18.水沸腾 课件-2025-2026学年科学三年级上册青岛版

水沸腾 年 级：三年级 学 科：科学（青岛版） 水烧开的过程中有什么变化？ 情境·问题 水加热时温度会一直上升吗？ 上升到多少摄氏度，水会烧开？ 如果继续加热，水的温度还会上升吗？ 铁架台 石棉网 温度计 烧杯 探究·实践 酒精灯 带圆孔的纸片 湿抹布 实验提示： 1.安全使用酒精灯，规范使用温度计。 2.及时记录加热过程中出现的变化。 3.每隔一分钟记录一次水温，并根据记录的数据，绘制折线图。 4.加热后的烧杯在相当长的一段时间内仍是很烫的，切勿用手触摸，谨防烫伤。 实验记录表 问题导引：1.加热过程中，水的温度是怎样变化的？有哪些现象？ 2.水烧开后，继续加热2-3分钟，水的温度是怎样变化的？有哪些现象？ 温馨提示：现象从水温，水量、气泡、热气、声音的变化等5个方面观察。 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...... 温度 现象 80 水量80ml 折线统计图 思维导航： 1.观察水温随时间的变化情况，你有什么发现吗？ 2.水温会一直上升吗？ 小组汇报 实验前：80毫升 实验后：70毫升 我觉得水在加热的过程中，会变成水蒸气，水蒸发了，水量就减少了。 水面上方会冒“白气”，这些“白气”是怎么来的呢？它是水蒸气吗？ “白气”不是水蒸气，水蒸气是无色透明的气体，肉眼无法直接看到。我们看到的“白气”，是水在加热时，受热变成水蒸气，水蒸气在上升过程中遇冷变成了小水珠。 我观察到一开始加热时，水的底部会有一层很小的水泡，随着水不断的被加热，气泡逐渐变多、变大。水面由静止变得翻滚起来。 水加热到一定温度时，内部会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来，这种现象称为沸腾。一般状况下，在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃。水加热至沸腾后，继续加热，水的温度不再变化，此时的温度称为“沸点”。 实验结论 青藏高原 反思·评价 评价标准 评价情况 知道水加热至沸腾的过程中温度的变化情况。 ☆☆☆ 能分析实验数据，获得水沸腾时的温度。 ☆☆☆ 能借助统计图表记录并整理信息。 ☆☆☆ 愿意倾听、乐于表达和分享有关水沸腾的实验信息。 ☆☆☆ 家庭实验：研究不同液体的沸点。 拓展·迁移 在家长协助下，选择3种液体（如醋、牛奶、盐水），分别加热至沸腾，记录沸腾温度；对比液体沸点差异。 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 $$