4.2 小苏打与白醋的反应（教学课件）科学湘科版五年级上册

第二课 小苏打与白醋的反应 五年级上册第四单元 湘科版 1 目录 1 情境问题 2 科学探究 3 应用拓展 4 巩固提升 5 总结评价 1.情境问题 学习任务 情境问题 将小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？ 情境问题 观察并描述小苏打和白醋的样子。 情境问题 听说小苏打有碱性！ 白醋闻起来酸酸的！ 2.科学探究 学习任务 科学探究 将小苏打加入白醋中，观察发生的现象，并记录下来。 科学探究 将大约60毫升白醋倒入500毫升容量的烧杯中。 科学探究 用天平称量5克小苏打。 科学探究 将小苏打加入装有白醋的烧杯中。 科学探究 盖上玻璃片，观察烧杯中的现象。 科学探究 科学探究 说一说你看到的现象。 现在，烧杯里面的物质还是小苏打和白醋吗？是否产生了新物质？哪些证据可以支持你的观点？ 科学探究 烧杯里冒出大量气泡。 看来有气体产生，它是空气吗？ 打开玻璃片，将燃烧的小木棒分别伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里和充满空气的空烧杯里，观察到什么现象？ 这说明了什么？ 科学探究 科学探究 小苏打和白醋混合产生了新物质。 3.应用拓展 学习任务 应用拓展 紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为蓝绿色。利用这个特性可以检验物质的酸碱性。 应用拓展 用滴（dī）管将紫甘蓝汁分别滴入白醋、小苏打溶液和二者混合后的液体中，有什么现象？这说明了什么？ 4.巩固提升 学习任务 一、我会记录（观察描述实验前后的现象。） 巩固提升 小苏打 白醋 混合后 二、我会思考（将燃烧的小木棒分别伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里和充满空气的空烧杯里，观察到什么现象？这说明了什么？） 巩固提升 5.总结评价 学习任务 总结 说一说，这节课你都学到了什么？ 总结 1.小苏打有碱性，白醋闻起来酸酸的。 2.将大约60毫升白醋倒入500毫升容量的烧杯中。用天平称量5克小苏打。将小苏打加入装有白醋的烧杯中。盖上玻璃片，观察烧杯中的现象。 3.小苏打和白醋混合产生了新物质。 4.紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为蓝绿色。利用这个特性可以检验物质的酸碱性。 科学态度 合作学习 评价 谢谢观看 THANKS 湘科版 28 $$酸碱之间会发生什么样的反应呢？我们可以通过实验来进行探究。在两支试管中分别盛有三毫升的氢氧化钠稀溶液，在试管中再分别滴入一滴酚酞试液，我们会看到溶液的颜色由透明变成了红色，这说明氢氧化钠显碱性。向试管一中逐滴加入稀硫酸，一边滴入一边震荡，直到红色刚好褪去。然后再向试管二中逐滴加入稀盐酸，重复刚才的动作，直到红色刚好褪去。红色褪去说明试管中液体的碱性消失，酸碱反应已经发生。最后把试管中的溶液倒入蒸发皿中，在酒精灯上烘干一段时间之后，液体会逐渐蒸发，蒸发皿上会留下一些白色的痕迹，这些白色的结晶物就是盐，这说明氢氧化钠与盐酸、硫酸发生反应，生成了盐和水。我们来看一下它们的反应方程式。在酸碱反应的实验中观察并反思实验现象，这个步骤非常重要。实验中液体的颜色由透明变红再变为透明，烘干后出现白色痕迹。通过实验我们总结出了酸碱反应的客观规律。同学们你有什么办法能知道稀盐酸与氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱是否恰好完全反应，没有剩余呢？我是汪杰老师。