3.1 植物的种子 第1课时 （导学案）新教材生物沪教版七年级上册

3.1 植物的种子（导学案） 第一课时 【知识目标】 1.识别种子基本结构：准确描述种皮（保护功能）、种脐（营养输送）、种孔（吸水部位）的位置与功能。 2.辨析胚的组成：阐明胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，理解胚发育成新植物体的核心作用。 3.对比单双子叶种子： 大豆种子：两片子叶，无胚乳，营养物质储存在子叶； 玉米种子：一片子叶，有胚乳（滴碘液变蓝证实淀粉储存），果皮与种皮愈合。 4.归纳种子共性：概括所有种子均含种皮和胚，明确胚乳或子叶提供萌发营养。 【素养目标】 1.生命观念： 建立"结构决定功能"认知（如种皮保护性、子叶/胚乳营养供给）； 理解种子作为植物生命起点的系统观，联系农业生产（播种-收获）。 2.科学思维： 通过解剖实验培养观察、比较能力（如大豆与玉米结构异同）； 运用归纳法总结单双子叶植物分类标准（子叶数量）。 3.探究实践： 掌握纵切、碘染技术观察玉米胚乳； 遵循"外→内、整体→局部"实验流程，规范操作记录。 4.态度责任： 结合农谚分析节气与种植的关系，体会生物知识对农业实践的指导价值； 讨论种子资源保护的意义（如"粒粟山丘重"的节约启示）。  【学习重点】 1.识别大豆、玉米种子的基本结构，掌握种子包括种皮和胚等结构，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶等组成； 2.比较大豆种子与玉米种子结构的异同点，理解胚是种子结构中最主要的部分； 3.理解根据种子中子叶的数量可将植物分为双子叶植物与单子叶植物。 【学习难点】 1.学会观察种子结构的方法，准确解剖和观察大豆、玉米种子； 2.理解胚乳或子叶为种子萌发提供营养物质这一功能。 1.绿色开花植物的种子千差万别,但基本结构是相同的,通常都是由______和______组成,有些植物的种子还具有______。 2.胚是种子结构中最主要的部分,由______、______、______和______等组成,将发育成新的植物体。 3.胚乳或子叶为种子萌发提供________。 一、问题思考→种子的结构 1.我们今天进行解剖和观察种子结构的实验，这个实验的目的是什么？ 2.按照由外到里、整体到局部的顺序观察大豆种子，大豆种子最外层结构是什么，有什么功能？种皮上的附属结构有哪些，它们分别有什么作用？ 3.一粒玉米实际上是什么？玉米种子的最外层结构是什么？解剖观察玉米种子需要怎么做？ 4.有的植物种子的胚有一片子叶，有胚乳，胚乳中储存着丰富养料，那么大豆种子和玉米种子在结构上有哪些不同点和相同点？ 5.种子结构中最主要的部分是什么？为什么？ 6.根据种子中子叶的数量，可将植物分为双子叶植物与单子叶植物，请举例说明哪些是双子叶植物，哪些是单子叶植物？ 7.胚乳或子叶对种子萌发有什么作用？ 二、归纳总结→种子的结构 1.请归纳大豆种子和玉米种子的结构特点。 2.请归纳双子叶植物和单子叶植物的区别。 1.种子中能发育成新植物幼体的是（ ） A.种皮 B. 胚 C. 胚乳 D. 子叶 2.下列植物属于单子叶植物的是（ ） A. 菜豆 B. 花生 C. 小麦 D. 向日葵 3.大豆种子和玉米种子的主要区别是（ ） A. 有无种皮 B. 有无胚乳 C. 有无子叶 D. 有无胚 4.玉米种子纵切后滴加碘液，变蓝色的部位是（ ） A. 胚 B. 子叶 C. 胚乳 D. 种皮和果皮 5.种子萌发时，最先突破种皮的是（ ） A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶 难点回顾与反思问题 1.回顾观察种子结构的实验，思考在解剖和观察大豆、玉米种子时，“由外到里、整体到局部”的观察顺序有什么重要意义？  2.为什么说胚是种子结构中最主要的部分？结合种子萌发和植物生长的过程进行思考。  拓展阅读 阅读以下关于种子休眠的资料，回答问题。 种子休眠是指有生命力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。种子休眠是植物在长期进化过程中形成的一种适应环境的特性，有利于种子在不良环境中保存自己。种子休眠的原因主要有以下几种：一是种皮限制，有些种子的种皮坚硬、致密，阻碍了水分和氧气的进入，导致种子不能萌发；二是胚未成熟，有些种子的胚在形态上虽然已经发育完全，但生理上还未成熟，需要经过一段时间的后熟作用才能萌发；三是抑制物质的存在，有些种子中含有抑制萌发的物质，如脱落酸等，这些物质会抑制种子的萌发，只有当这些物质被分解或转化后，种子才能萌发。 问题： 1.种子休眠有什么意义？ 2.种子休眠的原因有哪些？  能力提升 设计一个简单的实验，探究种子萌发是否需要光照。  / 学科网（北京）股份有限公司 $ 3.1 植物的种子（导学案） 第一课时 【知识目标】 1.识别种子基本结构：准确描述种皮（保护功能）、种脐（营养输送）、种孔（吸水部位）的位置与功能。 2.辨析胚的组成：阐明胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，理解胚发育成新植物体的核心作用。 3.对比单双子叶种子： 大豆种子：两片子叶，无胚乳，营养物质储存在子叶； 玉米种子：一片子叶，有胚乳（滴碘液变蓝证实淀粉储存），果皮与种皮愈合。 4.归纳种子共性：概括所有种子均含种皮和胚，明确胚乳或子叶提供萌发营养。 【素养目标】 1.生命观念： 建立"结构决定功能"认知（如种皮保护性、子叶/胚乳营养供给）； 理解种子作为植物生命起点的系统观，联系农业生产（播种-收获）。 2.科学思维： 通过解剖实验培养观察、比较能力（如大豆与玉米结构异同）； 运用归纳法总结单双子叶植物分类标准（子叶数量）。 3.探究实践： 掌握纵切、碘染技术观察玉米胚乳； 遵循"外→内、整体→局部"实验流程，规范操作记录。 4.态度责任： 结合农谚分析节气与种植的关系，体会生物知识对农业实践的指导价值； 讨论种子资源保护的意义（如"粒粟山丘重"的节约启示）。  【学习重点】 1.识别大豆、玉米种子的基本结构，掌握种子包括种皮和胚等结构，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶等组成； 2.比较大豆种子与玉米种子结构的异同点，理解胚是种子结构中最主要的部分； 3.理解根据种子中子叶的数量可将植物分为双子叶植物与单子叶植物。 【学习难点】 1.学会观察种子结构的方法，准确解剖和观察大豆、玉米种子； 2.理解胚乳或子叶为种子萌发提供营养物质这一功能。 1.绿色开花植物的种子千差万别,但基本结构是相同的,通常都是由种皮和胚组成,有些植物的种子还具有胚乳。 2.胚是种子结构中最主要的部分,由胚芽、胚轴、胚根和子叶等组成,将发育成新的植物体。 3.胚乳或子叶为种子萌发提供营养物质。 一、问题思考→种子的结构 1.我们今天进行解剖和观察种子结构的实验，这个实验的目的是什么？ 解剖和观察大豆、玉米种子，识别种子的基本结构；学会观察种子结构的方法。 2.按照由外到里、整体到局部的顺序观察大豆种子，大豆种子最外层结构是什么，有什么功能？种皮上的附属结构有哪些，它们分别有什么作用？ 大豆种子最外层结构是种皮，具有保护作用。种皮上的附属结构有种脐和种孔，种脐是种子与茎的连接部位，可输送营养；种孔是种子萌发时吸收水分的部位。 3.一粒玉米实际上是什么？玉米种子的最外层结构是什么？解剖观察玉米种子需要怎么做？ 一粒玉米是一个果实。玉米种子的最外层结构是种皮和果皮。解剖观察玉米种子需要纵切并滴加碘液。 4.有的植物种子的胚有一片子叶，有胚乳，胚乳中储存着丰富养料，那么大豆种子和玉米种子在结构上有哪些不同点和相同点？ 不同点：大豆种子具有两片子叶，无胚乳；玉米种子只有一片子叶，有胚乳。相同点：它们都具有种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）。 5.种子结构中最主要的部分是什么？为什么？ 种子结构中最主要的部分是胚，因为胚将来发育成新的植物体。 6.根据种子中子叶的数量，可将植物分为双子叶植物与单子叶植物，请举例说明哪些是双子叶植物，哪些是单子叶植物？ 双子叶植物有花生、蚕豆、大豆等；单子叶植物有小麦、水稻、玉米等。 7.胚乳或子叶对种子萌发有什么作用？ 胚乳或子叶为种子萌发提供营养物质。 二、归纳总结→种子的结构 1.请归纳大豆种子和玉米种子的结构特点。 大豆种子：种皮（保护，附属结构：种脐、种孔）；胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶两片），无胚乳，营养物质储存在子叶。 玉米种子：种皮和果皮；胚乳；胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶一片），有胚乳，胚乳中储存淀粉等营养物质。 2.请归纳双子叶植物和单子叶植物的区别。 双子叶植物种子有两片子叶，无胚乳；单子叶植物种子有一片子叶，有胚乳。可根据种子中子叶的数量将植物分为双子叶植物与单子叶植物。 1.种子中能发育成新植物幼体的是（ ） A.种皮 B. 胚 C. 胚乳 D. 子叶 【答案】：B 【解析】：种皮具有保护作用；胚是种子的主要部分，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，将来发育成新的植物体；胚乳或子叶为种子萌发提供营养物质。所以A、C、D选项错误，B选项正确。 2.下列植物属于单子叶植物的是（ ） A. 菜豆 B. 花生 C. 小麦 D. 向日葵 【答案】：C 【解析】：菜豆、花生、向日葵的种子都有两片子叶，属于双子叶植物；小麦的种子只有一片子叶，属于单子叶植物。所以A、B、D选项错误，C选项正确。 3.大豆种子和玉米种子的主要区别是（ ） A. 有无种皮 B. 有无胚乳 C. 有无子叶 D. 有无胚 【答案】：B 【解析】：大豆种子和玉米种子都有种皮和胚，A、D选项错误；大豆种子无胚乳，营养物质储存在子叶中，玉米种子有胚乳，胚乳中储存着丰富的养料，B选项正确；大豆种子有两片子叶，玉米种子有一片子叶，二者都有子叶，C选项错误。 4.玉米种子纵切后滴加碘液，变蓝色的部位是（ ） A. 胚 B. 子叶 C. 胚乳 D. 种皮和果皮 【答案】：C 【解析】：玉米种子的胚乳中储存着丰富的淀粉，淀粉遇碘液变蓝色，所以玉米种子纵切后滴加碘液，变蓝色的部位是胚乳，C选项正确；胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不储存淀粉，A选项错误；玉米种子的子叶一片，作用是转运营养物质，不储存淀粉，B选项错误；种皮和果皮主要起保护作用，不含淀粉，D选项错误。 5.种子萌发时，最先突破种皮的是（ ） A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶 【答案】：C 【解析】：种子萌发时，首先吸收水分，种皮变软，呼吸作用增强。随后，胚根最先突破种皮，向下生长，发育成根；胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶。所以最先突破种皮的是胚根，C选项正确。 难点回顾与反思问题 1.回顾观察种子结构的实验，思考在解剖和观察大豆、玉米种子时，“由外到里、整体到局部”的观察顺序有什么重要意义？  “由外到里、整体到局部”的观察顺序有助于学生全面、系统地了解种子的结构。先观察种子的外部形态、颜色、大小等整体特征，能让学生对种子有一个初步的认识；再逐步深入观察内部结构，能更清晰地识别各个部分，避免遗漏和混淆。同时，这种顺序符合人们认识事物的一般规律，有助于培养学生的科学观察能力和逻辑思维能力。 2.为什么说胚是种子结构中最主要的部分？结合种子萌发和植物生长的过程进行思考。  胚是种子的核心部分，它包含了胚芽、胚轴、胚根和子叶。在种子萌发时，胚根最先突破种皮发育成根，为植物吸收水分和无机盐；胚芽发育成茎和叶，进行光合作用制造有机物；胚轴连接根和茎，使植物的各个部分形成一个整体。因此，胚是新植物体的幼体，决定了植物的生长和发育，是种子结构中最主要的部分。 拓展阅读 阅读以下关于种子休眠的资料，回答问题。 种子休眠是指有生命力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。种子休眠是植物在长期进化过程中形成的一种适应环境的特性，有利于种子在不良环境中保存自己。种子休眠的原因主要有以下几种：一是种皮限制，有些种子的种皮坚硬、致密，阻碍了水分和氧气的进入，导致种子不能萌发；二是胚未成熟，有些种子的胚在形态上虽然已经发育完全，但生理上还未成熟，需要经过一段时间的后熟作用才能萌发；三是抑制物质的存在，有些种子中含有抑制萌发的物质，如脱落酸等，这些物质会抑制种子的萌发，只有当这些物质被分解或转化后，种子才能萌发。 问题： 1.种子休眠有什么意义？ 种子休眠是植物在长期进化过程中形成的一种适应环境的特性，有利于种子在不良环境中保存自己，等待适宜的环境条件再萌发，从而保证植物种群的延续。 2.种子休眠的原因有哪些？  种子休眠的原因主要有：种皮限制，即种皮坚硬、致密，阻碍水分和氧气进入；胚未成熟，胚在生理上还未成熟，需经过后熟作用；抑制物质的存在，种子中含有的抑制萌发的物质如脱落酸等会抑制种子萌发。 能力提升 设计一个简单的实验，探究种子萌发是否需要光照。  1.实验材料：选取饱满、大小均匀的同种植物种子若干（如绿豆种子），培养皿、滤纸、水等。 2.实验步骤： 将种子平均分成两组，分别放入两个培养皿中，每个培养皿中铺上湿润的滤纸。 将一组培养皿放在有光照的环境中（如窗台），另一组培养皿用黑色塑料袋罩住，放在同样温度、湿度等条件适宜的黑暗环境中。 每天观察并记录两组种子的萌发情况，包括萌发的种子数量、萌发时间等。 3.实验结果预测与分析： 如果两组种子都能正常萌发，且萌发情况基本相同，说明光照不是种子萌发所必需的条件。 如果有光照组种子萌发，黑暗组种子不萌发，说明种子萌发需要光照。 如果黑暗组种子萌发，有光照组种子不萌发，说明种子萌发不需要光照，光照可能会抑制种子萌发。 / 学科网（北京）股份有限公司 $