13.3探究：汽化与液化 ---2025-2026学年沪科版物理九年级上学期

该初中物理课件聚焦“汽化与液化”核心知识点，涵盖蒸发、沸腾两种汽化方式及液化现象。课堂导入通过湿衣服变干、锅中水减少等生活实例提问，引导学生从现象切入，经概念辨析、实验探究至规律应用，构建“现象-概念-实验-应用”学习支架，衔接温度与物态变化知识脉络。 此资料亮点在于以科学探究为核心，通过“提出问题-猜想假设-实验验证”探究水沸腾规律，用对比表格建构蒸发与沸腾模型（科学思维），结合热风干手器、液化石油气等实例深化物理观念。助力学生培养探究能力与联系实际能力，为教师提供结构化、生活化的教学资源。

晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 锅里烧着的水会越来越少，这些水到哪里去了？ 汽化的两种方式： 蒸发 沸腾 沸腾： 在特定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾时有气泡产生。 蒸发： 在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢汽化现象。蒸发时无气泡产生。 探究水沸腾时温度的变化规律 水沸腾时温度可能升高。 水沸腾时的温度变化有什么规律？ 水沸腾时温度可能保持不变。 提出问题： 猜想与假设： 水沸腾时温度可能降低。 实验器材： 铁架台 酒精灯 陶土网 烧杯（水） 温度计 实验器材安装顺序： 自下而上。 硬纸板 按自下而上的顺序安装实验器材，用酒精灯给盛了水的烧杯加热，注意观察温度计示数。 进行实验： 当水温升到90℃时，每隔相同的时间（如每隔1分钟）记录一次温度值，直到水沸腾后几分钟为止，并注意观察水的沸腾现象，将数据填入下表。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …… 温度/℃ 探究水沸腾时温度的变化规律 根据表中所记录的数据，用描点法画出水的沸腾图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …… 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 100 100 100 B A C 液体沸腾特点： 液体沸腾时，持续吸热，但温度不变。 液体沸腾条件： ①温度达到沸点； ②能够持续吸热。 沸点 沸点： 液体沸腾时保持不变的温度称为沸点。 课堂练习 生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水（　　） A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，但不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 C 液体沸点与哪些因素有关？ ①种类 ②气压 ③杂质 气压越高，沸点越高 气压越低，沸点越低 晒衣服时怎样才能使衣服更快变干？ 将衣服摊开 晒在太阳底下 挂在通风的地方 表面积 温度 空气流动速度 液体蒸发快慢与哪些因素有关？ ①液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快。 ②液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快。 ③液体表面空气流动速度：流速越快，蒸发越快。 控制变量法 课堂练习 在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是（　　） ①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ D 同样的温度环境， 为什么一个人觉得冷，另一个人却不觉得？ 游泳后刚从水中出来的人皮肤上的水分较 ，水在 过程中需要 ，就要从人的皮肤 热量，使体表温度 ，所以感觉 。 多 蒸发 吸热 吸收 降低 冷 蒸发吸热 课堂练习 夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（　　） A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低 C 汽化方式 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都需要吸热 不 同 点 发生部位 液体表面 液体表面和内部 温度条件 任何温度 特定温度（沸点） 剧烈程度 缓慢 剧烈 水蒸气遇冷液化成小水珠。 液化需要放热 使气体液化的两种方式 ①降低温度 ②压缩体积 露水的形成 烧水壶壶口冒“白气” 玻璃窗上的水珠 冰镇饮料“出汗” 液化石油气 打火机 火箭燃料 使气体液化的好处： 便于储存、运输 温度/℃ 时间/min O 熔化 汽化（沸腾） B C A D E 持续吸热，温度保持不变 持续吸热，温度保持不变 沸腾时 沸腾前 气泡变化 上大下小 上小下大 课堂练习 下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（　　） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃ C 课堂练习 已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（　　） A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离 C 1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的________过程。它是物态变化中的________现象的一种，它可以在________温度下进行。 2、从游泳池中上岸后被风一吹感觉冷，这是由于________________的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度________40℃（选填“高于”、“低于”或“等于”）。 课堂练习 蒸发 汽化 任何 蒸发吸热 低于 课堂练习 下列生活中的现象属于液化过程的是（　　） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C 2020年7月10日12时17分，哔哩哔哩 视频卫星在我国酒泉卫星发射中心搭乘快 舟十一号运载火箭升空后，火箭飞行出现 异常，卫星发射失败。具体原因正在进一 步分析排查。 运载火箭中作为燃料用的氢和助燃剂的 氧是以_______态装在火箭里的。将气体液 化的最大好处是使它的________________， 便于________________。 课堂练习 液 体积减小 储存和运输 课堂练习 在室温为25℃的教室内，小亮给温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精，观察温度计的示数变化。图表示温度计示数随时间变化的图象中，正确的是（　　） D A． B． C． D． 课堂练习 有三支相同的温度计，甲放在密闭的酒精中，乙放在空气中，丙放在酒精中拿出来，上面还沾有酒精，室温是20℃，关于三支温度计的示数，下列说法中正确的是（　　） A．甲的示数低于20℃ B．乙的示数是20℃ C．丙的示数是20℃ D．丙的示数高于20℃ B 课堂练习 在卫生间里洗过热水澡后，室内的玻璃镜面变得模糊不清，过了一段时间镜面又变得清晰起来，镜面上发生的这两种现象的物态变化情况是（　　） A．先汽化，后液化 B．先液化，后汽化 C．只有液化 D．只有汽化 B 课堂练习 下列措施中，能使蒸发减慢的是（　　） A．给头发吹热风 B．把盛有酒精的瓶口盖严 C．将玻璃板上的水滴向周围摊开 D．把湿衣服晾在通风向阳处 B 课堂练习 如图所示，在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，下列说法正确的是（　　） A．水的沸腾是一种缓慢的汽化现象 B．水沸腾时温度保持不变，却需要不断吸收热量 C．水的温度必须达到100℃时，水才会沸腾 D．水沸腾时出现大量的“白气”是水蒸气 B 课堂练习 如图，试管和烧杯中都装有一定量的水，他们底部没有接触，现用酒精灯对烧杯进行加热，使烧杯中水沸腾，继续加热，试管中的水（　　） A．温度能达到沸点，但不能沸腾 B．温度不能达到沸点，不能沸腾 C．温度能达到沸点，能沸腾 D．温度能达到沸点，沸腾与否视火力而定 A 课堂练习 如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，下列有关分析正确的是（　　） A．他可以选用量程为-80~60℃的酒精温度计 B．图甲是水沸腾前的现象 C．沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”， 这些“白气”是水蒸气 D．小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了 一段时间，所以水的沸腾有时候不需要吸 收热量 B 课堂练习 图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 （1）图甲实验装置的组装顺序应为_______________（选填“自上而下“或“自下而上“）。 自下而上 课堂练习 （2）实验中某次温度计的示数如图乙，为_____℃。根据实验数据绘制的水的温度随加热时间变化的图象如图丙，由图可知本实验中水的沸点为_____℃。 92 98 课堂练习 （3）实验中发现温度计上部出现许多小水珠，这些小水珠是_________________形成的。 （4）撒去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是____________________________________________________。 水蒸气液化 陶土网的温度高于水的沸点，水还会继续吸热 课堂练习 如图所示，同学们做“观察水沸腾”的实验。请回答： （1）组装实验器材时，应按照_______________的顺序（选填“自上而下”或“自下而上”）。 （2）小红发现所测水的沸点高于100℃， 他们选择的是图_____（选填“A”或“B”）所 示的装置。 自下而上 B 课堂练习 探究蒸发快慢影响因素的实验中，在四块相同的玻璃板上各滴上等量的水，如图所示。 （1）选择A、B两图进行实验探究，可以探究蒸发快慢与液体的_______________是否有关。 （2）选择______两图进行实验探究，可以探究蒸发快慢与液体的 温度是否有关。 表面积 A、C 课堂练习 （3）通过A、D两图的对比，可以探究水蒸发快慢与水表面的空气流速是否有关，实验中如果利用电吹风来改变空气流速，___________（选填“应该”或“不应该”）使用热风。 （4）实验采用了____________法。 不应该 控制变量 课堂练习 （5）某同学猜想水蒸发快慢还可能与水的多少有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水，使水的质量之比为1:2。结果发现甲图水蒸发完用了3min，而乙图水蒸发完只用了5min，不足甲的时间的2倍。于是他得出结论：“水蒸发快慢与水的量有关，水越多蒸发越快”。他的结论__________（选填“正确”或“不正确”）。 理由是：__________________________________________________。 不正确 没有控制液体的表面积相同。 Lavf57.62.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf57.62.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$