内容正文:
第4课 水结冰了
【教学目标】
科学观念
1. 通过水结冰实验,知道当环境温度发生变化后,水的温度和状态也会发生变化。
2. 知道当水的温度下降到0 ℃时,水开始结冰,变成固体状态。
科学思维
能用比较的方法,区别水和冰的相同点和不同点。
探究实践
能用温度计测量和记录水结冰时的温度变化,会思考冰与水是否为同一种物质。
态度责任
培养对物质状态变化的兴趣,保持认真、细致的观察态度。
【教学重难点】
重点:分析发现水结冰过程中的温度和形态变化。
难点:初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
【教学准备】
教学课件(含实验视频:水的结冰、热胀冷缩)、热水、试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素等。
教学环节
教学活动
聚焦
(5分钟)
师:初冬时节,一群鸭子在湖面上游来游去,但深冬时,鸭子只能站在冰面上行走。为什么湖水结冰了呢?湖水是怎样结冰的呢?
生:……
探索
(20分钟)
师:水在什么情况下会结冰?结冰的时候又有什么变化?大家可以根据我们的观点设计实验方案,寻找证据吗?
活动1:观察并记录水结冰过程中的各种变化
师:如果要探究水结冰的时候有什么变化,同学们会怎么设计实验呢?请小组讨论。
小组讨论设计方案,教师巡堂并引导学生呈现设计想法。
师:大家对以上设计有什么补充吗?
生:食盐要加在烧杯中,还要搅拌均匀……
师:为了实验更严谨,我们还需要注意什么呢?
生:读数时眼睛要平视;温度计不要触碰容器……
学生实验,边观察边进行记录。
师:能说一说大家观察到了什么现象吗?
总结:当环境温度低于0 ℃,水的温度下降到0 ℃时,水开始结冰,从液体状态变成了固体状态。烧杯外壁出现水珠。
教学环节
教学活动
探索
(20分钟)
活动2:观察并比较水和冰的相同点与不同点
师:通过实验我们发现,当环境温度低于0 ℃,水的温度下降到0 ℃时,水开始结冰,从液体状态变成固体状态。水结冰时,冰水混合物的温度长时间保持在0 ℃。水结冰后占据了更大的空间。那水和冰还是同一种物质吗?
生:是。水可以结冰,冰也可以熔化成水。
师:那水和冰有哪些相同点、哪些不同点呢?请同学们以小组为单位进行讨论,完成韦恩图并分享。
生:水和冰的相同点是它们都是水;不同点是水是液态、没有固定的形状、温度在0 ℃以上、相同质量的水体积比冰小,冰是固态、有固定的形状、温度在0 ℃以下。
研讨
(10分钟)
(1)水在什么温度条件下会结冰?
总结:当环境温度低于0 ℃时,水会结冰。
(2)水结冰的过程中有哪些变化?
总结:温度保持在0 ℃不变、体积变大。
拓展
(5分钟)
把温度计的玻璃泡包在手心里,红色液柱就会上升;将温度计放入冷水中,红色液柱就会下降,这是一种“热胀冷缩”的现象。生活中热胀冷缩的现象非常多,如瘪了的乒乓球放到热水里会自己复原……科学家发现,当温度在0~4 ℃时,水会呈现出“热缩冷胀”的现象,即温度降低,体积增加。
板书设计
水结冰了
1. 液态水固态冰
2.水和冰的异同点冰
水
固体、有固定的
形状、不会流动
液体、无固定的
形状、会流动
无色、无
味、透明
习题设计
见《小学学霸作业本 科学三年级上(JK版)》。
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