1.4 物质性质的探究-2025-2026学年九年级化学科粤版（2024）上册

该初中化学课件围绕物质性质的探究，系统讲解物理变化与化学变化、物理性质与化学性质的概念及区分方法，通过对比表格和实例（如铜丝导电、水的沸点）构建概念支架，衔接铜片加热变黑的探究实验，形成从理论到实践的学习脉络。 其亮点在于运用对比表格培养科学思维中的比较分类能力，通过铜片加热变黑的完整探究实验（假设预测、控制变量实验、证据推理）落实科学探究与实践，帮助学生建立性质与变化的联系，教师可借助结构化实验案例提升教学效率，学生能在探究中加深理解并培养探究能力。

1.4 物质性质的探究 物质变化 化学变化 概念 现象 物质的状态、形状等发生变化 放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀 实例 汽油挥发、物质的三态变化 木柴燃烧、铁生锈 区别 联系 化学变化中常常伴随着物理变化 是否生成新物质 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 化学变化和物理变化的比较 1. 常见的物理变化：物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光 、 物理爆炸、电热毯发热、活性炭吸附、霓虹灯显色。 2. 常见的化学变化：食物腐烂变质、燃烧、酿酒酿醋、化学爆炸、光合作用、呼吸作用、钢铁的生锈、炼钢炼铁、铜生成铜绿等。 主问题一： 什么是物质的性质？如何区分物质的性质和变化？ （2）常见的化学性质： 可燃性 毒性 酸碱性 活泼性 铁容易生锈，即铁的化学性质活泼 金很难生锈，即金的化学性质稳定 腐蚀性 稳定性 主问题一： 什么是物质的性质？如何区分物质的性质和变化？ 化学性质和物理性质的比较 化学性质 物理性质 概念 物质在化学变化中才能表现出来的性质 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 范围 可燃性、稳定性、氧化性、还原性 、酸碱性、毒性······ 颜色、状态、气味、熔点、沸点 、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性······ 实例 1.镁带能在空气中燃烧，说明镁具有可燃性 2.碱式碳酸铜受热能分解。说明它的热稳定性差 1.镁是银白色固体 2.二氧化碳是无色无气味的气体 3.酒精具有挥发性 4.金属铜具有导电性 主问题一： 什么是物质的性质？如何区分物质的性质和变化？ 物质的性质与变化的关系 区别： 物质的性质是物质固有的属性（特征）。 物质的变化是一个过程（正在进行）。 如：镁带在空气中燃烧是化学变化， 镁带能在空气中燃烧是化学性质； 化学变化 化学性质 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如:酒精燃烧，酒精能燃烧 。 铜丝能导电，是物理性质，还是化学性质？ 铜具有导电性，不需要通过化学变化表现出来，属于铜的物理性质。 在1个标准大气压下，水的沸点是100℃，这属于水的物理性质吗？ 在1个标准大气压下，水的沸点是100℃，不需要通过化学变化表现出来，因此属于水的物理性质。 物质在颜色、味道、状态、硬度、密度、熔点、沸点，以及导电性、导热性、溶解性等方面的性质，都属于该物质的物理性质。 讨论：物质的哪些方面的性质不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质呢？ A.可能是烟灰; B.可能是铜与氧气反应生成的氧化铜 假设与预测 实验与事实 设计实验证明: 黑色物质可能是烟灰; 实验操作 现象 结论 用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质 擦不去 黑色物质 不是烟灰 【实验1-11】 进一步实验：铜片不与火焰接触时加热 实验操作 现象 结论 将铜片置于试管中加热 变黑色 不是烟灰，可能 是铜与氧气反应生成的新物质 设计实验进一步证明可能是铜与氧气反应 生成的新物质 【实验1-12】用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热，再放冷，打开包裹的铝箔，观察铜片有无变色。 现象：铜片不变色 结论：铜片隔绝空气后加热不变色，说明铜片在敞开的试管中加热后变黑，那是铜片与空气中的氧气发生化学变化，生成黑色的新物质。 反思与评价 【实验1-13】将铜片用酒精灯焰多加热几分钟，放冷，折动铜片使生成的黑色物质脱落在干净纸上，再移入试管，滴加少量稀盐酸，加热。对照【实验1-8】中观察到的现象，说明铜在空气中加热生成什么？ 现象：黑色物质逐渐溶解，生成蓝色溶液。 结论：铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜。 验证假设2的实验： [设计并实施实验] 用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹，压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热铝箔，一定时间后停止加热，待冷却后打开包裹的铝箔，观察铜片是否变色。 [获取证据、分析解释] 验证假设1的实验： 假设1 假设2 现象 判断 解释 黑色部分不能被擦掉 铜片表面变黑 假设1错误 铜片表面不变色 假设2正确 铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰 铜片在隔绝空气的条件下加热后不变色；铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成黑色物质 验证假设2的实验： 操作 用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹，压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热铝箔，一定时间后停止加热，待冷却后打开包裹的铝箔，观察铜片是否变色。 现象 结论 铜片表面不变色 假设2正确 课堂小结 物质性质的探究 物理性质（不通过化学变化就能表现出来的性质） 物理性质（化学变化中才能表现出来的性质） 铜+氧气——氧化铜 Cu O2 CuO 观察与问题 假设与预测 实验与事实 解释与结论 反思与评价 表达与交流 探究铜的化学性质 1.下列物质的用途中，利用其化学性质的是(　　) B A．用水制冰 B．用粮食酿酒 C．用铜丝制导线 D．用木材制桌椅 课堂达标 2.判断下列物质的性质，哪些是化学性质，哪些是物理性质？ 磁铁的磁性 酸味！ 醋的挥发性 氧气的氧化性 物理性质 物理性质 化学性质 课堂达标 21 $$