒸气。 酒精灯正确使用 酒精灯外焰加热、点燃、熄灭的安全要点，强调禁止燃着酒精灯互点，不能用嘴吹灭；讲解温度计使用方法，读数视线平视，温度计不能碰到烧杯壁。着重提醒佩戴护目镜，防止热水溅伤。 1.用酒精灯加热 烧杯内的水。 酒精灯的火焰分为 外焰、内焰和焰心，外 焰的温度最高，内焰次 之，焰心最低，通常用 外焰进行加热。 观察并记录水在加热过程中的变化。 ●观察水从常温到沸腾过程中的各种 现象并记录。 ●测量并记录水从常温到沸腾过程中 温度的变化。 ◎加热过程中不要触碰容 器，加热结束时，也不 要马上触碰器材，以免 烫伤。 ◎不能用燃烧的酒精灯去 点燃另一盏酒精灯。 ◎熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 1.人们为什么要观测天气、制作天气预报 水加热时温度先不断上升，沸腾后温度保持不变。标准环境下，水温达到 100℃时出现沸腾现象，持续吸热，但温度不会继续升高。 2.天气会对我们的生活、学习、运动带来哪些影响？遇到恶劣天气我们该怎么做？ 沸腾冒出的 “白气” 不是水蒸气。高温水蒸气遇冷，凝结成许许多多细小的小水滴，这些小水滴聚集在一起，就是我们肉眼看到的白气。 用烧水壶烧水，水沸腾时 会向外喷出大量水蒸气，甚至 可以将水壶盖子掀开。瓦特就 利用这种原理改良了蒸汽机，改 良后的蒸汽机成为早期工业生 产的主要动力机器。查阅资料， 了解发明和改良蒸汽机的故事。 课堂练习 1.给水加热，水沸腾时继续加热，水的温度（ ） A.不断升高B.基本不变C.不断下降 2.水沸腾时看到的“白气”是（ ） A.水蒸气B.小水珠C.冷空气 3.做实验加热水，我们要用酒精灯的（ ）加热 A.外焰B.内焰C.焰心 B B A 一、选择题 1.水蒸气我们眼睛是看不见的。（ ） 2.熄灭酒精灯可以直接用嘴吹灭。（ ） 3.水沸腾时，水中会产生大量气泡。（ ） × √ 二、判断题 √ 1.妈妈烧开水，壶口冒出很多白气，请你说一说这些白气是怎么产生的？ 壶里的水受热变成看不见的水蒸气，水蒸气跑到壶外面遇冷，凝结成许许多多小水珠，就是我们看到的白气。 三、情境题 2.做水沸腾实验的时候，有同学用嘴吹灭酒精灯，这个做法对吗？应该怎么做？ 不对。熄灭酒精灯不能用嘴吹，应该用灯帽盖灭。 三、情境题 3.水烧开之后，继续用火加热，水的温度还会一直上升吗？ 不会，水沸腾之后继续加热，温度基本保持不变。 三、情境题 今天我们做了水沸腾的实验，学会正确使用酒精灯和温度计。水加热时温度慢慢升高，沸腾以后继续加热，温度不再上升。沸腾时水里冒出大量气泡。我们看见的“白气”不是水蒸气，是水蒸气遇冷变成的小水珠。水沸腾时，液态的水会变成气态的水蒸气。我们也知道水沸腾的力量还被用来发明蒸汽机。实验一定要牢记安全操作。 课堂总结 3 水沸腾了 沸腾现象：剧烈翻滚、大量气泡 温度变化：加热温度上升，沸腾温度不变 白气：水蒸气（看不见）→遇冷→小水珠（看得见） 酒精灯：外焰加热，灯帽盖灭，禁止嘴吹 板书设计 Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 $